Tìm hiểu về sữa chua Yakult
Sữa chua uống Yakult là sữa uống lên men từ sữa bột gầy; đường; nước và chủng khuẩn Lactobacillus casei shirota. Mỗi chai Yakult có chứa hơn 6,5 tỷ khuẩn L.casei shirota. Không giống với những chủng khuẩn khác; khuẩn L.casei shirota có khả năng kháng dịch vị dạ dày và dịch vị mật tiến đến ruột mà vẫn sống; hỗ trợ phục hồi sự cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột và tăng sức đề kháng.
Cuộc sống bận rộn ngày nay khiến nhiều người chọn các loại thức ăn nhanh; nhiều đường; giàu chất béo; đạm; ít chất xơ; cộng với thói quen ăn vội vã; thất thường; uống nhiều bia rượu… vô tình tạo điều kiện thuận lợi cho các loại vi khuẩn gây hại trong đường ruột có cơ hội sinh sôi nảy nở. Việc uống thức uống lên men như Yakult mỗi ngày đã trở thành thói quen của hàng triệu người trên thế giới với mong muốn giữ gìn đường ruột khỏe mạnh.
Vậy sữa chua Yakult có tác dụng gì?
Làm tăng vi khuẩn có lợi và làm giảm vi khuẩn có hại trong đường ruột.
Giảm sự hình thành các độc tố trong đường ruột.
Giúp ngăn ngừa tiêu chảy và táo bón.
Hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể chống lại sự nhiễm trùng và ngăn ngừa ung thư.
Chủng khuẩn L.casei Shirota kháng được dịch vị tiêu hóa; tiến đến ruột và phát triển trong ruột; và sẽ hỗ trợ cho sức khỏe bằng cách:
Làm tăng vi khuẩn có lợi và làm giảm vi khuẩn gây hại; giúp cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột.
Làm giảm sự hình thành các chất gây hại; các độc tố và ức chế sự hình thành các chất gây hoại tử ruột.
Cải thiện hệ vi sinh vật đường ruột; ngăn ngừa tiêu chảy và táo bón.
Điều hòa hệ miễn dịch; ngăn ngừa các bệnh truyền nhiễm và ung thư.
Đặc biệt sản phẩm tốt không những cho trẻ nhỏ mà cả phụ nữ mang thai và đang cho con bú. Bởi một trong những chức năng chính của Yakult là giúp ngăn ngừa táo bón. Phụ nữ mang thai thường dễ bị táo bón.
Chính nhờ những ưu điểm vượt trội trên mà các loại sữa chua uống của Yakult đang được rất nhiều người dùng tin tưởng và sử dụng hằng ngày.
Tuy nhiên ngoài những ưu điểm vượt trội trên thì dòng sản phẩm này của Yakult vẫn còn một số nhược điểm đáng tiếc. Đó chính là Yakult là sản phẩm không thích hợp cho những người bị dị ứng đường ruột hay dị ứng với sản phẩm; và những người không có khả năng dung nạp được sữa.
Những người có bệnh lý về tiểu đường thì nên tham khảo kỹ ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng dòng sản phẩm sữa chua uống của Yakult này. Vì trong mỗi sản phẩm Yakult có chứa khoảng 14.2g đường.
Sữa chua uống như thế nào đúng cách
Sản phẩm sữa chua uống của Yakult chỉ thích hợp cho trẻ em từ trên 1 tuổi. Nguyên nhân là do trong thành phần sản phẩm có chứa nhiều lợi khuẩn probiotic; nên hệ tiêu hóa của trẻ trên 1 tuổi mới có thể đủ hoàn thiện để có thể hấp thụ hết lượng lớn lợi khuẩn trên. Chính nhờ điểm này mà sử dụng sản phẩm sữa chua uống là một trong những cách chữa trẻ bị táo bón hiệu quả; nhờ khả năng cân bằng được hệ tiêu hóa của trẻ từ 1 tuổi trở lên hay cả cho những người lớn. Bên cạnh đó sản phẩm này không thích hợp dùng cho những đối tượng trẻ bị dị ứng với sữa và các sản phẩm làm từ sữa.
2/ Lượng sữa chua uống dùng 1 ngày cho bé là bao nhiêu?
Với thành phần như thế thì bạn chỉ cần cho bé sử dụng 1 hộp sữa chua uống Yakult cho một ngày là vừa đủ. Bạn cũng không nên cho bé sử dụng quá nhiều trong một ngày vì nếu bé uống quá nhiều sẽ khiến dư thừa lượng axit quá nhiều trong dạ dày của bé; từ đó có thể làm ảnh hưởng đến hoạt động của các loại enzim trong hệ tiêu hóa của bé. Điều này có thể làm giảm vị giác của trẻ và làm mất cân bằng cấu trúc điện phân của hệ tiêu hóa.
3/ Cách sử dụng cùng với các thực phẩm khác
Ngoài việc cho bé uống trực tiếp sản phẩm sữa chua uống của Yakult thì bạn có thể kết hợp với nhiều loại thực phẩm khác nhau để giúp bé có thể ăn ngon; và cung cấp đủ các dưỡng chất cần thiết hơn cho trẻ.
Bạn có thể tham khảo những sự kết hợp sau:
Kết hợp cùng tinh bột, đây là cách kết hợp có lợi nhất cho hệ tiêu hóa của bé. Bạn có thể thêm bánh, ngũ cốc hay các loại trái cây tươi ngon; giàu vitamin vào cho bé sử dụng chung với sữa chua uống của Yakult.
Không dùng chung sản phẩm sữa chua uống này với các loại thực phẩm có chứa nhiều chất béo hay đồ hộp; thịt muối hay xúc xích. Nguyên nhân là do các loại thực phẩm này có chứa nhiều thành phần Nitrit nên khi kết hợp với sữa chua uống có thể sản sinh ra nitrosamines là một hợp chất có thể gây ung thư.
Bạn lưu ý cũng không nên dùng chung sữa chua uống Yakult với các loại thuốc kháng sinh. Vì các loại lợi khuẩn có lợi trong sản phẩm sẽ bị các chất kháng sinh tiêu diệt.
Không nên đun nóng, hay cho các loại đồ ăn vào sữa chua uống của Yakult để sử dụng. Vì nhiệt độ cao sẽ làm các loại lợi khuẩn bị tiêu diệt nên mất tác dụng của sản phẩm.
Bạn cũng nhớ lưu ý là không sử dụng sản phẩm này khi trẻ đang bị đói. Vì thời điểm này cơ thể bé không thể dung nạp được các chất có trong sản phẩm mà còn làm cho cơn đói của bé cồn cào và khó chịu hơn. Bạn nên cho bé nhà mình sử dụng sản phẩm sau bữa ăn khoảng từ 30 phút đến 1 tiếng 30 phút.
Trong quá trình sử dụng bạn và gia đình cũng nên lưu ý khi kết hợp với các loại thực phẩm và các sản phẩm khác như trên để; đảm bảo bé hấp thụ một cách trọn vẹn các dưỡng chất bên trong thành phần sữa chua uống của Yakult.