Tác Dụng Vitamin B12 / TOP 3 # Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 3/2023 # Top View

Vitamin b12 là gì? Vitamin B12 là một phần của phức hợp Vitamin B. Nó được coi là một “vitamin giảm đau”. Nó giúp sản xuất DNA, hỗ trợ tim mạch và chuyển hóa năng lượng. Trong bài này, tìm hiểu thêm về Vitamin B12, chức năng của nó. Đồng thời cũng tìm hiểu nguyên nhân của sự thiếu hụt, cũng như thực phẩm và các nguồn khác để bạn có thể kết hợp B12 vào cuộc sống của bạn tốt hơn.

Vitamin b12 là gì?

Vitamin b12 là gì? Như đã đề cập ở trên, nó giúp sản xuất DNA, hỗ trợ tim mạch và chuyển hóa năng lượng.

Việc theo dõi Vitamin B12 là rất quan trọng, đặc biệt là trường hợp bạn có sức khỏe không tốt. Có nhiều công cụ theo dõi nồng độ vitamin B12 và đảm bảo rằng chúng luôn ở mức tối ưu. Tuy nhiên trong bài này tôi không đề cập đến vấn đề này.

Gan là nơi lưu trữ vitamin B12 chính trong cơ thể người. Con người có thể lấy vitamin B từ các nguồn thực phẩm, thực phẩm tăng cường và viên uống bổ sung B12.

Vitamin B12 có thể có dạng cyano-, hydroxyl, methyl và deoxy adenosyl-cobalamin. Cyanocobalamin, dạng vitamin B12 ổn định và không tự nhiên nhất, được sử dụng phổ biến nhất trong các chất bổ sung và không có vai trò liên kết trực tiếp trong quá trình chuyển hóa tế bào.

Tác dụng của vitamin B12

1) Vitamin B12 là một loại thuốc giảm đau hiệu quả

Methylcobalamin, một dạng Vitamin B12, làm giảm các triệu chứng lâm sàng ở chân như dị cảm (một cảm giác bất thường như ngứa ran hoặc chích), đau rát, và đau tự phát. Trong một nghiên cứu, methylcobalamin cải thiện đáng kể các triệu chứng, chẳng hạn như đau và cảm giác ngứa ran, ở những bệnh nhân bị đau cổ.

2) Tác dụng của Vitamin B12 đối với não

Methylcobalamin (MeCbl) là dạng vitamin B12 có hiệu quả nhất trong các cơ quan thần kinh. Trong khi đó Cobalamin có thể có vai trò trong việc ngăn ngừa các rối loạn phát triển não bộ và rối loạn tâm trạng cũng như chứng mất trí và bệnh mất trí nhớ ở người già.

Bổ sung cobalamin rất hữu ích trong việc tái sinh thần kinh. Nó cũng sửa chữa các tác động tiêu cực của thiếu máu cục bộ trên tế bào thần kinh.

3) Vitamin B12 cải thiện giấc ngủ

Điều trị Cobalamin cải thiện rối loạn nhịp-giấc ngủ trong các đối tượng của con người. Nó có thể làm tăng độ nhạy sáng của nhịp sinh học do giảm mức melatonin.

Đây cũng chính là lý do tại sao viên uống sữa ong chúa được cho là cải thiện tốt giấc ngủ của bạn. Đơn giản vì trong nó có chứa vitamin B12.

4) Vitamin B12 làm giảm trầm cảm

Trong một thử nghiệm ngẫu nhiên được thực hiện trên bệnh nhân trầm cảm và mức cobalamin bình thường thấp, bổ sung cobalamin cải thiện triệu chứng trầm cảm.

5) Tác dụng của vitamin B12 trong chống viêm

Methyl B12 ngăn chặn sự sản xuất cytokine của các tế bào lympho T trong tế bào và được suy đoán giống nhau ở bệnh nhân viêm khớp dạng thấp.

