Tác Dụng Tỏi Đen Ngâm Rượu / TOP 9 # Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 3/2023 # Top View

1. Công dụng rượu tỏi đen

Nếu biết cách làm tỏi đen ngâm rượu đúng sẽ cho ra loại rượu vừa thơm ngon, vừa phòng ngừa được nhiều loại bệnh khác nhau như: viêm xoang, xương khớp, tim mạch, bệnh đường hô hấp cùng các chứng bệnh về tiêu hóa…

Ngoài ra, uống một hai chén rượu tỏi đen nhỏ mỗi ngày sẽ giúp cơ thể cường tráng, khỏe mạnh, hấp thu tốt, ăn ngon ngủ được. Do vị thanh ngọt, dễ uống nên rượu tỏi đen có thể dùng được cho bất kỳ ai. Nhưng phải dùng với liều lượng phù hợp và không lạm dụng quá mức. Rượu tỏi đen cũng trở thành món quà biếu quý giá trong các dịp lễ, tết. Hoặc dùng để uống trong các dịp đoàn viên, tụ họp gia đình. Chính vì vậy, loại rượu này cũng được bày bán trên thị trường với nhiều thương hiệu khác nhau. Từ trong nước đến rượu tỏi đen ngoại nhập, giá rượu tỏi đen được bày bán trên thị trường có sự chênh lệch khá khác nhau.

2. Cách làm tỏi đen ngâm rượu tại nhà

Để tiết kiệm chi phí thì thay vì mua rượu tỏi đen bán sẵn, chúng ta có thể làm rượu tỏi đen tại nhà với các bước thật đơn giản.

Nguồn nguyên liệu tiếp theo cũng khá quan trọng đó chính là rượu. Rượu để ngâm tỏi đen thường là rượu trắng có nồng độ cồn khoảng 45 đến 60 độ. Hoặc bạn có thể dùng những loại rượu nếp hoặc rượu nấu nguyên chất để ngâm rượu tỏi đen. Dung tích rượu phù hợp cho 200 gram tỏi đen là khoảng 1 đến 1,5 lít rượu trắng. Tránh mua các loại rượu pha cồn cao bởi gây nguy hại cho sức khỏe.

Bỏ tỏi đen vào bình sau đó đổ rượu vào đậy kín nắp lại. Để từ hai đến ba ngày sau đó lắc đều để tỏi hòa lẫn với rượu và mau thấm hơn. Sau 7 ngày là có thể dùng được. Những chén rượu tỏi đen đầu tiên với mùi thơm ngon, hương vị đặc trưng và hỗ trợ chữa được nhiều bệnh lý hẳn sẽ rất thú vị khi thưởng thức.

Từ công thức chính này, nếu muốn có bình rượu tỏi đen lớn hơn, dùng lâu hơn. Bạn có thể tăng lượng rượu và tăng lượng tỏi đen theo tỉ lệ thuận với nhau. Có thể ngâm 1, 2 lần rượu cho đến khi tỏi nhạt màu thì bỏ bã tỏi đi.

Với cách làm đơn giản trên, cả gia đình bạn hẳn sẽ an tâm về chất lượng rượu tỏi đen do chính tay bạn làm ra. Đặc biệt không mắc phải tình trạng mua nhầm những loại rượu tỏi đen giả, pha phẩm màu, pha hóa chất. Hoặc có nồng độ cồn quá cao ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe. Đồng thời, có thể làm mọi lúc để tặng người thân, bạn bè.

Để có được những bình rượu tỏi đen ngon, chất lượng, an toàn cho sức khỏe thì đương nhiên bạn không thể thiếu được nguồn nguyên liệu chính là tỏi đen.

Nguyên liệu tỏi đen bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà một cách đơn giản.

Tỏi đen làm tại nhà có thể thực hiện theo hai phương pháp sau:

