Uống Bột Sắn Dây Hàng Ngày Có Tác Dụng Gì / TOP 6 # Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 6/2023 # Top View

Nhiều người đã biết tới khả năng thanh nhiệt, giải khát của bột sắn dây nhưng thực ra bột sắn dây còn có nhiều tác dụng tuyệt vời hơn thế nữa. Vậy bột sắn dây có tác dụng gì và tác dụng như thế nào đối với sức khỏe con người?

Công dụng của bột sắn dây đối với sức khỏe

Theo Đông y, sắn dây có vị ngọt, tính bình và mát. Sắn dây có tác dụng thanh nhiệt, giúp giải độc, thông đại tiểu tiện, giúp sinh tân dịch và làm giúp ra mồ hôi.

Sắn dây thường được dùng để chữa đái tháo đường, tiểu trường không thông lợi, lỵ ra máu, nôn mửa, ngộ độc rượu, chữa cảm sốt phong nhiệt, phòng ngừa rôm sảy và mụn nhọt.

Một số bài thuốc chữa bệnh từ sắn dây:

Chữa sốt nóng, cảm nắng, nhức đầu và chứng hay nôn ọe: 12gr bột sắn dây pha với 1 muỗng cafe đường để uống.

Chữa chứng khát nước và chứng bụng nóng cồn cào: nguyên liệu cần có là 120gr bột sắn dây và 15gr gạo tẻ. Bạn ngâm gạo tẻ với nước ít nhất 8 tiếng hoặc để qua đêm. Sau đó, chắt bỏ nước rồi đem trộn đều gạo tẻ với bột sắn dây rồi dùng để nấu cháo và ăn trong ngày.

Chữa chứng đại tiện ra máu, chữa ngộ độc thực phẩm: Bạn đem giã nát củ sắn dây tươi với ngó sen tươi. Sau đó, đem chắt lấy nước cốt (khoảng 500ml là được) và dùng để uống trong ngày.

Chữa viêm thanh quản hoặc viêm họng: Bạn đem đốt sơ dây sắn dây với lửa rồi đem giã nát và tán thành bột. Dùng bột này để pha với nước và uống hàng ngày.

Giúp cầm máu cho vết thương hở: Bạn đem lá sắn dây rửa cho sạch rồi giã nát và đắp lên vết thương để cầm máu.

Giúp trị mụn nhọt, mụn mủ, mụn trứng cá và chữa ngộ độc rượu: Bạn dùng 40gr củ sắn dây và 30gr đậu xanh để nấu nước uống hàng ngày.

Chữa chứng đau bụng đi ngoài giống bị kiết lị, chữa viêm ruột: bạn dùng bột sắn dây pha với đường và uống trong ngày.

Một số lưu ý khi dùng bột sắn dây

Nên ăn tột sắn dây đã nấu chín. Phụ nữ có thai và người bị huyết áp thấp không nên ăn sắn dây.

Phụ nữ có thai và những người bị bệnh huyết áp thấp không nên dùng bột sắn dây. Nguyên nhân là do bột sắn dây có tính hàn, sẽ dễ làm cho hai đối tượng trên dễ trở nên mệt mỏi hơn.

Đặc biệt, bột sắn dây có thể thúc đẩy dạ con co bóp nhiều hơn, dễ gây động thai hoặc sảy thai trong trường hợp nặng.

Để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, bạn nên dùng bột sắn dây đun chín trước khi ăn, cố gắng hạn chế không uống nước sắn dây sống.

Bạn cũng chỉ nên uống mỗi ngày 1 ly sắn dây, không uống nhiều hơn và khi uống nên pha ít đường để có được hiệu quả tốt nhất.

Ăn uống bột sắn dây có giảm cân không?

Bột sắn dây từ lâu đã được biết đến là loại thực phẩm có nhiều công dụng như hỗ trợ chữa bệnh, chăm sóc sức khoẻ, làm đẹp.

Bột sắn dây là bột gì, hàm lượng dưỡng chất thế nào?

Bột sắn dây là tinh bột thiên nhiên được chiết xuất từ củ sắn dây – nguồn dưỡng chất nuôi cây. Bột sắn dây giàu dưỡng chất và tinh bột, có tác dụng nhiều trong làm đẹp da, thức uống giải khát, chữa bệnh và nhiều công dụng khác.

Ăn bột sắn dây có tăng cân hay giảm cân gì không?

Bột sắn dây đã được tinh chế và lọc hết tap chất nên rất giàu tinh bột, nếu bạn quá nhiều bạn sẽ dễ bị tăng cân. Nhưng nếu chỉ dùng một lượng bột sắn dây vừa đủ để giải khát hoặc chữa bệnh thì sẽ không béo.

Muốn giảm cân cần ăn củ sắn dây

Củ sắn dây tươi chỉ chứa khoảng 12% tinh bột và giàu chất xơ. Người ta thường luộc củ sắn dây và ăn có tác dụng tốt trong giảm cân. Ăn củ sắn dây luộc là món ăn khoái khẩu của nhiều chị em và tác dụng giảm cân cũng rất tốt.

