Uống nước nghệ tươi hàng ngày có tác dụng làm đẹp da, trị mụn nám, hỗ trợ điều trị các bệnh đau dạ dày, trào ngược dạ dày, uống nước nghệ tươi có tác dụng gì với người bị tiểu đường, nghệ tươi có tác dụng chống ung thư, giảm lượng cholesterol trong máu, rất nên uống mỗi ngày với liều lượng ít.
I. Uống nước nghệ tươi có tác dụng gì ? Có nên sử dụng không?
Cây nghệ là thảo dược lành tính và có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe và làm đẹp. Đặc biệt khả năng kháng viêm và chống chuẩn của cây nghệ được dùng để điều chế rất nhiều loại thuốc và là một gia vị nấu ăn rất ngon và bổ dưỡng.
Các thành phần hóa học quan trọng nhất của nghệ là một nhóm các hợp chất được gọi là curcuminoid, trong đó bao gồm curcumin (diferuloylmethane), demethoxycurcumin, và bisdemethoxycurcumin. Hợp chất được nghiên cứu nhiều nhất là curcumin, tạo thành 3.14% (theo lượng trung bình) bột nghệ.[14] Ngoài ra còn có các loại tinh dầu quan trọng khác như turmerone, atlantone, và zingiberene. Một số thành phần khác là các loại đường, protein và nhựa.
Củ nghệ chứa khoảng 5% tinh dầu và đến 5% curcumin, một dạng polyphenol. Curcumin là hoạt chất chính trong củ nghệ, với ký hiệu C.I. 75300, hay Natural Yellow 3. Tên hóa học của nó là(1E,6E)-1,7-bis(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-1,6-heptadien-3,5-dion.
1. Trị nám da, sạm da, tàn nhang bằng việc uống nước nghệ tươi
Khi bạn đang bị mụn hoặc tàng nhang, nám da sạm da bạn dùng nước nghệ tươi kết hợp mật ong mỗi ngày giúp bạn có làn da sạch mụn và xóa mờ tàng nhang, nám da, sạm da.
Vì trong trong cây nghệ có chất curumin là chất giúp sản sinh thêm máu đào thải khí huyết xấu giúp lượng hồng cầu trong cơ thể bạn tăng lên trao đổi chất trong cơ thể bạn tốt hơn từ đó giúp da bạn sáng ra và xóa bớt tàng nhang, nám da, sạm da.
Chắc hẳn nhiều chị em chuyên dùng mỹ phẩm chưa từng biết đến công dụng bất ngờ khi uống nước nghệ tươi mỗi ngày. Nếu bạn bị mụn, nám da sạm, tàng nhang thì uống nước nghệ tươi và mật ong mỗi ngày sẽ đánh bay mọi vấn đề về da.
Nhờ hoạt chất Curumin giúp đào thải khí độc ra khỏi cơ thể, lượng hồng cầu trong cơ thể tăng lên trao đổi chất tốt hơn, amng đến cho bạn dàn da tráng sáng, tươi tắn hơn, mìn màng.
2. Uống nước nghệ tươi có tác dụng gì với bệnh dạ dày
Trong cây nghệ có chất curumin là là chất kháng viêm, diệt khuẩn làm lành vết viêm loét hiệu quả. Nếu bạn đang mắc một số bệnh lý về dạ dày như đau dạ dày, viêm loét dạ dày, trào ngược dạ dày có thể dùng cây nghệ vàng ép ra thành và uống mỗi ngày, có thể kết hợp cùng với mật ong và nhiều vị thuốc để gia tăng hiệu quả chữa bệnh.
Đây cũng là một trong những công dụng mật ong nếu như bạn chưa biết uống nghệ tươi với mật ong có tác dụng gì? Với cách chữa trào ngược dạ dày bằng nghệ cũng chỉ nhằm mục đích hỗ trợ điều trị chứ chưa thể điều trị khỏi hoàn toàn.
3. Trị đau viêm khớp bằng nước nghệ tươi
Khi bạn bị viêm khớp hay đau nhức làm bạn khó chịu. Cứ mỗi lần bị viêm là đau râm ran. Đặc biệt khi thời tiết thay đổi đột ngột hay khi bạn đi chân đất trên nền nhà ẩm thấp cũng làm bạn bị đau.
