Lợi Ích Nho Khô / TOP 8 # Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 6/2023 # Top View

Nếu bạn là một vận động viên hoặc đang tập thể hình, ăn nho khô là cách tốt nhất đề cung cấp năng lượng và hình thành cơ bắp. Vì nho khô chứa nhiều đường, đặc biệt là hai loại đường tự nhiên là fructose và glucose. Bên cạnh đó, nho khô còn có tác dụng giúp cơ thể tăng cường hấp thu các loại vitamin, protein và các chất dinh dưỡng từ các nguồn thực phẩm khác khi được nạp vào cơ thể. Nhờ thế sẽ giúp tăng cường sức khỏe hệ miễn dịch.

2. Hỗ trợ tiêu hóa

Sau khi ăn, chất xơ trong nho khô sẽ nở ra khi hấp thụ nước, do đó sẽ có tác dụng nhuận tràng và giúp giảm nguy cơ táo bón. Thường xuyên ăn nho khô sẽ giúp quá trình tiêu hóa được thuận lợi, đồng thời chất xơ trong nho còn giúp quét các độc tố và các hóa chất gây hại ra khỏi cơ thể.

3. Bảo vệ sức khỏe răng, miệng

Không giống như bánh kẹo, nho khô có chứa axit oleanolic – một thành phần giúp chống sâu răng và ngăn ngừa sự phát triển của các loại vi khuẩn có hại có thể gây ra bệnh nha chu hoặc các bệnh về nướu.

4. Tăng cường sức khỏe xương

Nho khô rất giàu canxi – một loại khoáng chất cần thiết giúp tăng cường sức khỏe của xương và răng. Bên cạnh đó, nho khô còn chứa nhiều vi chất dinh dưỡng là boron, giúp hỗ trợ quá trình hấp thụ canxi và hình thành xương. Đối với phụ nữ sau mãn kinh, ăn nho khô rất tốt, bởi canxi và boron chứa trong loại thực phẩm này có thể giúp ngừa loãng xương.

5. Giảm nồng độ axít

Nho khô có chứa kali và magiê, hai dưỡng chất làm giảm độ axít và loại bỏ độc tố khỏi cơ thể. Nhờ thế, khi ăn nho khô có thể giúp bạn ngừa các bệnh như viêm khớp, gút, sỏi thận và bệnh tim.

Nho khô có chứa các hợp chất dinh dưỡng thực vật polyphenol, có đặc tính kháng viêm và kháng khuẩn. Ngoài ra, hợp chất polyphenol còn được chứng minh có tác dụng giúp giảm sốt bằng cách tiêu diệt các loại vi khuẩn gây nhiễm trùng.

Ngoài tính chất sát khuẩn, các hợp chất dinh dưỡng thực vật polyphenol chứa trong nho khô còn có đặc tính chống oxy hóa, giúp bảo vệ mắt trước các gốc tự do gây hại, vốn là tác nhân gây đục thủy tinh thể, thoái hóa hoàng điểm và các chứng rối loạn thị giác khác .

8. Ngừa thiếu máu

Nho khô rất giàu sắt và đồng – hai vi chất cần thiết trong việc hình thành các hồng huyết cầu. Bên cạnh đó, nho khô còn có tác dụng giúp ngừa tình trạng thiếu máu do thiếu sắt, đồng thời đẩy nhanh quá trình đông máu trong thời gian chữa trị các vết thương.

9. Ngừa ung thư

Trong nho khô còn có hợp chất catechin, đươc chứng minh có chức năng bảo vệ cơ thể chống lại các gốc tự do, vốn là nguyên nhân gây ra sự phát triển của các khối u, đặc biệt là ung thư kết tràng.

10. Khơi gợi ham muốn

Nghiên cứu cho thấy, nho khô có chứa một loại axít amin là arginine, có tác dụng kích thích ham muốn và tăng cường chức năng tình dục.

Theo Nguyễn Niệm (PNO)

Đã từ lâu, Mỹ nổi tiếng là một quốc gia trồng đa dạng các giống nho. Người tiêu dùng không chỉ yêu thích nho tươi của Mỹ mà còn rất thích các loại nho sấy khô. Hiện nay, nho khô Mỹ nói riêng và các loại nho khô nói chung là loại trái cây được tiêu thụ rất lớn.

