Lợi Ích Khi Uống Nước Đỗ Đen Rang / Top 10 # Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 1/2023 # Top View | Nhatngukohi.edu.vn

7 Lợi Ích Của Uống Nước Đỗ Đen Rang Khi Mang Thai Bà Bầu

Mang thai một đứa trẻ khỏe mạnh có thể là một kinh nghiệm tuyệt vời của các bà mẹ, nhất là các bà mẹ trẻ. Nếu bạn là một trong số đó, bạn cần chú ý nhiều hơn đến sức khoẻ và tập trung vào việc sử dụng các thực phẩm lành mạnh có nhiều protein, chẳng hạn như uống nước đỗ đen rang khi mang thai. Vì nước đỗ đen rang giàu chất chống oxy hoá, sắt, chất xơ và protein, sẽ giúp con bạn phát triển tốt nhất cả về tinh thần lẫn thể chất.

Thường thì các bà mẹ sẽ uống nước đỗ đen rang từ tháng thứ 2 và thứ 3 của thai kỳ vì nó sẽ cung cấp tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết cho em bé và giúp em bé phát triển với tốc độ nhanh.

Khi bạn đang mang thai, cơ thể bạn cần nhiều sắt hơn để sản sinh các tế bào hồng cầu cho bé đang lớn trong bụng. Uống nước đỗ đen rang sẽ giúp bổ sung lượng hemoglobin trong cơ thể bạn. Điều này giúp các mẹ không gặp phải tình trạng thiếu sắt và thúc đẩy sự phát triển nhận thức của em bé.

Ngoài ra, sắt trong nước đỗ đen rang cũng giúp phát triển bào thai, làm tăng lượng máu và giúp cho nhau thai phát triển.

1 cốc nước đỗ đen chứa khoảng 8 axit amin thiết yếu tạo nên protein trong cơ thể. Các axit amin này rất hữu ích trong việc chống lại nhiều bệnh nhiễm trùng và xây dựng một hệ thống miễn dịch khỏe mạnh cho mọi người. Hơn nữa, các protein được tạo ra bởi các axit amin này sẽ tạo thành và sinh ra thêm nhiều tế bào trong cơ thể em bé và của bạn.

Chất anthocyanins vàc các chất chống oxy hoá tự nhiên khác có trong nước đỗ đen rang rất có ích cho da của bạn và em bé, mang lại một làn da trắng sáng và căng mịn, ngăn chặn quá trình lão hóa da, giúp mẹ bầu dù mang thai vẫn có được một làn da thật đẹp. Hơn nữa, vì là một nguồn chống oxy hóa không có chất béo, uống nước đỗ đen rang có thể ngăn ngừa nguy cơ bị tiểu đường khi mang thai, hạn chế bị tiểu đường thai kỳ cho các mẹ bầu hiệu quả.

Lưu ý khi chọn hạt đỗ đen là hạt đỗ đen nào màu càng tối thì sẽ có lượng chất chống oxy hóa cao hơn so với các hạt khác

Sự hiện diện của chất xơ hòa tan trong nước đỗ đen giúp duy trì mức cholesterol trong khi mang thai. Bên cạnh đó, sự kết hợp của chất xơ với các axit không rõ trong ruột kết góp phần tạo thành một lớp màng bảo vệ ở ruột, lại giúp làm sạch chất béo thừa, thải độc tố ra khỏi cơ thể. Kết hợp uống nước đỗ đen rang khi mang thai với ăn đầy đủ các loại trái cây có thể sẽ giúp bạn vượt qua nghén thai kì cũng như các chứng buồn nôn, hoặc cảm giác buồn nôn do các axit gây ra triệu trứng này đã bị hòa tan, trung hòa hết.

Uống nước đỗ đen rang khi mang thai giải độc sulfites

Các chất chống viêm được tìm thấy trong nước đỗ đen rang có rất nhiều hữu ích giúp tăng cường hoạt động enzym trong cơ thể của bạn. Nó giúp duy trì tính đàn hồi của khớp, mạch máu và dây chằng tốt trong suốt quá trình mang thai và khi sinh con của các bà mẹ.

Bởi lẽ, nước đỗ đen rang cung cấp nhiều năng lượng, các chất dinh dưỡng thiết yếu, đặc biệt có nhiều magiê giúp làm giảm mệt mỏi trong suốt thai kỳ. Các chất dinh dưỡng có trong nước đỗ đen giúp làm giảm sự mệt mỏi bằng cách thư giãn mạch máu, thần kinh và cơ; ngăn ngừa các tình trạng sức khoẻ bất lợi như nhức đầu thai kì, đau nhức cơ và hen suyễn, giúp các mẹ thoải mái và thư giãn hơn trong suốt thời gian mang thai. .