3 không và 3 nên nhằm chế biến sắn dây luộc đúng cách

Không nên để sắn dây quá lâu rồi mới chế biến

Không nên ăn quá nhiều, trẻ em chỉ nên ăn rất ít

Không nên ăn sắn dây vào lúc quá đói

Nên lột sạch vỏ rồi ngâm vào nước trước khi luộc

Nên luộc đến lúc sôi thì mở vung ra

Nên ăn sắn với đường hoặc mật để có hiệu quả tốt hơn

Bột sắn dây nhiều công dụng nhưng không giảm cân

Tác dụng thực sự của bột sắn dây

Theo Đông Y, bột sắn dây có tính mát, thanh nhiệt nên tác dụng tốt trong chữa sốt ho, giải độc cơ thể và nhiều công dụng chữa bệnh khác.

Bên cạnh đó, với hàm lượng dưỡng chất cao, bột sắn dây tác dụng rất tốt trong nâng cao sức khoẻ và chăm sóc làn da, sắc đẹp. Tác dụng bột sắn dây trong giảm cân không được nhắc đến nhiều.

Ngoài ra, bột sắn dây được nhiều chị em dùng để massage nở nang vòng 1 cho kết quả tốt và đơn giản khi thực hiện. Hơn nữa, bột sắn dây trị hết nám, tàn nhang và làm mờ dần thâm sẹo theo thời gian sử dụng.

Uống bột sắn dây tăng vòng 1 có thật không?

Cách nâng ngực đơn giản từ bột sắn dây này sẽ giúp vòng 1 nở nang, tăng kích thước vòng 1 nhanh chóng nhờ kết hợp ăn và uống bột sắn dây đúng cách.

Là thực phẩm quen thuộc trong tủ bếp của nhiều gia đình, bột sắn dây có tính mát, thanh nhiệt, giải độc và giàu dinh dưỡng cho cơ thể. Với lượng hoạt chất isoflavone, protein, lexithin, bột sắn dây giúp điều hoà kinh nguyệt, kích thích sản sinh nội tiết tố nên giúp vòng 1 ngày càng được nâng cao.

Làm sao để cải thiện vòng 1 bằng bột sắn dây?

Sử dụng bột sắn dây đúng cách vào thời điểm thích hợp như hướng dẫn sau sẽ giúp tăng cường dinh dưỡng, kích thích vòng 1 tăng kích thước tự nhiên.

Áp dụng: Vào ngày đầu tiên sau kỳ kinh nguyệt mỗi tháng, bạn pha sắn dây với nước ấm rồi uống 2 lần sáng và tối. Những ngày tiếp theo uống mỗi ngày 1 cốc sắn dây là đủ.

Phương pháp uống này cung cấp lượng bột sắn dây phù hợp vào đúng thời điểm nên giúp kích thích tăng dần kích thước vòng 1 chỉ sau khoảng 1 tháng sử dụng. Chỉ sau khoảng 3 tuần, bột sắn dây bạn sẽ giúp bạn thấy rõ vòng 1 ngày càng nở nang hơn và săn chắc hơn.

Áp dụng bột sắn dây nâng ngực có thực sự hiệu quả?

Trên thực tế, tác dụng bột sắn dây với vòng 1 cho kết quả tốt nhất với lứa tuổi trong quá trình phát triển (từ 15 tuổi đến 25 tuổi).

Cách uống bột sắn dây tăng vòng 1 đã được tin dùng từ lâu. chúng tôi hiện cũng đang tư vấn và hướng dẫn nhiều bạn sử dụng cách này. Hiện có rất nhiều chị em đang áp dụng phương pháp đơn giản này và cho phản hồi rất tốt rằng vòng 1 của họ tăng dần lên.

CHÚ Ý:

Bột sắn dây không nở ngực nhanh chóng mà nâng ngực hiệu quả lâu dài. Cần kiên trì dùng sẽ có hiệu quả dài lâu.

Cần mua đúng bột sắn dây nguyên chất, chất lượng để đảm bảo công dụng đạt được.

Trị mụn bằng bột sắn dây trong bao lâu thì hiệu quả?

Trị mụn bằng bột sắn dây trong bao lâu thì hợp lý và cho thấy được hiệu quả làm đẹp từ bên trong lẫn bên ngoài của loại bột này?

Một số nguyên nhân gây mụn nội tiết tố

Thường xuyên căng thẳng và stress: Áp lực trong công việc, học hành, cuộc sống gây ảnh hưởng đến thể chất và tinh thần cho người phụ nữ. Tình trạng này kéo dài gây mất cân bằng hormone.

Thiếu hụt Vitamin và khoáng chất: Cơ thể không được cung cấp đủ các Vitamin và khoáng chất cũng dễ sinh ra mụn.

Trường hợp mất ngủ hoặc đồng hồ sinh học trong cơ thể thay đổi đột ngột cũng khiến gây ra mụn trứng cá ở nữ giới.

Giảm cân đột ngột: Việc giảm cân nhanh và giảm nhiều cùng một lúc sẽ khiến cơ thể chưa kịp thích nghi.

Di truyền: Yếu tố di truyền đóng vai trò quan trọng. Nhất là khi nội tiết tố trong cơ thể phụ nữ thay đổi cũng có thể do di truyền (Quá nhiều hoặc quá ít hormone gây mất cân bằng)

Sử dụng thuốc tránh thai: Lạm dụng thuốc tránh thai sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến nội tiết tố nữ trong cơ thể, gây ra những rối loạn nội tiết gây mụn ở phụ nữ.