Hơn nữa, nho khô sử dụng công nghệ hiện đại để sấy khô. Vì thế vẫn lưu giữ được vị ngon ngọt, chua chua của nho tươi và không làm mất đi giá trị dinh dưỡng có trong loại trái cây này.

Về giá trị dinh dưỡng, nho khô là một loại trái cây rất tốt cho sức khỏe vì cung cấp nhiều năng lượng và chứa ít chất béo. Một số hàm lượng chất dinh dưỡng chủ yếu trong nho khô như sau: cacbohidrat 79.18g, đường 59.19g, vitamin C 2.3mg, vitamin K 3.5mg, canxi 50mg, kali 749mg… Ngoài ra, nho khô còn chứa rất nhiều những dưỡng chất khác như magie, sắt, kẽm, vitamin E…

Nho khô Mỹ có tốt không?

Các loại nho khô thường được dùng để trang trí trên những món bánh hay làm topping trong các loại nước uống. Không chỉ được ưa chuộng bởi vị ngon, ngọt mà nho khô còn mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.

Cùng điểm qua một số lợi ích tuyệt vời mà nho khô Mỹ cung cấp:

Một trong những lợi ích đáng chú ý nhất của nho khô là khả năng cải thiện hệ tiêu hóa. Nho có chứa một hàm lượng chất xơ hòa tan dồi dào do vậy có thể hỗ trợ điều trị táo bón và rất tốt cho nhu động ruột. Ngoài ra, chất xơ trong nho còn giúp đào thải lượng độc tố, chất thải dễ dàng thông qua đường tiêu hóa.

Đây là lợi ích chắc chắn các bạn nữ sẽ rất thích. Đối với những người đang muốn duy trì cân nặng ở mức độ ổn định thì nho khô là thực phẩm không thể thiếu mỗi ngày của bạn. Bởi nho rất giàu fructose, glucose tự nhiên và cung cấp rất nhiều năng lượng cho cơ thể.

Khi ăn nho, cơ thể sẽ có đủ năng lượng mà không làm tăng nồng độ cholesterol và giảm tiêu thụ các loại thức ăn khác.

Như các bạn cũng đã biết chất chống oxy hóa sẽ giúp duy trì một làn da khỏe mạnh, hồng hào và ngăn ngừa các tế bào lão hóa da. Nho khô có chứa một hàm lượng cao vitamin C, selen, kẽm và các chất chống oxy hóa. Sự kết hợp giữa các dưỡng chất này cùng với chất chống oxy hóa sẽ giúp bạn không chỉ sở hữu một làn da đẹp và còn tăng cường sức khỏe tổng thể.

Chất chống oxy hóa có trong nho khô sẽ bảo vệ cơ thể khỏi tổn thương bởi các gốc tự do. Các gốc tự do này chính là yếu tố gây ra các căn bệnh ung thư nguy hiểm. Hơn nữa, thường xuyên ăn nho khô sẽ giúp cải thiện hệ thống tim mạch. Do nho khô có chứa một nguồn kali rất tốt và ít natri, từ đó giúp cơ thể được thư giãn và việc lưu thông máu đều đặn hơn.

Nho khô có chứa một hàm lượng polyphenol cao – đây là chất chống oxy hóa giúp bảo vệ đôi mắt tránh khỏi sự tấn công của các gốc tự do gây hại. Do đó, nếu ăn nho thường xuyên, bạn sẽ hạn chế mắc phải những rối loạn về mắt như cận thị, đục thủy tinh thể, viêm giác mạc…

Bổ sung nho khô thường xuyên sẽ giúp làm giảm lượng đường trong máu. Khi ăn một lượng như nhau giữa nho khô và các loại thức ăn chế biến sẵn, nho khô sẽ là giảm hemoglobin a1c – đây là một dấu hiệu để quản lý đường huyết. Vì thế, những người mắc bệnh đường huyết cao thì có thể bổ sung nho khô hàng ngày để duy trì đường huyết ở một mức độ ổn định.