Tác dụng của rượu tỏi đen

Tỏi đen vì là tỏi thường ngày được lên men ở điều kiện nhiệt độ phù hợp sau 30-45 ngày tạo thành. Nó có màu đen và mềm nhũn, ăn ngọt như ô mai. Đặc biệt không còn vị cay của tỏi nhưng vẫn giữ được mùi thơm của tỏi. Tỏi đen cũng có nhiều công dụng giống như tỏi bình thường. Điểm khác nhau giữa chúng là tỏi đen phải áp dụng công nghệ và thành phần dưỡng chất trong nó nhiều hơn gấp nhiều lần. Chính vì vậy mà khả năng phòng cảm, hỗ trợ tiêu hóa, trị viêm họng, giảm đau xương khớp, diệt khuẩn, ngăn chặn cao huyết áp, tăng cường sức khỏe tim mạch đều hiệu quả và tối ưu nhất. Tỏi đen ngâm rượu chữa các loại bệnh thường ngày như: tiêu hóa, viêm dạ dày, huyết áp, tim mạch, đau mỏi xương khớp … Ngoài ra, rượu tỏi đen còn hỗ trợ tiêu hóa, giúp ăn ngon miệng, ngủ ngon. Tăng cường sức đề kháng. Tăng cường sinh lực cho nam giới.

Ngâm rượu tỏi đen không nên ngâm nhiều. Vì rượu tỏi đen chỉ sử dụng trong vòng 1-2 tháng. Cách ngâm đúng cách, đơn giản mà hiệu quả như sau:

Nguyên liệu và dụng cụ ngâm rượu tỏi đen

Tỏi đen 200g Rượu trắng 1,5 lít Bình thủy tinh 3 -5 lít.

Cách làm tỏi đen ngâm rượu

Chỉ lấy phần thịt tỏi bên trong và cho hết vào trong bình sau đó cho rượu vào. Đậy nắp bình lại để khoảng 2-3 ngày lắc lên 1 lượt để tỏi ngấm đều rượu. Thời gian ngâm: 1 tuần. Mặc dù tỏi đen ngâm rượu là loại thực phẩm tốt cho sức khỏe nhưng các bạn cũng không nên vì thế mà lạm dụng. Rượu tỏi đen chủ yếu dùng để uống, bạn nên uống sau khi ăn khoảng 1 – 2 lần trong ngày. Mỗi lần bạn chỉ nên uống từ 1- 2 ly rượu nhỏ. Chú ý những ai không biết uống thì sẽ dễ gây choáng váng và đau đầu. Tác dụng của rượu tỏi đen cũng tùy theo cơ địa mỗi người.

Lời kết

Ở bài viết này, chúng tôi chia sẻ đến bạn đọc cụ thể hơn về công dụng của tỏi đen ngâm rượu và hướng dẫn cách làm đơn giản tại nhà.

Chúng ta đều biết tác dụng của tỏi đen đối với sức khỏe và rượu tỏi đen không những thơm ngon mà công dụng cũng tăng lên nhờ sự kết hợp này, cụ thể:

✔ Giúp cả thiện trí nhớ, tăng cường chức năng của não bộ.

✔ Giảm cholesteron, lọc sạch máu, từ đó phòng ngừa tắc nghẽn mạch máu và đột quỵ.

✔ Chống vi khuẩn, nhiễm trùng, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, có tác dụng như một liều thuốc kháng sinh.

✔ Ổn định huyết áp, tốt cho người bị huyết áp cao.

✔ Bảo vệ gan, tăng cường chức năng gan, điều trị gan nhiễm mỡ.

✔ Phòng chống ung thư.

✔ Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường.

✔ Loại bỏ độc tố và lượng muối dư thừa ra khỏi cơ thể.

✔ Tăng cường quá trình trao đổi chất, kích thích ăn ngon miệng.

✔ Đốt cháy mỡ, chất béo, hỗ trợ giảm cân.

✔ Duy trì mạch máu và tim khỏe mạnh.

✔ Giảm đau hiệu quả, tăng khả năng chịu đựng.

✔ Hỗ trợ điều trị xương khớp, bệnh gout.

✔ Kích thích ham muốn trong “chuyện ấy”, cải thiện các vấn đề về sức khỏe tình dục cho nam giới.

Hướng dẫn cách ngâm tỏi đen với rượu

Nguyên liệu:

✔ 200g tỏi đen

✔ 1 đến 1,5 lít rượu trắng

✔ 1 bình thủy tinh sạch

Cách làm:

Bước 1:

Tỏi đen bóc vỏ, lấy phần thịt bên trong.

Cho tỏi vừa bóc ở trên vào bình thủy tinh rồi đổ rượu vào.

Đậy nắp bình, khoảng 2-3 ngày sau lắc đều 1 lượt để tỏi ngấm đều rượu. Sau 4 ngày đến 1 tuần là có thể sử dụng được, bạn có thể để nguyên và trực tiếp rót uống hoặc lọc bỏ bã lấy mình rượu.