6) Tác dụng của Vitamin B12 đối với da

Cobalamin bôi tại chỗ là một lựa chọn điều trị mới trong viêm da dị ứng. Nó có khả năng chịu đựng tốt và có rủi ro an toàn thấp cho cả người lớn và trẻ em.

7) Vitamin B12 có tác dụng tích cực trong thai kỳ và cho con bú

Một thử nghiệm lâm sàng ngẫu nhiên nói rằng bổ sung cobalamin uống với 250 μg / ngày trong suốt thai kỳ và cho con bú sớm làm tăng nồng độ vitamin B12 của mẹ, thai nhi và sữa mẹ.

Đăng ngày: . Từ khóa: Vitamin b12 là gì, tác dụng của vitamin b12

Tìm hiểu vitamin B12 có tác dụng gì?

Thiếu vitamin B12, con người không thể khỏe mạnh được, vậy vitamin B12 có tác dụng gì giúp cơ thể khỏe mạnh ? Cùng Thế Giới Điện Giải tìm hiểu thêm về Vitamin B12 và các công dụng qua bài viết sau.

Vitamin B12 là gì?

Nếu hiểu thuật ngữ vitamin B12 ở nghĩa rộng, thì nó chỉ nhóm cobalamin – là những hợp chất chứa Co, gồm những chất như cyanocobalamin, hyđroxocobalamin và 2 thể coenzym của B12, metylcobalamin (MeB12) và 5-deoxyadenosylcobalamin (adenosylcobalamin – AdoB12).

Nếu hiểu theo nghĩa chuyên biệt trong dinh dưỡng thì vitamin B12 được dùng để chỉ cyanocobalamin. Vitamin B12 có trong thực phẩm và thực phẩm chức năng.

Vitamin B12 được tìm thấy vào năm 1948, do nhà khoa học Rickes và cộng sự đã phân lập được từ gan một chất kết tinh màu đỏ và đặt đặt tên ho chất này là B12. Tiếp theo sau đó, các công trình nghiên cứu của nhiều nhà khoa học đã phát hiện ra lượng vitamin B12 mà cơ thể cần tới hàng ngày, những loại thực phẩm chứa vitamin B12 và khi cơ thể thiếu B12 thì có những dấu hiệu gì…

Động vật và thực vật không tổng hợp được B12, mà vitamin B12 do vi khuẩn tổng hợp. Trong cơ thể các loài động vật ăn cỏ, B12 được tổng hợp bởi hệ vi khuẩn đường ruột, sau đó được hấp thu. Người ta tìm thấy nhiều vitamin B12 trong động vật, hầu như ít có vitamin B12 trong thực vật. Trong thực phẩm, B12 đều ở dạng phức hợp với protein. B12 không dễ mất đi khi nấu ăn, trừ khi trong môi trường kiềm cao và nhiệt độ quá 100 độ C. Sữa đun sôi khoảng 2 – 5 phút mất 30% B12, thịt luộc 45 phút mất khoảng 30% B12…

Nhu cầu B12 hàng ngày theo RDA khuyến nghị là 2mcg cho nam và nữ trưởng thành. Phụ nữ có thai và cho con bú thì 2,2mcg.

Vitamin B12 được hấp thu qua thức ăn nhờ một yếu tố nội tại chống thiếu máu của dịch vị là gastromucoprotein, nếu cơ thể thiếu yếu tố này, vitamin B12 sẽ bị đào thải.

Tìm hiểu vitamin B12 có tác dụng gì?