Giúp tóc chắc khỏe, ngăn ngừa rụng tóc là một trong những lợi ích của nho khô. Bởi nho khô rất giàu vitamin C, sắt giúp tăng cường hấp thu khoáng chất và cung cấp dinh dưỡng đi nuôi tóc. Để mái tóc luôn chắc khỏe, óng mượt thì bạn có thể bổ sung nho khô mỗi ngày.

Nhập nho khô Mỹ về bán ở đâu?

Hiện nay, có rất nhiều thương hiệu nho khô Mỹ nổi tiếng như nho khô Sun Maid, nho khô Sunview Raisins, nho khô Lion… Các sản phẩm này được bán rất nhiều ở các siêu thị, trung tâm thương mại, cửa hàng ở Mỹ. Bạn có thể nhập hàng bằng cách nhờ người thân sinh sống ở Mỹ, bạn bè, người đi du lịch… mua hàng hộ và xách tay về Việt Nam.

Hình thức mua hàng xách tay này cũng khá đơn giản, không mất phí thuế và luôn đảm bảo được chất lượng hàng hóa. Hơn nữa, bạn còn có thể nhờ người mua hộ kiểm tra sản phẩm trước khi mua về nguồn gốc, xuất xứ. Đảm bảo luôn nhập về nho khô chính hãng, đảm bảo chất lượng chứ không phải là những mặt hàng trôi nổi, không nhãn mác.

Ngoài ra, bạn cũng có thể xách tay hàng thông qua tiếp viên hàng không. Đối với hình thức này thì bạn cần phải chi trả một khoản chi phí cho tiếp viên.

Một trong những hình thức nhập hàng về sử dụng hoặc kinh doanh được nhiều người lựa chọn hiện nay đó là mua hàng trên các trang web thương mại điện tử. Cách nhập hàng này rất đơn giản, không tốn nhiều thời gian, công sức và hàng hóa luôn đảm bảo chất lượng. Hầu hết các sản phẩm nho khô bán trên các trang thương mại điện tử đều đã trải qua khâu kiểm duyệt, đảm bảo nguồn gốc rõ ràng.

Một số website thương mại điện tử uy tín của Mỹ mà bạn có thể nhập hàng nho khô Mỹ là:

Target: Đây là một chuỗi cửa hàng kinh doanh rất lớn và được nhiều người yêu thích ở Mỹ. Website bán hàng Target cung cấp rất nhiều mặt hàng nho khô Mỹ mà bạn có thể lựa chọn.

Ebay: Các mặt hàng trên trang thương mại điện tử Ebay rất đa dạng và không thua gì Amazon. Mua nho khô trên Amazon cũng là một lựa chọn tốt dành cho bạn.

Nhập nho khô Mỹ qua đơn vị mua hàng hộ còn đơn giản hơn nhiều so với việc tự đặt mua trên các website. Bởi khi lựa chọn dịch vụ mua hàng hộ, nhân viên sẽ hỗ trợ bạn từng bước, từng khâu order hàng. Thay vì bạn mất nhiều thời gian, công sức để tìm kiếm sản phẩm, chọn hàng chất lượng, thanh toán… Khi sử dụng dịch vụ mua hàng hộ, nhân viên tại công ty sẽ thay bạn thực hiện các công việc trên.

Với cách thức order hộ nho khô, khách hàng chỉ việc cung cấp thông tin về các loại hàng hóa, số lượng mua… Các đơn vị sẽ giúp bạn tìm kiếm được nguồn hàng uy tín, đảm bảo chất lượng, giá tốt. Hơn nữa, công ty sẽ giúp bạn kiểm soát hàng hóa và vận chuyển hàng về Việt Nam.

Việc nhập nho khô qua hình thức mua hàng hộ sẽ giúp khách hàng hạn chế được rất nhiều rủi ro như mua hàng không rõ nguồn gốc, hàng bị hư hỏng, thủ tục rắc rối khi thanh toán, hải quan…

Nếu bạn đang có nhu cầu tìm hiểu dịch vụ mua hộ nho khô Mỹ uy tín thì hãy tham khảo dịch vụ tại công ty Quý Nam. Công ty đã hoạt động trong lĩnh vực vận chuyển hàng Mỹ về Việt Nam hơn 10 năm với những kinh nghiệm dày dặn.

