Trà xanh từ lâu đã được biết tới là loại nước uống, nước giải khát hằng ngày, và rất phổ biến trên thế giới. Không chỉ vậy tác dụng của trà xanh cũng được biết tới là có rất nhiều lợi ích hữu dụng đối với đời sống, sức khỏe con người.
Vì vậy hãy thường xuyên uống trà xanh mỗi ngày sẽ giúp bạn nâng cao sức đề kháng, tăng cường sức khỏe, giảm căng thẳng, mệt mỏi, nâng cao tinh thần làm việc hiệu quả. Đặc biệt trà xanh chứa nhiều hợp chất EGCG đem lại nhiều lợi ích sức khỏe nhất.
Tác dụng của trà xanh và bột trà xanh matcha đối với sức khỏe
Trong trà xanh có chứa 59,1% EGCG (viết tắt của Epigallocatechin-3-gallate), lượng EGCG trong trà xanh cao hơn nhiều lần so với loại khác. Chất này được cho là chất chống oxy hóa tốt nhất hiện nay. Không những vậy hoạt chất này còn có khả năng ức chế và ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư như ung thư trực tràng, vú, phổi, thực quản, tiền liệt tuyến…
Theo những kết quả nghiên cứu của các nhà khoa học về tác dụng của trà xanh đã cho thấy, những người thường xuyên uống 2 ly trà xanh mỗi ngày sẽ có khả năng ngăn ngừa ung thư 46% so với những người không sử dụng trà xanh
Bên cạnh khả năng ngăn ngừa ung thư, EGCG trong trà xanh còn là nhân tố quan trọng trong việc phòng chống các bệnh tim mạch. Theo đó, nó giúp hạ thấp và ổn định lượng đường trong máu, giảm cholesterol, nguy cơ kết dính thành động mạch, hình thành máu đông gây tắc nghẽn mạch máu, giúp ngăn ngừa nguy cơ tử vong vì bệnh tim mạch, đột quỵ.
Một nghiên cứu được Trường Y Harvard (Mỹ) tiến hành về tác dụng của trà xanh đối với một số bệnh đã cho thấy những người uống nhiều hơn 5 ly trà xanh mỗi ngày giảm nguy cơ tử vong do đau tim hay đột quỵ đến 26%, bệnh động mạch vành 28% so với những người không uống trà. Nhờ tính oxy hóa của hợp chất EGCG và các hợp chất khác, trà xanh đóng vai trò quan trọng trong việc giúp giảm cân, chống lão hóa da, giải độc cho cơ thể, giảm nguy cơ mắc bệnh mất trí nhớ Alzheimer, Parkinson …
Thường xuyên uống trà xanh hằng ngày cũng giúp giảm căng thẳng, mệt mỏi, giải tỏa strees, đem lại sự sảng khoái, hoạt bát. Tuy nhiên, khi sử dụng trà xanh, cần tránh uống trà khi đói bởi cơ thể dễ cồn cào, khó chịu, hoa mắt, chóng mặt…
1. Công dụng trà xanh làm giảm stress
Trong trà xanh có chứa các vitamin C và các hoạt chất chống Oxy hóa mạnh mẽ. Nó không chỉ giải phỏng các gốc tự do mà con tiết ra các hormon chống lại Stress. Ngoài ra trong trà xanh còn chứa một lượng Caffein giúp kích thích hệ thống thần kinh trung ương và tăng cường sự tỉnh táo. Vì vậy chúng ta nên uống Trà Xanh vào buổi sáng, và tránh uống vào buổi tối vì có thể sẽ ảnh hưởng đến giấc ngủ.
Các thiamine có trong trà xanh đã được chứng minh là có tác dụng làm dịu bớt căng thẳng. Nếu bạn cảm thấy quá căng thẳng bạn có thể uống thử một tách trà và cảm nhận sự khác biệt.
2. Tác dụng của trà xanh giúp tỉnh táo và nâng cao tinh thần:
Thành phần Caffein trong trà xanh có tác dụng thúc đẩy hệ thần kinh trung ương của cơ thể con người, tăng cường quá trình kích thích của vỏ não, từ đó sẽ cải thiện tâm trạng, trí nhớ … giúp cho tinh thần trở nên tính táo, minh mẫn hơn … hơn thế nữa nó còn làm giảm nhẹ chứng đau nửa đầu.
