Vàng Có Lợi Ích Gì / TOP 10 # Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 6/2023 # Top View

Cô Phạm Thị Yến đã trả lời câu hỏi của bạn như sau:

Kính thưa quý đạo hữu!

Chúng ta học Thầy, tất cả chúng ta đều hòa hợp trong phần: thân hòa (cùng tu trong một chùa); khẩu hòa (không tranh cãi, nói lời yêu thương nhau); kiến hòa (cùng chung một ý kiến với Thầy); ý hòa (Thầy giao việc cho chúng ta, chúng ta ý hòa); giới hòa (cùng trì năm giới và 1 ngày tu Bát quan trai giới).

Thế nhưng, vào trong CLB Cúc Vàng – Tập Tu Lục Hòa, chúng ta đều tăng thượng duyên trong tất cả các chi phần lục hòa này. Trong CLB chúng ta, đạo tràng này có thể đến đạo tràng khác làm việc, trợ duyên một cách dễ dàng, không phân biệt đạo tràng này, đạo tràng kia. Khi có việc, chúng ta đều coi nhau là một, không phân biệt “đây là đạo tràng tôi”, “đây không phải đạo tràng tôi”, đây là duyên để chúng ta phá ngã. Cho nên, tất cả những Phật tử nào thật sự tinh tấn trong CLB Cúc Vàng thì người ta có thể đi đến trợ duyên cho các đạo tràng khác một cách rõ ràng, không bị chướng ngại ở trong tâm. Và ở đây có một Pháp kết duyên nữa, đó là chúng ta sẽ kết duyên với nhiều đạo hữu hơn, thân cận nhiều hơn; kiếp sau chúng ta sẽ đông người thân cận hơn. Mặc dù chúng ta cùng tu một chùa, cũng là thân cận, nhưng mà cả một thời gian tu hành cũng không bao giờ biết đến các bạn ở đạo tràng khác. Cho nên, chúng ta tu tập trong CLB, vì có tu tập lục hòa, cho nên chúng ta có thể cắt cử đạo hữu từ đạo tràng này đến đạo tràng kia và có nhiều buổi sinh hoạt chung, làm việc chung, hưởng thành quả chung.

Bởi thế, Yến vẫn khuyến khích nếu như có nhiều đạo tràng tu cùng với nhau thì sẽ có sức mạnh trong lúc chúng ta làm việc, phá đi chấp trước của chúng ta. Đây là một nhân duyên để chúng ta tăng thượng duyên, tăng thượng tâm. Vì làm việc lớn, chúng ta sẽ trưởng thành, sẽ quán sát nhiều hơn nên chúng ta sẽ tăng thượng trí. Quý đạo hữu tu cạnh nhau, phải nhìn nhau và sửa đổi mình cho nên chúng ta sẽ tăng thượng giới. Đó chính là lợi ích khi tham gia tu tập trong CLB Cúc Vàng – Tập Tu Lục Hòa.

_Phạm Thị Yến (Tâm Chiếu Hoàn Quán)_ (Trích video: Sinh hoạt trong CLB Cúc Vàng có lợi ích gì?

Chúng ta đã nghe nhắc đến nhiều về củ nghệ vàng có nhiều công dụng quan trọng đối với sức khỏe lẫn làm đẹp. Nhưng ít ai nghĩ đến, lá nghệ vàng cũng có nhiều tác dụng hữu ích không kém. Bài viết này, mình sẽ giải đáp lá nghệ vàng có tác dụng gì để các bạn cùng hiểu rõ.

Thành phần hóa học trong củ nghệ vàng

Củ nghệ vàng chứa khoảng 5 % tinh dầu và đến 5 % curcumin, một dạng polyphenol. Curcumin là hoạt chất chính trong củ nghệ, với kí hiệu C.I. 75300, hay Natural Yellow 3. Tên hóa học của nó là (1E,6E)-1,7-bis (4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-1,6-heptadien-3,5-dion.

Các chất màu phenolic trong củ Nghệ chủ yếu là dẫn chất của diarylheptan, 3 chất chủ yếu là curcumin, bis (4-hydroxy-cinnamoyl)- methan và 4-hydroxycinamoyl feruloyl methan.

Lá nghệ vàng có tác dụng gì?

Do có mùi cay nhẹ và thơm nên lá của cây nghệ vàng được dùng làm rau sống ăn trực tiếp. Trong rổ rau tập tàng của người Nam Bộ thường có lá nghệ. Lá nghệ vàng non thường được dùng để ăn kèm với các món nướng, hon, xào lăn và mắm đồng.

Đồng thời, lá non của cây nghệ vàng dùng làm rau xào

Lá nghệ vàng xắt nhuyển có tác dụng khử mùi tanh và tăng hương vị, kích hích ăn ngon, dược dùng để chế biến các món xào ăn ngon như Ếch, Nhái, Thố linh, Lòng heo, Hải sản, Thịt bò, …

Những tác dụng quen thuộc khác của nghệ vàng

Theo Đông y:

Củ nghệ có vị đắng, cay, mùi thơm hắc, tính ấm, có tác dụng hành khí phá ứ, thông kinh chỉ thống, giúp tiêu mủ, lên da non, tác dụng thông mật, làm tăng sự bài tiết mật của tế bào gan, phá cholesterol trong máu. Tinh dầu nghệ có tác dụng diệt nấm ngoài da và kháng khuẩn.