Khi nhận được yêu cầu mua hàng của khách hàng, nhân viên công ty Quý Nam sẽ nhanh chóng hỗ trợ, tìm hiểu sản phẩm và gửi báo giá. Là một địa chỉ mua hàng hộ uy tín nên giá thành cũng rất hợp lý và cạnh tranh trên thị trường. Công ty luôn đảm bảo cung cấp nguồn hàng nho khô Mỹ uy tín, hợp lý với mức giá rẻ nhất dành cho khách hàng.

Địa chỉ Quý Nam: 34 Nguyễn Trọng Lội, P4, Quận Tân Bình, TP HCM.

Điện thoại: 0909 711 600

Email: muahang@quynam.com

Nho khô là món ăn vặt khoái khẩu của rất nhiều người vì có vị ngọt mềm, không chỉ vậy nó còn chứa hàm lượng cao các dưỡng chất tốt cho sức khỏe.

Nho khô có sẵn quanh năm, bạn có thể tìm mua ở bất cứ đâu, nó mang giá trị dinh dưỡng cao và nhiều đặc tính chữa bệnh. Các glucose và fructose có trong nho làm tăng năng lượng của bạn, tốt cho da, tóc. Đồng thời có nhiều lợi ích cho sức khỏe như giảm táo bón, ngăn ngừa thiếu máu, …

Ngăn ngừa thiếu máu

Sắt, vitamin nhóm B và các chất khoáng có trong nho khô sẽ giúp cơ thể bạn tăng cường sản xuất hồng huyết cầu trong máu đồng thời thúc đẩy quá trình đông máu, giúp các vết thương mau lành hơn.

Loại bỏ cholesterol xấu

Nho đen khô không chứa cholesterol. Chúng có khả năng loại bỏ cholesterol xấu (LDL) ra khỏi cơ thể, mang lại nhiều lợi ích cho những người mắc các bệnh về tim mạch, huyết áp.

Ngăn ngừa loãng xương

Hậu quả của việc thiếu canxi trong cơ thể là bạn sẽ dễ bị loãng xương và các bệnh về xương khớp. Hàm lượng canxi khá cao có trong nho khô đóng góp một phần không nhỏ trong việc duy trì sức khỏe tổng thể của xương.

Ăn nho khô giảm táo bón

Nhờ có chứa hàm lượng chất xơ cao, việc sử dụng nho khô mỗi ngày là một trong những cách tốt nhất để giúp bạn hạn chế tình trạng táo bón cũng như loại bỏ các độc tố ra khỏi cơ thể.

Giảm acid

Tốt cho mắt

Polyphenol và chất chống oxy hóa, các chất dinh dưỡng thực vật có trong nho khô có công dụng ngăn ngừa các gốc tự do gây tổn thương cho mắt, giúp bạn ngăn ngừa được các triệu chứng như: thoái hóa hoàng điểm và rối loạn thị giác. Vì vậy, nho khô được coi là một trong những thực phẩm có lợi cho đôi mắt.

Chăm sóc răng chắc khỏe

Nho khô được công nhận là có tác dụng bảo vệ răng chắc khỏe, chống lại tình trạng đau nhức và ngăn ngừa sâu răng hiệu quả nhờ có chứa acid oleanolic. Acid này làm hạn chế quá trình tăng trưởng của một loại vi khuẩn có thể gây sâu răng và một loại vi khuẩn khác gây bệnh nướu. Đồng thời có thể ngăn chặn hoạt động của các vi khuẩn bám trên bề mặt, từ đó hạn chế sự hình thành bựa răng.Bên cạnh đó, canxi trong nó cũng giúp răng chắc khỏe đồng thời giúp bạn phòng bệnh viêm nướu và hạn chế sự phát triển của vi khuẩn gây hôi miệng.

Ngăn ngừa rối loạn chức năng tình dục

Nho khô chứa một loại acid amin có tên gọi là acginin, có tác dụng ngăn ngừa rối loạn chức năng tình dục cho phái mạnh rất hiệu quả.

Theo suckhoedoisong

Nho khô bao nhiêu calo?