Bạn chỉ cần sử dụng nghệ tươi mỗi ngày giúp bạn Làm ấp những chổ bị viêm, và kháng lại những tế bào bị viêm giúp bạn giảm đau. vì theo y học cây nghệ có tên là hoàng khương có vị cay và nóng đặc biệt là chống oxi hóa và kháng viêm.
4. Làm đẹp da bằng uống nước nghệ tươi mỗi ngày
Mỗi ngày bạn thức dậy bằng việc uống một ly nước ép nghệ tươi và nước cam giúp bạn trẻ hóa ra. Giúp da bạn trắng hống căng tràn sức sống. Giúp bạn không lo lão hóa về già.
5. Uống nước nghệ tươi có tác dụng gì với phụ nữ sau sinh
Khi bạn mới sinh xong thì nên uống nước ép nghệ tươi và mật ong hấp chín. Nó có tác dụng rất tốt với sức khỏe của bạn và làm đẹp sau sinh rất tốt. Đặc biệt uống nước nghệ tươi hấp chín giúp đà thải khí huyết xấu trong người sản phụ và những máu hôi lúc sinh xong còn sót lại.
6. Uống nước nghệ tươi tốt cho người bị tiểu đường
Một công dụng khác nữa của nước ép nghệ tươi không thể bỏ qua là điều hòa lượng đường huyết ở những bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường. Củ nghệ có tác dụng giúp tuyến tụy hoạt động hiệu qủa hơn. Do vậy có thể điều hòa và làm cân bằng nồng độ hooc môn insulin, ngăn ngừa kháng insulin.
7. Uống nước nghệ tươi có giảm cân không?
Tất nhiên là có. Vì nước ép nghệ tươi có lượng vitamin, khoáng chất cực kỳ cực kỳ nhiều. Có tác dụng mạnh trong việc trị mụn, trị thâm, làm sáng da và đẩy nhanh quá trình trao đổi chất, đốt cháy mỡ thừa ở bụng, đẩy nhanh quá trình giảm cân cực kỳ hiệu quả, đặc biệt khi kết hợp thêm với chanh hoặc gừng.
Nếu chị em phụ nữ “siêng” một chút và không có ngân sách cho việc đi phẫu thuật thẩm mỹ, mua các sản phẩm như thuốc giảm cân hay an toàn hơn như trà giảm cân, sữa giảm cân… thì hãy kiên trì chế biến, sử dụng đều đặn và kết hợp đúng với các nguyên liệu thì khả năng cao bạn có thể có cân nặng hoàn hảo cùng vòng eo thon thả.
II. Có nên uống nước nghệ tươi mỗi ngày, nên uống nước nghệ tươi hay tinh bột nghệ?
1. Có nên uống nước nghệ tươi mỗi ngày không?
Theo đông y cây nghệ có tên là hoàng khương có vị cay, tính nóng và đắng. Nên bạn sử dụng nghệ tươi nếu không hợp thì có thể sẻ bị nỗi mụn và cơ thể bị nhiệt. Nên khi bạn sử dụng nghệ tươi mỗi ngày thì nên sử dụng với liều lượng ít.
Khi bạn dùng nước nghệ tươi mỗi ngày mà sử dụng quá liều lượng sẻ Do có tính cay, dùng nghệ trong một thời gian dài có thể gây ra đau bụng Vì thế Không nên lạm dụng quá nhiều.
Để tránh tình trạng bị nóng, nỗi mụn hoặc đau bụng thì bạn có thể thay thế nước nghệ tươi mỗi ngày bằng tinh bột nghệ mỗi ngày để giúp giảm nóng và không còn lo bị mụn.
2. Uống nước nghệ tươi hay tinh bột nghệ cái nào tốt hơn?
Nếu bạn có điều kiện thì nên uống tinh bột nghệ sẻ tốt hơn so với uống nước nghệ tươi mỗi ngày. Vì trong tinh bột nghệ đã được tách cặn chất xơ, và dầu nghệ từ đó loại bỏ khả năng gây nóng cho cơ thể bạn.
Chỉ còn lại những gì tinh túy nhất từ cây nghệ được chắt lọc hoàn toàn trong tinh bột nghệ. giúp bạn thoải mái sử dụng mỗi ngày không còn lo đắng hay cay của cây nghệ nữa.
Mà tác dụng của tinh bột nghệ thì gấp 10 lần nước nghệ tươi. Vì để làm ra 1kg tinh bột nghệ thì mất 25-30kg nghệ tươi.
