Tác Dụng Sữa Yakult / TOP 6 # Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 3/2023 # Top View

Tìm hiểu về sữa chua Yakult

Sữa chua uống Yakult là sữa uống lên men từ sữa bột gầy; đường; nước và chủng khuẩn Lactobacillus casei shirota. Mỗi chai Yakult có chứa hơn 6,5 tỷ khuẩn L.casei shirota. Không giống với những chủng khuẩn khác; khuẩn L.casei shirota có khả năng kháng dịch vị dạ dày và dịch vị mật tiến đến ruột mà vẫn sống; hỗ trợ phục hồi sự cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột và tăng sức đề kháng.

Cuộc sống bận rộn ngày nay khiến nhiều người chọn các loại thức ăn nhanh; nhiều đường; giàu chất béo; đạm; ít chất xơ; cộng với thói quen ăn vội vã; thất thường; uống nhiều bia rượu… vô tình tạo điều kiện thuận lợi cho các loại vi khuẩn gây hại trong đường ruột có cơ hội sinh sôi nảy nở. Việc uống thức uống lên men như Yakult mỗi ngày đã trở thành thói quen của hàng triệu người trên thế giới với mong muốn giữ gìn đường ruột khỏe mạnh.

Vậy sữa chua Yakult có tác dụng gì?

Làm tăng vi khuẩn có lợi và làm giảm vi khuẩn có hại trong đường ruột.

Giảm sự hình thành các độc tố trong đường ruột.

Giúp ngăn ngừa tiêu chảy và táo bón.

Hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể chống lại sự nhiễm trùng và ngăn ngừa ung thư.

Chủng khuẩn L.casei Shirota kháng được dịch vị tiêu hóa; tiến đến ruột và phát triển trong ruột; và sẽ hỗ trợ cho sức khỏe bằng cách:

Làm tăng vi khuẩn có lợi và làm giảm vi khuẩn gây hại; giúp cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột.

Làm giảm sự hình thành các chất gây hại; các độc tố và ức chế sự hình thành các chất gây hoại tử ruột.

Cải thiện hệ vi sinh vật đường ruột; ngăn ngừa tiêu chảy và táo bón.

Điều hòa hệ miễn dịch; ngăn ngừa các bệnh truyền nhiễm và ung thư.

Đặc biệt sản phẩm tốt không những cho trẻ nhỏ mà cả phụ nữ mang thai và đang cho con bú. Bởi một trong những chức năng chính của Yakult là giúp ngăn ngừa táo bón. Phụ nữ mang thai thường dễ bị táo bón.

Chính nhờ những ưu điểm vượt trội trên mà các loại sữa chua uống của Yakult đang được rất nhiều người dùng tin tưởng và sử dụng hằng ngày.

Tuy nhiên ngoài những ưu điểm vượt trội trên thì dòng sản phẩm này của Yakult vẫn còn một số nhược điểm đáng tiếc. Đó chính là Yakult là sản phẩm không thích hợp cho những người bị dị ứng đường ruột hay dị ứng với sản phẩm; và những người không có khả năng dung nạp được sữa.

Những người có bệnh lý về tiểu đường thì nên tham khảo kỹ ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng dòng sản phẩm sữa chua uống của Yakult này. Vì trong mỗi sản phẩm Yakult có chứa khoảng 14.2g đường.

Sữa chua uống như thế nào đúng cách

Sản phẩm sữa chua uống của Yakult chỉ thích hợp cho trẻ em từ trên 1 tuổi. Nguyên nhân là do trong thành phần sản phẩm có chứa nhiều lợi khuẩn probiotic; nên hệ tiêu hóa của trẻ trên 1 tuổi mới có thể đủ hoàn thiện để có thể hấp thụ hết lượng lớn lợi khuẩn trên. Chính nhờ điểm này mà sử dụng sản phẩm sữa chua uống là một trong những cách chữa trẻ bị táo bón hiệu quả; nhờ khả năng cân bằng được hệ tiêu hóa của trẻ từ 1 tuổi trở lên hay cả cho những người lớn. Bên cạnh đó sản phẩm này không thích hợp dùng cho những đối tượng trẻ bị dị ứng với sữa và các sản phẩm làm từ sữa.

2/ Lượng sữa chua uống dùng 1 ngày cho bé là bao nhiêu?