Nho khô là một trong những món ăn vặt yêu thích của nhiều người với quy trình chế biến khá đơn giản nhưng đòi hỏi nhiều thời gian. Bạn có thể thưởng thức trực tiếp hoặc kết hợp nho khô với nhiều món khác nhau như bánh quy yến mạch nho khô, salad hạnh nhân nho khô, salad gà nho khô và táo ngọt…

Để trả lời được câu hỏi ăn nhỏ khô có béo không đầu tiên chúng ta hãy tìm hiểu nho khô chứa bao nhiêu calo. Theo các chuyên gia về mặt dinh dưỡng, 100 gram nho khô cung cấp 299 calo cho cơ thể cùng 0,5 gram chất béo, 2,7 gram chất xơ, 3,1 gram protein, 2,3 mg vitamin C, 3,5 mg vitamin K, 0,8 mg Niacin, 5 mcg Folate, 11,1 mg choline… Lượng calo này có thể thay đổi tùy thuộc vào việc bạn có thêm đường vào nho khi sấy khô hay không.

Nho khô có béo không?

Nho khô là một trong những sản phẩm nổi tiếng về việc quản lý cân nặng. Sở dĩ nho khô có thể quản lý cân nặng là vì người ăn có thể tăng cân hoặc giảm cân tùy vào cách sử dụng.

Nho khô rất giàu glucose và fructose, cung cấp nhiều năng lượng cho cơ thể đồng thời chứa rất ít cholesterol nên có thể giúp chúng ta tăng cân mà không làm tăng nồng độ cholesterol.

Cụ thể, mỗi ngày chúng ta cần khoảng 2.000 – 2.200 calo để học tập, làm việc và thực hiện các hoạt động sinh hoạt. Nếu chia thành 3 bữa chính thì mỗi bữa chúng ta cần khoảng 667 – 733 calo. 100g nho khô chứa đến 299 calo. Chỉ cần ăn khoảng 200g nho khô là chúng ta đã gần đạt chỉ tiêu cho một bữa. Nếu vẫn tiêu thụ thức ăn như bình thường kết hợp thêm nho khô thì bạn có thể dễ dàng tăng cân mà không ảnh hưởng tới sức khỏe.

Ăn nho khô có giảm cân không?

Tiêu thụ nho khô cùng các thức ăn khác ở tỷ lệ thích hợp kết hợp với tập thể dục thường xuyên, đều đặn mỗi ngày sẽ giúp giảm cân hiệu quả. Sở dĩ là vì trong nho khô chứa rất ít chất béo bão hòa đồng thời lại chứa nhiều chất xơ. Chất xơ sẽ giúp cơ thể no lâu hơn, hạn chế cơn đói trong ngày còn chất béo bão hòa sẽ không bị hấp thụ trong cơ thể, không gây ảnh hưởng tới cân nặng.

Làm nước ép nho xanh: Rửa sạch nho, giữ nguyên vỏ và hạt rồi cho vào máy ép hoa quả để ép lấy nước uống. Để tăng thêm hấp dẫn, bạn có thể thêm vài viên đá lạnh vào nước ép nho.

Chế biến trà hạt nho: Sau khi ăn nho, giữ lại hạt rửa sạch rồi đem đi phơi khô. Lấy 10 – 20 hạt nho cho vào ấm nước, đun sôi 5 phút là có thể thưởng thức.

Kết hợp nho đen với sữa chua: Chuẩn bị nho đen, rửa sạch, bổ thành 4 miếng, giữ nguyên vỏ, bỏ hạt rồi cho vào một chiếc bát. Lấy 1 hộp sữa chua không đường đổ vào bát đựng nho rồi trộn đều. Có thể ăn ngay hoặc cho hỗn hợp vào ngăn mát tủ lạnh để dùng dần.

Ăn nhiều nho khô có tốt không?

Do chứa nhiều dưỡng chất cần thiết nên nho khô được xem là một trong những thực phẩm hữu ích cho sức khỏe và sắc đẹp. Cụ thể một số lợi ích có thể kể đến như:

Hỗ trợ điều trị bệnh thiếu máu: Nho khô giàu vitamin B, đồng và sắt rất quan trọng cho sự hình thành hồng cầu. Thường xuyên ăn nho khô có thể giúp bạn điều trị bệnh thiếu máu và đẩy nhanh quá trình đông máu trong quá trình lành vết thương.