3. Những lợi ích khi uống trà xanh giúp ngăn ngừa lão hóa hiệu quả.
Đã có rất nhiều nhà khoa học nghiên cứu và chứng mình rằng công dụng của trà xanh giúp chống lão hóa nhờ các vitamin và amino acid khác nhau. Vì vậy, thường xuyên uống trà xanh mỗi ngày sẽ giúp cho cơ thể phòng ngừa tình trạng thiếu vitamin A, C và B…Uống trà xanh liên tục trong một thời gian dài sẽ có tác dụng rất tốt cho việc phòng chống bệnh và kéo dài tuổi thọ ở người cao tuổi. Tại Nhật Bản, những người thích trà đạo và thường xuyên sử dụng trà xanh hằng ngày, giúp họ sống thọ và có sắc mặt hồng hào.
Trong trà xanh có nhiều Polyphenol có tác dụng rất mạnh mẽ trong việc kháng lại chất Oxy hóa, và hoạt động sinh lý, đồng thời là chất thanh lọc gốc tự do của cơ thể. Qua nhiều nghiên cứu chứng minh rằng 1gr Trà có chứa nhiều Polyphenol sẽ có tác dụng thanh lọc đối với cơ thể, loại bỏ các gốc tự do gây hại cho cơ thể, tương đương với 9mcg chất siêu Oxide, cao hơn nhiều so với các chất tương tự khác.
Polyphenol trong lá trà có tác dụng ngăn chặn chuyển hóa Lipid và Enzym hoạt tính rõ ràng. Theo kết quả nghiên cứu của Okuda Toushiro Nhật Bản, đã xác nhận rằng tác dụng chống lão hóa của Polyphenol trong trà xanh cao gấp 18 lần so với Vitamin E.
4. Công dụng của trà xanh đối với Làm đẹp và bảo vệ da:
Polyphenol trong trà xanh là chất hòa tan trong nước, sử dụng nó để làm sạch da mặt, loại bỏ bã nhờn, thu nhỏ lỗ chân lông, khử trùng, chống lõa hóa cho da, giảm tác dụng của tia cực tím có trong mặt trời lên da, cùng với nhiều công dụng khác cho da.
5. Tác dụng của trà xanh giúp lợi tiểu, giảm huyết áp
Uống trà xanh hằng ngày sẽ giúp lợi tiểu và giảm sung, ức chế sự hấp thu của tiểu quản thận, kích thích trung khu vận động của huyết quản, gia tăng độ lọc của thận, từ đó có tác dụng lợi tiểu. Ngoài ra, các hoạt chất hỗn hợp có trong trà xanh còn có tác dụng tốt trong việc giảm huyết áp. VÌ vậy những bệnh nhân cao huyết áp thường rất thích uống trà xanh có vị đậm vừa phải.
Các chất caffein trong trà xanh có tác dụng kích thích thận, giúp nước tiểu được bài tiết nhanh hơn, cải thiện tốc độ lọc thận, giảm thời gian lưu lại các chất có hại trong thận, đồng thời loại bỏ cả axit lactic dưa thừa trong nước tiểu, có lợi cho việc tiêu trừ mệt mỏi trong cơ thể.
6. Thường xuyên uống trà xanh sẽ có tác dụng rất tốt trong quá trình giảm cân của bạn
Trà xanh có công dụng giúp tiêu hóa tốt và làm tan mỡ, có thể giúp ích trong việc giảm cân. Đó là vì chất caffeine trong trà giúp làm tăng lượng tiết ra của dịch dạ dày, giúp tiêu hóa nhanh, tăng cường khả năng phân giải mỡ thừa. Các vitamin trong trà xanh giúp làm giảm bớt lượng mỡ thừa trong cơ thể. Tuy nhiên hiệu quả của nó thì mỗi người mỗi khác, mỗi người có sự thích ứng của riêng mình.
