Tác Dụng Tuyết Yến / TOP 10 # Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 3/2023 # Top View

Tuyết yến, hay còn gọi là tổ yến thực vật, là thành phần chính trong món chè tuyết yến dưỡng nhan có tác dụng giữ dáng, đẹp da, giảm căng thẳng mệt mỏi, tăng cường dinh dưỡng cho cơ thể.

Tuyết yến là gì?

Tuyết yến là một chất tiết từ thực vật tiết ra trong phần lõi của cây Gum Tragacanth thuộc chi Sterculia.

Tuyết yến bắt nguồn từ các vùng cao nguyên khô nóng và sa mạc ở vùng Đông Địa Trung Hải, nơi trồng nhiều cây Gum Tragacanth, vùng phía Bắc Châu Á, ngoài ra còn có ở một số vùng thuộc Đông Nam Á. Lịch sử dùng Tuyết yến ở Ấn Độ đã có hơn 1000 năm, người dân địa phương phải trèo đèo, lội suối để thu hái tuyết yến hoang dã, để dâng cống cho giới quý tộc hoàng cung cao quý sử dụng. Tại Ấn Độ, một số người dân địa phương có thói quen lưu giữ nhựa tuyết yến trong 3 năm rồi mới đem sử dụng làm đồ ăn hoặc làm thuốc.

Lúc vừa mới tiết ra tuyết yến có màu trắng trong suốt, sau khi gặp nước bị oxy hóa, màu sắc càng thẫm, hình thành tuyết yến màu đỏ, màu đen, màu nâu. Đồng thời gió thổi rất dễ dính bụi cát, vỏ cây và các loại tạp chất khác. Do vậy, cần bảo vệ cây khỏi gió và cát để tuyết yến được sạch và trong suốt.

Tuyết Yến có vị hơi chua, đây cũng là cách phân biệt giữa hai loại tuyết yến thật và giả. Với tuyết yến thật, nó sẽ có vị chua, khi ngâm nước vị này sẽ mất đi, màu trắng đục, hơi trong, ngâm nước thì nở ra như tổ yến, thơm mùi mộc.

Tuyết Yến chứa các thành phần gì?

Theo phân tích khoa học tuyết yến chứa 45 %axit D – galactose, 13% L – fucose, 5% D – xylose, 5% L – arabinose , 3% L – rhamnose và các axit amin, vitamin, khoáng chất khác.

Nó là một loại axit uronic tự nhiên, còn được gọi là axit hyaluronic, hiện được công nhận là thành phần giữ ẩm tốt nhất để bổ sung độ ẩm và cải thiện da khô.

Galactose đặc biệt quan trọng cho sự phát triển của não bộ trẻ em, có thể thúc đẩy sự hình thành của cerebroside và mucopolysaccharides. Nếu thiếu lactose có thể khiến trẻ gầy gò, mệt mỏi, sụt cân, tăng trưởng chậm, hay thậm chí có thể làm tiêu hao chất béo, protein của cơ thể, có thể gây thiếu protein.

Galactose thúc đẩy sự tổng hợp vitamin K và vitamin B của vi khuẩn trong ruột non của trẻ.

Đóng một vai trò quan trọng trong việc dẫn truyền thần kinh của con người

Giúp cải thiện quy định miễn dịch của con người

Ức chế sự tăng trưởng và di căn của ung thư

Phòng ngừa và điều trị các bệnh nhiễm trùng đường hô hấp

Điều chỉnh sự tăng trưởng collagen và protein, làm cho da săn chắc và đàn hồi.

Xylose có tác dụng tăng sinh cao trên bifidobacteria trong ruột người, sử dụng xylose có thể cải thiện môi trường vi khuẩn và cải thiện khả năng miễn dịch của cơ thể.

Khả năng tương thích của xylose và thức ăn rất cao, thêm một lượng nhỏ xylose vào thức ăn có thể cho hiệu quả bảo vệ sức khỏe tốt. Ngoài ra, việc hấp thụ đồng thời xylose và canxi có thể làm tăng tỷ lệ hấp thụ của cơ thể và ngăn ngừa táo bón.