Thực phẩm chứa chất độc hại: Thường xuyên sử dụng những thực phẩm không sạch, tẩm ướp nhiều hóa chất cũng gây biến đổi nội tiết tố nữ.

Như vậy, mụn nội tiết nguyên nhân chính là do vấn đề bên trong cơ thể. Để điều trị và phòng ngừa những rối loạn nội tiết gây mụn các chị em cần tìm hiểu và dành nhiều thời gian hơn.

Trị mụn an toàn bằng bột sắn dây nguyên chất

Uống bột sắn dây trị mụn giúp cơ thể thanh nhiệt, giải độc và làm ra mồ hôi. Đặc biệt, trong bột sắn dây nguyên chất có chất isoflavon giúp tăng lượng máu lên não, làm giảm huyết áp, vì thế mà bột sắn dây cũng là thức uống phòng cao huyết áp hiệu quả.

Không chỉ vậy, với tính hàn, sắn dây nhà làm còn là thức uống giúp trị mụn trứng cá ngày hè cực kỳ đơn giản, hiệu quả, lại tiết kiệm chi phí như sau:

2 thìa súp bột sắn dây nguyên chất

4 quả quất tươi hoặc 1 nửa quả chanh tươi

4 thìa cà phê đường

100 gr đá

Cho 100 ml nước lọc vào bột sắn dây quấy tan.

Rửa sạch hai quả quất, bổ làm đôi, vắt bỏ hạt lấy nước cốt rồi cho vào nước bột sắn quấy thật đều.

Đường tán nhuyễn, cho vào hỗn hợp trên quấy liên tục đến khi tất cả đều hoà tan.

Cho nước bột sắn ra ly đá, cho vài lát quất vào. Gắn quả quất tỉa trên miệng ly.

Bột sắn dây rất dễ đọng lại dưới đáy cốc, vì thế khi uống, bạn nhớ quấy liên tục, đều đặn 1-2ly/ngày.

Chị em bị mụn hoành hành khiến mất tự tin, cố gắng tìm mọi cách trị mụn siêu nhanh, siêu an toàn. Nhưng thực tế, an toàn thì cần thời gian các bạn ạ. Chẳng thể siêu nhanh với siêu an toàn ngay được đâu, nhất là cách trị mụn bằng các sản phẩm thiên như như bột sắn dây nhà làm, mật ong, tinh bột nghệ….

Để trị mụn nội tiết tố bằng bột sắn dây nguyên chất hiệu quả các bạn cần chú ý một số lưu ý như sau:

Điều trị mụn do rối loạn nội tiết gây mụn từ bên ngoài bằng mặt nạ sắn dây: Kết hợp với các phương pháp điều trị từ bên trong. Chị em phụ nữ gặp mụn cần phải thường xuyên vệ sinh sạch sẽ da mặt. Nếu sử dụng mỹ phẩm thì cần phải tẩy trang kỹ. Không nên rửa mặt quá nhiều sẽ làm mất cân bằng độ ẩm từ đó khiến da nhờn. Có thể dễ dàng gây mụn.

Không ăn nhiều thực phẩm chiên, rán nhiều: Lý do là việc chiên thực phẩm dẫn đến chất béo bị oxi hóa và hoạt động như estrogen trong cơ thể bạn. Do đó, giảm các chất béo được rán trong bữa ăn cũng là cách trị mụn trứng cá hiệu quả khi giảm đi lượng estrogen trong hệ thống nội tiết tố có nguy cơ gây mụn.

Tích cực bổ xung chất xơ, ăn nhiều rau xanh, uống bột sắn dây nguyên chất để giải độc tố cho cơ thể.

Cắt giảm lượng đường: Các bữa ăn chứa hàm lượng đường cao đặc biệt với nhiều fructose sẽ làm tăng các hormone cortisol và estrogen dẫn đến việc sản sinh ra mụn. Vì vậy, cân bằng lượng nội tiết tố bên trong cơ thể sẽ chữa trị làn da giảm mụn trứng cá và trở nên khỏe mạnh.

Để trị mụn bằng bột sắn dây hiệu quả, bên cạnh việc uống bột sắn dây để trị mụn nội tiết tố, thanh lọc làm mát cơ thể từ bên trong

Các bạn cần kết hợp điều trị cả ở bên ngoài bằng cách đắp mặt nạ bột sắn dây trứng gà, mặt nạ bột sắn dây mật ong… mới có thể trị mụn nhanh chóng và hiệu quả.

Không cứ gì bột sắn dây, mà bất cứ cách làm đẹp an toàn từ thiên nhiên nào cũng cần có thời gian. Các bạn kiên trì áp dụng đều đặn trong 1 tháng sẽ thấy tác dụng rõ rệt từ loại thần dược cho sức khỏe và sắc đẹp này.

Mô tả sản phẩm

Bột sắn dây có tác dụng gì ? công dụng của bột sắn dây ra sao

Theo y học phương đông thì bột sắn dây thuộc tính hàn có vị mát, có tác dụng thanh nhiệt giải độc cho cơ thể. Thường xuyên được sử dụng trong các bài thuốc dân gian chữa các bệnh như, cảm sốt, ho, trị mụn, chảy máu cam, viêm họng, ngộ độc rượu…………..