Trong dược học, nghệ dùng để chữa kinh nguyệt không đều, bế kinh, ứ máu, vùng ngực bụng khí trướng đau nhức, đau liên sườn dưới khó thở, sau khi đẻ máu xấu không ra, kết hòn cục trong bụng, bị đòn ngã tổn thương ứ huyết, dạ dày viêm loét, ung nhọt, ghẻ lở, phong thấp, tay chân đau nhức.

Theo Trung tâm Nghiên cứu dược liệu Đại học Y-Dược TP HCM đã xác định:

Thân rễ Nghệ dùng chữa kinh nguyệt không đều, bế kinh ứ máu, vùng ngực bụng trướng, đau tức, dạ dày viêm loét, ung nhọt, ghẻ lở, phong thấp, tay chân đau nhức, vàng da.

Ở Trung Quốc, Nghệ dùng làm thuốc kích thích, bổ, giảm đau, cầm máu và tăng cường chuyển hóa, trị loét dạ dày, tá tràng…

Ở các nước Đông Nam Á, Nghệ được xem là có tác dụng bổ dạ dày, gây trung tiện, bổ máu, chữa vàng da và các bệnh gan khác. Tác dụng bảo vệ tế bào gan là do hợp chất curcumin có trong thân, rễ cây Nghệ.

Theo Tây y:

Nhiều công trình nghiên cứu thử nghiệm ở các nước trên thế giới đã khẳng định từ lâu rằng hoạt chất Curcumin có tác dụng huỷ diệt tế bào ung thư vào loại mạnh. Tại Mỹ, Đài Loan, người ta đã tiến hành thử lâm sàng dùng Curcumin điều trị ung thư và kết luận:

Curcumin có thể kìm hãm sự phát tác của tế bào ung thư da, dạ dày, ruột, vòm họng, dạ con, bàng quang.

Curcumin còn là chất bổ cho dạ dày, ruột, gan, mật, lọc máu, làm sạch máu, điều trị vết thương, chống viêm khớp, dị ứng, nấm, chống vi khuẩn có hiệu lực.

Các công trình nghiên cứu ở nước ngoài:

Theo y dược học hiện đại, củ nghệ vàng (nghệ trồng) có tên Hán Việt là Khương hoàng (KH), trong KH có chất curcumin (0,3%), tinh dầu (1 – 5%), trong đó có 24% cacbua terpenic chủ yếu là zinggiberen và 65% cetoes-quiterpenic, các chất tarmeron. Ngoài ra còn có chất béo, tinh bột, canxi, oxalat. Chất curcumin có tác dụng kích thích tế bào gan tiết mật và tăng co bóp túi mật, tống mật, phá cholesterol ở thành mạch. Tinh dầu có tác dụng diệt vi sinh vật, tiêu viêm, ức chế kết tập tiểu cầu, khử gốc tự do chống oxy hóa. Gần đây tìm thấy thêm nhiều chất trong nghệ có tác dụng đối với một số bệnh ung thư, AIDS.

1. Tinh bột nghệ là gì?

Tinh bột nghệ là sản phẩm được làm từ nghệ tươi, tên khoa học là Curcuma longa, tên tiếng Anh là Turmeric hay còn có tên là uất kim hương (khương hoàng) có chứa tinh chất curcumin có rất nhiều tác dụng.

Củ nghệ tươi sau khi rửa sạch sẽ được đem gọt vỏ, thái lát, sấy khô, nghiền nhỏ và loại bỏ các axít, sàng lọc chất xơ và tạp chất, sau đó tách tinh dầu để thu được tinh bột nghệ vàng nguyên chất.

2. Tinh bột nghệ có tác dụng gì?

2.1 Tác dụng của tinh bột nghệ với da

Ngăn ngừa lão hoá làn da

Curcumin có trong tinh bột nghệ là một trong 5 chất chống lão hoá và có khả năng ngăn ngừa lão hoá da mạnh gấp 300 lần vitamin E.

Đồng thời thúc đẩy sản sinh các tế bào da mới đồng thời giúp tẩy tế bào da chết, tiêu diệt các gốc tự do, từ đó ngăn ngừa sự lão hoá làn da một cách hiệu quả.

Cách sử dụng tinh bột nghệ ngăn lão hoá: Đắp hỗn hợp gồm: 1 thìa cafe tinh bột nghệ vàng, 1 thìa cafe nước đun sôi để nguội, 1 thìa cafe bột besan lên mặt. Thư giãn khoảng 20 phút sau đó rửa sạch mặt. Tuần thực hiện 2-3 lần

Dưỡng ẩm cho da khô

Hoạt chất curcumin có trong tinh bột nghệ giúp trao đổi mạch máu dưới da từ đó giúp làn da trắng hồng, mịn màng kết hợp với vitamin E giúp dưỡng ẩm cho da giúp da mềm mịn, làm tăng độ đàn hồi của da

Chỉ cần lấy 2 thìa cà phê tinh bột nghệ vàng, viên nang vitamin E trộn với nhau thành hỗn hợp sánh mịn sau đó rửa mặt thật sạch rồi bôi hỗn hợp trên lên mặt. Thư giãn khoảng 20 phút sau sau đó rửa mặt thật sạch

Tuần làm từ 1-3 lần sau 1 tháng bạn sẽ thấy làn da được cải thiện.

Tinh bột nghệ có tác dụng trị mụn

Các bạn chỉ cần lấy 1 thìa cà phê tinh bột nghệ, vài giọt nước cốt chanh, 1 thìa cà phê bột gỗ đàn hương trộn thành hỗn hợp sền sệt. Rửa mặt thật sạch bằng nước ấm sau đó bôi hỗn hợp trên lên da mặt. Thư giãn khoảng 20 phút sau đó rửa mặt thật sạch.