Có thể ức chế sự hấp thu đường, giảm đường trong máu; cải thiện bệnh tiểu đường type 2.

Ức chế lắng đọng chất béo, có thể được sử dụng để phòng ngừa và điều trị bệnh béo phì, cao huyết áp, cholesterol cao và các bệnh khác.

L-arabinose là một loại đường khó hấp thu qua tiêu hóa, phần không được sử dụng bài tiết qua nước tiểu, có thể chữa táo bón, và thúc đẩy sự phát triển của Bifidobacterium.

Công dụng của Tuyết Yến

Phụ huynh luôn muốn con trẻ có một trí thông minh vượt bậc, não bộ phát triển một cách toàn diện ở trẻ nhỏ, vậy nên Tuyết Yến sẽ giúp hỗ trợ điều này. Trong thành phần của tuyết yến chức các galactose, là một chất quan trọng trong sự phát triển não bộ ở trẻ nhỏ. Trẻ nhỏ rất hay thiếu laptose, làm cho trẻ gầy gò, ốm yếu, mệt mỏi, sút cân, gây thiếu protein, phát triển chậm… galatose kết hợp với các dinh dưỡng hàng ngày làm tăng vitamin, A, K, B, tiêu diệt vi khuẩn trong ruột non của trẻ, giúp trẻ ăn ngon hơn, phát triển tốt hơn.

L-fucose là một chất giúp làm phòng ngừa và hỗ trợ điều trị ung thư, cải thiện hệ miễn dịch ở cơ thể con người, từ đó ,phòng các bệnh về đường hô hấp, hệ thần kinh. Chất này làm cho da săn chắc, căng mịn, rất phù hợp cho người tập gym.

Trong Tuyết yến chữa nhiều các xylose, có tác dụng tăng cường chức năng miễn dịch trong cơ thể con người, tạo môi trường vi khuẩn sạch, an toàn. Hấp thụ xylose kết hợp với canxi có thể làm tăng chức năng của cơ thể, ngăn ngừa các bệnh đường ruột, táo bón.

Tuyết yến khi sử dụng sẽ hấp thụ đường trong cơ thể rất tốt,từ đó ổn định lượng đường trong máu, giúp phòng ngừa bệnh tiểu đường.

Tuyết yến cũng giúp ức chế các chất béo trong cơ thể, nên thường được sử dụng như bài thuốc điều trị bệnh béo phì, cao huyết áp, cholesterol quá cao, giúp làm ổn định cân nặng, đẹp dáng.

Sử dụng Tuyết Yến như thế nào?

Tuyết Yến có nhiều cách sử dụng và chế biến, tuy nhiên cách hữu dụng và có thể kết hợp điều trị các bệnh nhiều nhất chính là chè dưỡng nhan Tuyết yến

Nguồn: Tuyết yến Mỹ nhân – Sưu tầm & tổng hợp

Tuyết yến là gì?

Tuyết yến hay còn được gọi là Tổ yến thực vật là một loại chất tiết thực vật. Được tiết ra từ phần lõi trong thân cây Gum Tragacanth thuộc chi Sterculia. Hiện nay, đây là món ăn được nhiều người săn đón. Đặc biệt là các chị em phụ nữ bởi khi kết hợp với một số nguyên liệu khác tạo nên món chè thơm ngon, công dụng rất hiệu quả.

hiện loại tại TP. Hồ Chí Minh đã có một số người tự làm và rao bán với giá khoảng 45.000 – 50.000 đồng/chai 300ml, nếu không biết chỗ mua thì giá của chè tuyết yến còn có thể còn cao hơn. thay vì mua một sản phẩm bên ngoài về dùng tại sao ta lại không tự làm ta một món chè vừa thơm ngon vừi bổ dưỡng mà lại tiết kiệm một khoản chi phí nữa. không những thế khi bạn mua ở bên ngoài món ăn này chưa chắc đảm bảo chất lượng an toàn vì bạn không hề biết quá trình chế biến của họ.