Uống Nước Đậu Đen Rang Có Tác Dụng Gì, 4 Lợi Ích Của Việc Uống Nước Đỗ Đen Hàng Ngày

Trời nắng nóng luôn gây cho mọi người cảm giác khó chịu, ngột ngạt, chính vì vậy các thực phẩm có thể giải nhiệt, thanh lọc cơ thể là sự lựa chọn hàng đầu do nhu cầu sử dụng tăng cao. Các loại nước giải khát như nước mía, nước dừa, sinh tố hoa quả được bày bán rộng rãi trên thị trường.

Tuy nhiên với nhiều người, những loại nước này không thực sự đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và mong muốn tìm một loại nước lành tính đến từ thiên nhiên. Và nước đậu đen rang là sự lựa chọn được rất nhiều người tin dùng thay thế các loại nước uống có đường khác.

Với giá thành rẻ, nguyên liệu dễ kiếm cùng cách làm nước đậu đen rang uống hàng ngày vô cùng đơn giản, đây thực sự là một sự lựa chọn tuyệt vời và sáng suốt của các bậc phụ huynh cho con em và gia đình sử dụng.

Những tác dụng của nước đậu đen rang đến sức khỏe, làm đẹp

Thời tiết vào hè đang nóng nực, khó chịu và đổ nhiều mồ hôi. Do vậy các loại thực phẩm có tác dụng tiêu mát và giải khát đang là sự lựa chọn tối ưu cho các chị, các mẹ để thêm vào thực đơn gia đình. Một số loại nước có tác dụng giải khát có thể kể đến như rau má đậu xanh, nước mía cốt dừa, nước dừa tươi hoặc nước ép, sinh tố trái cây.

1. Nước đậu đen giúp giảm cân hiệu quả

Cân nặng luôn là nỗi lo thường trực của nhiều chị em phụ nữ, khi nó không chỉ ảnh hưởng đến thẩm mỹ mà còn ẩn chứa tiềm tàng các căn bệnh nguy hiểm như ung thư, tiểu đường, máu nhiễm mỡ,… Chính vì vậy nhiều người lựa chọn cho mình các phương pháp giảm cân nhanh chóng như nhịn ăn, uống thuốc giảm cân, phẫu thuật thẩm mỹ,…

Tuy nhiên đây là những lựa chọn sai lầm bởi chúng sẽ để lại những hậu quả vô cùng nghiêm trọng đến sức khỏe người sử dụng. Việc sử dụng bừa bãi các phương pháp này có thể gây ra tác dụng phụ khiến người bệnh mệt mỏi, buồn nôn, khó chịu, thậm chí có thể tích tụ các chất hóa học trong thời gian dài sẽ dẫn đến ung thư.

Vậy tại sao chúng ta không sử dụng nước đỗ đen rang – một loại thực phẩm quen thuộc có ở xung quanh bạn? Nếu bạn chăm chỉ sử dụng nước đỗ đen rang từ một đến hai cốc hàng ngày, cân nặng của bạn sẽ được giảm đi đáng kể. Trong một tháng có thể giảm ít nhất từ 2-4kg.

Tuy nhiên bên cạnh việc uống nước đỗ đen rang, muốn quá trình lấy lại vóc dáng nhanh hơn, chúng ta nên kết hợp với việc tập thể dục thường xuyên, có chế độ ăn hợp lý và lối sống lành mạnh.

2. Uống nước đỗ đen rang giúp thanh lọc cơ thể, giải độc gan

Ai trong số chúng ta cũng đều biết rằng, đỗ đen là thực phẩm có tính mát, cực kì phù hợp khi sử dụng trong những ngày hè nóng bức, oi ả. Sử dụng nước đỗ đen rang thường xuyên sẽ giúp bạn loại bỏ các độc tố tích tụ trong cơ thể nhờ vào hoạt chất chống oxy hóa có trong hạt đỗ đen.

Nếu bạn muốn giải nhiệt, giảm bớt hiện tượng nổi mẩn đỏ dị ứng thì nên uống nước đỗ đen vào buổi sáng và buổi trưa sau bữa ăn. Một lưu ý nhỏ là không nên sử dụng đường trong lúc pha mà nên uống nước đỗ đen rang nguyên chất để đạt hiệu quả cao nhất.

