Uống Nước Đậu Đen Rang Có Tác Dụng Gì, 4 Lợi Ích Của Việc Uống Nước Đỗ Đen Hàng Ngày

Trời nắng nóng luôn gây cho mọi người cảm giác khó chịu, ngột ngạt, chính vì vậy các thực phẩm có thể giải nhiệt, thanh lọc cơ thể là sự lựa chọn hàng đầu do nhu cầu sử dụng tăng cao. Các loại nước giải khát như nước mía, nước dừa, sinh tố hoa quả được bày bán rộng rãi trên thị trường.

Tuy nhiên với nhiều người, những loại nước này không thực sự đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và mong muốn tìm một loại nước lành tính đến từ thiên nhiên. Và nước đậu đen rang là sự lựa chọn được rất nhiều người tin dùng thay thế các loại nước uống có đường khác.

Với giá thành rẻ, nguyên liệu dễ kiếm cùng cách làm nước đậu đen rang uống hàng ngày vô cùng đơn giản, đây thực sự là một sự lựa chọn tuyệt vời và sáng suốt của các bậc phụ huynh cho con em và gia đình sử dụng.

Những tác dụng của nước đậu đen rang đến sức khỏe, làm đẹp

Thời tiết vào hè đang nóng nực, khó chịu và đổ nhiều mồ hôi. Do vậy các loại thực phẩm có tác dụng tiêu mát và giải khát đang là sự lựa chọn tối ưu cho các chị, các mẹ để thêm vào thực đơn gia đình. Một số loại nước có tác dụng giải khát có thể kể đến như rau má đậu xanh, nước mía cốt dừa, nước dừa tươi hoặc nước ép, sinh tố trái cây.

1. Nước đậu đen giúp giảm cân hiệu quả

Cân nặng luôn là nỗi lo thường trực của nhiều chị em phụ nữ, khi nó không chỉ ảnh hưởng đến thẩm mỹ mà còn ẩn chứa tiềm tàng các căn bệnh nguy hiểm như ung thư, tiểu đường, máu nhiễm mỡ,… Chính vì vậy nhiều người lựa chọn cho mình các phương pháp giảm cân nhanh chóng như nhịn ăn, uống thuốc giảm cân, phẫu thuật thẩm mỹ,…

Tuy nhiên đây là những lựa chọn sai lầm bởi chúng sẽ để lại những hậu quả vô cùng nghiêm trọng đến sức khỏe người sử dụng. Việc sử dụng bừa bãi các phương pháp này có thể gây ra tác dụng phụ khiến người bệnh mệt mỏi, buồn nôn, khó chịu, thậm chí có thể tích tụ các chất hóa học trong thời gian dài sẽ dẫn đến ung thư.

Vậy tại sao chúng ta không sử dụng nước đỗ đen rang – một loại thực phẩm quen thuộc có ở xung quanh bạn? Nếu bạn chăm chỉ sử dụng nước đỗ đen rang từ một đến hai cốc hàng ngày, cân nặng của bạn sẽ được giảm đi đáng kể. Trong một tháng có thể giảm ít nhất từ 2-4kg.

Tuy nhiên bên cạnh việc uống nước đỗ đen rang, muốn quá trình lấy lại vóc dáng nhanh hơn, chúng ta nên kết hợp với việc tập thể dục thường xuyên, có chế độ ăn hợp lý và lối sống lành mạnh.

2. Uống nước đỗ đen rang giúp thanh lọc cơ thể, giải độc gan

Ai trong số chúng ta cũng đều biết rằng, đỗ đen là thực phẩm có tính mát, cực kì phù hợp khi sử dụng trong những ngày hè nóng bức, oi ả. Sử dụng nước đỗ đen rang thường xuyên sẽ giúp bạn loại bỏ các độc tố tích tụ trong cơ thể nhờ vào hoạt chất chống oxy hóa có trong hạt đỗ đen.

Nếu bạn muốn giải nhiệt, giảm bớt hiện tượng nổi mẩn đỏ dị ứng thì nên uống nước đỗ đen vào buổi sáng và buổi trưa sau bữa ăn. Một lưu ý nhỏ là không nên sử dụng đường trong lúc pha mà nên uống nước đỗ đen rang nguyên chất để đạt hiệu quả cao nhất.

Ngay từ khi còn bé, các bà mẹ thường dạy rằng đậu đen có tính mát, thanh, phù hợp khi dùng để nấu chè đậu đen ăn trong những ngày hè nóng như đổ lửa. Lớp vỏ lụa của đậu đen chứa nhiều chất chống oxy hóa hơn đậu xanh, nhờ đó có thể bức ra được các loại độc tố đã và đang tích tụ trong cơ thể bạn.