Tuyết yến có phải mủ trôm không?

Nhiều người vẫn thường nhẫm lẫn tuyết yến với mủ trôm. Mặc dù đều là chất tiết từ thực vật nhưng trên thực tế 2 loại thực phẩm này hoàn toàn khác nhau. Cả về chất lượng, tác dụng lẫn giá cả. Tuyết yến thường rất trong, ít tạp chất, nhìn thoáng qua trông sẽ rất giống tổ yến. Còn mủ trôm thì màu sắc sẽ sẫm hơn do lẫn nhiều tạp chất. Do có nhiều tác dụng trong chữa bệnh lẫn làm đẹp. Vì vậy, nó luôn có giá cao gấp hàng chục, thậm chí hàng trăm lần mủ trôm.

Cây tuyết yến

Cây có tên khoa học là cây Gum Tragacanth, thuộc chi Sterculia. Đây là loài cây rất quý có nguồn gốc từ vùng cao nguyên và sa mạc khô hạn của phía đông Địa Trung Hải, Tây Nam Á. Do khu vực sinh trưởng của cây tuyết yến khá khắc nghiệt nên việc thu hoạch cũng gặp nhiều khó khăn. Tuy nhiên chất tiết ra từ cây này lại có rất nhiều công dụng tốt cả về làm đẹp lẫn chữa bệnh nên được săn lùng rất nhiều.

Nguồn gốc của tuyết yến

Đây là một loại thực vật có nguồn gốc chủ yếu từ phía đông Địa Trung Hải, Tây Nam châu Á – nơi vùng cao nguyên và sa mạc khô hạn. Ngoài ra, cũng có một số ít ở các nước như Malaysia, Lào, Ấn Độ, Việt Nam,…

Loại tổ yến thực vật này đã được dân gian biết đến và đưa vào sử dụng cũng đã hơn 1000 năm. Người xưa đã phải trèo đèo, lội suối, đổ biết bao mồ hôi nước mắt để có thể thu hái được loại tổ yến thực vật hoang dã này. Đem cống nạp cho giới quý tộc cao sang sử dụng. Ngày nay, với nhu cầu sử dụng tăng nhanh, nó đã được phân bố rộng rãi hơn. Việc thu hoạch loại thực phẩm này cũng đã dễ dàng hơn nhiều.

Mô tả tuyết yến

Loại tổ yến thực vật này khi vừa mới tiết ra khỏi cây có màu trắng trong suốt. Nó sẽ bị oxy hóa khi gặp nước dẫn đến màu sắc càng thẫm. Từ đó hình thành màu đỏ, màu nâu, màu đen. Nó có thể được đưa vào sử dụng ngay sau khi thu hoạch. Hoặc đem sấy khô thành từng sợi nhỏ đóng gói dùng dần.

Loại tổ yến thực vật này thường rất trong, đặc biệt ít tạp chất, mới nhìn thì trông rất giống tổ yến nguyên chất.

Hiện nay, trên thị trường đang xuất hiện rất nhiều mặt hàng thực phẩm này không rõ thật giả. Vì vậy nắm rõ được đặc tính của nó rất quan trọng. Thực phẩm này khi mới được tiết ra từ trong lõi cây thường thường sẽ có vị chua. Nếu như không có vị chua thì rất có thể là hàng kém chất lượng hoặc là hàng giả.

Thực phẩm này sau khi đem ngâm với nước vị chua sẽ nhạt dần đi. Khi sử dụng rất khó để cảm nhận được.

Nó có nguồn gốc thực vật nên rất dễ hấp thụ và tiêu hóa. Phù hợp với những người có phẩm vị nhẹ nhàng, giàu dinh dưỡng thực vật.

Tuyết yến ngâm bao lâu?