Tuần làm 1-2 lần sau 1-2 tháng mụn sẽ giảm đi rõ rệt

2.2 Giảm nếp nhăn

Tinh bột nghệ khi kết hợp với bột gạo, sữa tươi và nước ép cà chua sẽ có tác dụng làm giảm nếp nhăn.

Chỉ cần trộn đều hỗn hợp: thìa cà phê tinh bột nghệ, 1 thìa cà phê bột gạo, 1 thìa cà phê sữa tươi, 1 thìa cà phê nước ép cà chua rồi đắp nên mặt. Thư giãn khoảng 20 phút sau đó rửa mặt thật sạch bằng nước ấm sau đó rửa lại bằng nước lạnh giúp se khít lỗ chân lông.

Mỗi tuần đắp từ 1-2 lần sau khoảng 2-3 tháng bạn sẽ thấy tác dụng

2.3 Làm mờ vết sẹo do mụn gây ra

Hoạt chất Curcumin có trong nghệ có khả năng điều chỉnh các bã nhờn tiết ra, loại bỏ các vết sừng trên da, loại bỏ tế bào da chết từ đó làm mờ các vết sẹo do các loại mụn gây ra đồng thời loại bỏ các vế thâm trên da do mụn để lại

Chỉ cần lấy 1 thìa cà phê tinh bột nghệ vàng pha với vài giọt nước sạch. Rửa mặt thật sạch sau đó sử dụng tăm bômg chấm lên các nốt mụn. Ngày nào cũng làm đều đặn bạn sẽ thấy các vết sẹo mờ dần đi. Lưu ý là các bạn nên kiên trì.

2.4 Giúp làm giảm vùng da bị quầng thâm

Curcumin có trong tinh bột nghệ giúp sản sinh các tế bào da mới, tẩy tế bào da chết từ đó các vùng da bị quầng thâm sẽ giảm đi rõ rệt.

Chỉ cần lấy 1 thìa cà phê tinh bột nghệ vàng trộn với ruột quả bơ thành hỗn hợp mịn. Rửa mặt thật sạch sau đó đắp lên vùng da bị quầng thâm. Thư giãn khoảng 30 phút sau đó rửa mặt lại thật sạch bằng nước. Tuần làm 1-2 lần. Với cách này bạn cần phải kiên trì thì mới có kết quả.

2.5 Trị rạn da sau sinh

Câu trả lời tiếp theo tinh bột nghệ vàng có tác dụng gì đo là trị rạn da. Hoạt chất curcumin có trong nghệ giúp giảm tình trạng viêm, tăng khả năng miễn dịch, kích thích tái tạo tế bào da đặc biệt là tái tạo các tế bào da từ đó làm mờ các vết rạn da trong quá trình mang thai.

Tuy nhiên theo review của nhiều người thì nghệ không tốt bằng dầu dừa. Các bạn

2.6 Tinh bột nghệ có tác dụng trị nám và sạm da

Curcumin có trong tinh bột nghệ vàng giúp ngăn chặn sự hình thành các hắc sắc tố melanin – nguyên nhân khiến nám, sạm da. Đồng thời thúc đẩy lưu thông máu dưới da, giúp sản sinh tế bào da mạnh mẽ thay thế tế bào da cũ bị nhiễn sắc tố melanin từ đó nám sạm da mờ dần

Trộn đều hỗn hợp: 1 thìa cà phê tinh bột nghệ, vài giọt nước cốt chanh và 1 thìa cà phê nước ép dưa chuột. Rửa mặt thật sạch sau đó bôi hỗn hợp trên lên vùng da bạn sạm và nám. Thư giãn khoảng 20 phút rồi rửa sạch mặt bằng nước. Tuần làm từ 2-3 lần. Sau 2-3 tháng nám, sạm da mờ dần

2.7 Làm giảm lông mặt

Tinh bột nghệ vàng có tác dụng gì? Giúp làm giảm lông mặt – Đây là tác dụng của tinh bột nghệ vàng mà không phải ai cũng biết. Tinh bột nghệ làm suy yếu sợi lông trưởng thành đồng thời ức chế mọc lông

Chỉ cần lấy 1 thìa cà phê tinh bột nghệ trộn với 1 thìa cà phê chickpeas và nước sạch sao cho hỗn hợp sền sệt. Rửa mặt thật sạch rồi bôi hỗn hợp trên lên vùng da mặt. Massage nhẹ nhàng rồi lưu lại trên da khoảng 20 phút sau đó rửa mặt thật sạch bằng nước ẩm, rửa lại bằng nước sạch để se khít lỗ chân lông. Áp dụng hàng ngày sau khoảng 1-2 tháng sẽ thấy kết quả.

2.8 Tẩy tế bào da chết toàn cơ thể

Curcumin có trong nghệ giúp sản sinh tế bào da mới, tẩy tế bào da chết vì vậy các bạn có thể sử dụng tinh bột nghệ tẩy tế bào da chết toàn cơ thể.

Chỉ cần hoà tinh bột nghệ vàng với nước sau đó xoa lên khắp cơ thể khi tắm. Sau 1 tháng bạn sẽ thấy làn da trên cơ thể bạn sáng bóng, mịn màng.

2.9 Ngăn ngừa rụng tóc

Curcumin có trong nghệ giúp cân bằng cơ thể, trị bệnh nấm, giảm stress, cân bằng hệ tiêu hoá do ăn uống không lành mạnh, đây chính là những nguyên nhân chính dẫn đến rụng tóc.