Với những bạn đang bị nhiệt miệng, nổi sảy, nổi sài, nổi đẹn thì nên uống nước đậu đen vào buổi sáng và buổi trưa. Hạt đậu đen nhai nát đắp vào chỗ sung tấy sẽ giảm cảm giác ngứa ngáy. Vào buổi tối, các bạn hạn chế dùng nước đậu đen, vì nó có tính hàn, dễ gây lạnh bụng, đau bụng và khó ngủ vào ban đêm đấy.

Nếu thực sự không có thời gian nấu nước đậu đen, các bạn có thể nấu vào cuối tuần và trữ trong tủ lanh. Nếu bản thân bạn thuộc thể hàn, bạn nên hòa thêm 1 muỗng cà phê mật ong để trung hòa tính hàn trong nước đậu đen.

Bạn cũng không nên sử dụng vào buổi tối vì đỗ đen có tính hàn, dễ gây lạnh bụng, đau bụng khi ban đêm nhiệt độ thường xuống thấp hơn ban ngày. Nếu thực sự không có thời gian để sử dụng vào ban ngày thì bạn có thể uống vào buổi tối với điều kiện pha cùng một chút mật ong, bởi mật ong có tính nóng sẽ trung hòa được loại đồ uống này.

3. Chữa mất ngủ, đau nửa đầu thường xuyên

Với nhiều người việc mất ngủ, đau nửa đầu buổi đêm luôn là nỗi ám ảnh thường trực bởi mất ngủ gây ra nhiều hệ lụy ảnh hưởng đến sức khỏe sinh hoạt hàng ngày. Người thiếu ngủ sẽ dễ bị stress, căng thẳng, mệt mỏi, dễ cáu gắt, tình trạng này nếu không được chữa trị kịp thời sẽ dẫn đến mãn tính và phải sử dụng các loại thuốc đặc trị an thần.

Một trong số giải pháp hiệu quả, đơn giản đó là uống nước đỗ đen rang hàng ngày, giúp giải tỏa những căng thẳng, mệt mỏi, cho giấc ngủ buổi đêm của bạn ngon và sâu hơn. Các nhà khoa học đã chứng minh được trong đỗ đen có chứa chất gây ức chế thần kinh, từ đó giúp lưu thông khí huyết, điều hòa cơ thể, giảm các triệu chứng đau đầu hiệu quả.

Chữa mất ngủ là một trong những cách dân gian và không kém hiệu quả là uống nước đậu đen rang cùng trà tim sen. Nhưng để cho ra được một lạng tim sen pha trà thì cần rất nhiều hạt sen, do vậy giá thành của món trà này rất đắt đỏ.

Các bạn có thể thay thế bằng cách dùng nước đậu đen, vì đậu đen là nguyên liệu dễ tìm, không mắc mỏ. Các nhà khoa hoạc đã chứng mình trong đậu đen có chất gây ức chế thần kinh, giúp khí huyết tuần hoàn tốt, điều hòa cơ thể, giảm bớt các triệu chứng đau đầu, đau nửa đầu một cách tuyệt vời.

4. Uống nước đậu đen giúp chữa bệnh táo bón, tiểu đêm

Bệnh táo bón, tiểu đêm không chỉ gây ra nhiều phiền toái trong cuộc sống sinh hoạt hằng ngày, gây ra nhiều đau đớn khó chịu mà còn dễ dẫn đến các biến chứng nguy hiểm. Ngoài việc sử dụng các loại thuốc chữa trị đắt tiền, thuốc đông y tác dụng chậm thì bạn có thể lựa chọn một phương pháp đơn giản hơn nhưng đem lại hiệu quả vô cùng tuyệt vời đó là uống nước đỗ đen rang mỗi ngày.

Trong đỗ đen có chứa nhiều chất xơ, vitamin, khoáng chất giúp bảo vệ thành ruột và hỗ trợ quá trình tiêu hóa diễn ra tốt hơn. Bạn có thể đập thêm một nhánh tỏi cho vào thức uống này, tuy mùi vị sẽ khó uống nhưng công dụng sẽ cực kì hữu hiệu.

Uống nước đỗ đen rang mỗi ngày bao nhiêu là đủ, là tốt nhất?

Như ở trên đã đề cập, nước đỗ đen rang mang lại nhiều lợi ích và công dụng hiệu quả cho người sử dụng. Tuy nhiên bạn cũng cần biết một số lưu ý để có thể khai thác triệt để những ưu điểm của loại nước uống này. Chỉ nên sử dụng từ 1-2 cốc mỗi ngày vì nếu sử dụng nhiều hơn có thể gây ra hiện tượng hạ đường huyết, tụt huyết áp, đau đầu, chóng mặt, buồn nôn.