Tùy vào mục đích sử dụng mà thời gian ngâm sẽ khác nhau. Tuy nhiên nếu ngâm càng lâu sẽ càng mềm, dẻo và dễ dàng hơn trong việc sử dụng. Thường thì trước khi sử dụng người ta sẽ ngâm trung bình từ 10-12 giờ. Hoặc nếu có thời gian bạn có thể ngâm lâu hơn.

Tuyết yến có tốt không?

Thành phần hóa học của tuyết yến

Theo phân tích của các nhà khoa học, trong thực phẩm này chứa rất nhiều chất có lợi cho sức khỏe và làn da. Điển hình là D-galactose, L-arabinose, D-galacturonic, L-fucose, D-xylose và L-rhamnose. Mỗi thành phần trong nó lại mang tới một lợi ích khác nhau, đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe con người.

Tuyết yến có tác dụng gì?

Tuyết yến có tác dụng hỗ trợ sự phát triển não bộ ở trẻ

Trong loại tổ yến thực vật này có thành phần D-galactose đóng vai trò rất quan trọng cho sự phát triển não bộ của trẻ nhỏ. Có thể thúc đẩy sự hình thành của cerebroside và mucopolysacharides. Nếu như thiếu đi chất này, trẻ sẽ có dấu hiệu tăng trưởng chậm, mệt mỏi, sụt cân. Hoặc thậm chí gây tiêu hao ptotein. Ngoài ra, nó còn có khả năng thúc đẩy sự tổng hợp vitamin B và vitamin K của vi khuẩn trong ruột non của trẻ.

Tác dụng giảm lượng đường trong máu

L-arabino là một trong những thành phần chính của loại tổ yến thực vật này. Chất này có khả năng ức chế sự hấp thu đường, giảm lượng đường trong máu. Không chỉ vậy, L-arabinose còn có thể ức chế lắng đọng chất béo. Thường được sử dụng để phòng ngừa và điều trị bệnh béo phì, cholesterol cao và một số bệnh khác.

Tác dụng giữ ẩm cho làn da

D-galacturonic có trong loại tổ yến thực vật này là một axit uronic tự nhiên. Được công nhận là một trong những thành phần giữ ẩm tốt nhất hiện nay. Sử dụng thực phẩm này làm mặt nạ sẽ giúp bổ sung độ ẩm và cải thiện làn da khô không chỉ ở chị em phụ nữ mà đối với nam giới cũng vô cùng hiệu quả.

Tác dụng giúp cải thiện hệ miễn dịch, phòng nhiều bệnh nguy hiểm

Một trong những thành phần chính của loại tổ yến thực vật này là L-fucose. Chất này đóng vai trò giúp cải thiện quy trình miễn dịch của con người, ức chế sự tăng trưởng của ung thư. Đồng thời giúp phòng ngừa và điều trị một số bệnh về nhiễm trùng đường hô hấp.

Ngoài ra, L-fucose trong loại tổ yến thực vật này còn có tác dụng góp phần lớn trong việc dẫn truyền thần kinh của con người. Và điều chỉnh sự tăng trưởng collagen, protein, tạo cho da sự đàn hồi và săn chắc.

Tác dụng tăng cường sức khỏe, hỗ trợ tiêu hóa

Thành phần D-xylose có trong loại tổ yến thực vật này là chất có khả năng tương thích với thức ăn rất cao. Để bảo vệ sức khỏe tốt ta có thể thêm một lượng nhỏ thực phẩm này vào thức ăn. Ngoài ra, D-xylose còn có thể làm tăng tỉ lệ hấp thụ của cơ thể. Ngăn ngừa táo bón, hỗ trợ tiêu hóa khi hấp thụ đồng thời với canxi.

Cách sử dụng tuyết yến

Chuẩn bị: Tuyết yến (5-10g) đem ngâm nước, lọc sạch qua một đêm.