Với thành phần như thế thì bạn chỉ cần cho bé sử dụng 1 hộp sữa chua uống Yakult cho một ngày là vừa đủ. Bạn cũng không nên cho bé sử dụng quá nhiều trong một ngày vì nếu bé uống quá nhiều sẽ khiến dư thừa lượng axit quá nhiều trong dạ dày của bé; từ đó có thể làm ảnh hưởng đến hoạt động của các loại enzim trong hệ tiêu hóa của bé. Điều này có thể làm giảm vị giác của trẻ và làm mất cân bằng cấu trúc điện phân của hệ tiêu hóa.

3/ Cách sử dụng cùng với các thực phẩm khác

Ngoài việc cho bé uống trực tiếp sản phẩm sữa chua uống của Yakult thì bạn có thể kết hợp với nhiều loại thực phẩm khác nhau để giúp bé có thể ăn ngon; và cung cấp đủ các dưỡng chất cần thiết hơn cho trẻ.

Bạn có thể tham khảo những sự kết hợp sau:

Kết hợp cùng tinh bột, đây là cách kết hợp có lợi nhất cho hệ tiêu hóa của bé. Bạn có thể thêm bánh, ngũ cốc hay các loại trái cây tươi ngon; giàu vitamin vào cho bé sử dụng chung với sữa chua uống của Yakult.

Không dùng chung sản phẩm sữa chua uống này với các loại thực phẩm có chứa nhiều chất béo hay đồ hộp; thịt muối hay xúc xích. Nguyên nhân là do các loại thực phẩm này có chứa nhiều thành phần Nitrit nên khi kết hợp với sữa chua uống có thể sản sinh ra nitrosamines là một hợp chất có thể gây ung thư.

Bạn lưu ý cũng không nên dùng chung sữa chua uống Yakult với các loại thuốc kháng sinh. Vì các loại lợi khuẩn có lợi trong sản phẩm sẽ bị các chất kháng sinh tiêu diệt.

Không nên đun nóng, hay cho các loại đồ ăn vào sữa chua uống của Yakult để sử dụng. Vì nhiệt độ cao sẽ làm các loại lợi khuẩn bị tiêu diệt nên mất tác dụng của sản phẩm.

Bạn cũng nhớ lưu ý là không sử dụng sản phẩm này khi trẻ đang bị đói. Vì thời điểm này cơ thể bé không thể dung nạp được các chất có trong sản phẩm mà còn làm cho cơn đói của bé cồn cào và khó chịu hơn. Bạn nên cho bé nhà mình sử dụng sản phẩm sau bữa ăn khoảng từ 30 phút đến 1 tiếng 30 phút.

Trong quá trình sử dụng bạn và gia đình cũng nên lưu ý khi kết hợp với các loại thực phẩm và các sản phẩm khác như trên để; đảm bảo bé hấp thụ một cách trọn vẹn các dưỡng chất bên trong thành phần sữa chua uống của Yakult.

Nhịp sống của con người hiện đại ngày càng nhanh và đơn giản, đi kèm với đó là thức ăn nhanh, thực phẩm đóng hộp đem lại sự tiện lợi và giá cả hấp dẫn. Tuy nhiên chính thức thức ăn đó lại chính là nguyên nhân gây ra khá nhiều căn bệnh như béo phì, tiêu hoá,… Để cải thiện tình trạng tiêu hóa của con người và bảo vệ sức khỏe, giảm những chất không có lợi trong cơ thể và ngăn ngừa các bệnh về đường tiêu hóa. Bác sĩ người Nhật Minoru Shirota – người sáng lập ra công ty sữa chua uống Yakult đã nuôi cấy thành công loại khuẩn Lactobacillus là loại khuẩn có trong thành phần sữa chua uống Yakult vào năm 1930. Từ đó đã mở ra một con đường phát triển cho ngành sản xuất sữa chua uống ở Nhật Bản và tới ngày nay đã vươn ra trên toàn thế giới.

Yakult là gì?

Công ty Yakult và những con số

Năm 1930, bác sĩ Minoru Shirota sáng lập ra công ty Yakult.

Năm 1935, sữa chua uống Yakult được sản xuất và đưa ra thị trường.

30 triệu, là số chai sữa chua được tiêu thụ mỗi ngày.

33 là số quốc gia và vùng lãnh thổ trên thế giới mà thị trường Yakult đang hoạt động.

90 năm, là số năm kinh nghiệm của Yakult. Ngoài sản phẩm chính là sữa chua uống Yakult, hiện nay Yakult đang kinh doanh 3 dòng sản phẩm chính: thực phẩm và thức uống, dòng mỹ phẩm và dược phẩm.