Vitamin B12 rất cần thiết các mô có tốc độ sinh trưởng tế bào mạnh (mô tạo máu, ruột non, tử cung…). Vitamin B12 tạo ra DNA vật liệu di truyền trong tế bào, giúp duy trì tình trạng khỏe mạnh của tế bào thần kinh và hồng cầu, đặc biệt vitamin B12 nắm vai trò then chốt trong phát triển hồng cầu. Vitamin B12 thường dùng để điều trị các bệnh đau dây thần kinh như đau thần kinh tọa, thần kinh vùng cổ, cánh tay.., hoặc các bệnh về máu như: thiếu máu ác tính hoặc thiếu máu sau khi cắt dạ dày…

Thiếu vitamin B12  sẽ gây rối loạn sản xuất máu ở tuỷ xương, dẫn đến thiếu máu nguyên bào khổng lồ do hồng cầu không trưởng thành được. Người bị thiếu vitamin B12 thường có da xanh xao, dễ mệt mỏi, uể oải, người yếu, ăn mất ngon, hay hồi hộp “đánh trống ngực”, đau đầu, khó thở… Ngoài ra, thiếu vitamin B12 còn có các biểu hiện về thần kinh như dị cảm (cảm giác tê dần, buồn buồn như kiến bò) hoặc giảm cảm giác vị thế (chứng thất điều, đi đứng xiêu vẹo), khả năng hoạt động trí óc giảm, hạ huyết áp tư thế đứng…

Một số đối tượng dễ bị thiếu vitamin B12 là: người ăn chay trường, hoàn toàn không ăn thực phẩm có nguồn gốc động vật, người bệnh viêm teo niêm mạc dạ dày, hoặc đã phẫu thuật cắt bỏ một phần hay toàn bộ dạ dày, người có bệnh ở ruột non như bệnh Sprue, bệnh viêm ruột vùng, đã cắt đoạn ruột hoặc nối tắc ruột.

Vitamin B12 đặc biệt có tác dụng tốt với người bệnh, vì nó hỗ trợ cho sự phân chia và tái tạo của tổ chức, giúp tổng hợp mạnh protein và chuyển hoá thành lipid, do đó giúp cơ thể phát triển, khỏe mạnh hơn. Vitamin B12 còn tham gia phản ứng tổng hợp thymidylate – một thành phần trong phân tử DNA, cung cấp nguyên liệu để tổng hợp ADN, góp phần vào quá trình phân chia và trưởng thành tế bào trong cơ thể. 

Ngoài ra, vitamin B12 còn có vai trò quan trọng đối với sức khỏe của phụ nữ mang thai và thai nhi. Công trình nghiên cứu công bố năm 2004 của các nhà khoa học thuộc Trường đại học Y khoa Nijmegen, Hà Lan đã cho biết, phụ nữ mang thai cần được bổ sung vitamin B12. Nghiên cứu được thực hiện trên 45 bà mẹ có con bị nứt đốt sống, so với 83 bà mẹ khác có con không bị dị tật. Kết quả định lượng B12 trong máu đã cho thấy: các bà mẹ có con bị dị tật nứt đốt sống, có hàm lượng vitamin B12 trong máu thấp hơn 21% so với các bà mẹ kia. Các nhà khoa học cũng cho biết, nếu thiếu B12 trầm trọng, tỉ lệ mắc dị tật này có thể tăng lên gấp 3 lần.

Bổ sung đầy đủ vitamin B12 còn giúp cải thiện trí nhớ và hạn chế tình trạng teo não ở người cao tuổi. Các nhà nghiên cứu thuộc Trường đại học Oxford, Anh mới đây đã thông báo về những tác dụng của vitamin B12  đến não người cao tuổi. Họ đã nghiên cứu định lượng B12 trong máu của 1.000 người có độ tuổi từ 61 – 87, chụp cắt lớp não, kiểm tra trí nhớ. Những người này được theo dõi trong 5 năm. Kết quả thấy rằng những người được bổ sung vitamin B12, hoặc có hàm lượng B12 trong máu cao thì khối lượng não bị teo (kích thước não nhỏ dần theo tuổi ở người già) chỉ bằng 1/6 những người già có hàm lượng B12 trong máu thấp hơn.