Chưng tổ yến thực vật đã được ngâm ở trên với táo đỏ, long nhãn, hạt chia

Hầm cùng hạt sen trong 1,5 lít nước rồi thêm đường phèn và long nhãn vào náu đến khi tan đường. Sau đó bỏ kỷ tử đỏ, táo đã cắt lát rồi nhấc ra.

Chè tuyết yến là gì?

Chè tuyết yến còn có tên gọi thân thuộc khác là chè dưỡng nhan bởi nó có công dụng làm đẹp vô cùng hiệu quả. Chè tuyết yến là sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu bổ dưỡng như tuyết yến, nhựa đào, nấm tuyết, táo đỏ, kỷ tử, long nhãn,… Trong đó tuyết yến là thành phần quan trọng nhất tạo nên món chè tuyết yến thơm ngon, bổ dưỡng.

Cách nấu chè tuyết yến

Nguyên liệu: tuyết yến (10g), kỷ tử (20g), nhãn Hưng Yên (50g), táo đỏ (50g), nhựa đào (50g), tuyết liên tử (20g)

Cách nấu: Nhựa đào đem ngâm cho tới khi nở; kỷ tử + táo đỏ + nhãn Hưng Yên nấu cùng đường phèn cho tới khi tất cả nở đều, mềm. Sau đó bỏ tuyến yến vào khuấy cho tới khi nở hết rồi tiếp tục cho hạt chia vào để nguội. Đặc biệt ăn lạnh rất ngon và thanh mát.

Chè tuyết yến có tác dụng gì?

Vào những ngày hè nắng nóng, nếu được uống một ly chè tuyết yến thanh mát thì còn gì tuyệt vời hơn phải không nào? Đấy là còn chưa kể đến chè tuyết yến không chỉ có công dụng giải khát mà nó còn chứa nhiều collagen thực vật rất tốt cho việc làm đẹp da, giữ gìn vóc dáng cân đối và bồi bổ khí huyết nữa đấy.

Giờ đây, với cách nấu chè tuyết yến đơn giản , chị em phụ nữ có thể tự tay nấu cho mình và cả gia đình những ly chè bổ dưỡng mà giá thành lại rẻ hơn ở ngoài rất nhiều. Còn chần chờ gì nữa mà không nhanh tay đặt mua những nguyên liệu tạo nên món chè tuyết yến tuyệt vời này nào.

Tuyết yến mua ở đâu?

Tuyết yến giá bao nhiêu?

Giá cả luôn đi đôi với chất lượng và hiệu quả, hiện nay, đang bán loại tổ yến thực vật này với giá cả vô cùng phải chăng và hợp lý đó là: 860,000 đồng/kg. Chúng tôi cam kết với quí vị đây là sản phẩm chất lượng cao, nếu quí vị nhận hàng không đúng chất lượng có thể hoàn trả lại với nhà thuốc chúng tôi.

Lưu ý : Kết quả có thể da dạng tùy theo thể trạng và cơ chế tập luyện của mỗi người.

Bạn có thể gọi đặt hàng vào thời gian ( 7h30 đến 18h ), nếu bạn tới cửa hàng thì giờ mở của là 8h và giờ đóng cửa là 17h30 hàng ngày riêng chủ nhật giờ mở cửa 8h đến 12h. Nếu ngoài thời gian làm việc bạn có thể lưu số điện thoại của chúng tôi và gọi cho chúng tôi vào giờ hành chíng ngày hôm sau.

NHÀ THUỐC Y HỌC CỔ TRUYỀN AN QUỐC THÁI

Số 2 Tân Hàng, Phường 10 Quận 5, TPHCM

Quy trình trồng thảo dược tại công ty

Sấy khô và kiểm nghiệm trước khi đem qua chi nhánh cửa hàng

TIN TỨC LIÊN QUAN

Chè dưỡng nhan tuyết yến là tên gọi khác của chè dưỡng nhan – món chè có khả năng lưu giữ thanh xuân cho chị em phụ nữ. Thành phần chè đều là những vị thuốc Bắc quý và hiếm. Nên ngoài làm đẹp chè dưỡng nhan cũng giúp bổ sung nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể. Trong bài viết này cùng chúng tôi tìm hiểu xem “Cách nấu chè dưỡng nhan tuyết yến có khó không” và cách sử dụng để đạt hiệu quả cao nhất.

Thành phần chè dưỡng nhan tuyết yến

Chè dưỡng nhan tuyết yến được biết đến với tên gọi “mỹ miều” như: chè quý tộc, chè đẹp da, chè lưu giữ thanh xuân… Dựa vào đâu mà món chè này được đặt với nhiều biệt danh đến vậy?

Điều này có được nhờ sự kết hợp hoàn hảo giữa các thành phần của chè dưỡng nhan. Tạo nên thứ chè ngon, ngọt, thanh, sánh quyện ăn đến đâu được cảm nhận vị đậm đà ở đầu lưỡi đến đó.

Thành phần chè dưỡng nhan tuyết yến bao gồm: Tuyết yến, hạt chia, hạt sen, bồ mễ, long nhãn, táo đỏ và kỳ tử.

Tuyết yến là phần nhựa được tiết ra từ tủy của cây Gum Tragacath. Tuyết yến là thành phần của nhiều bài thuốc ngoài ra có thể dùng để nấu chè, nấu với hoa quả sửa chua ăn hằng ngày để tăng cường sức khỏe.

Tuyết yến trong chè dưỡng nhan:

An thần, hỗ trợ người bị mất ngủ ngon ngon

Ổn định cholesterol trong máu

Ngăn ngừa bệnh tim mạch và các tai biến mạch máu não

Tăng cường chức năng gan

Chè long nhãn giúp tạo vị ngọt tự nhiên cho chè dưỡng nhan tuyết yến. Long nhãn có vị ngọt thanh, không ngọt sắc rất dễ chịu. Long nhãn 100% được làm từ cùi quả nhãn nên đảm bảo và tốt cho sức khỏe.

Tăng sức đề kháng, hệ miễn dịch

Bồi bổ khí huyết, thông kinh lạc

An thần, mang lại giấc ngủ ngon

Điều trị dứt điểm các cơn ho khan, ho có đờm, ho gió

Chữa chứng mồ hôi trộm ở cả người lớn và trẻ nhỏ

Điều trị các chứng khó tiêu, ăn không ngon miệng

Hay còn có tên gọi khác Tuyết liên tử, là phần hạt của cây tạo giác. Bồ mễ chủ yếu dùng làm thuốc hoặc làm thực phẩm hỗ trợ sức khỏe.

Bồ mễ chứa collagen thực vật tốt cho da, giảm nếp nhăn, giảm lão hóa

Chứa nhiều vitamin A tốt cho mắt

Chứa nhiều chất xơ, mang lại hiệu quả giảm cân cao

Giảm hàm lượng cholesterol xấu

Chống táo bón, cực tốt cho hệ tiêu hóa

Hạt sen trong chè dưỡng nhan tuyết yến không chỉ biết đến là thực phẩm dễ ăn bổ dưỡng mà còn được sử dụng như một vị thuốc chữa được rất nhiều bệnh. Những lợi ích chính khi sử dụng hạt sen thường xuyên như:

An thần, chữa mất ngủ hiệu quả

Chống lão hóa, làm đẹp da

Bồi bổ khí huyết, chữa thiếu máu

Hỗ trợ điều trị đau đầu, chống viêm hiệu quả

Ổn định cholesterol và đường huyết

Cải thiện hệ thống tiêu hóa

Táo đỏ hay còn gọi với tên quen thuộc là táo tàu. Một thành phần quen thuộc trong Đông Y dùng để làm thuốc. Ngoài làm đẹp, táo đỏ còn có nhiều công dụng nổi bật như:

Tốt cho gan, giải độc cơ thể

Tốt cho hệ tim mạch, hạn chế cholesterol xấu

Bổ máu, tăng cường khí huyết

Giảm lượng calo hấp thụ vào cơ thể, giúp giảm cân an toàn

Kỳ tử trong chè dưỡng nhan tuyết yến chữa hàm lượng dinh dưỡng rất cao, thường thấy nhất trong các bài thuốc Bắc. Kỳ tứ chứa nhiều vitamin C, axit amin tốt cho cho cơ thể.

