Tác dụng của tỏi đen ngâm mật ong là gì? tại sao nó lại đem lại nhiều lợi ích sức khỏe? Hôm nay chúng tôi xin đưa ra câu trả lời để các bạn cùng tham khảo. Nếu có vướng mắc bạn có thể gọi điện về số 0979 233 890 để được hỗ trợ giải đáp hoàn toàn miễn phí.Trước tiên ta cần tìm hiều:
Tỏi Đen Là Gì?
Tỏi đen là sản phẩm được tạo thành từ tỏi trắng ( tỏi thường ) được lên men ở điều kiện nhiệt độ từ 60-70 độ C trong một khoảng thời gian từ 60-90 ngày. Tỏi thường chuyển hóa thành tỏi có mầu đen, vị ngọt hơi chua, không còn mùi hăng như tỏi trắng, đặc biệt hàm lượng chất dinh dưỡng trong tỏi đen tăng lên từ 150% đến 900% so với tỏi thường.
So Sánh Thành Phần Của Tỏi Thường Với Tỏi Đen
Dựa vào bảng thống kê này, chúng ta dễ dàng nhận ra rằng: hàm lượng chất dinh dưỡng trong tỏi đen tốt hơn rất nhiều so với tỏi thường. Việc ăn 1 củ tỏi đen có tác dụng như bạn ăn 5 đến 10 củ tỏi thường vậy, đặc biệt ở một chỗ là không còn mùi hăng khó chịu từ tỏi thường.
Mật Ong Là Gì?
Mật ong được tạo thành từ chất ngọt do ong thu thập được trong các bông hoa. Theo quy định của Hội đồng Ong mật Quốc gia Mỹ và nhiều quy định về thực phẩm quốc tế khác quy định rằng “mật ong là một sản phẩm thuần khiết không cho phép thêm bất kỳ chất gì vào…bao gồm nhưng không giới hạn trong, nước và các chất ngọt khác”. Bài này chỉ đề cập về mật ong do ong mật (chi Apis) tạo ra; mật do các loài ong khác hay các loài côn trùng khác có các đặc tính rất khác biệt.
Tác Dụng Của Tỏi Đen Ngâm Mật Ong
Cả tỏi đen và mật ong đều là hai sản phẩm tuy xuất phát từ 2 nguồn gốc khác nhau hoàn toàn, nhưng chúng có một đặc điểm chung là mang đến nhiều lợi ích sức khỏe cho con người. Tỏi đen ngâm mật ong chữa nhiều bệnh 10 tác dụng của nó sau đây đã được các nhà khoa học nghiên cứu và thực tế nó đã chứng minh được những công dụng vô cùng quý giá.
1. Tỏi Đen Ngâm Mật Ong Chữa Viêm Xoang, Viêm Mũi
Nhờ đặc tính oxi hóa cực mạnh, khi sử dụng tỏi đen ngâm mật ong sẽ giúp các vi khuẩn gây hại cho cơ thể
Đặc biệt có lợi cho các bé vào mùa đông, khi ấy mũi các bé luôn thường trực bện viêm mũi và xoang
Những lúc như thế này các mẹ thường cho nhóc nhà mình sử dụng mật ong với chanh đào, nhưng nhiều mẹ không biết tác dụng của mật ong với chanh đào chỉ có tác dụng giảm ho và dịu cổ họng mà thôi
Tác nhân gây ho cho bé là mũi, do đó một thì tỏi đen ngâm mật ông sẽ giúp bé trị hoàn toàn bệnh mũi và họng, đồng thời tăng cường thêm sức đề kháng cho bé
2. Tỏi Đen Ngâm Mật Ong Có Tác Dụng Trị Ho, Cảm Cúm, Viêm Họng
Thời tiết thay đổi là một trong những nguyên nhân dẫn tới các bệnh về đường hô hấp như cảm cúm, ho, viêm họng,…. Một vài tép tỏi đen mỗi ngày sẽ giúp bạn tăng cường sức đề kháng, phòng tránh các bệnh truyền nhiễm.
Tuy nhiên, sẽ hiệu quả hơn nhiều nếu sử dụng 1- 2 tép tỏi đen ngâm mật ong mỗi ngày. Hỗn hợp này không chỉ giúp tăng cường sức đề khoáng mà còn cung cấp nguồn vitamin và khoáng chất bổ dưỡng cho cơ thể.
3. Tác Dụng Tăng Cường Miễn Dịch
Việc sử dụng thường xuyên mật ong ngâm tỏi đen sẽ cải thiện các chức năng của hệ thống miễn dịch. Tỏi đen làm tăng sản xuất tế bào máu trắng và một loại enzyme gọi là interferon làm tăng sự hoạt động của hệ thống miễn dịch.
4. Tác Dụng Điều Trị Bệnh Dạ Dầy
Sẽ không quá lời khi nói tỏi đen ngâm mật ong được biết đến như là phương thuốc phòng và chữa bệnh hữu hiệu cho con người. Trong đó nhiều người đã chấm dứt những cơn đau dạ dày kéo dài khi sử dụng hỗn hợp này chỉ trong thời gian ngắn.
Theo đó, người bệnh chỉ cần kiên trì sử dụng tỏi đen ngâm mật ong vào trước các bữa ăn mỗi ngày và kiêng một số đồ ăn chua cay hay có nồng độ axit cao sẽ chấm dứt những cơn đau do bệnh viêm dạ dày gây nên.
5. Tác Dụng Giảm Huyết Áp Hiệu Quả
Huyết áp cao là nguyên nhân hàng đầu dẫn đến một số vấn đề sức khỏe như đau đầu, mệt mỏi, các vấn đề tim mạch, đột quỵ,… Do đó các bác sỹ khuyên bệnh nhân huyết áp cao nên sử dụng hỗn hợp bột tỏi đen và mật ong hàng ngày để tăng cường tuần hoàn máu và ổn định huyết áp.