Cụ thể tác dụng của bột sắn dây như sau :

Công dụng của bột sắn dây đó là dùng để chữa trị cảm sốt rất hiệu quả. Công thức như sau :1 ngày sử dụng khoảng từ 10 cho tới 16gr bột sắn dây pha với nước lọc để uống

Tác dụng của bột sắn dây trong việc chữa trị cảm nắng, sốt nóng, nhức đầu rất hiệu quả. Công thức như sau, có thể sử dụng khoảng 12gr bột sắn hòa với đường và nước để uống. Hay cũng có thể sử dụng chung với cát căn, đậu ván

Tác dụng của bột sắn dây trong việc chữa trị cảm sốt nóng kèm theo nôn ọe. Bài thuốc như sau : kết hợp 4 vị thuốc bao gồm : cát căn + sài hồ + chi tử +sắn dây mỗi loại khoảng 15 cho tới 20gr

Tác dụng cho những người bị nóng bụng, cồn cào và khát nước : bài thuốc như sau, sử dụng khoảng 120gr bột sắn dây nguyên chất , kết hợp với 15gr gạo tẻ. Lưu ý với các bạn đó là nên ngâm gạo trước khi nấu. Hỗn hợp này được nấu cháo và có thể ăn thường xuyên sẽ rất tốt cho cơ thể

Tác dụng trong việc chữa trị ngộ độc rượu rất hiệu quả: công thức như sau sắn dây 30gr + hoàng liên 4gr + hoạt thạch 30gr + cam thảo 15gr . Hỗn hợp này được tán thành bột mịn, sau đó trộn với nước

Vùng nguyên liệu sắn dây ở đâu chất lượng nhất ?

Khu vực hải dương nói chung và kinh môn nói riêng là vùng đất nổi tiếng trên cả nước với nhiều loại cây nông sản như cây hành,tỏi hay sắn dây.

Với cây sắn dây thường được trồng từ tháng 5 tới tháng 6 và thu hoạch vào cuối và đầu năm sau.Cây sắn trồng ở vùng đất này cho sản lượng rất tốt thường trung bình từ 50 kg -100kg một ụ sắn,ngoài ra một lý do khác khiến sắn dây ở đây trồng bột rất ngon đó là do loại đất ở đây có pha đất núi vì dãy núi an phụ nằm sừng sững giữa huyện bao quanh đó là các xã như hiệp hòa,thượng quận,huề trì,an sinh …Loại sắn khi trồng ở gần đất núi sẽ ít nước hơn các loại sắn trồng trên đất đồng bằng phù xa nhưng khi ăn sẽ ngọt và nhiều bột hơn .Mỗi hộ gia đình ở đây thường trồng từ vài ụ cho cả trăm ụ mỗi vụ.Sản phẩm củ sắn sau khi thu hoạch ở đây đa phần là thương lái tại địa phương thu mua và giao cho các vùng lân cận như Hải Phòng,Quảng ninh và các nơi khác .Phần còn lại thì được các hộ gia đình tự chế biết làm bột sắn dây .

Một vài vườn sắn dây của các hộ khu vự xã hiệp hòa (dưới dãy núi an phụ)

Đã có nhiều người cũng dùng chính giống sắn dây Kinh Môn này, đem ra vùng khác gieo trồng nhưng không được. Củ sắn da dày, màu sậm, ít nước, có mùi hơi hắc và không to bằng. Một phần là do kĩ thuật, và quan trọng là thổ nhưỡng khác nhau.

Trước kia khi chưa có máy móc hiện đại chỉ làm thủ công thì sản lượng làm rất thấp nhưng hiện nay thì với sự hỗ trợ của máy sấy bằng bóng điện người ta có thể làm vài đến vài tấn mà không lo bị mốc hay hỏng.

Nói đến đây chắc hẳn các bạn đã hiểu rõ công dụng của bột sắn dây là gì cũng như vùng nguyên liệu sắn dây ở đâu chất lượng nhất.

Bột sắn dây nguyên chất Kinh Môn

Sản phẩm Bột sắn dây của chúng tôi được sản xuất trực tiếp tại xóm 10,hiệp hòa -kinh môn-Hải dương . Để sản phẩm tốt nhất được đưa đến người tiêu dùng và tạo nên thương hiệu cho bột sắn dây tâm an bình cam đoan sản phẩm phải đủ các tiêu chí:

Quy trình sản xuất của bột sắn dây Kinh Môn

GIÁ BỘT SẮN DÂY CỦA Tâm an bình

1.Bột sắn dây có dùng được với mật ong không?

Để trả lời cho câu hỏi này, Tamanbinh tôi lưu ý bạn thành 2 trường hợp:

Thứ nhất, sắn dây và mật ong hoàn toàn không gây ra ngộ độc, không dẫn đến chết người như dân gian vẫn đồn đại. Sự thật này đã được nhiều lương y kiểm chứng và công bố.

Thứ hai, bạn nên chú ý mật ong, vì mật ong thông thường rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên nếu bạn bị dị ứng với mật ong, thì khi sử dụng bột sắn dây pha với mật ong dễ dẫn đến tiêu chảy, nổi mẩn đỏ, ngứa ngáy khó chịu, nhưng vẫn không ảnh hưởng đến tính mạng con người.