Cách làm rất đơn giản: Các bạn chỉ cần lấy 3 thìa cà phê tinh bột nghệ trộn với 3 thìa sữa tươi trộn đều với nhau sau đó mát xa đều lên tóc trong khoảng 15 phút. Rồi gội lại sạch đầu

2.10 Giúp trị gàu

Tinh bột nghệ vàng có tác dụng gì? Các bạn có thể sử dụng tinh bột nghệ vàng để trị gàu bởi chất curcumin có trong tinh bột nghệ giúp diệt khuẩn, loại bỏ bụi bẩn, loại bỏ gầu đồng thời cung cấp dưỡng chất giúp mái tóc suôn mượt.

Với những mái tóc có da đầu khô, nhiều gàu xuất hiện thì các bạn lấy tinh bột nghệ vàng trộn với nước và vài giọt oliu. Làm ươt tóc rồi xoa hỗn hợp trên lên da đầu. Để 20 phút rồi gội sạch lại bằng dầu gội tự nhiên như bồ kết, vỏ bưởi

2.11 Giảm cân

Thành phần Curcumin có trong nghệ có khả năng chuyển hoá chất béo thành tinh bột và năng lượng từ đó giảm hàm lượng hấp thụ chất béo từ đó giúp ngăn ngừa việc thừa cân. Đây là một trong những phương pháp giảm cân an toàn vì vậy các chị em không nên bỏ qua.

Chỉ cần pha 1 cốc nước ấm tinh bột nghệ cho vài giọt nước cốt chanh vào uống mỗi sáng hàng ngày sẽ giúp các bạn giảm cân.

2.12 Tinh bột nghệ có tác dụng đối với bệnh đau dạ dày

Tinh chất Curcumin có trong tinh bột nghệ giúp giảm hàm lượng axit có trong dịch vị – nguyên nhân chính gây nên viêm loét dạ dày do ức chế quá trình bài tiết dịch vị đồng thời Curcumin bảo vệ lớp niêm mạch dạ dày khỏi bị acid dạ dày ăn mòn di kích thích tăng tiết dịch nhày mucin

Đồng thời hàm lượng dinh dưỡng cao có trong tinh bột nghệ giúp kích thích sản xuất chất nhầy từ đó hỗ trợ tiêu hoá tốt.

Cách dùng tinh bột nghệ chữa đau dạ dày: Lấy 2 thìa cà phê tinh bột nghệ nguyên chất pha với cốc nước ấm 200 – 250ml khoảng 40 độ C và 1 thia cà phê mật ong vào sau đó khuấy đều sao cho tinh bột nghệ tan hoàn toàn.

Cách sử dụng:

Mỗi ngày chỉ nên sử dụng 3-4 thìa cà phê tinh bột nghệ

Uồng vào trước bữa ăn tầm 15-20 phút. Nên chia ra uống nhiều lần, sáng, trưa tối đều đặn

Uống liên tục trong vòng 2 tháng

Chi tiết xem: Cách sử dụng tinh bột nghệ chữa dạ dày hiệu quả nhất

2.13 Giải độc gan

Bởi các nhà khoa học Hồng Koong và Phần Lan phát hiện ra hoạt chất curcumin trong nghệ giúp ngăn chặn gen NF-KappaB – thủ phạm gây bệnh gan. Đồng thời Curcumin còn giups lọc máu, làm sạch gan, giúp loại bỏ độc tố.

2.14 Ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh về não như Alzheimer

Curcumin có trong nghệ có tác dụng chống viêm và oxy hoá mạnh, có lợi cho não bộ. Tính chống viêm giúp ngăn ngừa viêm não – một trong những nguyên nhân gây ra bệnh Alzheimer

Các bạn chỉ cần uống tinh bột nghệ vàng hàng ngày sẽ giúp cải thiện trí nhớ hiệu quả và ngăn ngừa các bệnh về não. Đây là một trong những tác dụng bất ngờ của tinh bột nghệ vàng đối với bệnh mất trí nhớ và não

2.15 Làm lành vết thương, vết mổ nhanh lành

Tinh bột nghệ có tác dụng gì? Làm lành vết thương chính là câu trả lời tiếp theo. Curcumin có trong nghệ có khả năng kháng viêm, kháng khuẩn từ đó giúp chữa lành các vết mổ.

Các bạn chỉ cần lấy tinh bột nghệ vàng hoà với nước rồi thoa lên các vết mổ. Cách này khá an toàn đối với người sử dụng

2.16 Tinh bột nghệ vàng có tác dụng cho phụ nữ sau sinh

Hoạt chất Curcumin có trong tinh bột nghệ vàng có khả năng kích thích da non từ đó làm lành nhanh các vết mổ, vết rạch. Ngoài ra còn có rất nhiều tác dụng như:

Giúp phụ nữ sau sinh phục hồi sức khoẻ: Curcumin giúp bổ máu nhanh khoẻ mạnh, tránh hoa mắt, kích thích gia tăng hồng cầu

Tránh hậu sản: kích thích tử cung co bóp, đẩy huyết độc ra ngoài, tránh băng huyết

Nhanh lấy lại vóc dáng: Hoạt chất curcumin có khả năng làm tiêu mỡ, ngăn hình thành các mô mỡ mới

Chi tiết xem: Tinh bột nghệ cho phụ nữ sau sinh

2.17 Giúp tim mạch khỏe mạnh

Để có một trái tim khỏe mạnh hơn, mỗi ngày đừng quên uống một cốc sữa pha cùng tinh bột nghệ.