Liều lượng sử dụng cũng cần được chú ý sao cho phù hợp với độ tuổi. Với người lớn có thể sử dụng 300ml một ngày, nhưng với trẻ em, khi hệ tiêu hóa còn non nớt thì chỉ nên sử dụng 150ml mỗi ngày để đạt hiệu quả tốt nhất.

Khi nấu nước đỗ đen rang, chỉ sử dụng 50g đỗ đen/500ml nước lọc. Đây là liều lượng phù hợp nhất cho mỗi cốc nước đỗ đen, không nên rang quá đặc hay quá lỏng cũng sẽ làm mất đi tác dụng.

Vậy uống quá nhiều nước đậu đen hàng ngày có tốt không ?

Chất chống oxy hóa được chứa trong lớp vỏ đen của hạt đậu đen, màu càng sậm thì lượng chất chống oxy hóa càng nhiều. Vì vậy việc nấu nước hoặc hãm nước đậu đen để uống là việc làm có lợi trong việc ngăn chặn quá trình lão hóa. Ngoài ra nước đậu đen còn có khả năng giải độc và giải rượu sau một chầu nhậu say xỉn.

Nhiều người có thói quen đun nước đậu đen để uống thay nước mỗi ngày để giải nhiệt, chưa có tài liệu nào nói uống nhiều nước đậu đen sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe nhưng theo quy luật tự nhiên cái gì nhiều quá cũng không tốt. Mọi người không nên lạm dụng uống nước đậu đen thay nước lọc hằng ngày vì như thế sẽ làm mất cân bằng dinh dưỡng.

Một điều lưu ý là mọi người không được bỏ vỏ đậu đen, vì chính vỏ đó mới có tác dụng giải độc, nếu đậu đã bị mất vỏ thì chỉ còn là món ăn dinh dưỡng, dường như không có tác dụng giải độc.

Để giải nhiệt, thanh lọc cơ thể, mọi người chỉ nên dùng 20 – 40g để nấu chè hoặc nấu nước mỗi ngày. Và để tăng hiệu quả cách hãm nước đậu đen giống như hãm chè, mọi người đem đậu đen rửa sạch, rang chín, rồi bọc kín và sử dùng từ từ.

Chỉ cần lấy một dúm nhỏ đậu đen cho vào ly nước nóng, ngâm khoảng 10 phút để có công dụng mát gian, giải nhiệt. Lưu ý không ngâm đậu quá lâu khiến đậu bị nhừ, không chọn những hạt có bụi trắng bao quanh vì đậu đã bị mọt, nên chọn loại đậu đen xanh lòng.

Các lưu ý cần biết khi uống nước đậu đen rang

Các bạn chỉ nên sử dụng tối đa 500-750ml/ngày để tránh hạ đường huyết, tụt huyết áp, sẽ gây chóng mặt, ngất xỉu.

Đối với trẻ em, các bạn chỉ nên có bé dùng 150ml/ngày thôi, nếu không bé sẽ dễ bị tiêu chảy đấy.

Chỉ nên nấu nước theo tỷ lệ 50g đậu với 150ml nước, vì nếu quá lỏng sẽ không có tác dụng, còn quá đặc thì nước sẽ rất khó uống.

Cách nấu nước đậu đen xanh lòng rang để uống mỗi ngày

Hiện nay công nghệ làm đẹp ngày càng phát triển, nhưng con người vẫn muốn hướng tới vẻ đẹp tự nhiên vì đó mới là vẻ đẹp vĩnh cửu nhất. Tuy nhiên, nhiều người vẫn chưa biết tận dụng những thứ quý giá ngay bên cạnh chúng ta.

– Đỗ đen bạn nên mua đỗ đen xanh lòng ăn sẽ ngon và bở hơn. Nên chọn hạt to và đều. Nhặt sạch và loại bỏ hạt hỏng.

– Sau đó cho lên chảo rang với ngọn lửa vừa tới, khi đỗ đã có màu vàng và mùi thơm thì tắt bếp rồi đổ đỗ ra rá để nguội. Cho vào hộp kín để bảo quản.

– Cho đậu đen đã rang vào ấm và đun sôi khoảng 10 phút. Sau 10 phút tắt bếp, đậy vung ủ thêm 15 phút nữa hoặc bạn dùng xuyến hãm như trà trong một vài phút. Nên hãm bằng nước nóng và đổ nước hãm đầu đi cho đậu ngấm. Bạn có thể pha như trà để uống hàng ngày thay nước.