Những người dân tộc thiểu số sống ở biên giới Trung Quốc, có thói quen đó là “một ngày có thể không ăn, nhưng một ngày không thể không uống trà”, đây chính là bí quyết giúp họ có cuộc sống khỏe mạnh, bởi vì trà xanh giúp hỗ trợ quá trình tiêu hóa thức ăn, cũng như giảm thiểu những tác động không đáng có từ chất béo. Trong xã hội hiện đại ngày nay, tác dụng của trà Xanh giúp giảm cân, đồng thời thành phần Catechin có trong trà còn giúp giảm mỡ bụng rất hiệu quả
7. Khă năng đào thải độc tố ra khỏi cơ thể khi uống trà xanh mỗi ngày
Trà xanh cũng có tác dụng giúp thải độc tố ra khỏi cơ thể. Trà xanh cũng là một thuốc lợi tiểu và giúp làm giảm khả năng tích nước. Những lợi ích của trà xanh đã được áp dụng qua nhiều thế kỷ giúp loại bỏ chất lỏng dư thừa ra ngoài cơ thể. Uống trà xanh đều đặn hằng ngày, sẽ giúp ngăn chặn sự tích nước trong cơ thể.
8. Tác dụng Kháng khuẩn, kháng virus khi uống trà xanh hằng ngày:
Polyphenol trong trà xanh có tác dụng làm lành các vết thương rất nhanh. Chúng gây ức chế và tiêu diệt các vi khuẩn, virus gây bệnh, đồng thời chống viêm và chống tiêu chảy rõ ràng. Vì vậy mà các chế phẩm từ trà xanh đã được nhiều bệnh viện sử dụng để điều trị bệnh tiêu chảy cấp và mãn tính, bệnh lị Amip, cảm cúm với tỷ lệ chữa bệnh thành công là 90 %
9. Công dụng của trà xanh giúp ngăn ngừa bệnh ung thư :
Trà xanh có tác dụng ngăn ngừa và phòng chống ung thư khá hiệu quả, bởi trong Trà Xanh có chứa nhiều Polyphenol có thể giúp ngăn ngừa sự tổng hợp của các chất gây ung thư như Ammonium Nitrate hình thành trong cơ thể. Đồng thời nó cũng có thể trực tiếp giết chết các tế bào ung thư và nâng cao hệ thống miễn dịch của cơ thể.
Theo nhiều nghiên cứu, thì Polyphenol trong Trà xanh có lợi cho việc phòng ngừa và điều trị bổ trợ cho các loại ung thư khác nhau như: Ung thư dạ dày, ung thư trực tràng
10. Khả năng gây ức chế bệnh tật của trà xanh:
Theo các nghiên cứu đã thực hiện cho thấy Polyphenol trong trà xanh có tác dụng ức chế bệnh tim mạch, có vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi chất béo của cơ thể. Cholesteron là chất béo trung tính, tích tụ trong cơ thể ở nhiều mức độ khác nhau, như tích tụ Cholesteron trong thành mạch máu sẽ hình thành các mảng bám gây sơ vữa động mạch, và các bệnh lý về tim khác …
Chất Polyphenol có trong trà, đặc biệt là Catechin EGCG và theaflavin L Catechol trong Polyphenol … là những thành phần ức chế sự gia tăng của tình trạng tích tụ cholesteron, giảm sự hình thành Fibinogen, tăng độ kết dính cho Hermagglitination, từ đó ức chế xơ vữa động mạch.
11. Tác dụng của trà xanh giúp bảo vệ răng miệng, và giúp sáng mắt :
Trong Trà Xanh có hàm lượng florua cao, đóng góp vào hoạt chất trong răng và thị lực, trong mỗi 100gr trà khô thì sẽ có đến 10mg – 15mg florua, và hơn 80% là tan trong nước. Nếu bạn uống 10gr trà xanh hằng ngày, thì bạn có thể hấp thụ florua trong nước là 1mg – 1,5mg, và trà là một loại đồ uống có tính kiềm, có thể ức chế sự giảm canxi trong cơ thể, có lợi cho răng, lợi đồng thời phòng chống sâu răng, viêm lợi …
Trong thử nghiệm tác dụng của trà xanh với học sinh tiểu học, “Uống trà xanh sau khi súc miệng” thì tỷ lệ giảm sâu răng lên đến 80%. Trong số các bệnh nhân Đục Thủy Tinh Thể, người có thói quen uống Trà Xanh chỉ chiếm 28,6 % còn những người không có thói quen uống Trà Xanh lên đến 71,4%, vì trong trà có chứa Vitamin C và các thành phần khác giúp làm giảm độ đục của Thủy Tinh Thể mắt. Thường xuyên uống Trà xanh sẽ giúp làm giảm các bệnh về mắt, cũng như tăng cường tích cực đến thị lực.