Các vitamin B3,B12, Sắt, Kali, cùng các hợp chất chống oxy hóa có trong tinh bột nghệ có khả năng làm giảm xơ vữa trên động mạch, ngăn ngừa đột quỵ, tăng cường điều hòa lượng oxy đi khắp cơ thể. Nhờ vậy mà bạn sẽ cảm thấy cơ thể khỏe mạnh, thoải mái, dễ thở hơn rất nhiều.

2.18 Ngăn ngừa bệnh ung thư

Tinh bột nghệ có tác dụng gì trong việc ngăn ngừa ung thư:

Chất Curcumin có trong tinh bột nghệ có khả năng ngăn ngừa sự phát triển và phá hủy các tế bào ung thư nguy hiểm trong cơ thể người vì curcumin thúc đẩy quá trình tự hủy diệt của các tế bào này.

Khi curcumin được hấp thụ vào cơ thể, sự hình thành và lớn lên của các tế bào ung thư bị làm chậm dần, ngăn ngừa di căn biến chứng đồng thời thúc đẩy và phối hợp với các loại thuốc để điều trị bệnh nhanh khỏi hơn. Hiện chất các bác sĩ đang đưa curcumin vào sử dụng với những người bị ung thư tuyến tiền liệt, ung thư vú, ung thư dạ dày, ruột cầu.

2.19 Ngăn ngừa và hỗ trợ bệnh tiểu đường

Curcumin có khả năng làm giảm lượng glucozo, đồng thời kích thích sự sản sinh các insulin, cải thiện khả năng hoạt động của tuyến tụy. Curcumin cũng có tác dụng rất lớn trong việc kháng viêm cho những người mắc bệnh tiểu đường.

2.20 Giúp tăng cân

Việc uống tinh bột nghệ vàng sẽ giúp bạn có cảm giác ăn ngon miệng tạo cảm giác thèm ăn. Ngoài ra uống tinh bột nghệ tốt cho hệ tiêu hoá vì vậy chỉ cần uống tinh bột nghệ mỗi ngày như là khẩu phần ăn bổ sung đầy đủ dưỡng chất.

2.21 Tinh bột nghệ có tác dụng phục hồi vết thương

Nghệ có khả năng phục hồi vết thương vô cùng tốt. Dân gian ta từ xưa tới nay đã biết sử dụng nghệ tươi đắp lên các vết thương để ngăn ngừa việc để loại sẹo. Vì vậy tinh bột nghệ cũng có tác dụng phục hồi vết thương rất hiệu quả.

Các vitamin B có trong thành phần tinh bột có khả năng trong việc đàn hồi và tái tạo da. Các hoạt chất sát trùng và kháng viêm trong nghệ giúp ngăn ngừa vết thương bị viêm nhiễm, hoạt tử.

Bạn có thể dùng nghệ tươi trực tiếp đắp lên các vết thương hay uống tinh bột nghệ mỗi ngày kết hợp với mật ong, sữa tươi để cơ thể mau chóng được phục hồi sức khỏe.

2.22 Hỗ trợ điều trị viêm khớp

Curcumin có trong củ nghệ có tác dụng chống viêm cực mạnh, giúp làm giảm tình trạng viêm khớp.

Sử dụng tinh bột nghệ đều đặn mỗi ngày 2 lần trước hoặc sau bữa ăn sẽ tăng cường sự linh hoạt của các khớp xương, hỗ trợ điều trị căn bệnh viêm khớp khiến bạn đau nhức khó chịu mỗi khi thay đổi thời tiết.

2.23 Giảm cholesterol trong máu

Với những người mắc các bệnh béo phì, gan nhiễm mỡ thì đây là một thông tin thú vị mà bạn cần phải quan tâm. Theo như nghiên cứu cho thấy, sau khi sử dụng nghệ vàng và tinh bột nghệ, lượng cholesterol và triglyceride trong máu có hại trong cơ thể đã được hạ xuống đáng kể. Đây chính là do tác động của curcumin trong nghệ.

2.24 Tăng cường khả năng miễn dịch cho cơ thể

Tinh bột nghệ vàng có tác dụng gì? Tăng cường khả năng miễn dịch là câu trả lời tiếp theo.

Bên cạnh các vitamin và khoáng chất tốt cho cơ thể, trong tinh bột nghệ còn chứa cả hoạt chất lipopolysaccharide. Đây là một chất rất có ích trong việc tăng cường sức đề kháng, tạo cho cơ thể một lớp kháng thể vô cùng vững chắc. Nhờ vậy giảm bớt các căn bệnh cảm cúm thông thường, cơ thể cũng khỏe mạnh, dẻo dai hơn.

Bạn có thể kết hợp tinh bột nghệ uống cùng sữa tươi, sữa nóng để dễ uống hơn. Sử dụng đều đặn mỗi ngày 2 lần để luôn có một cơ thể thật khỏe mạnh, sảng khoái.

2.25 Tốt cho hệ tiêu hoá

Nhóm vitamin B1, B6, B12 rất cần thiết cho hệ tiêu hóa. Uống tinh bột nghệ với nước ấm sẽ giúp hệ tiêu hóa hoạt động ổn định, giảm lượng axit không cần thiết, ức chế quá trình bài tiết dịch vị. Các độc tố sẽ dần bị đào thải và sản sinh ra các vi khuẩn lành mạnh tốt cho hệ tiêu hóa. Nhờ vậy mà bạn sẽ cảm thấy ăn ngon miệng hơn.