Kỳ tử tốt cho gan, có tác dụng giải độc, tăng cường sinh khí

Làm giảm các sắc tố gây nám da giúp da sáng, mịn và khỏe

Ngăn ngừa rụng tóc, hỗ trợ giảm đau

Tăng cường hệ miễn dịch

Cải thiện chức năng sinh lý ở cả nam và nữ

Hàm lượng vitamin, khoáng chất và chất xơ trong hạt chia đem lại nhiều lợi ích bất ngờ cho cơ thể. Loại hạt này có nguồn gốc từ Nam Mỹ nên giá bán tại Việt Nam khá đắt đỏ. Hạt chia có các công dụng như:

Hỗ trợ giảm cân hiệu quả

Kiểm soát tốt lượng đường trong máu

Hỗ trợ gan đào thải các độc tố ra ngoài cơ thể

Chống lão hóa đẹp da

Tăng cường sức khỏe

Các thành phần của chè dưỡng nhan tuyết yến đều là những dược liệu rất quen thuộc. Không nghi ngờ gì nữa, đây chắc chắn là sản phẩm chè dưỡng da tốt nhất hiện nay.

Nấu chè dưỡng nhan tuyết yến có khó không?

Chè dưỡng nhan tuyết yến không phải là trà nên không thể pha mà phải nấu rất kỳ công. Cách nấu chè không khó, quan trọng cần thời gian và sự tỷ mỉ. Một số nguyên liệu như tuyết yến hay bồ mễ sẽ phải ngâm trong nước từ 8 đến 12 tiếng để các hạt nở hết ra.

Các nguyên liệu còn lại trừ hạt sen và hạt chia chỉ cần rửa qua sạch là được. Với hạt sen, để không bị sượng khi nấu chè không nên rửa hay luộc trực tiếp với nước lạnh. Hãy nấu nước ấm hoặc sôi sau đó mới cho hạt sen vào luộc khoảng 15 phút là được.

Các bước nấu chè dưỡng nhan tuyết yến

Bước 1. Lấy khoảng 1 lít nước cho vào nồi, sau đó cho đường phèn, táo đỏ, kỷ tử, long nhãn vào nồi và đun sôi khoảng 10 phút. Nếu muốn chè thơm hơn có thể cho thêm lá dứa.

Bước 2. Sau 10 phút nấu sẽ cho thêm tuyết yến, bồ mễ và hạt sen khuấy đều tay và vớt bọt thường xuyên để chè được trong hơn. Tiếp tục để lửa nhỏ thêm 10 phút.

Bước 3. Nêm nếm để chè vừa ăn sau đó cho hạt chia vào, vớt lá dứa ra. Tắt bếp và để nguội.

Chè dưỡng nhan tuyết yến có thể ăn nóng hay lạnh đều được. Tuy nhiên, chè dưỡng nhan để trong tủ tối đa được 5 đến 7 ngày. Để lau chè sẽ mất chất và không còn bỏ dưỡng nữa.

Cách uống chè dưỡng nhan tuyết yến

Chè dưỡng nhan tuyết yến chỉ phát huy tốt các tác dụng khi sử dụng đúng cách và đúng liều lượng. Mặc dù tốt và cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể nhưng món chè này không được khuyến khích sử dụng thường xuyên.

Cách sử dụng chè dưỡng nhan như sau:

Không ăn quá 100ml mỗi lần, tuần ăn 1 đến 2 lần là được

Chè để trong ngăn mát tủ lạnh quá 7 ngày không nên sử dụng nữa

Trẻ em dưới 12 tuổi, phụ nữ mang thai, người mới ốm dậy, người suy nhược không nên sử dụng chè dưỡng nhan

Chè dưỡng nhan quá lạm dụng có thể gây ra bệnh tiêu chảy, không tốt cho cơ thể. Vì thế nên chú ý đến cách chế biến và sử dụng để chè phát huy tốt các tác dụng.