2.Những ai không nên dùng bột sắn dây?

Bột sắn dây có tính hàn cao, nên tránh đối với những người đang bị đầy bụng, khó tiêu hay tiêu chảy. Bột sắn dây cũng có tác dụng hạ huyết áp, nên những người bản chất có huyết áp thấp không nên dùng quá 1 ly sắn dây /ngày.

3.Bột năng và bột sắn dây có phải là cùng 1 loại?

4.Trẻ em có ăn được bột sắn dây?

Không những trẻ em ăn được sắn dây, mà chúng còn rất tốt cho trẻ em. Tuy nhiên vì tiêu hóa của trẻ nhỏ chưa phát triển tối ưu, nên cần cho trẻ dùng bột sắn dây được nấu chín, dễ tiêu hóa, chống được bệnh táo bón, thanh nhiệt và an toàn hơn. Bên cạnh đó, còn một số cách trị

bệnh cho trẻ em bằng sắn dây như khi trẻ bỏ bú, có hiện tường trào bọt mép, lấy sắn dây tươi đốt cho cháy thành than, sau đó nghiền nát thành bột, hòa chung với sữa của người mẹ, cố gắng cho bé nhấp từng giọt, một vài lần bé sẽ đỡ và bú lại được thôi.

5.Thời điểm nào dùng bột sắn dây là thích hợp?

Trong ngày, buổi trưa sẽ là thích hợp nhất để dùng nước sắn dây, tránh sử dụng buổi sáng, tinh bột lắng lại nơi dạ dày còn đói của chúng ta không tốt cho sức khỏe. Hơn nữa, nên dùng sắn dây khi đã no, tức là sau bữa cơm, có tác dụng giảm nhiệt nếu bạn dùng quá nhiều đồ ăn nóng.

6.Bột sắn dây nên ăn sống hay chín?

Bột sắn dây bản chất chính là tinh bột sống, chính vì vậy khi nấu chín lên, nó chuyển hóa thành dạng lỏng, cũng như cháo hay súp vậy, khiến bao tử dễ tiêu hóa hơn. Với những bạn nào dễ bị lạnh bụng, đường tiêu hóa yếu, cũng nên dùng bột sắn dây chín, để đảm bảo không bị nặng và chướng bụng.

7.Bột sắn dây bảo quản được bao lâu?

Ở đây chúng tôi đề cập đến bột sắn dây chất lượng, đảm bảo an toàn, thì thông thường nếu bảo quản nơi khô mát, tránh ẩm ướt thì có thể lưu trữ được 3 năm. Đối với sắn dây có hoa bưởi hay hoa lài thì cất giữ ít ngày hơn, cánh hoa thường làm bột sắn bị ẩm, để an tâm, lâu lâu bạn có thể mang chúng ra phơi trong tình trạng đảm bảo sạch sẽ và không bị hay tạp chất bám vào

8.Phụ nữ mang thai có dùng được bột sắn dây không?

Công dụng của bột sắn dây là rất nhiều, đối với phụ nữ mang thai vẫn nên sử dụng sắn dây như một loại thuốc bổ dân gian, tuy nhiên nên lưu ý một vài điểm sau: nếu mẹ bầu bị cảm lạnh, thấy khó tiêu thì không được dùng sắn dây, trường hợp mẹ bầu đang mệt mỏi, do dạ con bóp quá nhiều gây động thai cũng nên tránh dùng nước sắn dây. Tốt nhất chỉ nên uống sắn dây chín, 2 ngày 1 ly, và không sử dụng quá nhiều đường.

9.Bột sắn dây có ảnh hưởng gì đến sỏi thận và huyết áp cao?

Đối với bệnh nhân huyết áp cao, sắn dây chính là cứu tinh! Chúng ta có thể sử dụng sắn dây cùng một chút chanh, và đường kính, hòa quyện thành 1 thức uống thơm ngon lại có khả năng hạ huyết áp, rất có lợi cho người mắc bệnh cao huyết áp.

10.Bột sắn dây pha cùng sữa có được không?

Dùng sữa đặc hay sữa bột khi hòa cùng bột sắn dây đều cho ra một thứ uống rất thơm ngon, bổ dưỡng, nhất là có ảnh hưởng tích cực đến người đang bị sốt, cảm, hay táo bón. Đây cũng là thứ nước các bà mẹ thường cho con trẻ dùng vào mùa nắng nóng của nước ta.

Quan sát bằng măt thường, chúng ta sẽ thấy bột sắn dây đúng chuẩn sẽ có các góc cạnh sắc, màu trắng tinh, không lẫn sạn hay màu ngả vàng.

Nếm thử bằng vị giác: cảm nhận được bột tan ngay đầu lưỡi, vị thanh, ấm.

Pha với nước: dùng cách này chúng ta có thể thử xem bột sắn dây có đúng nguyên chất hay không: tan nhanh và đều trong nước, không bị cặn thừa lại. Đổ nước sắn dây đã pha từ ly này sang ly khác, không thấy phần cặn bị đọng lại ở ly cũ mới chính là sắn dây thật.

Bạn cũng có thể mang ly nước sắn dây hòa tan đặt vào tủ lạnh vài giờ đồng hồ, sẽ nhận thấy bột sắn lắng xuống phía dưới, mịn, chắc, lấy thìa quậy lên lại khó khăn. Đó cũng chính là sắn dây thật.