Tinh chất curcumin cũng giúp bảo vệ tiêu hóa không bị viêm nhiễm, làm giảm tình trạng viêm loét nếu có, giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh hơn

2.26 Tinh bột nghệ có tác dụng với não bộ

Nếu cảm thấy thường xuyên khó ngủ, stress căng thẳng mệt mỏi bạn nên uống một ly sữa tinh bột nghệ để cảm thấy thoải mái hơn. Curcumin giúp tăng khả năng nhận thức, điều hòa sự hoạt động ổn định của các dây thần kinh, thúc đẩy yếu tố dinh dưỡng thần kinh có nguồn gốc não (BDNF) giúp bạn thông minh, nhớ lâu hơn. Tốt nhất là bạn nên uống mỗi ly sữa tinh bột nghệ mỗi ngày để bảo vệ não bộ khỏe mạnh tối ưu.

2.27 Cải thiện chứng trầm cảm

Kết hợp sử dụng tinh bột nghệ với sữa tươi, sữa chua cùng các hoạt động tâm lý để có thể đem lại hiệu quả trong việc giảm bớt các triệu chứng trầm cảm của người bệnh.

2.28 Xoa dịu bệnh hen suyễn

Tinh bột nghệ có tác dụng gì với bệnh hen suyễn: Hoạt chất Curcumin có khả năng giảm viêm và chứng khó thở mà những người mắc bệnh hen suyễn thường gặp phải.

Để làm giảm các triệu chứng tắc nghẽn phế quản bạn cần trộn hỗn hợp muối, tinh bột nghệ vào nước nóng rồi ngậm từ 15 – 20 phút mỗi lần. Hỗn hợp mật ong, tinh bột nghệ, tro chuối cùng bột lúa mạch đem ngậm mỗi ngày 4-5 lần giúp người bệnh loại bỏ sạch đờm.

Đem trộn tinh bột nghệ, bơ sữa trâu lỏng cùng bột tiêu đen rồi đem xoa bóp tại khu vòm ngực sẽ đem đến hiệu quả trong việc giảm sự kích thích của phế quản.

2.29 Điều hoà kinh nguyệt

Các tinh chất có trong nghệ có tác dụng cân bằng của các hoocmon, kích thích sự hoạt động của tử cung giúp điều hòa kinh nguyệt ổn định. Curcumin còn giúp lượng máu ra ít hơn nhờ ức chế sự tổng hợp prostaglandin.

3. Lưu ý khi sử dụng tinh bột nghệ

Đối tượng không nên sử dụng tinh bột nghệ:

Người bị tắc nghẽn đường mật và sỏi mật không nên sử dụng tinh bột nghệ vàng

Phụ nữ mang thai khi sử dụng tinh bột nghệ vàng phải có sự tư vấn của bác sĩ vì nghệ có khả năng gây kích thích dạ con làm ảnh hưởng đến phụ nữ mang thai

Phụ nữ bị rong kinh kéo dài không nên sử dụng tinh bột nghệ vàng: Ly do vì tinh bột nghệ vàng có tác dụng khai thông khí huyết nên không thể chữa rong kinh mà chỉ có tác dụng chữa bể kinh và tích huyết

Các tác dụng phụ khi sử dụng tinh bột nghệ quá liều lượng:

Gây chảy máu: Sử dụng tinh bột nghệ vàng quá liều có thể làm chậm quá trình đông máu có thể dẫn đến chảy máu. Trường hợp bạn đang sử dụng thuốc chống đông máu nên tham khảo bác sĩ trước khi sử dụng.

Kích thích tử cung: Nghệ có thể gây kích thích tử cung vì vậy có thể giúo có lợi cho dòng chảy kinh nguyệt. Nhưng bà mẹ cho con bú và phụ nữ mang thai phải cẩn thận khi sử dụng nghệ để tránh ảnh hưởng bất lợi cho em bé.

Đau bụng: Tinh bột nghệ có tính cay nếu sử dụng trong một thời gian dài có thể gây ra đau bụng.

Kích thích tuyến thượng thận bài tiết cortisone: Đây là một chất có tính kháng viêm cao.

Ngoài các tác dụng phụ trên nếu sử dụng quá liều lượng thì có thể bị các tác dụng phụ khác như: ợ nóng, khó tiêu, buồn nôn, co bóp túi mật….

Một số bạn ắt hẳn sẽ đặt câu hỏi: tinh bột nghệ vàng là gì? Nghệ vàng và tinh bột nghệ vàng có gì khác nhau? Liệu có giống với nghệ đen hay không, mà tạo sao mình lại làm một bài chia sẻ riêng về vấn đề này?

Nghệ từ lâu đã trở thành cây dược liệu quý trong giới Y học trong và ngoài nước. Đây là một loại cây có rất nhiều công dụng hữu ích, giúp chúng ta ngăn ngừa được nhiều căn bệnh thường gặp trong đời sống hằng ngày.

Giống như nghệ đen, nghệ vàng cũng bắt nguồn từ loài cây thân thảo, thuộc họ gừng, có củ nằm dưới sát dưới mặt đất. Nếu như nghệ đen có màu tím đậm (khác với nhiều người thường nghĩ đó là màu đen) thì nghệ vàng lại có màu vàng đậm thuần túy.