Theo các nhà nghiên cứu thì có rất nhiều yếu tố ảnh hưởng đến hoạt động và chức năng của não mà chúng ta không thể kiểm soát được. Các chuyên gia khuyên chỉ cần thay đổi chế độ ăn uống và bổ sung thực phẩm giàu vitamin B12 sẽ giúp hạn chế teo não ở người cao tuổi và cải thiện trí nhớ rất đáng kể.

Lưu ý: riêng bệnh nhân ung thư không nên sử dụng vitamin B12. Vì những khối u ác tính có những biểu hiện sinh hóa của một tổ chức đang phát triển mạnh, tăng những chất protein có trọng lượng phân tử nhỏ, tăng AND và ARN do tăng phân bào và tăng tổng hợp protein. Ngoài ra, cơ thể bệnh nhân ung thư còn tăng các acid béo không bão hoà, tăng phospho lipid, lecithine và cholesterol, tăng giáng hóa glucid theo con đường yếm khí…

Với những lý do nói trên mà các chuyên gia khuyên không nên dùng B12  cho người bệnh ung thư, vì nó có thể làm tăng tốc độ phát triển của tế bào ung thư làm cho ung thư phát triển nhanh. Bên cạnh đo, Ngoài ra, những người bệnh trứng cá, người có tiền sử dị ứng thuốc, người bệnh thiếu máu chưa rõ nguyên nhân cũng không nên tự ý dùng vitamin B12.

Mong rằng bài viết trên đã cung cấp thêm nhiều thông tin hữu ích về vấn đề tác dụng của

vitamin B12

cho bạn đọc. Vitamin b12 rất cẩn thiết cho sức khỏe, tuy nhiên, bạn cũng nên cẩn trọng khi bổ sung loại vitamin này để tránh tác dụng phụ.

Thế Giới Điện Giải – Trung tâm bảo hành máy điện giải nước ion kiềm

Vitamin B12 được tìm thấy tự nhiên trong các thực phẩm từ động vật, nhưng cũng được bổ sung vào một số thực phẩm nhất định và dưới dạng thuốc uống hoặc thuốc tiêm.

Vitamin B12 có nhiều vai trò đối với sức khoẻ hơn bạn tưởng. Vitamin B12 giúp các tế bào thần kinh hoạt động bình thường, đồng thời cũng cần thiết cho quá trình hình thành tế bào hồng cầu và tổng hợp DNA.

Đối với hầu hết người lớn, lượng vitamin B12 khuyến nghị mỗi ngày là 2,4mcg, và tăng cao hơn đối với phụ nữ đang mang thai hoặc cho con bú.

II. Vitamin B12 có tác dụng gì?

Vitamin B12 có thể có lợi cho cơ thể bạn theo những cách ấn tượng, chẳng hạn như bằng cách tăng cường năng lượng, cải thiện trí nhớ và giúp ngăn ngừa bệnh tim.

1. Giúp hình thành tế bào hồng cầu, giảm tình trạng thiếu máu

Bình thường, các tế bào hồng cầu có hình tròn nhỏ, nhưng khi thiếu hụt vitamin B12, các tế bào sẽ phát triển lớn hơn và có hình bầu dục. Hình dạng không thích hợp này khiến chúng không thể di chuyển từ tuỷ xương vào máu như bình thường, gây ra tình trạng thiếu máu megaloblastic.

2. Ngăn ngừa những khuyết tật bẩm sinh

Nạp đủ vitamin B12 là chìa khoá cho một thai kì khoẻ mạnh. Các nghiên cứu cho thấy não bộ và hệ thần kinh của thai nhi cần có đủ mức vitamin B12 để có thể phát triển toàn diện.

Vitamin B12 có tác dụng gì với bà bầu? Thiếu vitamin B12 trong giai đoạn đầu của thai kì có thể làm tăng nguy cơ dị tật bẩm sinh (ví dụ như dị tật ống thần kinh), sinh non hay sảy thai.