Về sản phẩm sữa chua uống Yakult

Quy cách: 5 chai/1 lốc

Thể tích: 65ml/chai

Màu sắc: đỏ và trắng

Năng suất: 160.000 chai/ngày

Chủng khuẩn: Lactobacillus casei Shirota (6.5 tỷ lợi khuẩn/chai), có thể tồn tại được trong ruột non

Mỗi ngày chỉ cần 1 chai sữa chua uống Yakult với thể tích 65ml là đủ cung cấp cho cơ thể để đạt được hiệu quả tối đa về tiêu hoá. Bên cạnh đó chai nhỏ còn tạo điểm khác biệt so với các sản phẩm được chứa trong chai 1 lít vì không đem lại cảm giác như đồ uống giải khát. Chai nhỏ được đóng kín và vừa đủ cho một lần dùng, dùng xong có thể vứt đi nên rất hợp vệ sinh. Những chai có kích thước lớn thường không dùng hết được ngay và sẽ phải bảo quản trong tủ lạnh sau khi đã mở nắp. Như vậy rất dễ có nguy cơ nhiễm khuẩn với các vi sinh vật khác có trong tủ lạnh cũng như môi trường.

Yakult tại Nhật Bản

a. Ưu điểm

Sữa chua uống lên men Yakult được sản xuất bởi công nghệ Nhật Bản đây cũng là sản phẩm được nhiều bà mẹ Việt tin dùng, sản phẩm được bày bán hầu hết các hệ thống siêu thị trên cả nước. Mỗi chai Yakult có chứa hơn 6.5 tỉ khuẩn L.casei Shirota. Có tác dụng hỗ trợ cải thiện tiêu hóa, điều hòa hệ miễn dịch và ngăn ngừa các bệnh truyền nhiễm. Thích hợp với mọi lứa tuổi.

Yakult không có bất kỳ chất bảo quản, chất ổn định hay màu nhân tạo nào. Màu của sản phẩm Yakult là do phản ứng tạo màu tự nhiên bởi quá trình tiệt trùng dung dịch sữa và đường trước khi cho lên men. Chính acid lactic được tạo ra sau khi lên men là chất bảo quản tự nhiên. Không cần dùng chất ổn định hay điều hòa vì sử dụng công nghệ cao của Nhật Bản.

Chủng khuẩn L.casei Shirota kháng được dịch vị tiêu hóa, tiến đến ruột và phát triển trong ruột, và sẽ hỗ trợ cho sức khỏe, làm tăng vi khuẩn có lợi và làm giảm vi khuẩn gây hại, giúp cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột. Điều hòa hệ miễn dịch, ngăn ngừa các bệnh truyền nhiễm và ung thư. Một trong những chức năng chính của Yakult là giúp ngăn ngừa táo bón. Phụ nữ mang thai thường dễ bị táo bón. Vì vậy Yakult rất tốt cho họ.

b. Nhược điểm

Yakult không thích hợp cho những người bị dị ứng hoặc không dung nạp được sữa. Những người bị tiểu đường nên tham khảo ý kiến của Bác sĩ trước khi uống Yakult. Yakult có chứa 12.4g đường

2. Dùng sữa chua uống như thế nào đúng cách

2.1. Đối tượng sử dụng sữa chua uống

Đối với trẻ em từ trên 1 tuổi thì sản phẩm sữa chua uống của Yakult sẽ rất thích hợp. Do trong thành phần sản phẩm có chứa nhiều lợi khuẩn probiotic nên hệ tiêu hóa của trẻ trên 1 tuổi mới có thể đủ hoàn thiện để có thể hấp thụ hết lượng lớn lợi khuẩn trên.

Một trong những cách chữa trẻ bị táo bón hiệu quả bằng việc sử dụng sản phẩm sữa chua uống, nhờ vào khả năng cân bằng được hệ tiêu hóa của trẻ từ 1 tuổi trở lên hay cả cho những người lớn. Tuy nhiên sản phẩm này không thích hợp dùng cho những đối tượng trẻ bị dị ứng với sữa.

2. Lượng sữa chua uống dùng 1 ngày cho bé là bao nhiêu?

Bạn chỉ cần cho bé sử dụng 1 hộp sữa chua uống Yakult cho một ngày là vừa đủ, bé sẽ dư thừa lượng axit quá nhiều trong dạ dày nếu sử dụng quá nhiều trong một ngày vì nếu bé uống quá nhiều s, từ đó có thể làm ảnh hưởng đến hoạt động của các loại enzim trong hệ tiêu hóa của bé.

a. Cách sử dụng cùng với các thực phẩm khác

Để giúp bé có thể ăn ngon và cung cấp đủ các dưỡng chất cần thiết hơn cho trẻ thì bạn có thể kết hợp với nhiều loại thực phẩm khác nhau. Cách kết hợp có lợi nhất cho hệ tiêu hóa của bé là kết hợp cùng tinh bột. Bạn có thể thêm bánh, ngũ cốc hay các loại trái cây tươi ngon, giàu vitamin vào cho bé sử dụng chung với sữa chua uống của Yakult.

Do các loại thực phẩm này có chứa nhiều thành phần Nitrit nên khi kết hợp với sữa chua uống có thể sản sinh ra nitrosamines là một hợp chất có thể gây ung thư. Vì thế bạn không dùng chung sản phẩm sữa chua uống này với các loại thực phẩm có chứa nhiều chất béo hay đồ hộp, thịt muối hay xúc xích.

Bạn lưu ý cũng không nên dùng chung sữa chua uống Yakult với các loại thuốc kháng sinh. Vì các loại lợi khuẩn có lợi trong sản phẩm sẽ bị các chất kháng sinh tiêu diệt. Không nên đun nóng, hay cho các loại đồ ăn vào sữa chua uống của Yakult để sử dụng. Vì nhiệt độ cao sẽ làm các loại lợi khuẩn bị tiêu diệt nên mất tác dụng của sản phẩm.

Bạn nên cho bé nhà mình sử dụng sản phẩm sau bữa ăn khoảng từ 30 phút đến 1 tiếng 30 phút, không sử dụng sản phẩm này khi trẻ đang bị đói.

Bạn nên lưu ý khi kết hợp với các loại thực phẩm và các sản phẩm khác như trên để đảm bảo bé hấp thụ một cách trọn vẹn các dưỡng chất bên trong thành phần sữa chua uống của Yakult.

Tất cả bắt đầu vào năm 1930, Tiến sĩ Minoru Shirota – sinh viên khoa Y trường Đại học Hoàng gia Kyoto, đã nuôi được một dòng vi khuẩn có thể sống sót trong điều kiện khắc nghiệt của dạ dày chúng ta: chủng khuẩn Lactobacillus casei Shirota, mà sau này được dùng để sản xuất sữa uống lên men có tên gọi là Yakult. Yakult bắt đầu có mặt trên thị trường vào năm 1935 và phát triển lan rộng khắp toàn cầu với hơn 30 triệu chai được tiêu thụ mỗi ngày.

1) Tên Yakult bắt nguồn từ chữ “Jahurto” có nghĩa là “sữa chua” (theo thuật ngữ Esperanto phổ biến vào những năm 1880).

2) Hệ thống Yakult Lady – hệ thống giao hàng tận nhà duy nhất đóng góp 60% doanh số bán hàng của Yakult! Hệ thống này bắt đầu triển khai vào năm 1963 tại Nhật Bản, hệ thống giao hàng đầu tiên bởi các chị phụ nữ mang đến cho khách hàng trong khu vực lân cận nguồn cung cấp Yakult tươi ngon bằng cách đi bộ hoặc bằng phương tiện thô sơ. Mỗi phụ nữ Yakult thường mang hàng ngày theo 20 đến 30 kg sản phẩm Yakult. Ngày nay, nó là nguồn cung cấp việc làm cho hơn 80.000 phụ nữ trên khắp thế giới, nhiều người trong số họ là những bà nội trợ muốn kiếm thêm thu nhập để phụ giúp gia đình.

3) Yakult ban đầu được đóng gói dưới dạng chai thủy tinh. Mãi đến năm 1968 chúng được chuyển sang chai nhựa mà chúng ta đã quen thuộc với hình ảnh chai Yakult hiện tại. Thiết kế hình dáng chai được lấy cảm hứng từ hình dạng búp bê gỗ truyền thống của Nhật Bản: Kokeishi. Với loại chai nhựa này, Yakult được vận chuyển nhẹ nhàng hơn, thuận tiện hơn cho các chị YL và giúp giảm bớt chi phí vận chuyển.

4) Yakult bắt đầu xâm nhập ra thị trường nước ngoài đầu tiên là ở Đài Loan vào năm 1964. Điều thú vị là, thị trường nước ngoài thứ hai của Yakult không thuộc khu vực châu á mà là Brazil. Yakult vào thị trường “samba-land” vào năm 1966, khai thác trên một số lượng lớn người nhập cư Nhật Bản ở quốc gia này. Nhưng 1 điều thú vị là mãi gần 40 năm sau khi công ty Yakult Honsha được thành lập (vào năm 1955), vào năm 1994 Yakult mới bắt đầu xâm nhập vào thị trường các nước dùng ngôn ngữ tiếng Anh bản xứ là Australia.