✔ Nên uống sau khi ăn, khoảng 1 – 2 lần trong ngày. Mỗi lần bạn chỉ nên uống từ 1- 2 ly rượu nhỏ.

✔ Không nên dùng quá nhiều vì cơ thể không hấp thụ hết được gây lãng phí.

Cách bảo quản rượu tỏi đen

Lưu ý khi dùng rượu tỏi đen

✔ Nếu bạn không thể uống được rượu trắng thì có thể thay thế bằng rượu vang đỏ. Trong rượu vang đỏ có chứa rất nhiều hợp chất resveratrol, có khả năng chống oxy hóa và chống viêm cực cao.

✔ Hợp chất này có khả năng ngăn chặn sự hình thành của các cục máu đông, ngăn ngừa các động mạch vành gây ra các cơn đau tim và suy tim. Ngoài ra, resveratrol còn gây ức chế sự tăng trưởng và phát triển của các tế bào ung thư và giết chết chúng. Vì vậy, sự kết hợp này sẽ mang lại những hiệu quả bất ngờ.

✔ Tỏi đen sau khi lên men sẽ mềm hơn, vì vậy mà thời gian ngâm cũng ngắn hơn so với tỏi tươi.

✔ Do màu đen của tỏi đen mà sau khi ngâm được 3-4 ngày bạn sẽ thấy rượu chuyển sang màu đen do tinh chất có trong tỏi đang được tiết ra gần hết, tỏi cũng chuyển dần sang màu trắng xám. Và đây là lúc bạn có thể dùng vì nó đem lại nhiều lợi ích rõ ràng nhất. Nếu tỏi vẫn còn màu đen, bạn có thể thê rượu vào ngâm tiếp để uống.

✔ Tuy không gây hại nếu uống nhiều hơn, nhưng bạn cũng không nên quá lạm dụng, thay vào đó nên dùng theo liều lượng nhất định và điều độ để phát huy hết công dụng mà rượu mang lại.

✔ Rượu tỏi đen không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.

Rượu tỏi đen không những là loại rượu quý hiếm với vị thơm ngon mà nó có rất nhiều công dụng đối với sức khỏe của con người.

Tác dụng chữa bệnh của rượu tỏi đen

Trong rượu tỏi đen có chứa nhiều hợp chất như: allicin, ajoen, liallil. Đặc biệt là thành phần S – allyl- L- Cystein. Đây là yếu tố quan trọng giúp hỗ trợ điều trị rất nhiều loại bệnh như:

Loại rượu này giúp tiêu diệt vi khuẩn rất hiệu quả nên nó có tác dụng trong việc điều trị bệnh viêm màng não, viêm phổi, thương hàn…

Bên cạnh đó, nếu nói rượu tỏi đen có tác dụng gì thì đó chính là khả năng bảo vệ tim mạch rất tốt. Các thành phần trong rượu giúp ngăn ngừa tình trạng đột quỵ và nhồi máu cơ tim ở các bệnh nhân có vấn đề về tim mạch.

Ngăn ngừa ung thư cũng là tác dụng vượt trội không thể không nhắc đến của rượu tỏi. Với một lượng lớn chất chống oxy hóa, nó có thể giúp trung hòa các gốc tự do đang gậy hại cho các tế bào trên cơ thể người. Từ đó, rượu có thể giúp ngăn chặn sự phát triển của các khối u ác tính và tăng cường hệ miễn dịch cho người bệnh.

Để trả lời cho câu hỏi rượu tỏi đen chữa bệnh gì thì đó chính là khả năng bảo vệ tế bào thần kinh. Khác với các loại rượu thông thường, rượu tỏi này sẽ kích thích chức năng bộ nhớ và bảo vệ các tế bào thần kinh rất hiệu quả.

Lưu ý khi sử dụng rượu tỏi đen

Mặc dù tác dụng của rượu tỏi đen là rất tốt trong việc chăm sóc sức khỏe nhưng có một số trường hợp không nên sử dụng nó như:

Được mệnh danh là một trong những loại rượu thuốc tốt nhất thị trường nên chắc chắn rượu tỏi đen sẽ không khiến bạn phải thất vọng với những công dụng mà nó có thể mang lại. Đặc biệt, với giá thành hợp lý và tiện lợi khi sử dụng thì đây sẽ là lựa chọn hoàn hảo mà bạn không nên bỏ qua nếu muốn chăm sóc tốt nhất cho sức khỏe của mình cũng như người thân.