6. Tác Dụng Cải thiện trí nhớ, bổ não
Chất allicin trong tỏi đen khi kết hợp với mật ong được các nhà khoa học chứng minh là chất chống oxy hóa tuyệt vời. Đây là nguồn dưỡng chất quý giá cung cấp cho não bộ, giúp ngăn ngừa bệnh mất trí nhớ, Alzheimer, đặc biệt ở người cao tuổi.
7. Tác Dụng Phòng chống ung thư hiệu Quả
Một số những nghiên cứu đã chỉ ra công dụng của chất chống oxy hóa trong việc phòng chống ung thư, tiêu diệt các tế bào gốc gây hại. Điều thú vị là các nhà khoa học đã chứng minh những chất này có nhiều trong tỏi đen và mật ong.
8. Tỏi Đen Ngâm Mật Ong Trị Bệnh Tiểu Đường
Mật ong ngọt như vậy thì làm sao có thể chữa bệnh tiểu đường? Nghe thật vô lý phải không?
Nhưng đó lại là sự thật đã được các nhà kiểm chứng. Hỗn hợp mật ong ngâm tỏi đen góp phần làm tăng mức độ bài tiết insulin để điều hòa lượng đường trong máu đối với bệnh nhân tiểu đường.
Thêm vào đó, nó cung cấp chất làm ngọt tự nhiên, an toàn và lành tính cho các bệnh nhân này.
9. Tác Dụng Làm Đẹp Da, Tóc, Móng Tay
Tỏi đen ngâm mật ong có tác dụng chống oxy hóa rất mạnh có tác dụng chống lão hóa làn da, tẩy tế bào chết, trị thâm, trị mụn, duy trì sự tuổi thanh xuân cho chị em phụ nữ.
Đặc biệt, tỏi đen khi được ngâm trong bình mật ong nguyên chất, sau thời gian các thành phần của hai loại thực phẩm đã biến đổi và có tác dụng tốt, người dùng sẽ cảm nhận được làn da trắng sáng, sạch mụn. Cách sử dụng cũng rất đơn giản, chỉ cần sử dụng hỗn hợp trên bôi lên các nốt mụn đỏ, sưng tấy 1 ngày 2 lần, để khoảng 15′ rồi rửa lại bằng nước sạch, bạn sẽ cảm thấy dễ chịu hơn rất nhiều.
Ngoài ra, nhiều chị em phụ nữ còn sử dụng tỏi ngâm mật ong trị nám cũng rất hiệu quả. Tuy nhiên, chị em cần lưu ý thoa kem chống nắng trước khi ra đường.
10. Tác Dụng Giảm Cân, Giảm Mỡ Bụng hiệu Quả
Ít người biết rằng, hỗn hợp mật ong ngâm tỏi đen khi kết hợp với giấm hoặc chanh tươi là thần dược trong việc giảm cân. Nó đảm bảo cơ thể nhận đủ lượng vitamin, khoáng chất cần thiết và cắt giảm cảm giác thèm ăn thường thấy đối với những người có ý định giảm cân.
Cách Làm Tỏi Đen Ngâm Mật Ong
Cách làm cực kỳ đơn giản như sau:
150-200g tỏi đen
Một lọ thủy tinh sạch có mắp to cho dễ sử dụng
750ml hoặc 1 lít mật ong ( tùy vào nhu cầu của mỗi người sử dụng đặc hoặc không)
Bóc vỏ tỏi đen
Cho mật ong nguyên chất vào lọ thủy tinh sau đó cho tỏi đen vào theo tỷ lệ 10 củ tỏi đen : 100ml mật ong
Đậy nắp kỹ, ngâm trong khoảng 20 ngày là có thể sử dụng được
Nguyên liệu
Mỗi ngày bạn nên ăn từ 2 đến 3 củ tỏi đen và 1 thìa mật ong, duy trì trong 1 tháng, bạn sẽ thấy sức khỏe tăng lên đáng kinh ngạc.
Cách ăn tỏi đen ngâm mật ong:
Để luôn khỏe mạnh, bạn nên ăn tỏi đen ngâm với mật ong trước mỗi bữa ăn 15 phút, điều này sẽ giúp allicin dễ dàng hấp thu vào cơ thể hơn.
Đừng để bị bệnh mới đi vái tứ phương. Dùng tỏi đen ngâm mật ong mỗi ngày ngay hôm nay, cơ thể bạn được bổ sung dưỡng chất, tăng cường đề kháng và giảm được mầm mống nhiều bệnh nguy hiểm khác.
Ăn tỏi đen ngâm mật ong lúc nào tốt nhất?
Bạn có thể để được tỏi đen ngâm mật ong trong vài năm là chuyện bình thường, tùy vào cách bảo quản của mỗi người. Lưu ý bạn nên tránh ánh sáng mặt trời hoặc để trong bóng tối
Tỏi đen ngâm mật ong để được bao lâu?
Sau khi sử dụng tỏi đen ngâm mật ong, bạn có thể đậy nắp, hoặc nút chặt chai, lọ đựng sản phẩm, để ở nơi khô thoáng, nhiệt độ từ 25 đến 30 độ
Bạn cũng có thể cho lọ chứa sản phẩm đậy kỹ rồi đưa vào ngăn mát tủ lạnh, dùng xong đậy kín rồi cất đi, đảm bảo sản phẩm lúc nào cũng như lúc đầu.
Cách bảo quản tỏi đen ngâm mật ong
Qua đây chúng ta có thể cảm nhận được tỏi đen ngâm mật ong chữa được nhiều bệnh đúng không nào?
Tham Khảo Thêm: