Uống Nước Đậu Đen Có Công Dụng Gì / TOP 11 # Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 5/2023 # Top View

Thời tiết vào hè đang nóng nực, khó chịu và đổ nhiều mồ hôi. Do vậy các loại thực phẩm có tác dụng tiêu mát và giải khát đang là sự lựa chọn tối ưu cho các chị, các mẹ để thêm vào thực đơn gia đình. Một số loại nước có tác dụng giải khát có thể kể đến như rau má đậu xanh, nước mía cốt dừa, nước dừa tươi hoặc nước ép, sinh tố trái cây.

Các tác dụng có thể trông thấy của nước đậu đen đến sức khỏe

1. Giảm cân hiệu quả

Đầu tiên, Mâm cơm Việt xin được bàn về tác dụng giảm cân hiệu quả của nước đỗ đen rang đang xôn xao trên mạng nhiều ngày qua.

Mùa hè tới, nỗi lo về cân nặng lại ùa về, vì mọi người ai cũng muốn có một vóc dáng khỏe đẹp để đi biển, đi chơi. Bên cạnh ảnh hưởng về thẩm mỹ, người nặng cân thường dễ mắc các căn bệnh mua hiểm, khó chữa như tiểu đường, tim mạch, gan nhiễm mờ,… chính vì vậy, mùa hè đến rất nhiều người lựa chọn cho mình những phương pháp giảm cân thông qua ăn uống, tập luyện và thậm chí là cả phẫu thuật thắt dạ dày nữa đấy.

Tuy nhiên những cách giảm cân mình kể trên có phần hơi cực đoan. Cân nặng giảm một, nhưng nguy cơ về sức khỏe lại tăng thêm ba. Chính vì vậy chúng ta chỉ nên thay đổi một chút về khẩu phần ăn, khiến cho cân nặng cải thiện từ từ.

2. Đậu đen có tác dụng giải nhiệt, giải độc

Ngay từ khi còn bé, các bà mẹ thường dạy rằng đậu đen có tính mát, thanh, phù hợp khi dùng để nấu chè đậu đen ăn trong những ngày hè nóng như đổ lửa. Lớp vỏ lụa của đậu đen chứa nhiều chất chống oxy hóa hơn đậu xanh, nhờ đó có thể bức ra được các loại độc tố đã và đang tích tụ trong cơ thể bạn.

Với những bạn đang bị nhiệt miệng, nổi sảy, nổi sài, nổi đẹn thì nên uống nước đậu đen vào buổi sáng và buổi trưa. Hạt đậu đen nhai nát đắp vào chỗ sung tấy sẽ giảm cảm giác ngứa ngáy. Vào buổi tối, các bạn hạn chế dùng nước đậu đen, vì nó có tính hàn, dễ gây lạnh bụng, đau bụng và khó ngủ vào ban đêm đấy.

Nếu thực sự không có thời gian nấu nước đậu đen, các bạn có thể nấu vào cuối tuần và trữ trong tủ lanh. Nếu bản thân bạn thuộc thể hàn, bạn nên hòa thêm 1 muỗng cà phê mật ong để trung hòa tính hàn trong nước đậu đen.

3. Chữa mất ngủ, đau nửa đầu thường xuyên

Xã hội càng phát triển, cường độ công việc phát sinh nhiều, dẫn đến stress, đau nửa đầu, mất ngủ. Nếu bạn chỉ mất ngủ một hai đêm cơ thể đã mệt lắm rồi, mất ngủ nhiều ngày sẽ ảnh hưởng rất nhiều đến chất lượng cuộc sống, dễ gây căng thẳng, tranh cãi, phạm sai lầm trong công việc. Nếu như bạn mất ngủ lâu ngày, sẽ dẫn đến mãn tính và phải sử dụng thuốc để cải thiện tình trạng giấc ngủ đấy.

Đậu đen rang nấu nước uống có tác dụng gì ? Chữa mất ngủ là một trong những cách dân gian và không kém hiệu quả là uống nước đậu đen rang cùng trà tim sen. Nhưng để cho ra được một lạng tim sen pha trà thì cần rất nhiều hạt sen, do vậy giá thành của món trà này rất đắt đỏ.

Các bạn có thể thay thế bằng cách dùng nước đậu đen, vì đậu đen là nguyên liệu dễ tìm, không mắc mỏ. Các nhà khoa hoạc đã chứng mình trong đậu đen có chất gây ức chế thần kinh, giúp khí huyết tuần hoàn tốt, điều hòa cơ thể, giảm bớt các triệu chứng đau đầu, đau nửa đầu một cách tuyệt vời.

4. Bệnh táo bón, tiểu đêm, tiểu dắt

Ở đời có 4 cái sung sướng, đói được ăn, bùn ngủ được ngủ, muốn đi đại tiện thì đi, đi tiểu tiện thì đi. Nhưng khi cơ thể bạn nóng, dễ gây ra bệnh táo bón, cơ thể cần đi nhưng đi không được thì thật là tội. Ngoài việc sử dụng các công nghệ hiện đại, các loại thuốc đắt tiền thì các bạn có thể dùng nước đậu đen rang để bớt bón, vì đậu đen cung cấp nhiều chất xơ, khiến phân mềm, dễ ra. Đồng thời các vitamin và khoáng chất giúp bảo vệ thành ruột, hỗ trợ quá trình tiêu hóa tốt hơn.

Việc đi tiểu không kiểm soát cũng vậy, chỉ cần dùng nước đậu đen có đập một nhánh tỏi, sẽ giúp giảm thiểu tình trạng đi tiểu không dứt, cần tiểu khi đang đi ngủ.

Các lưu ý cần biết khi uống nước đậu đen rang

Các bạn chỉ nên sử dụng tối đa 500-750ml/ngày để tránh hạ đường huyết, tụt huyết áp, sẽ gây chóng mặt, ngất xỉu.

Đối với trẻ em, các bạn chỉ nên có bé dùng 150ml/ngày thôi, nếu không bé sẽ dễ bị tiêu chảy đấy.

Chỉ nên nấu nước theo tỷ lệ 50g đậu với 150ml nước, vì nếu quá lỏng sẽ không có tác dụng, còn quá đặc thì nước sẽ rất khó uống.

Rang đậu đen nấu nước uống là cách mà nhiều người thường áp dụng đặc biệt mỗi dịp hè oi nóng. Vậy thực chất uống nước đậu đen rang có tác dụng gì? Và cách làm nước đậu đen rang như thế nào là chuẩn? Câu trả lời sẽ có ngay sau đây.

Uống nước đậu đen rang có tác dụng gì? Có tốt không?

1. Thanh lọc cơ thể, làm đẹp da hiệu quả

Rất nhiều phụ nữ, đặc biệt là người Nhật Bản xem đậu đen là một bí quyết để chăm sóc làn da của mình. Đậu đen rang có chứa nhiều khoáng chất, vitamin cùng 10 loại axit amin như:

Lysine

Methionine

Tryptophane

Phenylalanine

Threonine

Valine

Leucine

isoleucine

Arginine và histidine

Đây đều là những thành phần quan trọng giúp duy trì sức khỏe dẻo dai cũng như cải thiện và trẻ hóa làn da, cho da dẻ mịn màng tươi trẻ. Ngoài ra, chất Polyphenol trong đậu đen còn là hợp chất được biết đến với tác dụng chống lão hóa cao.

2. Uống nước đậu đen rang giảm cân an toàn

Trong đậu đen có chứa isoflavone và anthocyanin, đây là 2 chất có vai trò quan trọng trong việc cải thiện chuyển hóa năng, ức chế sự hấp thu chất béo của cơ thể. Uống trà đậu đen thường xuyên, đúng cách sẽ làm giảm lượng chất béo trong cơ thể góp phần kiểm soát lượng mỡ tuần hoàn trong máu và hỗ trợ tích cực cho quá trình giảm cân an toàn hiệu quả.

3. Giúp hệ xương khỏe mạnh

Đậu đen có chứa sắt, canxi, phốt pho và kẽm. Những chất này có ý nghĩa vô cùng quan trọng trọng việc duy trì sức khỏe cho hệ xương khớp. Canxi và phốt pho quan trọng trong cấu trúc xương, trong khi sắt và kẽm đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức mạnh và độ đàn hồi của xương và khớp.

4. Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường

Một cốc nước đậu đen nấu chín có chứa khoảng 15 gam chất xơ. Trong khi đó, chất xơ được cho là một loại chất hỗ trợ rất tốt cho bữa ăn của người tiểu đường tuýp 1. Với người bị tiểu đường tuýp 2, nó còn giúp cải thiện lượng đường trong máu.

5. Tăng cường sức khỏe tim mạch

Thành phần vitamin B phức hợp cao trong đậu đen cùng tính kháng viêm của chúng giúp ích khá nhiều cho mạch máu, làm giảm lượng cholesterol xấu và triglyceride trong cơ thể. Đồng thời, nó cũng hỗ trợ những người đang mắc bệnh tim mạch có sức khỏe ổn định hơn.

6. Giúp hạ huyết áp

Đối với những người huyết áp cao, việc duy trì chế độ ăn chứa ít natri là điều hết sức cần thiết nhằm giúp cho huyết áp ở mức bình thường. Trong đậu đen có hàm lượng natri thấp tự nhiên, ngoài ra còn chứa kali, canxi và magiê, giúp giảm huyết áp một cách an toàn và hiệu quả.

Những lưu ý khi uống nước đậu đen rang

Nước đậu đen rang rất tốt cho cơ thể, tuy nhiên không phải ai, không phải khi nào cũng có thể uống loại nước này. Muốn uống nước đậu đen rang hiệu quả và khoa học các bạn cần lưu ý một vài điểm sau đây:

Chỉ uống 1 – 2 cốc/ngày

Nhiều người sử dụng nước đậu đen rang thay thế nước lọc, điều này là hoàn toàn sai lầm. Theo thạc sĩ Lưu Liên Hương, Viện Y học ứng dụng Việt Nam: Trong nước đậu đen rang chứa chất phytate sẽ làm giảm hấp thu một số khoáng chất như sắt, kẽm, canxi trong các thực phẩm khác, vì thế chỉ nên dùng 1 – 2 cốc/ngày.

Không uống chung với sắt kẽm, canxi

Cũng bởi lý do trên, bạn không nên dùng nước đậu đen để uống các loại thực phẩm chức năng trên. Thời gian lý tưởng để uống chúng là cách nhau khoảng 4 tiếng đồng hồ.

Ai không nên uống nước đậu đen rang

Người mắc bệnh viêm đại tràng, người tùy vị hư, đi ngoài phân lỏng, tiêu chảy, tiêu hóa kém không nên dùng đậu đen.

Có nên cho đường hay muối vào nước đậu đen

Nước đậu đen rang, không cho đường lá tốt nhất. Còn với những người phải lao động nặng, khi uống nên cho một chút muối để tăng cường yếu tố điện giải cho cơ thể.

Cách làm nước đậu đen rang đúng điệu

Chuẩn bị

100 gam đậu đen loại đậu xanh lòng

Rây lọc, chảo

Cách thực hiện như sau

Bước 1: Rửa sạch đậu đen, loại bỏ những hạt nổi trên mặt nước.

Bước 2: Vớt đậu đen đợi cho ráo nước thì cho vào chảo rang nóng cho tới khi dậy mùi thơm. Lưu ý đảo đều tay, ban đầu nên rang với lửa lớn sau đó vặn lửa nhỏ lại, rang khoảng 10-15 phút. Nếu bạn muốn rang cho lần sau thì có thể rang nhiều đậu hơn, sau đó bảo quản vào các hũ thủy tinh để dùng dần.

Bước 3: Đun sôi đậu đã rang cùng với 1 lít nước. Khi đã sôi đun thêm 5 phút sau đó tắt bếp và ủ trong 10 phút.

Bước 4: Sử dụng rây lọc, lọc lấy phần nước và nên uống khi còn ấm.

Đậu đen, một loại thực phẩm rất quen thuộc với chúng ta. Trong khoa học nó còn được gọi với một cái tên khác là Faboideae. Ngoài tên đậu đen nó còn có nhiều tên gọi khác như ô đậu hay hắc đại đen.

Đậu đen sẽ chế biến bằng nhiều cách khác nhau: nấu chè, nấu cháo hay xôi chẳng hạn. Đa số thì nhân bên trong hạt đậu đen sẽ có rất nhiều loại. Nhưng trong số đó nhân màu xanh lá sẽ chứa rất nhiều dưỡng chất tốt. Và như thế cái tên đậu đen xanh lòng đã được ra đời.

Nhìn bề ngoài thì nó rất giống như những loại đậu đen thông thường. Nhưng nếu nhìn kĩ hơn thì kích thước của nó lại nhỏ hơn đậu đen thông thường. Đồng thời vẻ bề ngoài của nó cũng bóng và cứng cáp hơn nhiều.

Đậu đen xanh lòng khi ăn thì nó có thơm và vị cũng béo ngậy hơn nhiều. Nhờ thế mà nó có tác dụng rất tốt trong việc chữa bệnh cũng như cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng.

Như đã nói ở trên thì những thành phần có trong đậu đen xanh lòng thường mang lại rất nhiều giá trị dinh dưỡng cho sức khỏe. Vậy thì nó sẽ gồm những thành phần nào?

Thường thì sẽ có những chất như glu, tro, protein tự nhiên hay chất béo. Đồng thời còn có 1 số khoáng chất nữa như canxi, phốt pho, vitamin, sắt,…. Mang lại nguồn năng lượng tốt cho sức khỏe.

Ngoài ra còn có lysin, valin,… rất tốt cho quá trình lão hóa.

Nhờ vào một lượng lớn molybdenum có trong đậu đen xanh lòng mà nhiều độc tố đã được đẩy ra ngoài. Khi phần lớn những độc tố này là do các sản phẩm công nghiệp gây ra. Chúng ảnh hưởng rất nhiều đến sức khỏe của bạn: nhức đầu, buồn nôn, chóng mặt,…

Chất selen- một khoáng chất hiến trong rau củ nhưng lại có rất nhiều trong hạt đậu đen xanh lòng. Khi mà selen có tác dụng rất lớn trong quá trình giải độc gan cho cơ thể. Nhờ thế mà gan được khỏe mạnh hơn.

Cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể

Một số các chất có sẵn trong hạt đậu đen xanh lònglại rất có ích cho sức khỏe như: sắt, maggie, canxi, vitamin B,… Hỗ trợ tốt trong việc điều trị bệnh tim mạch và bảo vệ trái tim bạn luôn khỏe mạnh.

Đẩy mạnh quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Chất xơ trong đậu đen xanh lòng còn có tác dụng tốt trong việc thải độc cũng như chống các bệnh tim hay đột quỵ.

Ngoài ra còn có một lượng lớn Flavonoid – chất có khả năng ức chế sự phát triển các tế bào ung thư. Nhờ thế mà chúng ta sẽ giảm được nguy cơ mắc ung thư đại tràng nếu như uống nước đậu đen xanh lòng mỗi ngày.

Hỗ trợ tốt trong việc giảm cân

Nếu như nói đến tác dụng của đậu đen xanh lòng thì phải kể đến việc giúp giảm cân hiệu quả. Nhờ lượng chất xơ dồi dào cũng như nhiều khoáng chất và vitamin có trong đậu đen. Vì thế mà cơ thể có được một nguồn dưỡng chất tốt giúp giảm cân nhanh. Hơn thế còn giúp làn da luôn săn chắc và thon gọn, vấn đề lão hóa da cũng được giảm đáng kể.

Một lượng lớn protein thực vật trong đậu cũng đẩy nhanh quá trình thải độc. Vitamin B- phá hủy nhanh sự liên kết của chất béo. Việc đốt cháy lớp mỡ thừa tích tụ cũng diễn ra nhanh hơn. Nhờ đó mà cơ thể của bạn luôn săn chắc, bạn sẽ có một vóc dáng đẹp và săn chắc.

Bạn đang dùng thuốc trong quá trình điều trị bệnh: Đậu đen có tác dụng giải độc nên bạn không thể sử dụng chúng khi đang uống thuốc. Như thế sẽ khiến thuốc không thể phát huy hết công dụng của mình

Không nên sử dụng đậu đen xanh lòng khi còn sống. Chúng sẽ gây khó khăn cho hệ tiêu hóa của bạn.

Hạn chế cho người giá và trẻ em sử dụng nhiều và thường xuyên. Về cơ bản thì đây là những người có thể trạng yếu về sức khỏe. Nên sẽ gây ra một số bất lợi cho họ như: loãng xương, thiếu máu, gây ra những bệnh về tiêu hóa,..

Sản phẩm trà đậu của Izen là sự kết hợp của rất nhiều nguồn nguyên liệu tốt cho sức khỏe. Chẳng hạn như: đậu đen xanh lòng giàu chất xơ, cung cấp nhiều vitamin B1, magie, protein, phốt pho và chất sắt. Giúp cải thiện sức khỏe tim mạch, chống oxy hóa và ổn định đường huyết cho cơ thể

Lại có thêm đậu cúc và đậu đỏ, 2 loại đậu giàu protein, kali, natri, sắt và can xi. Có tác dụng tăng hàm lượng chất chống oxy hóa, tăng cường cơ bắp và cải thiện sức khỏe của thận và tim mạch.

5 Tác Dụng Của Đậu Đen Rang – Giúp Bạn Có Sức Khỏe Tốt Hơn Cách Nấu Nước Đậu Đen Xanh Lòng Thanh Mát Cho Mùa Hè Oi Bức Tác Dụng Của Việc Uống Nước Đậu Đen Đúng Cách

Công Ty TNHH Thực Phẩm IZEN

165/59B PHAN VĂN HỚN, TÂN THỚI NHẤT, Q.12, TPHCM

Tel: (+84) 393 54 54 58

Email: info@izenfood.vn

Uống nước đậu đen hàng ngày trở thành thói quen khó bỏ của nhiều người. Ai cũng có quan niệm “Cái gì nhiều quá thì không tốt”, nên họ cứ nghĩ mãi, liệu uống nước đậu đen có tác dụng gì, uống nhiều quá có hại không.

Uống nước đậu đen ngoài tác dụng giải khát, ít ai biết rằng loại thức uống này còn đem đến nhiều lợi ích tuyệt vời đối với sức khỏe. Việc duy trì sử dụng hàng ngày sẽ giúp bạn có được một cơ thể tràn đầy sinh lực, luôn trẻ khỏe.

Đậu đen là một loại thực phẩm quen thuộc, được sử dụng phổ biến trong đời sống của người dân Việt từ xa xưa. Thông qua bài viết này, bạn sẽ nắm bắt được thông tin chi tiết về vấn đề uống nước đậu đen có tác dụng gì. Cùng với đó là hướng dẫn cách thức sử dụng sao cho đạt hiệu quả cao nhất.

Uống nước đậu đen có tác dụng gì?

Mặc dù được sử dụng phổ biến, thế nhưng không phải bất cứ ai cũng biết hết về công dụng tuyệt vời của nước đậu đen. Khi tìm hiểu những chia sẻ sau đây, chắc chắn bạn không khỏi bất ngờ với những lợi ích từ loại thức uống quen thuộc.

1. Chống lão hóa và làm đẹp da

Trong nước đậu đen có chứa lượng lớn hợp chất anthocyanins, tác dụng chống oxy hóa hiệu quả. Không chỉ thế, thức uống còn rất giàu chất sắt, góp phần gia tăng hàm lượng hồng cầu trong máu để cải thiện sắc tố da.

Khi bạn uống nước đỗ đen hàng ngày sẽ có cơ hội sở hữu một làn da luôn hồng hào, tươi sáng và săn chắc. Cùng với đó là vitamin B, kết hợp khoáng chất thiết yếu như kẽm, magie nâng cao chức năng trị mụn, chữa thâm để giữ sự mịn màng cho làn da.

2. Giúp giảm cân

Tác dụng của nước đậu đen được nhiều người chứng minh về việc hỗ trợ giảm câ hiệu quả. Nước đậu đen chứa ít năng lượng và chất béo nên khi uống sẽ có được cảm giác no bụng, giảm sự thèm ăn nên phù hợp cho người mong muốn giảm cân.

Mặc dù có ít năng lượng, thế nhưng thức uống lại có nguồn dinh dưỡng lý tưởng nên bạn không cần lo lắng đến việc cơ thể bị thiếu hụt dưỡng chất cần thiết.

3. Ổn định huyết áp thấp

Đối với những người huyết áp thấp, để ổn định luôn đòi hỏi lượng natri nạp vào cơ thể ở mức thấp. Với nước đậu đen, bạn sẽ yên tâm về vấn đề này khi lượng natri tự thấp, lại chứa nhiều kali, caxi, magie.

4. Bảo vệ tim mạch

Với hàm lượng vitamin B dồi dào, đậu đen có khả năng làm giảm đi lượng cholesterol xấu và triglyceride ở bên trong cơ thể. Nhờ vậy, bảo vệ cho chức năng tim mạch luôn khỏe mạnh.

5. Giúp xương chắc khỏe

Các chất thuộc thành phần cấu trúc xương như canxi, photpho, sắt, kẽm đều có ở đậu đen. Do đó, uống nước đậu đen thường xuyên sẽ duy trì cho bạn bộ xương khỏe mạnh, đàn hồi tốt.

Trong cấu trúc của xương thì canxi và phốt pho rất quan trọng, ngoài ra sắt và kém giúp cho xương khỏe mạnh và đàn hồi. Những chất đó thì trong đậu đen là rất nhiều.

6. Hỗ trợ điều trị tiểu đường

Chất xơ hòa tan trong đậu đen có công dụng ổn định tốt lượng đường trong máu. Ở trường hợp cơ thể kháng insulin mắc bệnh đái tháo đường, việc tăng cường ăn đậu đen sẽ rất tốt.

Nhờ đó, cơ thể tiêu thụ năng lượng chậm hơn, cuối cùng ổn định cho lượng đường huyết, góp phần điều trị bệnh tiểu đường hiệu quả.

8. Giúp ngăn ngừa ung thư

Có thể bạn không biết, trong đậu đen chứa đến 8 loại flavonoid khác nhau. Những hợp chất này có vai trò giảm đi tác hại tế bào tự do gây ung thư.

9. Phòng ngừa bệnh thận

Trong Đông Y, đậu đen nấu nước uống có tác dụng bổ thận, điều trị bệnh đường tiết niệu hiệu quả.

10. Bổ sung sắt và mangan

Vai trò của đậu đen tích cực trong việc bổ sung năng lượng, hồi phục hàm lượng sắt, hữu ích với người cơ thể mất máu do chấn thương. Bên cạnh đó, mangan là yếu tố để thúc đẩy tái tạo năng lượng cho cơ thể, chống quá trình oxy hóa bởi các gốc tự do.

11. Tốt cho phụ nữ mang bầu

Phụ nữ mang bầu được khuyến khích uống nước đỗ đen thường xuyên. Công dụng của nước đậu đen đối với bà bầu vô cùng tuyệt vời.

Khi có khả năng cung cấp nguồn lớn vitamin B, axit folic phòng ngừa di tật xuất hiện ở thai nhi. Cùng với đó đặc biệt phải kể đến các khoáng chất quan trọng khác tốt cho sự phát triển thai nhi.

Ngoài ra, uống nước đậu đen còn giúp mẹ bầu không cần lo lắng đến bệnh trĩ, táo bón thường gặp ở giai đoạn mang thai.

Cách nấu nước đậu đen đúng chuẩn

Để có được loại thức uống thơm ngon, bổ dưỡng từ đậu đen, bạn hãy thực hiện theo hướng dẫn sau đây.

Trước hết, bạn chuẩn bị 100g đậu đen cùng 1 lít nước sạch. Chọn những hạt đậu thật mẩy, chất lượng, không bị hư hỏng. Đem rửa sạch đậu rồi bắc lê chảo rang chín. Lưu ý khi rang đậu đen phải đảo liên tục, giữ lửa nhỏ mới không làm đậu bị cháy.

Đậu đen chính, bạn đổ ra bát. Tiếp theo, bạn đun sôi 1 lít nước rồi bỏ đâu đen rang vào. Chờ 10-15 phút thì tắt bếp, ngâm thêm 10-15 phút nữa rồi lấy vải lọc lọc nước uống hàng ngày. Nếu đun nước đỗ đen rang lượng nhiều, bạn có thể bảo quản ở tủ lạnh để uống dần.