Ngay từ khi còn bé, các bà mẹ thường dạy rằng đậu đen có tính mát, thanh, phù hợp khi dùng để nấu chè đậu đen ăn trong những ngày hè nóng như đổ lửa. Lớp vỏ lụa của đậu đen chứa nhiều chất chống oxy hóa hơn đậu xanh, nhờ đó có thể bức ra được các loại độc tố đã và đang tích tụ trong cơ thể bạn.

Với những bạn đang bị nhiệt miệng, nổi sảy, nổi sài, nổi đẹn thì nên uống nước đậu đen vào buổi sáng và buổi trưa. Hạt đậu đen nhai nát đắp vào chỗ sung tấy sẽ giảm cảm giác ngứa ngáy. Vào buổi tối, các bạn hạn chế dùng nước đậu đen, vì nó có tính hàn, dễ gây lạnh bụng, đau bụng và khó ngủ vào ban đêm đấy.

Nếu thực sự không có thời gian nấu nước đậu đen, các bạn có thể nấu vào cuối tuần và trữ trong tủ lanh. Nếu bản thân bạn thuộc thể hàn, bạn nên hòa thêm 1 muỗng cà phê mật ong để trung hòa tính hàn trong nước đậu đen.

Bạn cũng không nên sử dụng vào buổi tối vì đỗ đen có tính hàn, dễ gây lạnh bụng, đau bụng khi ban đêm nhiệt độ thường xuống thấp hơn ban ngày. Nếu thực sự không có thời gian để sử dụng vào ban ngày thì bạn có thể uống vào buổi tối với điều kiện pha cùng một chút mật ong, bởi mật ong có tính nóng sẽ trung hòa được loại đồ uống này.

3. Chữa mất ngủ, đau nửa đầu thường xuyên

Với nhiều người việc mất ngủ, đau nửa đầu buổi đêm luôn là nỗi ám ảnh thường trực bởi mất ngủ gây ra nhiều hệ lụy ảnh hưởng đến sức khỏe sinh hoạt hàng ngày. Người thiếu ngủ sẽ dễ bị stress, căng thẳng, mệt mỏi, dễ cáu gắt, tình trạng này nếu không được chữa trị kịp thời sẽ dẫn đến mãn tính và phải sử dụng các loại thuốc đặc trị an thần.

Một trong số giải pháp hiệu quả, đơn giản đó là uống nước đỗ đen rang hàng ngày, giúp giải tỏa những căng thẳng, mệt mỏi, cho giấc ngủ buổi đêm của bạn ngon và sâu hơn. Các nhà khoa học đã chứng minh được trong đỗ đen có chứa chất gây ức chế thần kinh, từ đó giúp lưu thông khí huyết, điều hòa cơ thể, giảm các triệu chứng đau đầu hiệu quả.

Chữa mất ngủ là một trong những cách dân gian và không kém hiệu quả là uống nước đậu đen rang cùng trà tim sen. Nhưng để cho ra được một lạng tim sen pha trà thì cần rất nhiều hạt sen, do vậy giá thành của món trà này rất đắt đỏ.

Các bạn có thể thay thế bằng cách dùng nước đậu đen, vì đậu đen là nguyên liệu dễ tìm, không mắc mỏ. Các nhà khoa hoạc đã chứng mình trong đậu đen có chất gây ức chế thần kinh, giúp khí huyết tuần hoàn tốt, điều hòa cơ thể, giảm bớt các triệu chứng đau đầu, đau nửa đầu một cách tuyệt vời.

4. Uống nước đậu đen giúp chữa bệnh táo bón, tiểu đêm

Bệnh táo bón, tiểu đêm không chỉ gây ra nhiều phiền toái trong cuộc sống sinh hoạt hằng ngày, gây ra nhiều đau đớn khó chịu mà còn dễ dẫn đến các biến chứng nguy hiểm. Ngoài việc sử dụng các loại thuốc chữa trị đắt tiền, thuốc đông y tác dụng chậm thì bạn có thể lựa chọn một phương pháp đơn giản hơn nhưng đem lại hiệu quả vô cùng tuyệt vời đó là uống nước đỗ đen rang mỗi ngày.

Trong đỗ đen có chứa nhiều chất xơ, vitamin, khoáng chất giúp bảo vệ thành ruột và hỗ trợ quá trình tiêu hóa diễn ra tốt hơn. Bạn có thể đập thêm một nhánh tỏi cho vào thức uống này, tuy mùi vị sẽ khó uống nhưng công dụng sẽ cực kì hữu hiệu.