5) Yakult được thương mại trên thị trường ở các nước khác nhau với dung tích khác nhau, nhưng đều có kích thước nằm gọn trong lòng bàn tay. Ở úc, Châu âu, Ấn Độ, In-đô-nê-xi-a, Việt Nam dung tích của chai Yakult là 65mL. Tại Nhật Bản, Hàn Quốc, Malaysia và Mỹ, nó được đóng gói trong chai 80 ml. Tại Thái Lan, Singapore, Đài Loan và Trung Quốc , Yakult được đóng gói trong chai 100 ml. Tại sao Yakult luôn được đóng gói với dung tích nhỏ như vậy? Đó là vấn đề vệ sinh. Yakult cho rằng với dung tích lớn, chúng ta không thể sử dụng hết 1 lần, phần còn lại sẽ được cất lại trong tủ lạnh và thế là nó trở nên dễ dàng bị nhiễm vi sinh vật từ bên ngoài và do đó ảnh hưởng đến chất lượng của sản phẩm. Tuy nhiên, Yakult đảm bảo với khách hàng là dù rằng với dung tích nhỏ như vậy nhưng đủ lượng khuẩn có lợi cho 1 người trưởng thành dùng mỗi ngày để mang lại sức khỏe.

6) Tên sữa uống sữa lên men được gọi theo nhiều tên gọi khác nhau trên thế giới: “sữa chua”, “sữa uống lên lên”, “thức uống probiotic”, “thức uống có đường”,… Và Yakult có vị ngọt khác nhau ở mỗi nước, tùy thuộc vào loại chất làm ngọt sẳn có được sản xuất tại mỗi quốc gia là khác nhau.

7) Thông tin thêm về hương vị. Hương vị của Yakult của các nước hầu hết đều là hương vị tự nhiên của sữa sau lên men. Duy chỉ tại thị trường Singapore, Yakult có ba hương vị khác nhau, cụ thể là nho, táo và cam. Trong 1 lốc Yakult có 5 chai, thì 2 chai là có hương vị tự nhiên, 3 chai còn lại chứa mỗi hương vị trái cây trên.

8) Một điều khác nữa tại đất nước Singapore: bao bì của Yakult có ống hút kèm theo! Vì người tiêu dùng Singapore không có thói quen mở nắp chai và uống trực tiếp từ chai.Còn ở Yakult Malaysia, ống hút được đính kèm với chai Yakult. Trong các hoạt động của cty này, luôn có hướng dẫn cách sử dụng ống hút như thế nào. Thật thú vị.!

9) Cùng với xu thế hiện nay về việc bảo vệ sức khỏe, các dòng Yakult khác nhau có mặt trên thị trường để đáp ứng thị hiếu của người tiêu dùng. Ở Nhật bản, Yakult 400LT là sản phẩm có ít vị ngọt, lượng calo ít hơn nhưng hàm lượng khuẩn trong mỗi chai thì tăng đến 40 tỷ khuẩn (hầu hết các nước đều kinh doanh với dòng chai chuẩn ban đầu là 65ml chứa 6.5 tỷ khuẩn hoặc lên đến 30 tỷ khuẩn như của Malaysia với dung tích 80ml). Ở úc, Yakult Light có chứa đường ít hơn 30% so với công thức ban đầu, trong khi ở Malaysia, Yakult Ace Light có chứa ít hơn 50%. Ngoài ra, tại Nhật bản, còn có dòng Yakult SHEs có bổ sung sắt, canxi, collagen để đáp ứng nhu cầu cho người tiêu dùng nữ.

10) Nói về người tiêu dùng phụ nữ, bạn có biết rằng Yakult cũng sản xuất mỹ phẩm với chủng độc quyền của lactobacilli? Đầu tiên có mặt trên thị trường vào năm 1971 tại Nhật Bản, các dòng mỹ phẩm của Yakult ban đầu được phân phối chủ yếu bởi YL, nhưng sau đó được phân phối tại các thẩm mỹ viện. Việc kinh doanh các dòng mỹ phẩm này cũng rất thành công tại thị trường Nhật bản.

Và một trong những điểm mới nhất – Yakult tổ chức các chuyến tham quan nhà máy miễn phí tại một số nhà máy của công ty. Ngoài việc tìm hiểu thêm toàn bộ qui trình sản xuất Yakult, khách hàng còn được tìm hiểu thêm về lịch sử của Yakult và hiệu quả có lợi của sản phẩm, và còn được thưởng thức hương vị tươi ngon của sản phẩm Yakult ngay tại nhà máy.

Nguồn: chúng tôi