3. Tăng cường sức khoẻ xương, giảm nguy cơ loãng xương

Một nghiên cứu ở hơn 2.500 người trưởng thành cho thấy những người bị thiếu vitamin B12 có mật độ khoáng xương thấp hơn bình thường, làm xương dễ bị tổn thương, theo thời gian sẽ tăng nguy cơ loãng xương.

Các nghiên cứu khác cũng cho thấy mối liên hệ mật thiết giữa mức vitamin B12 thấp và sức khỏe xương kém cũng như loãng xương, đặc biệt là ở phụ nữ.

4. Giảm nguy cơ thoái hoá điểm vàng

Các nghiên cứu cho thấy rằng, bổ sung vitamin B12 làm giảm homocysteine – một loại axit amin trong máu. Nếu nồng độ homocysteine cao, nguy cơ thoái hoái điểm vàng do tuổi tác cũng tăng cao.

Một nghiên cứu trên 5.000 phụ nữ từ 40 tuổi trở lên đã kết luận rằng, bổ sung vitamin B12, cùng với axit folic và vitamin B6, có thể làm giảm nguy cơ này.

5. Cải thiện tâm trạng, giảm triệu chứng trầm cảm

Tác dụng của vitamin B12 đối với tâm trạng vẫn đang được nghiên cứu thêm. Tuy nhiên, loại vitamin này có tác dụng hiệu quả trong việc tổng hợp và chuyển hoá serotonin – một hoá chất có khả năng điều chỉnh tâm trạng.

Các nghiên cứu đã tìm ra mối liên hệ giữa vitamin B12 và chứng trầm cảm như sau:

– Người mắc bệnh trầm cảm mà sử dụng đồng thời thuốc chống trầm cảm và vitamin B12 sẽ cải thiện tình trạng hơn hẳn so với việc chỉ uống thuốc chống trầm cảm đơn thuần.

– Nồng độ vitamin B12 cao giúp điều trị tốt hơn và tăng khả năng phục hồi từ rối loạn trầm cảm.

– Vitamin B12 có tác dụng đối với những người thiếu hụt tình trạng này, chứ không có tác dụng tương tự ở những người có mức vitamin B12 bình thường.

Vitamin B12 có rất nhiều lợi ích cho sức khoẻ.

III. Vitamin B12 có thể tìm thấy ở đâu?

Bạn đã biết vitamin B12 có tác dụng gì rồi, vậy bạn đã biết vitamin B12 có ở đâu chưa? Hãy nạp đủ dinh dưỡng bằng các thực phẩm dồi dào vitamin B12 như:

– Trứng

– Các sản phẩm từ

– Ngũ cốc nguyên hạt

– Thịt

– Cá

IV. Ai có nguy cơ thiếu hụt vitamin B12?

Thiếu vitamin B12 có thể xảy ra do một trong hai nguyên nhân: chế độ ăn uống thiếu vitamin B12 hoặc cơ thể không thể hấp thụ đầy đủ chất dinh dưỡng này từ thực phẩm.

Những người có nguy cơ thiếu hụt vitamin B12 cao là:

– Người cao tuổi

– Người bị rối loạn tiêu hóa, chẳng hạn như bệnh Crohn hay bệnh celiac

– Người đã phẫu thuật đường tiêu hóa, chẳng hạn như phẫu thuật cắt bỏ ruột

– Người ăn kiêng thuần chay nghiêm ngặt

– Người dùng metformin để kiểm soát lượng đường trong máu

– Người dùng thuốc ức chế bơm proton cho chứng ợ nóng mạn tính

Nguồn: https://phunuvietnam.vn/vitamin-b12-co-tac-dung-gi-voi-suc-khoe-51202013224633776.htm

Hoàng Lan (Phụ Nữ Việt Nam)

Thuốc viêm có thể gây ra những tác dụng phụ nguy hiểm thậm chí ảnh hưởng đến tính mạng cho người dùng. Chính bởi vậy, sử dụng bất cứ một loại nào cũng cần phải hết sức chú ý thận trọng. Tìm hiểu về vitamin B12