– Dùng rây lọc bỏ xác đậu, lấy phần nước để nguội rót vào chai để uống dần (có thể để trong tủ lạnh).

Nước đậu đen rang có mùi rất thơm và dễ uống. Với 1 lit nước, bạn chia làm 4 ly, mỗi ly 250ml, uống ngày 2 ly trước khi ăn 2 bữa chính. Các dưỡng chất trong đậu đen sẽ giúp giảm cân, da mịn và trắng đồng thời làm tóc mượt mà và chắc hơn. Đây là bí quyết làm đẹp từ nhiều năm của phụ nữ Nhật Bản và Châu Á.

Một ngày bạn nên sử dụng đều đặn 1 – 2 cốc nước đậu đen để đảm bảo hiệu quả. Nếu khó uống bạn có thể thay đổi bằng cách cho thêm đường hoặc muối. Tuy nhiên không nên cho nhiều đường vì như vậy sẽ giảm tác dụng.

Những Điều Cần Chú Ý Khi Uống Nước Đỗ Đen Rang Hàng Ngày

Nước đỗ đen rang vốn không xa lạ với mọi người, nó là thứ đồ uống quen thuộc của người dân Việt Nam, chế biến đơn giản nên được bày bán rộng rãi ngoài hàng cũng như các gia đình tự nấu để giải nhiệt, giảm tình trạng nóng trong, thanh lọc cơ thể. Hơn nữa trong nó còn có chứa nhiều vitamin B, A, D, muối khoáng cũng nhiều protein, chất xơ, các chất chống oxy hóa và chống viêm hiệu quả, giúp ngăn ngừa các căn bệnh ung thư, bảo vệ sức khỏe tim mạch, giảm nguy cơ mắc các bệnh tiểu đường, mỡ máu, cải thiện hoạt động của não. Ngoài ra còn có tác dụng giúp sáng mắt, đẹp da, mát gan, bổ thận, bổ khí huyết, nên từ lâu nó đã là một vị thuốc quen thuộc trong Đông y.

Nhiều tác dụng là thế, cách chế biến cũng khá đơn giản là: Rang hạt đỗ đen trên bếp, sau đó hoặc là cho hạt đỗ đen đã rang vào nước đang đun sôi, để từ 5-7 phút rồi chắt lấy nước uống dần hoặc là cất hạt đỗ đen trong hộp, bình kín, khi nào muốn uống thì sẽ ngâm hạt đỗ đen rang với nước nóng uống dần, thì cũng có nhiều điều cần phải chú ý trong quá trình chế biến cũng như sử dụng uống nước đỗ đen rang hàng ngày đấy các bạn ạ.

Những lưu ý khi lựa chọn đỗ đen, chế biến và uống nước đỗ đen rang hàng ngày

Mặc dù nhiều lợi ích và cơ thể khỏe mạnh hơn khi uống nước đỗ đen hàng ngày nhưng hãy nhớ và tránh một vài điều sau khi sử dụng nước đỗ đen:

Khi lựa là phải lựa hạt to, đen, chắc, hạt có màu càng tối tức là hàm lượng chất oxy hóa trong hạt càng cao, đó mới là hạt tốt để mua và sử dụng.

Chú ý khi rang phải là rang hạt đỗ đen cả vỏ, rang sao cho vỏ hạt hơi nứt, cháy một chút thì nước hạt đỗ đen rang sẽ thơm hơn.

Khi đun hạt đỗ đen với nước sôi xong, để hạt đỗ đen ra chất tốt hơn, các bạn hãy để yên nồi đun nước đỗ đen rang trên bếp và đậy nắp vung trong hai tiếng.

Không nên nóng vội mà uống quá nhiều nước đỗ đen rang một ngày vì nó có thể gây tác dụng phụ nghiêm trọng, nó có một chất tự nhiên gọi là purine. Khi được sử dụng quá nhiều thì purine có thể gây ra bệnh gout hoặc sỏi thận.

Nước đỗ đen rang cũng có phytohemagglutinin, nếu uống với lượng lớn, có thể ảnh hưởng đến sự trao đổi chất của tế bào, có thể có hại cho sức khoẻ của bạn.

Uống khoảng 1-2 cốc nước một ngày, không uống nhiều hơn có thể gây lạnh bụng, rối loạn tiêu hóa. Nước đỗ đen có tính âm, khi rang xong nên hạ thổ trước khi đun với nước sôi sẽ làm giảm tính âm này, để những người có thể chất hàn có thể dùng được, tuy nhiên cũng không quá 2 cốc/ngày.