Tính chất vật lý của nghệ vàng

Nghệ vàng hơi đắng, có hương vị cay nồng, thường được thu hoạch dưới dạng củ. Nhờ vậy mà củ nghệ rất hay dùng để tạo màu gia vị trong ẩm thực Việt Nam. Đặc biệt là tạo màu cho món cà ri gà. Bên cạnh đó, nghệ vàng còn được dùng để làm thuốc nhuộm màu (nhưng rất ít).

Thành phần hóa học của nghệ vàng

Có rất nhiều thành phần hóa học tồn tại trên củ nghệ vàng. Nhưng chúng ta cần chú ý đến một hợp chất có tên là Curcuminoid. Nó bao gồm: Curcumin, Demethoxycurcumin, bisdemethoxycurcumin và tinh dầu (turmerone, atlantone, zingiberene).

Trong đó, 1 củ nghệ vàng sẽ có khoảng 5% tinh dầu và 3% Curcumin. Chúng được liên kết với nhau theo dạng polyphenol. Và Curcumin chính là thành phần quan trọng nhất. Bởi vì nó đã được giới Y học Hiện đại lẫn Cổ truyền đánh giá rất cao về tính hiệu quả trong việc bào chế dược phẩm, chữa nhiều bệnh nguy hiểm cho con người: bệnh ung thư, đau dạ dày, đau bụng kinh, …

2. Tinh bột nghệ vàng là gì?

Quá trình thu hoạch củ nghệ vàng tươi 100%, rồi sau đó áp dụng mô hình công nghệ tiên tiến để điều chế bột nghệ. Đồng thời, loại bỏ các tạp chất (bùn, nhựa, axit, …) và tiến hành tách hoàn toàn tinh dầu nghệ. Cuối cùng, chúng ta sẽ thu được một loại tinh bột có màu vàng sẫm, mịn và có mùi hăng. Giới Y học và dân gian gọi đó là quá trình sản xuất tinh bột nghệ vàng!

Và đáp án tinh bột nghệ vàng là gì cũng xuất phát từ quá trình trên!

Nhưng để thu được tinh bột nghệ vàng nguyên chất, bạn phải đảm bảo 2 yếu tố:

+ Thứ nhất, quá trình tạo tinh bột nghệ PHẢI áp dụng mô hình sản xuất khép kín trên dây chuyền công nghệ cao. Nhằm mục đích duy trì được hàm lượng Curcumin ở mức tối ưu (cao nhất).

+ Thứ hai, đảm bảo vệ sinh an toàn Thực phẩm – Dược phẩm theo chuẩn VSATTP.

Mọi người thường nghĩ tinh bột nghệ vàng với bột nghệ vàng là GIỐNG NHAU! Nhưng thực chất, kết quả không phải như thế. Giữa chúng có sự KHÁC BIỆT! Vậy, khác biệt nằm ở đâu?

Như đã giải thích ở trên, tinh bột nghệ vàng được tạo ra từ củ nghệ vàng tươi. Chứ không phải là bột nghệ đã được nghiền nhuyễn.

Hơn thế nữa, tinh bột nghệ sẽ có phần mịn hơn so với bột nghệ. Lý do là bởi vì, nghệ tươi sau khi đã thu hoạch, chúng sẽ trải qua quá trình sản xuất tinh bột dựa trên mô hình khép kín công nghệ cao. Do đó, những tạp chất bẩn cùng với tinh dầu nghệ sẽ được loại bỏ đến mức tối ưu nhất so với dạng bột nghệ. Trong khi đó, bột nghệ vàng lại được làm từ củ nghệ khi đã đem đi phơi khô, sau đó mới được nghiền để thành dạng bột để sử dụng.

4. Nghệ vàng có tác dụng gì?

Nghệ vàng hay tinh bột nghệ vàng đều có rất nhiều công dụng đối với cuộc sống con người. Vậy cụ thể, nghệ vàng có tác dụng gì?

Và trong bài viết này, mình muốn nhấn mạnh đến 7 tác dụng hữu ích và phổ biến nhất về nghệ vàng mà mình đã sử dụng trong hơn 1 tháng qua.

Nghệ vàng dùng làm gia vị tạo màu

Tại Việt Nam, bột nghệ vàng được sử dụng để tạo màu sắc và tăng thêm hương vị của các món ăn quen thuộc. Điển hình, đó là: bánh xèo, bánh khọt, cà ri gà, mì quảng, … Đây là công dụng cơ bản nhất mà hầu hết các bà nội chợ đều biết cách sử dụng.

Nghệ vàng có tác dụng gì đối với tế bào ung thư hay không?

Nhờ vào hợp chất Curcuminoid, đặc biệt là thành phần Curcumin có trong củ nghệ. Nghệ vàng có khả năng làm chậm quá trình phát triển tế bào ung thư nhờ vào tính chất hóa học này. Các bệnh nhân nếu mắc bệnh ung thư thì nên sử dụng dụng tinh bột nghệ vàng uống sẽ tốt hơn khi pha chế bằng củ nghệ. Bởi vì tinh bột nghệ vàng giúp tối ưu hóa hàm lượng Curcumin.

Bổ khí, thông huyết

Nghệ vàng còn có tác dụng bổ khí, thông huyết, … Hiệu quả nhất là dành cho những phụ nữ sau khi sinh.

Nghệ vàng có tác dụng gì đối với da bị sẹo hay không?

Khi vô tình bị đứt tay, hoặc bạn chẳng may bị té xe, … Và hậu quả là trên da của chúng ta thường có những vết thương ngay sau đó. Những vết thương này nếu không được chữa trị kịp thời thì sẽ nhanh chóng để lại sẹo trên da.