Cải thiện tiêu hóa: Do chứa một lượng lớn chất xơ nên ăn nho khô có thể giúp bạn cải thiện tình trạng táo bón và loại bỏ các độc tố cùng chất thải qua đường tiêu hóa, từ đó cải thiện nhu động ruột.

Tốt cho mắt: Dinh dưỡng thực vật polyphenolic cùng chất chống oxy hóa còn giúp đôi mắt khỏe mạnh hơn, giảm hoạt động của các gốc tự do gây thoái hóa cơ bắp và đục thủy tinh thể mà dẫn tới suy yếu thị lực. Ngoài ra, nho khô còn chứa vitamin A, A-carotenoid và beta carotene đều rất tốt cho đôi mắt.

Đẹp da: Do chứa lượng lớn chất chống oxy hóa nên nho khô rất hữu ích trong việc duy trì làn da sáng và khỏe mạnh. Tiêu thụ nho khô sẽ giúp bạn làm sạch máu bằng cách loại bỏ các tế bào màu đen và độc hại đồng thời cải thiện sự hình thành của hồng cầu bằng cách cung cấp oxy cho da, khiến da rạng rỡ, sạch và đẹp hơn.

Ngoài ra, do chứa nhiều magie và kali nên ăn nho khô sẽ giúp cơ thể giảm nồng độ axit và loại bỏ các độc tố, từ đó ngăn ngừa một số bệnh thông thường như sỏi thận, gút, viêm khớp và bệnh tim.

Những người nên ăn nho khô

Người thường xuyên bị hạ đường huyết, hạ huyết áp: Do chứa lượng đường cao nên bạn có thể ăn nho khô khi bị hạ đường huyết, hạ huyết áp để mau chóng cải thiện bệnh tình.

Người thường xuyên làm việc với cường độ tập trung vào mắt cao: Do nho khô chứa hoạt chất tiền vitamin A rất cao nên khi vào cơ thể sẽ biến thành vitamin A với tác dụng bảo vệ thần kinh thị giác tốt, đặc biệt thích hợp với những người thường xuyên làm việc với cường độ tập trung vào mắt cao như thêu tranh nghệ thuật, thợ bạc, dân công sở phải làm việc với máy tính nhiều.

Trẻ ngủ không ngon giấc, hay quấy khóc, đổ mồ hôi trộn: Nguyên nhân khiến trẻ ngủ không ngon giấc, hay quấy khóc, đổ mồ hôi trộn là do thiếu canxi. Ăn nho khô có thể giúp trẻ bổ sung canxi để cải thiện những vấn đề này.

Người cao tuổi: Người cao tuổi thường bị thiếu nước khiến nhu động ruột thiếu kali, magie dẫn tới táo bón. Nho khô lại chứa hàm lượng chất xơ dồi dào cùng nhiều dưỡng chất khác như kalo và magie nên rất thích hợp với người cao tuổi, giúp người cao tuổi nhuận tràng, cải thiện tình trạng táo bón.

Những người không nên ăn nho khô

Mặc dù nho khô rất tốt cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng ăn được. Nếu thuộc một trong những trường hợp sau thì bạn cần tránh ăn nho khô:

Viêm loét dạ dày: Quả nho là nguồn cung cấp dồi dào các loại vitamin, đặc biệt là vitamin C. Tuy nhiên, tiêu thụ quá nhiều vitamin C sẽ khiến tình trạng viêm loét dạ dày trở nên nghiêm trọng hơn. Bên cạnh đó, nho khô còn chứa nhiều tinh bột nên ăn quá nhiều sẽ khiến đường ruột bị ảnh hưởng, dẫn tới đầy hơi, khó tiêu, táo bón, tiêu chảy…

Tiểu đường: Trong quả nho chứa hàm lượng đường nhất định. Nếu tiêu thụ quá nhiều sẽ khiến đường huyết tăng cao, đặc biệt không tốt với những người mắc bệnh tiểu đường.