Đối với các bạn quyết định giảm cân bằng cách uống nước đỗ đen hàng ngày thì phải chắc chắn rằng khi sử dụng nó phải tránh xa hết các loại thức ăn, nước uống đồ hộp được bày bán rộng rãi tại các cửa hàng, siêu thị, nếu không có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe của bạn.

Nên uống nước đậu đen rang hàng ngày không đường sẽ tốt hơn, hoặc có thể cho chút muối để thành thức uống giải khát rất tốt.

Nước đỗ đen rang chứa chất phytate sẽ làm giảm hấp thu một số khoáng chất như sắt, kẽm, canxi trong các thực phẩm khác nên không dùng chung nước đỗ đen khi ăn các thực phẩm chứa nhiều sắt, kẽm, canxi, nên dùng cách nhau khoảng 4 tiếng là tốt nhất.

Uống Nước Đỗ Đen Rang Có Tác Dụng Gì?

Thông tin khái quát nước đỗ đen rang

Đậu đen một loài loài thực vật đặc trưng nhất của phân họ Đậu. Loại ngũ cốc này được trồng ở nhiều nơi trên thế giới, trong đó có Việt Nam, Trung Quốc, Nhật Bản và Triều Tiên. Đậu đen giữ vai trò vô cùng quan trọng trong vấn đề an ninh lương thực của thế giới. Bên cạnh đó, nó cũng là dược liệu quan trọng trong y học. Trong đông y, đậu đen có tên goi là ô đậu, hắc đại đậu, hương xị. Ngoài khả năng dùng chế biến nhiều món ăn thông thường như: chè đậu đen, kem cây, cháo đậu đen, làm nhân bánh ú, bánh tét, bánh chưng, đậu đen xào, nấu canh, kho…thì đậu đen còn được dùng để chế biến thành món nước đậu đen rang cực kì công hiệu trong việc điều trị bệnh tật.

Uống nước đỗ đen rang có tác dụng gì?

+ Uống nước đỗ đen rang có tác dụng bổ thận

Từ xa xưa, người Nhật Bản và người Trung Quốc đã biết dùng nước đỗ đen rang để giúp bổ thận, bổ máu và tăng cường chức năng sinh lý. Tại Việt Nam, món nước đỗ đen rang cũng thường được dùng trong thời kì đang có nhu cầu sinh con.

+ Uống nước đỗ đen rang có tác dụng chữa bệnh rối loạn tiền đình

Rối loạn tiền đình là một bệnh thần kinh mà nhiều người gặp phải. Bạn sẽ ngạc nhiên khi biết rằng nước đỗ đen rang có tác dụng điều trị căn bệnh này, kể cả đối với người cao tuổi. Cách thức thực hiện khá đơn giản, bạnh chỉ cần chuẩn bị các loại nguyên liệu sau: 30gr đậu đen xanh lòng, 45gr ngải cứu và 1 quả trứng gà. Cho toàn bộ vào trong nồi, nấu sôi đến khi nào trứng chín, uống nước và ăn trứng. Dùng trong 2 tuần sẽ cho hiệu quả rất tốt. Mọi thông tin chi t iết mời bạn truy cập vào website: https://mautu.net

+ Uống nước đỗ đen rang có tác dụng chữa bệnh gút

Theo các tài liệu của y học cổ điển Trung Hoa cho biết, nước đỗ đen rang có tác dụng thanh nhiệt giải độc, trừ phiền nhiệt, bớt sưng phù, điều hòa ngũ tạng, nấu ăn bổ mát và trừ được các bệnh thuộc nhiệt. Người bị bệnh gút nên uống một ly nước đỗ đen rang vào buổi sáng thay cơm, sau khi ngủ dậy; uống một bát vào buổi tối trước khi đi ngủ. Người bệnh nên duy trì chế độ này liên tục trong 30 ngày.

+ Uống nước đỗ đen rang có tác dụng bổ tim

+ Uống nước đỗ đen rang có tác dụng giảm nguy cơ ung thư vú

Các nghiên cứu đã chứng minh được rằng, vỏ đậu đen có chứa nhiều hoạt chất thuộc nhóm flavonoid. Đây là một chất có tác dụng ức chế sự tăng trưởng của các tế bào ung thư đặc biệt là làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư vú và tuyến tiền liệt. Do đó, uống nước đỗ đen rang có khả năng rất cao trong việc ngăn ngừa ung thư vú. Bên cạnh đó, nó còn giúp ngăn ngừa ung thư dạ dày nhờ vào chất chống ôxy hóa coumestrol.