Video cách nấu nước đậu đen thơm ngon giải độc mát gan

Hướng dẫn uống nước đậu đen đúng cách

Mặc dù đem lại nhiều lợi ích đối với sức khỏe, thế nhưng không phải người sử dụng nào cũng biết cách uống nước đậu đen đúng cách. Muốn phát huy giá trị của thức uống, bạn nhất định cần tham khảo hướng dẫn như sau:

Giữ phần vỏ đỗ đen

Trong quá trình nấu nước đậu đen, nhiều người thường bỏ phần vỏ đi mà chỉ giữ lại thịt đỗ bên trong. Điều này là hoàn toàn sai lầm bởi sẽ làm giảm tác dụng, chính phần vỏ đỗ lại đóng vai trò quan trọng đối với mục đích giải độc cơ thể.

Nếu như uống nước đỗ đen bỏ võ, bạn chỉ bổ sung được nguồn dinh dưỡng. Thay vào đó, gần như không đạt được giá trị thanh nhiệt, thải độc tố.

Tránh lạm dụng

Công dụng của nước đậu đen rang bổ sung hàm lượng lớn dinh dưỡng và nguồn năng lượng cho cơ thể. Nhất là vào những ngày nắng nóng uống nước đậu đen sẽ giúp thanh nhiệt hiệu quả.

Tuy nhiên, việc liên tục uống nước từ đỗ đen hàng ngày thay nước lọc là điều không nên. Vì nếu lạm dụng dễ khiến cơ thể mất đi sự cân bằng. Khi nấu nước đỗ đen, bạn chỉ nên dùng lượng vừa phải. Và uống 1-2 ly mỗi ngày là đủ.

Uống đậu đen lúc nào tốt nhất?

Thời điểm uống nước đậu đen sẽ quyết định trực tiếp đến hiệu quả đối với cơ thể. Chính vì thế, bạn nên nắm bắt một số khoảng thời gian hợp lý nhất.

Nước đậu đen uống vào buổi sáng

Uống nước đậu đen vào buổi sáng sẽ tăng cường khả năng chống lão hóa, hỗ trợ giảm cân và ngăn ngừa rụng tóc. Bạn có thể cho thêm chút mật ong vào, khuấy đều và uống để nâng cao tác dụng, cũng như kích thích khẩu vị.

Uống trước bữa ăn

Nếu bạn thực hiện công thức đậu đen ngâm giấm, hãy sử dụng thực phẩm vào lúc trước bữa ăn chừng 30 phút, lượng 1-2 thìa là đủ. Điều này sẽ giúp làm giảm đi cảm giác thèm ăn, đặc biệt là thức ăn giàu chất béo. Kiên nhẫn áp dụng nhanh chóng bạn sở hữu thân hình như ý nguyện.

Uống nước đậu đen trước khi đi ngủ

Nhiều người thường chọn uống nước đỗ đen vào ban đêm. Nhưng không phải cơ địa nào cũng phù hợp nên rất dễ mất ngủ. Tốt nhất bạn nên uống ở khoảng thời gian 4-5 tiếng trước khi đi ngủ. Như vậy vừa phát huy tác dụngcủa nước đỗ đen rang, lại có được chất lượng giấc ngủ sâu ngon.

Lưu ý khi uống nước đậu đen

Nước đậu đen là thức uống giải nhiệt, thanh lọc cơ thể, có thể phù hợp cho mọi đối tượng sử dụng. Dù vậy, vẫn có một số trường hợp cần cẩn trọng và cân nhắc kỹ lưỡng về việc uống nước đỗ đen.

Người cơ thể hàn lạnh như tiêu chảy, tứ chi lạnh, đi ngoài phân lỏng… Bởi đậu đen có tính mát nên nếu những người này uống nước đỗ đen rang sẽ càng gia tăng các triệu chứng kể trên.

Người đang uống nhiều thuốc sử dụng đỗ đen là điều không nên. Do thành phần thực phẩm mang tính chất giải độc, khi các thành phần dưỡng chất kết hợp thành chất kết tủa gây ra phản ứng đối với thành phần trong thuốc.

Không nên uống nước đỗ đen rang cho nhiều đường, sữa, dùng cùng các loại thuốc có sắt, canxi, kẽm bởi những khoáng chất đó đã có ở đậu đen. Nếu kết hợp dễ làm cơ thể thừa chất, có thể mắc bệnh về gan, thận.