Huyết áp cao: Nếu bạn đang trong quá trình sử dụng thuốc để điều trị bệnh huyết áp cao thì tốt nhất là không nên ăn nho khô. Một số chất trong nho khô sẽ làm giảm quá trình chuyển hóa thuốc, từ đó giảm tác dụng điều trị khiến bệnh lâu khỏi đồng thời gặp nhiều vấn đề khác.

Ăn nho khô có bị nóng không?

Hướng dẫn cách làm nho khô đơn giản

Để tạo ra nho khô, bạn có thể tham khảo 3 cách sau:

Cách 1: Sấy nho dưới ánh nắng mặt trời

Loại bỏ những thân cây lớn từ nho rồi rửa sạch dưới vòi nước.

Trải đều nho ra khay nướng rồi đậy nắp lại. Có thể dùng khay bằng gốc, đan lát, tre hoặc nhựa để không khí có thể lưu thông xung quanh nho. Sau đó sử dụng khăn để che nho. Chú ý không để nho chạm vào nhau trên khay.

Đặt khay ngoài trời nắng trong thời tiết khô và ấm. Đặt ở vị trí nhận được nhiều ánh sáng mặt trời trong ngày.

Phơi nho 3 – 4 ngày và lật nho mỗi ngày để đảm bảo hai mặt được tiếp xúc với ánh nắng mặt trời.

Khi đã thu được nho khô thì lấy nho khô cho vào hộp rồi bảo quản ở nơi mát mẻ hoặc trong tủ lạnh.

Cách 2: Làm nho khô bằng lò nướng

Đặt nhiệt độ lò thành 107 độ C và để lò làm nóng trong 15 phút.

Loại bỏ các thân cây xung quanh nho rồi rửa nho sạch dưới vòi nước. Vứt những quả nho hư hỏng trong quá trình làm sạch.

Mở 2 tờ giấy nướng rồi phết một lượng nhở dầu ăn hoặc dầu hạt cải.

Trải đều nho lên 2 tờ giấy nướng, tránh để nho chạm vào nhau càng nhiều càng tốt.

Nướng nho trong lò trong vòng 4 giờ đến khi chúng teo lại. Trong thời gian nướng, nếu thấy nho đủ khô rồi thì bạn hoàn toàn có thể tắt bếp.

Lấy nho khô ra khỏi lò, để nguội ít nhất 30 phút rồi lấy ra.

Cho nho khô vào hộp kín để lưu trữ. Nên đặt vào tủ lạnh để giữ nho khô ngon hơn.

Cách 3: Làm nho nhô bằng máy sấy thực phẩm

Loại bỏ các thân cây xung quanh nho rồi rửa nho sạch dưới vòi nước. Vứt những quả nho hư hỏng trong quá trình làm sạch.

Trải nho lên khay máy sấy. Sắp xếp nhẹ nhàng, giữ khoảng cách để hạn chế chạm vào nhau.

Đặt nhiệt độ máy sấy ở 65 độ C và sấy trong vòng 30 – 40 giờ.

Sau khi nho đã được sấy khô thì lấy ra, để nguội hoàn toàn rồi cho vào hộp kín, cất trữ tủ lạnh.

Ngoài ra, nếu muốn làm mứt nho nhô thì sau khi sấy nho khô xong, bạn chỉ cần sên mứt bằng cách hòa 200g đường với nước rồi cho lên bếp đun. Khi nước đường hơi đặc thì hạ lửa liu riu rồi cho nho vào sên. Sên nho khoảng 20 – 30 phút để đường kết dính bao quanh nho thì tắt bếp là xong. Đợi nho nguội hẳn có thể cho vào hộp kín đựng ăn dần.

BẠN CÓ THỂ QUAN TÂM:

NGUỒN THAM KHẢO:

Are Raisins Good for You? https://www.healthline.com/health/food-nutrition/are-raisins-good-for-you Truy cập ngày: 9/12/2020

Do Raisins Make You Fat? https://www.livestrong.com/article/489173-do-raisins-make-you-fat/ Truy cập ngày: 9/12/2020

Ngày sửa: 09-12-2020