Uống nước đỗ đen rang mỗi ngày bao nhiêu là đủ, là tốt nhất?

Như ở trên đã đề cập, nước đỗ đen rang mang lại nhiều lợi ích và công dụng hiệu quả cho người sử dụng. Tuy nhiên bạn cũng cần biết một số lưu ý để có thể khai thác triệt để những ưu điểm của loại nước uống này. Chỉ nên sử dụng từ 1-2 cốc mỗi ngày vì nếu sử dụng nhiều hơn có thể gây ra hiện tượng hạ đường huyết, tụt huyết áp, đau đầu, chóng mặt, buồn nôn.

Liều lượng sử dụng cũng cần được chú ý sao cho phù hợp với độ tuổi. Với người lớn có thể sử dụng 300ml một ngày, nhưng với trẻ em, khi hệ tiêu hóa còn non nớt thì chỉ nên sử dụng 150ml mỗi ngày để đạt hiệu quả tốt nhất.

Khi nấu nước đỗ đen rang, chỉ sử dụng 50g đỗ đen/500ml nước lọc. Đây là liều lượng phù hợp nhất cho mỗi cốc nước đỗ đen, không nên rang quá đặc hay quá lỏng cũng sẽ làm mất đi tác dụng.

Vậy uống quá nhiều nước đậu đen hàng ngày có tốt không ?

Chất chống oxy hóa được chứa trong lớp vỏ đen của hạt đậu đen, màu càng sậm thì lượng chất chống oxy hóa càng nhiều. Vì vậy việc nấu nước hoặc hãm nước đậu đen để uống là việc làm có lợi trong việc ngăn chặn quá trình lão hóa. Ngoài ra nước đậu đen còn có khả năng giải độc và giải rượu sau một chầu nhậu say xỉn.

Nhiều người có thói quen đun nước đậu đen để uống thay nước mỗi ngày để giải nhiệt, chưa có tài liệu nào nói uống nhiều nước đậu đen sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe nhưng theo quy luật tự nhiên cái gì nhiều quá cũng không tốt. Mọi người không nên lạm dụng uống nước đậu đen thay nước lọc hằng ngày vì như thế sẽ làm mất cân bằng dinh dưỡng.

Một điều lưu ý là mọi người không được bỏ vỏ đậu đen, vì chính vỏ đó mới có tác dụng giải độc, nếu đậu đã bị mất vỏ thì chỉ còn là món ăn dinh dưỡng, dường như không có tác dụng giải độc.

Để giải nhiệt, thanh lọc cơ thể, mọi người chỉ nên dùng 20 – 40g để nấu chè hoặc nấu nước mỗi ngày. Và để tăng hiệu quả cách hãm nước đậu đen giống như hãm chè, mọi người đem đậu đen rửa sạch, rang chín, rồi bọc kín và sử dùng từ từ.

Chỉ cần lấy một dúm nhỏ đậu đen cho vào ly nước nóng, ngâm khoảng 10 phút để có công dụng mát gian, giải nhiệt. Lưu ý không ngâm đậu quá lâu khiến đậu bị nhừ, không chọn những hạt có bụi trắng bao quanh vì đậu đã bị mọt, nên chọn loại đậu đen xanh lòng.

Các lưu ý cần biết khi uống nước đậu đen rang

Các bạn chỉ nên sử dụng tối đa 500-750ml/ngày để tránh hạ đường huyết, tụt huyết áp, sẽ gây chóng mặt, ngất xỉu.

Đối với trẻ em, các bạn chỉ nên có bé dùng 150ml/ngày thôi, nếu không bé sẽ dễ bị tiêu chảy đấy.

Chỉ nên nấu nước theo tỷ lệ 50g đậu với 150ml nước, vì nếu quá lỏng sẽ không có tác dụng, còn quá đặc thì nước sẽ rất khó uống.

Cách nấu nước đậu đen xanh lòng rang để uống mỗi ngày

Hiện nay công nghệ làm đẹp ngày càng phát triển, nhưng con người vẫn muốn hướng tới vẻ đẹp tự nhiên vì đó mới là vẻ đẹp vĩnh cửu nhất. Tuy nhiên, nhiều người vẫn chưa biết tận dụng những thứ quý giá ngay bên cạnh chúng ta.

– Đỗ đen bạn nên mua đỗ đen xanh lòng ăn sẽ ngon và bở hơn. Nên chọn hạt to và đều. Nhặt sạch và loại bỏ hạt hỏng.