Chọn địa chỉ uy tín để mua sản phẩm :Trên thị trường ( chủ yếu là hà nội và Hcm) rất nhiều chợ bán bột sắn chỉ từ 70-120k/kg thì chắc chắn không thể có được loại bột đảm bảo là bột sắn thật và có là hàng thật thì cũng là hàng loại 2,3 đây là loại trong quá trình sản xuất bị các lỗi như sấy quá nhiệt,ngâm lắng bột quá lâu ngày bị chua,hay bột lọc không kỹ vẫn còn nhiều sơ sắn…..

Mẹo để phân biệt bột sắn dây nguyên chất thật giả?

Tâm An Bình chỉ cung cấp bột sắn dây loại 1 (Chuẩn) các loại có dấu hiệu kém chất lượng như màu xỉn hay có lẫn tạp chất chúng tôi sẽ loại bỏ hoàn toàn.Sản đã được chứng nhận quy trình sản xuất đúng tiêu chuẩn, hợp vệ sinh an toàn thực phẩm, chất lượng đã được quý khách hàng tin tưởng và chọn mua.

Một số đánh giá từ khách hàng sử dụng

1.Chị lan Anh đang sống tại sài gòn trước quê gốc của chị cũng ở kinh môn hải dương 😛

4.Chị Hà ở Đà lạt lâm đồng .Sau khi dùng xong chị còn giới thiệu cho em gái của mình dùng (Cảm ơn chị 😆 )

Do đó, các bạn hãy liên hệ trực tiếp để được tư vấn rõ hơn.

Bột sắn dây là một trong những thức “quà quê” không thể thiếu trong căn bếp của mỗi gia đình, là một món ăn – thức uống quen thuộc với mỗi người. Nhưng công dụng của bột sắn dây còn ít người biết đến. Vậy ăn bột sắn dây có tác dụng gì? Bà bầu có nên ăn bột sắn dây không?

Bột sắn dây là loại bột được làm từ củ sắn dây, sau quá trình chế biến, chắt lọc tinh bột của củ sắn dây sẽ thành bột sắn dây. Bột sắn dây có màu trắng, dễ hòa tan trong nước.

Theo các bác sĩ Phòng khám Đa Khoa Y Học Quốc Tế 12 Kim Mã – Ba Đình – Hà Nội, bột sắn dây có rất nhiều tác dụng hữu ích cho sức khỏe của con người, đó là:

+ Làm mát cơ thể

Theo Đông Y, ăn bột sắn dây có tác dụng làm mát cơ thể bởi bột sắn dây có tính trung ngọt mát, tính bình có tác dụng thanh nhiệt, giúp việc đại tiện và tiểu tiện dễ dàng hơn. Đồng thời, ăn bột sắn dây còn giúp giải độc, mát gan, rất tốt cho sức khỏe, bạn nên bổ sung bột sắn dây làm thức ăn – thức uống hằng ngày cho mình.

+ Tốt cho hệ tiêu hóa

Ăn bột sắn dây giúp trung hòa axit ở thành ruột, chống lại vi khuẩn, hạn chế các căn bệnh mang lại nhiều phiền phức, khó chịu trong sinh hoạt và cuộc sống hằng ngày của con người như tiêu chảy, kiết lị, làm giảm chứng đầy hơi, khó tiêu, giảm chứng co ruột, rất tốt cho hệ tiêu hóa.

+ Giảm cholesterol

Nếu như bạn thường xuyên ăn bột sắn dây thì lượng cholesterol của bạn sẽ giảm, giúp chống lại các bệnh tim mạch, hạn chế gây nên tai biến. Bởi ăn sắn dây còn có tác dụng chống lại các khối mỡ máu, máu đông trong động mạch, rất tốt cho sức khỏe của bạn.

+ Giải rượu

Ăn – uống bột sắn dây giúp trung hòa các chất độc và đào thải chúng ra khỏi cơ thể, bởi vậy, khi say rượu hoặc sau khi uống rượu xong, bạn hãy uống một cốc bột sắn dây giúp giải rượu, thanh lọc cơ thể.

+ Làm đẹp

Estrogen là hoạt chất được tìm thấy trong sắn dây giúp điều hòa các hormon bị rối loạn, ngăn cản sự bài tiết quá nhiều sắc tố melanin (sắc tố này là nguyên nhân chính gây nên sạm da, nám da, biến đổi màu sắc da,…) giúp da mịn màng, đều màu hơn. Đồng thời, phụ nữ thường xuyên ăn bột sắn dây còn có tác dụng làm chậm quá trình lão hóa.

Bên cạnh những công dụng được nêu ở bên trên, theo Đông y, sắn dây có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, thông đại tiện, tiểu tiện, chữa cảm sốt, phòng ngừa rôm sảy và mụn nhọt.

Bà bầu có nên ăn bột sắn dây không?

Theo các bác sĩ Phòng khám Đa Khoa Y Học Quốc Tế 12 Kim Mã – Ba Đình – Hà Nội, bột sắn dây là thức ăn – uống có hàm lượng dinh dưỡng cao, rất có lợi cho sức khỏe. Đặc điểm của sắn dây là có tính thanh nhiệt, giải độc với vị ngọt, tính hàn đặc trưng, bởi vậy bà bầu hoàn toàn có thể ăn sắn dây trong quá trình thai kì. Ăn bột sắn dây có tác dụng làm mát cơ thể, cân bằng âm dương, rất tốt cho cả mẹ và thai nhi.