12. Công dụng của trà xanh còn rất tốt cho trẻ nhỏ
Không chỉ có tác dụng với người lớn, trà xanh còn có tác dụng với cả trẻ nhỏ. Nếu mỗi ngày, bạn cho trẻ uống 2 – 3 ly (0,5 – 2g trà/ly), uống vào buổi sáng và uống khi còn ấm có thể bổ sung vitamin, đường và chất fluoride cho cơ thể.
Tác dụng của trà xanh còn có thể chống chứng biếng ăn, tốt cho việc tiêu hóa, giúp trẻ nhỏ thanh nhiệt cơ thể. Hàm lượng fluoride trong trà khá cao, cho trẻ uống với liều lượng thích hợp, khuyến khích thói quen dùng trà súc miệng, không chỉ giúp chắc xương mà còn có thể ngừa sâu răng. Ngoài ra, dùng những chén trà xanh thật đặc, khi còn nóng thả vào vài viên đá để kết tủa tannic acid và dùng nước trà rửa mặt hoặc tắm cho trẻ sẽ làm cho làn da của trẻ mịn màng hơn.
Mặc dù thường xuyên uống trà xanh mỗi ngày sẽ có nhiều tác dụng rất tốt đối với cơ thể con người. Nhưng nếu quá trình ngâm hãm và thưởng thức trà xanh không đúng cách cũng sẽ dẫn đến những tác hại mà bạn không ngờ tới.
Những điều nên tránh khi uống trà xanh mỗi ngày:
– Không nên sử dụng trà xanh khi đói bụng
– Không nên uống trà khi quá nóng
– Không nên uống trà khi lạnh
– Không nấu trà quá lâu
– Không nấu trà nhiều lần
– Không uống trà trước khi ăn
– Không uống trà ngay sau khi ăn
– Không uống thuốc bằng nước trà
– Không uống trà để qua đêm
Cách bảo quản trà xanh tốt nhất
– Cất trà ở những nơi cao ráo, thoáng mát, sạch sẽ, cách mặt đất tối thiểu 50cm.
– Không để chung trà cùng các hàng hóa có mùi như: mỹ phẩm, thuốc lá, xà phòng nước mắm, cá khô, long não…
– Không mở túi/hộp trà nhiều lần, nhất là trong những ngày thời tiết nồm ẩm. Không dùng tay lấy trà trực tiếp trong túi/hộp đựng bởi hơi ẩm, mồ hôi từ tay sẽ làm biến chất lượng trà còn lại.
Bột Trà Xanh Là Gì? Tác Dụng của Bột Trà Xanh Matcha Và Nước Lá Trà Xanh Tươi Có Giống Nhau?
Bột trà xanh matcha là loại bột mịn được xay từ lá cây trà Camellia Sinesis, nó có thể tan trong nước, màu sắc xanh tươi của lá trà và các dưỡng chất của trà xanh.
Trong một 1 cốc bột trà xanh matcha có chứa hàm lượng vitamin, khoáng chất và các chất chống oxy hóa gấp 10 lần cốc trà được pha từ lá thông thường. Với một hàm lượng dưỡng chất ấn tượng đến vậy, nhưng không phải ai cũng biết đến điều đó. Vậy uống bột trà xanh có những tác dụng gì với cuộc sống của chúng ta mà bạn chưa biết?
Uống Bột Trà Xanh Có Tác Dụng Gì?
Bột trà xanh đã được sử dụng từ rất lâu và được xem như một loại “thần dược” của phương Đông. Vì sao người xưa lại sử dụng bột trà xanh matcha mà không phải là trà lá tươi?
Trong trà có 65% dưỡng chất không tan được trong nước, vì vậy khi uống nước trà pha từ lá tươi, sẽ hấp thụ được rất ít chất dinh dưỡng, chỉ khoảng 15% trong nước trà. Phần dưỡng chất còn lại trong trà xanh đã vô tình bị chúng ta vứt bỏ sau khi uống hết nước trà.