– Sau đó cho lên chảo rang với ngọn lửa vừa tới, khi đỗ đã có màu vàng và mùi thơm thì tắt bếp rồi đổ đỗ ra rá để nguội. Cho vào hộp kín để bảo quản.

– Cho đậu đen đã rang vào ấm và đun sôi khoảng 10 phút. Sau 10 phút tắt bếp, đậy vung ủ thêm 15 phút nữa hoặc bạn dùng xuyến hãm như trà trong một vài phút. Nên hãm bằng nước nóng và đổ nước hãm đầu đi cho đậu ngấm. Bạn có thể pha như trà để uống hàng ngày thay nước.

– Dùng rây lọc bỏ xác đậu, lấy phần nước để nguội rót vào chai để uống dần (có thể để trong tủ lạnh).

Nước đậu đen rang có mùi rất thơm và dễ uống. Với 1 lit nước, bạn chia làm 4 ly, mỗi ly 250ml, uống ngày 2 ly trước khi ăn 2 bữa chính. Các dưỡng chất trong đậu đen sẽ giúp giảm cân, da mịn và trắng đồng thời làm tóc mượt mà và chắc hơn. Đây là bí quyết làm đẹp từ nhiều năm của phụ nữ Nhật Bản và Châu Á.

Một ngày bạn nên sử dụng đều đặn 1 – 2 cốc nước đậu đen để đảm bảo hiệu quả. Nếu khó uống bạn có thể thay đổi bằng cách cho thêm đường hoặc muối. Tuy nhiên không nên cho nhiều đường vì như vậy sẽ giảm tác dụng.

Đậu Đen Rang Nấu Nước Uống Có Tác Dụng Gì, Công Dụng Nước Đỗ Đen

Thời tiết vào hè đang nóng nực, khó chịu và đổ nhiều mồ hôi. Do vậy các loại thực phẩm có tác dụng tiêu mát và giải khát đang là sự lựa chọn tối ưu cho các chị, các mẹ để thêm vào thực đơn gia đình. Một số loại nước có tác dụng giải khát có thể kể đến như rau má đậu xanh, nước mía cốt dừa, nước dừa tươi hoặc nước ép, sinh tố trái cây.

Các tác dụng có thể trông thấy của nước đậu đen đến sức khỏe

1. Giảm cân hiệu quả

Đầu tiên, Mâm cơm Việt xin được bàn về tác dụng giảm cân hiệu quả của nước đỗ đen rang đang xôn xao trên mạng nhiều ngày qua.

Mùa hè tới, nỗi lo về cân nặng lại ùa về, vì mọi người ai cũng muốn có một vóc dáng khỏe đẹp để đi biển, đi chơi. Bên cạnh ảnh hưởng về thẩm mỹ, người nặng cân thường dễ mắc các căn bệnh mua hiểm, khó chữa như tiểu đường, tim mạch, gan nhiễm mờ,… chính vì vậy, mùa hè đến rất nhiều người lựa chọn cho mình những phương pháp giảm cân thông qua ăn uống, tập luyện và thậm chí là cả phẫu thuật thắt dạ dày nữa đấy.

Tuy nhiên những cách giảm cân mình kể trên có phần hơi cực đoan. Cân nặng giảm một, nhưng nguy cơ về sức khỏe lại tăng thêm ba. Chính vì vậy chúng ta chỉ nên thay đổi một chút về khẩu phần ăn, khiến cho cân nặng cải thiện từ từ.

2. Đậu đen có tác dụng giải nhiệt, giải độc

Ngay từ khi còn bé, các bà mẹ thường dạy rằng đậu đen có tính mát, thanh, phù hợp khi dùng để nấu chè đậu đen ăn trong những ngày hè nóng như đổ lửa. Lớp vỏ lụa của đậu đen chứa nhiều chất chống oxy hóa hơn đậu xanh, nhờ đó có thể bức ra được các loại độc tố đã và đang tích tụ trong cơ thể bạn.

Với những bạn đang bị nhiệt miệng, nổi sảy, nổi sài, nổi đẹn thì nên uống nước đậu đen vào buổi sáng và buổi trưa. Hạt đậu đen nhai nát đắp vào chỗ sung tấy sẽ giảm cảm giác ngứa ngáy. Vào buổi tối, các bạn hạn chế dùng nước đậu đen, vì nó có tính hàn, dễ gây lạnh bụng, đau bụng và khó ngủ vào ban đêm đấy.