Và một trong những cách để ngăn ngừa và xóa tan vết sẹo đó là dùng tinh bột nghệ vàng. Dùng tinh bột nghệ pha với một ít nước sạch rồi sau đó thoa lên những vùng da bị tổn thương. vết sẹo trên da sẽ nhanh chóng được làm mờ sau hơn 1 tuần sử dụng.

Bởi vì các thành phần: cyclocurcumin, curcumon, turmeron, turmerin có trong nghệ sẽ có tác dụng gây ức chế men cyclo-oxygenase, lipo-oxygenase của quá trình viêm nhiễm. Nên chúng có tính kháng viêm cực cao.

Đây là một công dụng rất hay mà mình đã dùng tinh bột nghệ vàng để xử lý vấn đề này.

Tinh bột nghệ vàng và nghệ vàng có tác dụng gì cho da bị lão hóa không?

Quả thật, cần phải khẳng định rằng, hợp chất Curcuminoid rất hữu ích trong vấn đề chăm sóc sắc đẹp. Đây là chất giúp tẩy tế bào chết vô cùng hiệu quả trên da mặt phụ nữ. Nhờ hợp chất này mà khi tạo ra tinh bột nghệ vàng kết hợp với bột đậu xanh (trộn theo tỷ lệ 1 – 1), chúng ta có thể làm chậm quá trình lão hóa da, giảm mờ các vết nhăn, … Chỉ cần trộn hỗn hợp này với nhau, rồi làm thành một mặt nạ đắp mặt, bạn sẽ thấy hiệu quả bất ngờ.

Dùng nghệ vàng trị mụn trứng cá trên da có tốt không?

Nghệ không những có tính năng chống viêm cao mà nó còn giúp giảm tuyến bã nhờn xuất hiện trên da mặt của chúng ta. Chất nhờn này thường do khói bụi, do thể trạng cơ thể tiết ra và cũng là nguyên nhân chính gây nên mụn trứng cá.

Để sử dụng nghệ vàng trị mụn trứng cá hiệu quả, bạn cần thoa tinh bột (có pha trước một ít nước sạch) lên vùng da đang bị mụn. Để yên và chờ đợi trong khoảng 20 phút, khi mà hỗn hợp khô lại, bạn sẽ rửa mặt với nước ấm. Kết quả sẽ có ngay sau khi bạn tẩy sạch hỗn hợp trên mặt! Và làm thường xuyên 2 lần / ngày, trong vòng 2 tuần, những vết mụn sẽ bị mờ và không còn quay trở lại trên khuôn mặt của bạn nữa.

Mình đã từng thử qua công dụng này trong khoảng thời gian đó và đã thành công. Nên mình cũng tin chắc rằng, khi bạn sử dụng, kết quả cũng sẽ tương tự!

Chữa những vết rạn trên da và các vết bỏng

Cũng giống như nghệ đen, nghệ vàng cũng có tác dụng điều trị những vết rạn và vết bỏng trên da cơ thể con người rất hiệu quả. Chuẩn bị một hỗn hợp của bột nghệ và gel lô hội / bột đậu xanh. Đắp hỗn hợp lên vết bỏng sẽ giúp đỡ rát, chống nhiễm trùng và nhanh lành vết thương.

5. Những lưu ý khi sử dụng nghệ vàng, tinh bột nghệ vàng

Những bạn đang thuộc một trong các tình trạng này thì TUYỆT ĐỐI không nên sử dụng nghệ vàng, tinh bột nghệ vàng. Nếu muốn sử dụng, phải có lời khuyên từ bác sĩ chuyên môn:

Phụ nữ mang thai và cho con bú: Bởi vì hợp chất trong nghệ vàng cũng gây kích thích chu kỳ kinh nguyệt, gây cơ trơn tiết niệu ở cổ tử cung. Nếu như sử dụng không đúng cách sẽ gây ảnh hưởng xấu đến sự hình thành và phát triển của thai nhi. Trường hợp này, bạn cần tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng.

Đã và đang bị sỏi mật: Sử dụng nghệ vàng (lẫn nghệ đen) trong tình huống này sẽ cực kỳ cực kỳ nguy hiểm. Bởi nó sẽ làm cho kích thước của các viên sỏi ngày càng to hơn.

Tiền sử bệnh tiểu đường: Curcumin tuy là chất quý nhưng nó cũng có tác dụng phụ. Uống quá nhiều nghệ vàng sẽ làm giảm đường huyết ở những người bị bệnh tiểu đường.

Phẫu thuật: Những người sắp hoặc sau khi phẫu thuật trong khoảng 1 tháng đều không được ăn uống phải những thức ăn có vị cay, đắng, mùi hăng. Do đó, nghệ vàng không giúp ích được gì trong trường hợp này.

Bệnh đau dạ dày do vi khuẩn HP: Nhiều lời đồn cho rằng, uống nghệ vàng sẽ hết đau dạ dày. Điều đó là chưa đúng vì hợp chất Curcuminoid, đặc biệt là Curcumin không có tính năng kháng được loại virus HP này. Sử dụng không khéo sẽ gây hiệu quả ngược lại. Khi bị đau dạ dày do HP thì phải nhờ đến sự tư vấn dùng thuốc của bác sĩ.

Ngoài ra, nghệ vàng còn có thể gây vô sinh ở nam lẫn nữ giới nếu như chúng ta uống / ăn chúng quá liều. Sử dụng nghệ vàng, hoặc bạn không tìm hiểu thật kỹ nghệ vàng có tác dụng gì sẽ là một thiệt thòi không hề nhỏ đối với bạn!