Tinh bột nghệ chính là phần được lọc từ nước ép nghệ tươi, được tách cặn bã, chất xơ, dầu nên hạn chế khả năng gây nóng cho cơ thể mà vẫ giữ nguyên thành phần hóa sinh trong đó. Nếu bạn có điều kiện thì nên uống tinh bột nghệ mỗi ngày sẽ không lo gây nóng cho cơ thể.
III. Cách uống nước nghệ tươi hiệu quả, tác dụng cao nhất
Uống nước nghệ tươi là cách đơn giản nhất để hấp thụ các dưỡng chất có trong nghệ, cung cấp hàm lượng chất cho cơ thể. Tuy nhiên, bạn cũng cần phải có cách uống nghệ tươi sao cho đúng cách để đạt được hiệu quả tốt nhất.
Do nghệ tươi vẫn giữ nguyên tính đắng của nghệ nên khi pha uống nghệ tươi, bạn nên sử dụng kèm với mật ong và sữa để dễ uống hơn.
Bạn có thể cắt lát nghệ tươi pha hãm trong nước nóng hoặc đun trong nước sôi khoảng 2 – 3 phút. Hay bạn có thể giã nhỏ nghệ tươi để các tinh chất trong nghệ hòa tan trong nước nhiều và nhanh hơn.
Bạn nên uống nghệ tươi từ 2 – 3 lần/ ngày, không nên sử dụng quá nhiều sẽ gây nên những tác hại không mong muốn và tác dụng ngược, có thể gây tiêu chảy, buồn nôn.
Nghệ tươi thật là thần kỳ phải không nào? Hãy chuẩn bị cho mình một cốc nước nghệ tươi mỗi ngày để có một sức khỏe tốt và làn da khỏe mạnh ngay thôi nào!
IV. Tác dụng của củ nghệ vàng và nghệ đen
Tìm hiểu các tác dụng của củ nghệ vàng, tinh bột nghệ. Những công dụng của củ nghệ trắng và cả nghệ đen đối với sức khỏe con người
“Củ nghệ” loại củ không còn quá xa lạ với không những người dân Việt nam mà ngay cả nhiều người trên thế giới đều cảm thấy khá quen thuộc với loại cây, loại củ này. Nghệ không những được sử dụng phổ biến làm gia vị để tạo màu cho các món ăn mà nó còn có tác dụng rất lớn đối với sức khỏe con người nên được sử dụng rất nhiều làm thuốc chữa bệnh.
Nhưng tại sao nghệ lại xuất hiện nhiều trong các bài thuốc chữa bệnh như vậy? Để trả lời cho câu hỏi này ta cần phải đi tìm hiểu 1 chút về những tác dụng của củ nghệ (nghệ vàng, nghệ đen và nghệ trắng).
Theo giá sư tiến sĩ Đào Văn Phan (trưởng bộ môn dược lý của ĐH Y Hà Nội) khi nghiên cứu về củ nghệ vàng cho biết:
Nghệ vàng là cây thuốc rất quý được các nhà khoa học, y học chuyên môn đánh giá cao trong số rất nhiều cây thuốc khác. Trong nghệ vàng có chứa hoạt chất chính đó là curcumin đã được nghiên cứu dựa trên các kết quả thực nghiệm lâm sàng chứng minh curcumin có nhiều hoạt tính sinh học quý như chống viêm, chống các tế bào ung thư, giúp bảo vệ gan, thận và 1 số bộ phận của cơ thể.
Củ nghệ vàng không những có tác dụng giúp phục hồi sức khỏe cho các chị em phụ nữ sau khi sinh nở, chữa bệnh đau dạ dày như viêm loét dạ dày, hành tá tràng mà nó còn có tác dụng rất lớn với các căn bệnh mãn tính như: ung thư, bệnh tim mạch, gan, mật và ngay cả bệnh mỡ máu…
Nghệ vàng trong đông y được dùng để chữa bệnh đau dạ dày, làm ành các vết thương lở loét hoặc dùng cho phụ nữ sau sinh khí huyết kém, da dẻ không được hồng hào. Nghệ vàng còn được nhiều người sử dụng để bôi khắp cơ thể giúp da đàn hồi tốt và lưu thông khí huyết.