Đậu Đen Rang Nấu Nước Uống Có Tác Dụng Gì, Công Dụng Nước Đỗ Đen

Thời tiết vào hè đang nóng nực, khó chịu và đổ nhiều mồ hôi. Do vậy các loại thực phẩm có tác dụng tiêu mát và giải khát đang là sự lựa chọn tối ưu cho các chị, các mẹ để thêm vào thực đơn gia đình. Một số loại nước có tác dụng giải khát có thể kể đến như rau má đậu xanh, nước mía cốt dừa, nước dừa tươi hoặc nước ép, sinh tố trái cây.

Các tác dụng có thể trông thấy của nước đậu đen đến sức khỏe 1. Giảm cân hiệu quả

Đầu tiên, Mâm cơm Việt xin được bàn về tác dụng giảm cân hiệu quả của nước đỗ đen rang đang xôn xao trên mạng nhiều ngày qua.

Mùa hè tới, nỗi lo về cân nặng lại ùa về, vì mọi người ai cũng muốn có một vóc dáng khỏe đẹp để đi biển, đi chơi. Bên cạnh ảnh hưởng về thẩm mỹ, người nặng cân thường dễ mắc các căn bệnh mua hiểm, khó chữa như tiểu đường, tim mạch, gan nhiễm mờ,… chính vì vậy, mùa hè đến rất nhiều người lựa chọn cho mình những phương pháp giảm cân thông qua ăn uống, tập luyện và thậm chí là cả phẫu thuật thắt dạ dày nữa đấy.

Tuy nhiên những cách giảm cân mình kể trên có phần hơi cực đoan. Cân nặng giảm một, nhưng nguy cơ về sức khỏe lại tăng thêm ba. Chính vì vậy chúng ta chỉ nên thay đổi một chút về khẩu phần ăn, khiến cho cân nặng cải thiện từ từ.

2. Đậu đen có tác dụng giải nhiệt, giải độc

Ngay từ khi còn bé, các bà mẹ thường dạy rằng đậu đen có tính mát, thanh, phù hợp khi dùng để nấu chè đậu đen ăn trong những ngày hè nóng như đổ lửa. Lớp vỏ lụa của đậu đen chứa nhiều chất chống oxy hóa hơn đậu xanh, nhờ đó có thể bức ra được các loại độc tố đã và đang tích tụ trong cơ thể bạn.

Với những bạn đang bị nhiệt miệng, nổi sảy, nổi sài, nổi đẹn thì nên uống nước đậu đen vào buổi sáng và buổi trưa. Hạt đậu đen nhai nát đắp vào chỗ sung tấy sẽ giảm cảm giác ngứa ngáy. Vào buổi tối, các bạn hạn chế dùng nước đậu đen, vì nó có tính hàn, dễ gây lạnh bụng, đau bụng và khó ngủ vào ban đêm đấy.

Nếu thực sự không có thời gian nấu nước đậu đen, các bạn có thể nấu vào cuối tuần và trữ trong tủ lanh. Nếu bản thân bạn thuộc thể hàn, bạn nên hòa thêm 1 muỗng cà phê mật ong để trung hòa tính hàn trong nước đậu đen.

3. Chữa mất ngủ, đau nửa đầu thường xuyên

Xã hội càng phát triển, cường độ công việc phát sinh nhiều, dẫn đến stress, đau nửa đầu, mất ngủ. Nếu bạn chỉ mất ngủ một hai đêm cơ thể đã mệt lắm rồi, mất ngủ nhiều ngày sẽ ảnh hưởng rất nhiều đến chất lượng cuộc sống, dễ gây căng thẳng, tranh cãi, phạm sai lầm trong công việc. Nếu như bạn mất ngủ lâu ngày, sẽ dẫn đến mãn tính và phải sử dụng thuốc để cải thiện tình trạng giấc ngủ đấy.

Đậu đen rang nấu nước uống có tác dụng gì ? Chữa mất ngủ là một trong những cách dân gian và không kém hiệu quả là uống nước đậu đen rang cùng trà tim sen. Nhưng để cho ra được một lạng tim sen pha trà thì cần rất nhiều hạt sen, do vậy giá thành của món trà này rất đắt đỏ.

Các bạn có thể thay thế bằng cách dùng nước đậu đen, vì đậu đen là nguyên liệu dễ tìm, không mắc mỏ. Các nhà khoa hoạc đã chứng mình trong đậu đen có chất gây ức chế thần kinh, giúp khí huyết tuần hoàn tốt, điều hòa cơ thể, giảm bớt các triệu chứng đau đầu, đau nửa đầu một cách tuyệt vời.