Để mẹ và bé có sức khỏe tốt nhất, các bác sĩ khuyên chị em phụ nữ khi mang thai nên kiêng những thức ăn cay, nóng như: ớt, hạt tiêu,… hạn chế ăn đồ ăn nhiều dầu mỡ, đồ ăn khó tiêu, đồ ăn quá ngọt,… không tốt cho sức khỏe mẹ và bé.

Lưu ý khi ăn bột sắn dây

Để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, bạn nên hạn chế uống bột sắn dây sống mà nên nấu chín bột sắn dây trước khi ăn và không nên nấu quá nhiều đường cùng bột sắn dây,… nhằm đạt được công dụng tốt nhất của việc ăn bột sắn dây.

Nếu bạn còn thắc mắc về ăn bột sắn dây có tác dụng gì? Bà bầu có nên ăn bột sắn dây không, hãy nhấp chuột chọn [Tư vấn trực tuyến] các chuyên gia y tế của Phòng khám Đa khoa Y học Quốc tế sẽ giải đáp cụ thể hoặc gọi điện thoại đến số máy: (024) 38.255.599 – 083.66.33.399 để được tư vấn và đặt lịch hẹn khám miễn phí.

About The Author

Bột sắn dây được biết đến là loại tinh bột giàu dưỡng chất, thơm ngon. Bột có màu trắng tinh, mịn và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như: Thanh nhiệt, giải độc và trị một số loại bệnh khác.

Bột sắn dây làm từ gì?

Tên gọi của bột sắn dây xuất phát từ nguyên liệu làm ra loại bột này, đó chính là củ của cây sắn dây. Cây thuộc loài dây leo, rễ phát triển thành củ to và dài. Khi thu hoạch sắn dây, người ta chủ yếu lấy củ, riêng lá và rễ cây có thể dùng làm thuốc chữa bệnh.

Củ sắn dây chứa thành phần Isoflavon: Daidzein C15H10O4, Pueradin, Daidzein C21H20O9 và tinh bột. Thân cây nhỏ và dài, củ mọc sâu dưới lòng đất có thể lên đến hàng chục, hàng trăm kg củ. Củ sắn dây có nhiều tinh bột, vị ngọt bùi, thường được luộc chín để ăn hoặc làm bột khô.

Quá trình làm bột sắn dây như sau: Làm sạch củ, xay nhuyễn với nước rồi để tinh bột lắng xuống. Sau đó, lấy phần bột này đi phơi khô, bẻ thành miếng nhỏ chứ không xay nhuyễn mịn như nhiều loại bột khác. Người ta còn thường ướp bột với hoa lài, hoa bưởi… để tạo mùi hương dễ chịu nhưng sẽ làm giảm dược tính của tinh bột.

Sắn dây là vị thuốc nổi tiếng trong Đông Y với nhiều công dụng khác như: Chữa cảm sốt, mụn nhọt, giải rượu, giải độc, chống mụn nhọt… Bên cạnh đó, bột sắn dây khi kết hợp với các loại trái cây, trứng gà, mật ong… còn có công dụng dưỡng da, tẩy tế bào chết và trị nám hiệu quá. Nhiều chị em còn chọn phương pháp uống nước sắn dây để làm đẹp từ bên trong. Một số tác dụng của bột sắn dây:

Bổ sung sắt

Chỉ cần uống một cốc bột sắn dây mỗi ngày là bổ sung được 13% lượng sắc cần thiết cho cơ thể và hạn chế tình trạng thiếu máu.

Chắc khỏe xương

Bột sắn dây là nguồn cung cấp canxi tuyệt vời cho cơ thể, giúp xương và răng chắc khỏe. Đồng thời, khi dùng loại bột này, máu sẽ được lưu thông tốt hơn, từ đó cải thiện tình trạng tê chân tay.

Chống Oxy hóa

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, 8% lượng Mangan cần thiết cho cơ thể trong một ngày có thể bổ sung bằng một cốc bột sắn dây. Khoáng chất này rất có lợi trong việc chuyển hóa Cholesterol và Axit Amin, hỗ trợ chống oxy hóa hiệu quả.

Hỗ trợ tiêu hóa và giúp tăng cân

Dùng bột sắn dây sẽ giúp bạn ăn ngon và hấp thu dưỡng chất tốt hơn. Người muốn tăng cân nên thêm bột sắn dây vào thực đơn ăn uống của mình.

Tốt cho phụ nữ có thai

Hàm lượng Folate cao của bột sắn dây đóng vai trò quan trọng trong việc tạo DNA và quá trình phân chia tế bào. Phụ nữ có thai nên bổ sung loại vitamin B này xuyên suốt thai kỳ để ngăn chặn tình trạng khuyết tật ống thần kinh.

Protein và Lecithin có chứa trong tinh bột sắn dây có khả năng sản sinh ra nội tiết tố Estrogen, kích thích vòng 1 tăng nhanh. Bạn có thể pha bột sắn dây với sữa đặc, nước ấm hoặc nước canh và uống tiên tục trong 1 tháng để có được hiệu quả tốt nhất.