Ví dụ như 1 số bài thuốc sử dụng củ nghệ vàng sau đây như:
Bài thuốc giúp da hồng hào hơn: Có thể hòa bột nghệ vàng hoặc nước ép nghệ tươi với sữa hoặc sữa chua để bôi lên mặt
Bài thuốc chữa viêm loét dạ dày: trộn đều bột nghệ vàng với mật ong theo tỷ lệ 2 nghệ/1 mật ong sau đó nặn thành các viên nhỏ khoảng 5mg.
Mỗi ngày dùng 9 viên chia làm 3 bữa. Tùy theo mức độ bệnh nặng hay nhẹ mà thời gian sử dụng có thể từ 10 ngày cho đến 2 tháng đến khi khỏi thì thôi.
Nhưng lưu ý không nên dùng quá lâu vì nghệ vàng khi dùng lâu theo cách làm thủ công này do chưa được loại bỏ những hoạt chất không có lợi cho sức khỏe mà có những tác dụng phụ không mong muốn.
Trường hợp bị thương ngoài da: Có thể dùng nước nghệ tươi đắp lên vết thương giúp vết thương mau liền da, nhanh lên da non và không để lại sẹo.
Nghệ đen còn có tên khoa học là curcuma zedoaria thường được trồng ở miền Bắc Việt nam. Nghệ đen còn có nhiều tên gọi khác nhau như nghệ tím vì nó còn có màu tím hay ngải tím, ngải xanh…
Theo đông y, nghệ đen có vị đắng, cay, tính ôn vào kinh can nên có tác dụng hành khí, phá huyết và thông kinh, tiêu tích, hóa thực.
3. Nghệ đen và nghệ vàng khác nhau ở chỗ nào?
Một số bài viết cho rằng nghệ đen có tác dụng còn lớn hơn cả nghệ vàng, nhiều bài viết còn thổi phồng công dụng của nghệ đen như 1 loại thần dược khiến không ít người đổ xô đi mua nghệ đen về chữa dùng.
Điều này vô tình khiến bệnh viêm loét dạ dày của các bệnh nhanh bị bệnh đau dạ dày nặng hơn do nghệ đen không những không có tác dụng tốt với bệnh viêm loét dạ dày mà còn ngược lại khiến các vết loét, vết thương nạng hơn do tính phá huyết của nghệ đen.
Còn thực chất theo các nhà nghiên cứu y học thì không thể so sánh được giữa 2 loại nghệ này vì tác dụng của chúng rất khác nhau do tác dụng của nghệ đen là:
– Chữa đau bụng, ăn không tiêu, chứng đầy hơi gây buồn nôn
– Chữa chứng bế kinh, tích huyết, hành kinh, lưu thông máu
– Hỗ trợ điều trị chứng đau bụng kinh, kinh không đều ở chị em phụ nữ
– Lưu thông khí huyết giúp đánh tan các vết thâm tím trên da
Có thể thấy tác dụng của nghệ đen và nghệ vàng khác nhau hoàn toàn nên việc ngộ nhận công dụng của 2 loại nghệ này như nhau là hoàn toàn sai lầm. Người bệnh trước khi sử dụng nghệ đen nên cẩn thận và tìm hiểu thật kỹ trước khi dùng. Tránh những hậu quả đánh tiếc có thể xảu ra.
Tóm lại: Tác dụng của nghệ vàng và tác dụng của nghệ đen là rất lớn, tùy từng trường hợp cụ thể khác nhau mà ta sử dụng nghệ vàng hay nghệ đen. Vì như đã nói ở trên tác dụng của 2 loại nghệ này hoàn toàn khác nhau nên cần nắm rõ được công dụng của từng loại nghệ trước khi sử dụng.
Ngoài ra: Theo các chuyên gia nghiên cứu và phân tích Việt Nam cho biết: Cây nghệ vàng có ở Ấn, Trung, các nước đông nam á… tuy nhiên nói đến chất lượng dược liệu quý thì phải nói đến cây Nghệ Vàng của Việt Nam.
Qua hàng ngàn năm sử dụng của ông cha ta cùng với phương pháp hiện đại chứng minh, giống nghệ ở Việt Nam có gen tốt nhất cùng với khí hậu thổ nhưỡng thuộc diện tốt nhất cho sự sinh trưởng của cây nghệ.
Có chất lượng hoạt chất cucurmin cao nhất và tốt nhất. Vì vậy cây nghệ vàng Việt Nam rất có giá trị dược liệu. Còn về nghệ vàng của Ấn, Trung Quốc tuy có sản lượng lớn nhưng chất lượng thì khó có thể bằng Nghệ Việt Nam.