Chưa đến hè, chè tuyết yến nhựa đào đã lên cơn sốt

Mặc dù chưa vào hè, song loại chè tuyết yến nhựa đào được làm từ hạt chia, táo đỏ, nhựa đào, kỉ tử, long nhãn… đang trở thành “cơn sốt” tại TP.HCM.

Chị Nguyễn Thảo Trang (Quận 2, chúng tôi sau khi nghe bạn bè giới thiệu và tìm hiểu được công dụng của loại chè đặc biệt này đã đặt mua hàng ngày để ăn. Chị Trang cho biết: “Nhựa đào hay còn gọi là ‘đào hoa lệ’ và tuyết yến đang rất được chị em săn đón. Nhựa đào được lấy từ nhựa tiết ra ở thân cây đào – một loại cây sống ở vùng Quý Châu, Trung Quốc. Còn tuyết yến thực chất là mủ trôm.”

“Tôi cũng đã tìm hiểu qua báo chí thì được biết, chúng có tác dụng nhuận trường, làm đẹp da. Tuy nhiên, người dùng phải sử dụng đúng liều lượng mới có hiệu quả, dùng quá nhiều sẽ gây phản tác dụng”, chị Trang nói.

Cũng theo chị Trang, hiện loại chè này ở TP. Hồ Chí Minh đang được một số người tự làm vào rao bán với giá khoảng 45.000 – 50.000 đồng/chai 300ml, nếu không biết chỗ mua thì giá có thể còn cao hơn.

Nghề chính là làm bánh, nhưng trong một lần làm cho gia đình ăn rồi chia sẻ trên mạng xã hội, chị Nhâm T. Bích Ngọc (đường Lê Tuấn Mậu, chúng tôi đã nhận được rất nhiều lời đề nghị muốn mua món chè này. Vì thế, chị Ngọc đã quyết định làm thêm chè tuyết yến nhựa đào để bán.

Bà chủ tiệm bánh cho biết: “Chè nấu dạng này thì đã có rất nhiều người làm. Nhưng tôi thay các nguyên liệu đơn thuần như hạt é bằng hạt chia organic, thêm táo đỏ, nhựa đào, tuyết yến,…để món chè bổ dưỡng và cao cấp hơn.”

“Thay các nguyên liệu đắt tiền như vậy thì giá của chúng cũng sẽ cao hơn các loại chè 20.000 – 25.000 đồng/cốc vẫn bán ở ngoài. Thậm chí, nếu cho thêm nguyên liệu Saffron vào chè thì giá của nó sẽ còn tăng nữa”, chị Ngọc cho biết thêm.

Theo chị Ngọc, hiện nay, giá các loại nguyên liệu để nấu lên món chè này trên thị trường rất đắt đỏ. Nhựa hoa đào bán lẻ đã 400.000 đồng/lạng, nếu mua cả cân thì giá 3,5 triệu đồng. Kỉ tử cũng có giá 2,5 triệu đồng/kg, táo đỏ 1,3 triệu đồng/kg. Riêng tuyết yến, dù giá có 1 triệu đồng/lạng thì muốn mua cũng phải chờ đợt hàng mới, vì hàng liên tục hết. Còn Saffron chính hãng thì thậm chí còn có giá lên tới 250.000 đồng/1g.

Món chè dưỡng nhan thú vị này đang được nhiều chị em phụ nữ săn tìm. Tuy nhiên, người tiêu dùng cần tìm những địa chỉ mua hàng tin cậy, để có nguyên liệu an toàn. Tốt nhất là nên tự mua nguyên liệu về và tự học cách nấu chè để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho các thành viên trong gia đình.

Thế Hưng