Nếu thực sự không có thời gian nấu nước đậu đen, các bạn có thể nấu vào cuối tuần và trữ trong tủ lanh. Nếu bản thân bạn thuộc thể hàn, bạn nên hòa thêm 1 muỗng cà phê mật ong để trung hòa tính hàn trong nước đậu đen.

3. Chữa mất ngủ, đau nửa đầu thường xuyên

Xã hội càng phát triển, cường độ công việc phát sinh nhiều, dẫn đến stress, đau nửa đầu, mất ngủ. Nếu bạn chỉ mất ngủ một hai đêm cơ thể đã mệt lắm rồi, mất ngủ nhiều ngày sẽ ảnh hưởng rất nhiều đến chất lượng cuộc sống, dễ gây căng thẳng, tranh cãi, phạm sai lầm trong công việc. Nếu như bạn mất ngủ lâu ngày, sẽ dẫn đến mãn tính và phải sử dụng thuốc để cải thiện tình trạng giấc ngủ đấy.

Đậu đen rang nấu nước uống có tác dụng gì ? Chữa mất ngủ là một trong những cách dân gian và không kém hiệu quả là uống nước đậu đen rang cùng trà tim sen. Nhưng để cho ra được một lạng tim sen pha trà thì cần rất nhiều hạt sen, do vậy giá thành của món trà này rất đắt đỏ.

Các bạn có thể thay thế bằng cách dùng nước đậu đen, vì đậu đen là nguyên liệu dễ tìm, không mắc mỏ. Các nhà khoa hoạc đã chứng mình trong đậu đen có chất gây ức chế thần kinh, giúp khí huyết tuần hoàn tốt, điều hòa cơ thể, giảm bớt các triệu chứng đau đầu, đau nửa đầu một cách tuyệt vời.

4. Bệnh táo bón, tiểu đêm, tiểu dắt

Ở đời có 4 cái sung sướng, đói được ăn, bùn ngủ được ngủ, muốn đi đại tiện thì đi, đi tiểu tiện thì đi. Nhưng khi cơ thể bạn nóng, dễ gây ra bệnh táo bón, cơ thể cần đi nhưng đi không được thì thật là tội. Ngoài việc sử dụng các công nghệ hiện đại, các loại thuốc đắt tiền thì các bạn có thể dùng nước đậu đen rang để bớt bón, vì đậu đen cung cấp nhiều chất xơ, khiến phân mềm, dễ ra. Đồng thời các vitamin và khoáng chất giúp bảo vệ thành ruột, hỗ trợ quá trình tiêu hóa tốt hơn.

Việc đi tiểu không kiểm soát cũng vậy, chỉ cần dùng nước đậu đen có đập một nhánh tỏi, sẽ giúp giảm thiểu tình trạng đi tiểu không dứt, cần tiểu khi đang đi ngủ.

Các lưu ý cần biết khi uống nước đậu đen rang

Các bạn chỉ nên sử dụng tối đa 500-750ml/ngày để tránh hạ đường huyết, tụt huyết áp, sẽ gây chóng mặt, ngất xỉu.

Đối với trẻ em, các bạn chỉ nên có bé dùng 150ml/ngày thôi, nếu không bé sẽ dễ bị tiêu chảy đấy.

Chỉ nên nấu nước theo tỷ lệ 50g đậu với 150ml nước, vì nếu quá lỏng sẽ không có tác dụng, còn quá đặc thì nước sẽ rất khó uống.

Uống Nước Đậu Đen Rang

Những tác dụng của việc uống nước đậu đen

Giúp giảm cân

Khá nhiều người cũng thường có câu hỏi rằng uống nước đậu đen rang có giảm cân không? và câu trả lời là Có.

Lý do mà nước đậu đen rang có thể giúp bạn giảm cân đó là:

– Giúp bạn chống đói và bổ sung chất dinh dưỡng sau khi uống

– Giảm cảm giác thèm ăn

Nước Nhật là một trong những nước có tỷ lệ người thừa cân (béo phì) thấp nhất Thế Giới và uống nước đậu đen rang là một trong những biện pháp mà họ thường áp dụng.

Nước đậu đen ngoài việc giúp bạn có một vóc dáng thon gọn thì nó còn là một loại thức uống giúp làm đẹp da rất hiệu quả.

Sở dĩ đậu đen có thể giúp bạn giảm cân là do một loại Axit amin đã làm tăng quá trình đốt cháy Calo của cơ thể với tên gọi là Arginine.