Ngoài ra, bột sắn dây còn có những công dụng sau đối với sức khỏe: Chữa cảm nắng, sốt nóng, đau đầu nôn mửa, bụng nóng cồn cào, ngộ độc thức ăn, chảy máu mũi, kiết lỵ, ngứa do đổ mồ hôi trộm, trị mụn và tàn nhang…

Cách sử dụng bột sắn dây hiệu quả

Không pha bột sắn dây với nước lạnh, bột phải được nấu chín trước khi dùng vì tính hàn của loại bột này có thể gây ra một số vấn đề về sức khỏe nếu như uống sống.

Không nên kết hợp bột sắn dây với mật ong vì sẽ tạo thành chất độc.

Mỗi ngày chỉ nên uống tối đa 1 cốc bột sắn dây.

Cần cân nhắc khi cho các loại hoa vào bột sắn dây để tránh làm giảm dược liệu của bột.

Các món ngon từ bột sắn dây

Bột sắn dây nấu tôm thịt

Nguyên liệu

Bột sắn dây: 100 gram

Tôm sú: 100 gram

Thịt nạc: 100 gram

Nước dùng: 500ml

Muối: 1/2 thìa café

Đường: 1/2 thìa café

Dầu ăn

Cách làm bột sắn dây nấu tôm thịt

Bước 1: Rửa sạch tôm sú, bóc vỏ, bỏ chỉ đen rồi đập dập, xào sơ.

Bước 2: Thịt nạc cũng rửa với nước cho thật sạch, luộc chín. Sau đó, xé thịt thành sợi nhuyễn như chà bông.

Bước 3: Đun sôi nước dùng, cho bột sắn dây vào khuấy đều đến khi bột sánh lại. Thêm thịt và tôm vào nồi, nêm nếm muối, đường vừa ăn là hoàn thành.

Lưu ý: Ngoài muối với đường bạn có thể thêm các loại gia vị khác cho hợp với khẩu vị của mình.

Chè bắp bột sắn dây

Nguyên liệu

Bắp ngọt hoặc bắp nếp: 2 – 3 quả

Bột sắn dây: 1 bát con

Nước cốt dừa: 100ml

Đường: 50 gram

Muối: 1/2 thìa café

Bột bắp : 1 thìa café

Cách làm chè bột bắp sắn dây

Bước 1: Nhặt râu bắp cho thật sạch, gọt lấy phần hạt bắp.

Bước 2: Bắc nồi lên bếp, đổ lượng nước bạn mong muốn vào đun cùng với bắp và lõi bắp. Đợi bắp mềm rồi vớt lõi bắp ra.

Bước 3: Thêm đường vào nồi, khuấy đều để đường tan hoàn toàn. Tiếp tục đun hỗn hợp trên lửa nhỏ để bắp ngấm đường.

Bước 4: Hòa tan bột sắn dây với nước, từ từ đổ vào nồi chè bắp, vừa đổ vừa khuấy để bột không bị vón cục.

Bước 5: Cho nước cốt dừa, một chút đường và muối vào nồi khác, đun trên lửa nhỏ. Đợi hỗn hợp vừa đặc lại thì tắt bếp.

Bước 6: Chè sau khi nấu xong thì múc ra bát, rưới nước cốt dừa lên trên và thưởng thức ngay khi còn nóng hoặc cho thêm đá bào vào cũng rất ngon. Bạn có thể thêm hạt sen vào chè bắp để chè ngon và hấp dẫn hơn – Ảnh: Internet

Bánh làm từ bột sắn dây

Nguyên liệu

Bột sắn dây: 100 gram

Bột gạo: 100 gram

Bột năng: 100 gram

Nước cốt dừa: 1 chén

Đường trắng: 200 gram

Nước cốt lá dừa: 100ml

Nước ép dâu: 100ml

Cách làm bánh từ bột sắn dây

Bước 1: Đun hỗn hợp nước cốt dừa và đường đến khi đường tan hết.

Bước 2: Trộn hỗn hợp bột gạo, bột năng và bột sắn dây thật đều, chia làm hai phần bằng nhau.

Bước 3: Lần lượt cho nước cốt lá dứa và nước ép dâu vào từng phần bột, khuấy đều để bột tan hoàn toàn và không bị vón cục. Tiếp theo, thêm một chút muối vào bột để bánh đậm đà hơn.

Bước 4: Xếp khuôn bánh vào nồi hấp cách thủy. Đợi 2 – 3 phút cho khuôn nóng tồi đổ lớp bánh đầu tiên vào khuôn.

Bước 5: Chờ 5 phút cho bánh chín rồi đổ lớp tiếp theo lên, màu sắc tùy bạn chọn đến khi đầy khuôn. Hấp bánh đến khi chín là có thể lấy ra và thưởng thức.

Không nên lạm dụng bột sắn dây, trẻ em chỉ được dùng một lượng nhỏ để tránh bị lạnh bụng và tiêu chảy.

Nếu phụ nữ mang thai thấy mệt mỏi, cơ thể lạnh thì không nên sử dụng bột sắn dây. Riêng phụ nữ bị động thai thì tuyệt đối không được dùng loại bột này.

Chỉ pha bột với lượng đường thích hợp để không gây ảnh hưởng đến sức khỏe.