Vitamin B12 là tên gọi chung của một nhóm hợp chất hóa học polypyrrole có chứa cobalt và có cấu trúc tương tự nhau như hydroxocobalamin, cyanocobalamin, methylcobalamin…

Vitamin B12 là một vitamin nhóm B tan trong nước, có vai trò hết sức thiết yếu trong cơ thể như:

– Tham gia vào quá trình tổng hợp AND nên có vai trò quan trọng trong quá trình nhân đôi và sinh sản của các tế bào ở các mô trong cơ thể.

– Tham gia vào quá trình chuyển hóa lipid và axít folic.

– Tham gia vào quá trình sản sinh hồng cầu của máu.

– Tham gia vào thành phần cấu tạo bao myelin của dây thần kinh, giúp cho sự hoạt động bình thường của hệ thần kinh…

Vitamin B12 có trong nguồn thực phẩm như: thịt, cá, gan, trứng, sữa… Nhu cầu hàng ngày của vitamin B12 từ 1 – 3mcg. Dự trữ của vitamin B12 trong cơ thể chủ yếu nằm ở gan và lượng dự trữ này đủ đáp ứng cho nhu cầu của cơ thể trong một thời gian dài 5 năm.

Trong dược phẩm, vitamin B12 là các chế phẩm tổng hợp thường được trình bày ở dạng thuốc viên hay thuốc tiêm. Vitamin B12 được chỉ định bổ sung trong các trường hợp sau:

– Suy giảm lượng vitamin B12 trong cơ thể do kém hấp thu.

– Bệnh thiếu máu ác tính (pernicious anemia) do không hấp thu vitamin B12 vì thiếu yếu tố nội tại gastromucoprotein giúp hấp thu vitamin B12 trong dịch vị dạ dày.

Điều trị các bệnh lý thần kinh như: viêm dây thần kinh ngoại biên, viêm dây thần kinh tọa…

Thận trọng với các tác dụng phụ

Tuy vitamin B12 là vitamin tan trong nước và lượng dư thừa vitmin B12 trong cơ thể thường được thận đào thải nên ít gây độc tính cho cơ thể, nhưng nếu bổ sung vitamin B12 với liều cao trong một thời gian dài, sẽ gây ra các tác dụng phụ do quá liều:

– Sốc phản vệ do dị ứng với vitamin B12, tuy hiếm gặp nhưng nguy hiểm vì có thể dẫn đến tử vong. Cần thận trọng khi bổ sung vitamin B12 ở dạng thuốc tiêm cho người có cơ địa mẫn cảm (người bị hen suyễn, eczema…).

– Rối loạn tiêu hóa (ăn không ngon, buồn nôn, tiêu chảy…).

– Nhức đầu…

– Gây tê hay liệt yếu ở tay, chân, mặt.

– Ảnh hưởng trên tim mạch: tăng nhịp tim, khó thở, đau ngực, cao huyết áp, suy tim.

– Tăng cao gấp 3 lần nguy cơ ung thư tiền liệt tuyến.

– Gây tổn thương thần kinh thị giác cho người mắc bệnh Leber (bệnh thoái hóa sắc tố võng mạc bẩm sinh gây mù ở trẻ em).

– Phát ban, ngứa…

Vì vậy, khi bổ sung vitamin B12 cho cơ thể cần phải hết sức thận trọng, phải được sự chỉ định và theo dõi chặt chẽ của thầy thuốc. Người bệnh nên tuân theo đúng liều lượng chỉ định và nếu xảy ra tác dụng phụ khi bổ sung vitamin B12, cần nhanh chóng thông báo cho thầy thuốc. Trong trường hợp nghiêm trọng như sốc phản vệ, cao huyết áp, suy tim nên nhanh chóng đưa người bệnh đến cơ sở y tế gần nhất để cấp cứu và điều trị kịp thời!