Nếu bạn uống một ly nước đậu đen vào buổi sáng, bạn sẽ cảm thấy cơ thể mình tràn đầy năng lượng hơn do trong nước đậu đen rang có Glutamine, đây là loại axit amin cung cấp năng lượng cho cơ thể.

Bên cạnh đó, trong nước đậu đen rang còn có rất nhiều muối khoáng, chất xơ, vitamin và khoáng chất. Chính vì thế, khi uống nước đậu đen rang giảm cân sẽ rất hiệu quả do cảm giác thèm ăn được giảm một cách đáng kể.

Bên cạnh đó, đậu đen lại không có chứa chất béo nên việc giảm cân sẽ cực kỳ an toàn, không mang đến các tác dụng phụ cũng như giúp cải thiện làn da một cách hiệu quả.

Giúp tăng cân

Ngoài khả năng giảm cân thì nước đậu đen còn có khả năng tăng cân dành cho những người gây rất tốt, nó được sử dụng khá rộng rãi trong đời sống hằng ngày trong ẩm thực Việt Nam.

Đậu đen có vị ngọt và có tính hơi ấm, tác dụng giải độc cơ thể rất hiệu quả, bên cạnh đó nó còn bổ thận, bổ khí huyết,…

Trong đậu đen có chứa rất nhiều Vitamin như A, B, C, PP và cũng có rất nhiều các khoáng chất khác, có thể nói, đậu đen là một trong những thực phẩm giúp cải thiện sức khỏe mà nó còn giúp tăng cân rất tốt.

Ngoài ra, các món ăn được làm từ đậu đen như xôi, chè, đuôi bò hầm đậu đen,… cũng là một sự lựa chọn tuyệt vời để bạn tăng cân hiệu quả hơn.

Trị mụn hiệu quả

Uống nước đậu đen trị mụn có lẽ là phương pháp được rất ít người biết đến do nó chưa thực sự phổ biến và nó tốn khá nhiều thời gian để thực hiện, điều này cũng tương tự với việc uống nước đậu bắp.

Lý do mà nước đậu đen có thể giúp bạn trị mụn là:

– Đậu đen có tính giải nhiệt: Thật vậy, thông thường cơ thể chúng ta bị mụn là do nóng trong người và rối loạn nội tiết tố trong cơ thể, khi uống nước đậu đen thì cơ thể của chúng ta sẽ được giải nhiệt cơ thể từ bên trong, giúp giảm thiểu các nhân tố gây mụn cho da.

– Chứa nhiều sắt: Sắt là một trong những khoáng chất có rất nhiều trong đậu đen, chính vì thế, nếu chúng ta uống nước đậu đen thường xuyên sẽ làm cho sáng hơn, và dĩ nhiên là sẽ đẹp hơn bình thường rất nhiều.

– Có nhiều khoáng chất: Trong đậu đen có rất nhiều các khoáng chất như Magie, Kẽm và đặt biệt là Vitamin B,… những khoáng chất này sẽ giúp tái tạo làn da, mang đến làn da khỏe mạnh hơn, giảm sự hình thành mụn một cách đáng kể.

– Giàu chất chống oxy hóa: Chất chống oxy hóa có thể chống lão hóa da rất tốt, da của bạn sẽ luôn được trẻ đẹp hơn mỗi ngày.

Những cách chế biến nước đậu đen tốt nhất bạn nên biết

Nước đậu đen rang với mật ong

Đây là phương pháp khá phổ biến và được thực hiện khá nhiều bởi hiệu quả mà nó mang lại khá tốt.

Các bước thực hiện như sau:

– Mua đậu đen: Bạn cần chọn những loại đậu đen xanh lòng để đậu có vị ngon tốt nhất và cũng nên chọn những hạt có kích thước to

– Rang đậu: Cho chảo lên bếp và để lửa vừa cho chảo nóng, sau đó cho đậu vào và rang đến khi có mùi thơm và màu có hơi ngả vàng. Đổ ra rổ hoặc tô, thau,… và để nguội, sau đó cho vào một hộp đựng kín rồi dùng dần.

– Bắt đầu nấu nước:

+ Chuẩn bị một ít nước với lượng vừa phải, đủ dùng trong ngày và một ấm đun

+ Cho đậu đen đã rang vào và đun sôi khoảng 10 phút

+ Tắt bếp và đợi thêm 10 đến 15 phút nữa

+ Cho mật ong vào và khuấy đều

+ Lọc bỏ phần đậu và lấy phần nước đựng vào chai, ly, bình cách nhiệt,… và uống dần trong ngày

Việc uống nước đậu đen rang với mật ong sẽ rất dễ vì đậu đen có mùi thơm kết hợp với mật ong sẽ tạo vị ngọt cho nước.