4. Bệnh táo bón, tiểu đêm, tiểu dắt

Ở đời có 4 cái sung sướng, đói được ăn, bùn ngủ được ngủ, muốn đi đại tiện thì đi, đi tiểu tiện thì đi. Nhưng khi cơ thể bạn nóng, dễ gây ra bệnh táo bón, cơ thể cần đi nhưng đi không được thì thật là tội. Ngoài việc sử dụng các công nghệ hiện đại, các loại thuốc đắt tiền thì các bạn có thể dùng nước đậu đen rang để bớt bón, vì đậu đen cung cấp nhiều chất xơ, khiến phân mềm, dễ ra. Đồng thời các vitamin và khoáng chất giúp bảo vệ thành ruột, hỗ trợ quá trình tiêu hóa tốt hơn.

Việc đi tiểu không kiểm soát cũng vậy, chỉ cần dùng nước đậu đen có đập một nhánh tỏi, sẽ giúp giảm thiểu tình trạng đi tiểu không dứt, cần tiểu khi đang đi ngủ.

Các lưu ý cần biết khi uống nước đậu đen rang

Các bạn chỉ nên sử dụng tối đa 500-750ml/ngày để tránh hạ đường huyết, tụt huyết áp, sẽ gây chóng mặt, ngất xỉu.

Đối với trẻ em, các bạn chỉ nên có bé dùng 150ml/ngày thôi, nếu không bé sẽ dễ bị tiêu chảy đấy.

Chỉ nên nấu nước theo tỷ lệ 50g đậu với 150ml nước, vì nếu quá lỏng sẽ không có tác dụng, còn quá đặc thì nước sẽ rất khó uống.

Uống Nước Đậu Đen Rang Hàng Ngày Có Tốt Không?

Rate this post

Tại Việt Nam, đậu đen – hay còn gọi là đỗ đen – được biết đến như một loại thực phẩm bổ dưỡng và quen thuốc, chế biến được rất nhiều món ăn từ thông thường cho đến sang trọng và cầu kì. Có thể thấy, từ lâu người dân ta đã dùng đậu đen để nấu chè, cháo, xôi, kem, xay thành bột để uống, làm bánh, làm nhân bánh,… và nhiều món ăn, món uống hấp dẫn khác. Nước đậu đen rang cũng là một trong những sản phẩm phổ biến như vậy. Nhiều bạn thắc mắc: uống nước đậu đen rang hàng ngày có tốt không? Hôm nay chúng ta sẽ tham khảo bài viết này để tìm câu trả lời chi tiết nhất.

Đặc điểm và công dụng của đậu đen

Cũng như các loại họ đậu khác, đậu đen mang nhiều giá trị dinh dưỡng quý giá, cần thiết cho sự phát triển của cơ thể người và hỗ trợ chữa bệnh rất hiệu quả.

Đậu đen chứa hàm lượng lớn protein, chất xơ cũng như các vitamin và muối khoáng. Ngoài ra còn có các saponin, anthocyanin, kaempferol và quercetin có tác dụng chống oxy hóa.

Ví dụ cụ thể: một nửa chén đậu đen hầm có chứa 312 đơn vị calo, 8g protein, 0,5g chất béo, 20g carbonhydrate, 8g chất xơ và đặc biệt k có cholesterol. Phần ăn này cung cấp 10% nhu cầu sắt, 14% nhu cầu thiamin, 32% nhu cầu folate, 15% nhu cầu magie, 12% nhu cầu phốt pho, 9% nhu cầu kali, 6% nhuc ầu kẽm, 9% nhu cầu đồng và 19% nhu cầu mangan cho cơ thể mỗi ngày.

Với thành phần dinh dưỡng dồi dào như vậy, đậu đen rất tốt cho cơ thể. Những lợi ích khi ăn đậu đen là:

Tốt cho xương khớp: Nhờ những chất như phốt pho, canxi, magie, mangan, đồng và kẽm có trong đậu đen, khi hấp thu vào cơ thể sẽ hỗ trợ khung xương, giúp nuôi dưỡng và làm xương chắc khỏe, hỗ trợ tốt cho người đang uống thuốc điều trị các bệnh về xương khớp nói chung.

Trị thận yếu: Dùng đậu đen ninh nhừ với chân gà ta theo tỉ lệ 100g đậu đen với 1 cặp chân gà để ăn. Món này vừa ngon vừa có tác dụng đáng kể để bổ thận, mạnh lưng gối nhờ các acid amine cần thiết có trong thành phần dinh dưỡng của đậu đen. Ăn ít hay nhiều thì tùy vào thể trạng.