Bạn đã lãng phí rất nhiều các dưỡng chất có tác dụng tốt trong trà như các chất chống oxy hóa, các vitamin và khoáng chất không tan trong nước. Vì vậy để tận dụng hết được những lợi ích của trà xanh thì bạn cần phải ăn toàn bộ lá trà mới đủ. Và Bột trà canh Matcha chính là giải pháp lý tưởng giúp bạn có thể hấp thu được gần như 100% dưỡng chất và nhận được các lợi ích tốt nhất cho sức khỏe. Chỉ cần sử dụng 1g bột matcha nguyên chất mỗi ngày có thể giúp bạn:
– Phòng chống và ngăn ngừa khả năng bị ung thư
– Ngăn ngừa sự lão hóa da giúp bạn trẻ lâu hơn
– Hộ trợ quá trình giảm cân hiệu quả hơn
– Loại bỏ hết các loại mụn trên da
– Nâng cao hiệu quả công việc, làm giảm căng thẳng, mệt mỏi
– Giảm ảnh hưởng độc hại từ khói thuốc lá và ô nhiễm môi trường.
Uống bột matcha Giảm Cân Được Không?
Tác dụng hỗ trợ giảm cân của bột trà xanh matcha hiệu quả gấp nhiều lần so với nước trà xanh từ lá tươi. Tác dụng giảm cân của bột matcha đến từ hợp chẩt EGCG – Epigallocatechin Gallate. Đây là một chất chống oxy hóa quý giá được tìm thấy trong bột trà xanh matcha.
Hợp chất EGCG có trong trà xanh giúp:
– Làm gia tăng quá trình Fat Metabolism: thúc đẩy sự đốt cháy mỡ thừa trong cơ thể.
– Gây ức chế sự hình thành của các tế bào mỡ tích tụ: ở những vùng như đùi, bắp tay, vùng bụng…giúp đem lại cho những người thường xuyên sử dụng trà một vóc dáng thon thả, cân đối.
– Trong bột trà matcha có chứa rất ít calo nhưng lại giàu xơ: Có thể sử dụng nước nóng để pha bột trà xanh matcha, rồi sử dụng kèm với đường hoặc sữa tách béo.
Ưu điểm của bột trà xanh matcha là có hương vị dễ chịu, tương tự như nước trà pha từ lá nếu bạn đã từng uống nước trà xanh trước đây.
Nhưng nếu bạn không thích vị của sữa, thì có thể thay bằng mật ong hoặc mật hoa. Mật làm trà ngon hơn, có vị ngọt nhẹ nhàng và giàu chất bổ dưỡng. Để giảm cân được hiệu quả thì không nên dùng đường.
Uống Bột Trà Xanh Giúp Trị Mụn
Tại sao bột trà xanh có tác dụng trị mụn cho da? – Câu trả lời chính là lượng Caffein và Catechin có trong trà, hỗ trợ kháng viêm, chống sưng. Ngoài ra, diệp lục có trong trà còn có tác dụng diệt khuẩn, sát trùng, giúp các đốm mụn không sưng to, tấy đỏ và ngăn ngừa mụn tiếp tục sản sinh.
Uống bột trà xanh matcha hằng ngày là cách điều trị mụn khá hiệu quả. Trà xanh có khả năng chống viêm, gia tăng hàm lượng hormone và điều chỉnh hàm lượng insulin không ổn định ở những bạn có cơ địa dễ dàng nổi mụn.
Khi trị mụn với bột trà matcha bạn cần kết hợp:
Có một chế độ ăn uống: hạn chế đường, tinh bột, dùng các loại ngũ cốc nguyên chất, uống đủ nước và tránh các đồ uống có cồn như bia rượu.
Sinh hoạt điều độ: giảm stress, tập thể dục hàng ngày, tập thói quen ngủ sớm và thức dậy sớm, giữ gìn vật dụng cá nhân và mền gối luôn sạch sẽ.
Xây dựng quy trình chăm sóc da đúng cách: gồm đầy đủ các bước như tẩy trang – rửa mặt – nước cân bằng da – kem dưỡng ẩm (ban đêm)/ kem chống nắng (ban ngày).
Tuy nhiên, nếu tình trạng da bạn nổi mụn nhiều quá mức bình thường, hoặc đang bị mụn quá nặng, bạn buộc phải đi khám da liễu để được bác sỹ hướng dẫn sử dụng thêm các sản phẩm trị mụn, hoặc các loại thuốc uống để chấm dứt tình trạng mụn.