Hỗ trợ tăng cường thị lực: Để đôi mắt khỏe hơn, nhìn tốt hơn và không còn các triệu chứng hoa mắt, mờ mắt hay đột ngột không thấy đường, thì đậu đen cũng được gợi ý là một bị thuốc hay. Có thể dùng đậu đen và mè đen sao vàng, tán thành bột, thêm đường vào để ăn, sẽ hiệu quả.

Làm đẹp da: Theo kiến thức đông y, dùng đậu đen hàng ngày với lượng vừa phải sẽ duy trì được làn da hồng hào tươi trẻ, thần khí vững vàng, giảm bạc râu tóc,… nhờ khả năng làm cho các hoạt động của thận bền bỉ, ổn định. Chúng ta có thể ăn đậu đen trong các món ăn hoặc uống nước. Có thể áp dụng cách trị mụn với lá tía tô để cải thiện hiệu quả làm đẹp da.

Bổ máu cho phụ nữ sau sinh: Sau khi sinh, các chị em muốn được cung cấp thêm dinh dưỡng để lấy lại sức khỏe, bổ huyết, cường thân thì có thể tham khảo những món ăn làm từ đậu đỏ như cháo đậu đỏ hầm xương/giò heo, chè đậu đỏ, nước đậu đỏ rang, đậu đỏ nấu canh bí đao, thịt.

Giúp giảm cân: Lượng chất xơ giàu có của đậu đen sẽ giúp chúng ta có cảm giác no lâu, không còn thèm ăn trong một khoảng thời gian, do đó giảm được sự hấp thu các chất dinh dưỡng dư thừa. Ngoài ra nghiên cứu cho thấy đậu đen ngăn ngừa béo phì, tiểu đường và bệnh tim.

Cân bằng huyết áp: Những người có vấn đề về huyết áp (đặc biệt là huyết áp cao) nếu dùng đậu đen thường xuyên sẽ duy trì khẩu phần muối natri, kali, canxi và magie để làm thấp nguy cơ huyết áp tăng, nhờ đó ổn định được mức huyết áp trung bình, đồng nghĩa giảm nguy cơ đột tử.

Uống nước đậu đen rang hàng ngày có tốt không?

Uống nước đậu đen rang cũng có những công dụng tuyệt vời như đã nêu trên, bên cạnh đó nó còn giúp chị em giảm mỡ vòng eo chỉ sau 1 tuần chăm chỉ thực hiện kèm chế độ tập luyện và ăn uống hợp lý.Tuy nhiên, việc uống nước đậu đen rang hàng ngày có tốt không thì còn tùy thuộc vào nhiều yếu tố.

Đầu tiên là tùy vào cơ địa mỗi người, nếu bạn có vấn đề về hệ tiêu hóa khá nghiêm trọng hoặc nghiêm trọng thì uống nước đậu đen rang hàng ngày không phải là cách hay. Đậu đen sẽ làm cho bạn bị đầy hơi, khó chịu và đau bụng, ảnh hưởng nhiều hơn đến dạ dày và đường ruột do loại đường phức có trong thành phần dinh dưỡng của nó không được tiêu hóa.

Thứ hai, đậu đen có tính mát, nếu uống với một lượng vừa phải, mỗi ngày một ít cũng có thể giúp thanh nhiệt, giải độc cơ thể hiệu quả, nhưng uống quá lượng cần thiết thì lúc đó nó lại phản tác dụng, tức là gây lạnh bụng, rối loạn tiêu hoá, tay chân và cả người lạnh. Trường hợp bạn muốn uống nước đậu đen rang để làm mát, thanh lọc cơ thể thì các bác sĩ khuyên lượng uống lý tưởng là 200ml mỗi ngày. Nếu có dấu hiệu bất thường như dị ứng xảy ra thì nên ngưng uống và tới gặp bác sĩ để được tư vấn.

Với trẻ em dưới 6 tuổi thì nên giảm bớt lượng nước đậu đen rang so với người lớn để tránh xảy ra tác dụng phụ vì cơ thể các bé chưa đủ đề kháng tốt để đối phó với các trường hợp không mong muốn.

* Có thể uống nước đậu đỏ rang pha với mật ong vào buổi sáng để bồi bổ dưỡng chất, tốt cho đường tiêu hóa, tim mạch cũng như cho bạn một làn da đẹp như mơ ước. Tuy nhiên mỗi tuần chỉ nên uống 2 lần như vậy, không nên uống liên tiếp mỗi ngày trong một thời gian dài.