Có thể uống trước mỗi bữa ăn để mang lại hiệu quả giảm cân tốt nhất hoặc sau bữa ăn nếu bạn đang muốn tăng cân.

Nước gạo lứt đậu đen

Gạo lứt là loại gạo rất giàu chất xơ và vitamin nhóm B, vitamin E, Sắt, Magie,… những chất dinh dưỡng này cũng khá giống với đậu đen nên khả năng giảm cân khi kết hợp giữa gạo lứt và đậu đen là rất tốt.

Sở dĩ gạo lứt có thể giúp bạn giảm cân là vì trong gạo lứt có rất nhiều chất xơ có thể giúp bạn no lâu hơn, tuy nhiên, cũng giống như đậu đen, bạn cũng không nên lạm dụng vì sẽ mất đi sự cân bằng dinh dưỡng trong cơ thể.

Các bước chế biến nước gạo lứt đậu đen:

– Chuẩn bị nguyên liệu:

+ Gạo lứt: 100 gram

+ Đậu đen: 50 gram

+ Một muỗng cà phê mật ong

– Tiến hành chế biến:

+ Bước 1: Mang gạo lứt rửa sạch và để ráo nước

+ Bước 2: Rang gạo lứt trên lửa nhỏ và đến khi gạo có mùi thơm và màu hơi ngả vàng

+ Bước 3: Thực hiện rang đậu đen tương tự như gạo lứt

+ Bước 4: Cho khoảng 1 lít nước sôi vào nồi cùng với gạo lứt và đậu đen rồi đun sôi khoảng 10 phút

+ Bước 5: Tắt bếp và và đậy nắp như vậy khoảng 10 phút

+ Bước 6: Cho mật ong vào và khuấy đều

+ Bước 7: Rót nước vào bình hoặc ly đựng nước để uống và loại bỏ đậu và gạo

Vậy là bạn đã hoàn thành việc chế biến nước gạo lứt đậu đen rồi đấy, hãy bắt đầu việc loại nước uống ngon tuyệt vời này nào.

Nước đậu đen và đậu đỏ

Cũng tương tự như đậu đen, đậu đỏ cũng có chứa rất nhiều giá trị dinh dưỡng, đặc biệt là các khoáng chất có trong vỏ đậu đỏ.

Khi uống nước đậu đen và đậu đỏ, chúng ta sẽ đưa vào cơ thể nhiều chất có giá trị dinh dưỡng cao như:

– Protid

– Các loại Vitamin như: Vitamin A, B1, B2 và B12,..

– Các khoáng chất: Magie, Kẽm, Photpho,…

– Chất xơ hòa tan: Giúp đẩy nhanh quá trình trao đổi chất

– Và một số tinh bột, chất béo tự nhiên, đạm,…

Cách chế biến nước đậu đen và đậu đỏ:

– Bước 1: Chuẩn bị 100 gram đậu đen và 100 gram đậu đỏ, rửa sạch và để khô

– Bước 2: Cho đậu vào chảo và rang ở lửa vừa cho đến khi đậu có mùi thơm và hơi vàng

– Bước 3: Lấy khoảng ¼ đậu và nấu với lít nước, để sôi khoảng 10 phút rồi vắt nước dùng dần, bạn có thể thêm đường để dễ uống hơn

Việc uống nước đậu đen và đậu đỏ không chỉ giúp thanh lọc cơ thể mà nó còn phòng bệnh rất hiệu, mang đến cho bạn sức khỏe tốt hơn mỗi ngày.

Ngoài các phương pháp chế biến nước đậu đen rang bên trên thì bạn cũng có thể sử dụng đậu đen không rang để nấu, hiệu quả mang lại cũng không thua kém gì đậu rang nhưng khi uống sẽ ngon bằng khi rang.

Uống nước đậu đen mỗi ngày có tốt không?

Như đã đề cập ở phần bên trên, việc uống nước đậu đen sẽ mang lại rất nhiều lợi ích khác nhau cho cơ thế, đây là một nguồn thức uống rất tốt mà bạn nên uống hằng ngày, tuy nhiên, bạn cũng cần chú ý đến liều lượng uống hằng ngày sau cho đúng cách và tùy vào từng mục đích khác nhau.

Mỗi ngày, một người chỉ nên uống hoặc ăn từ 20 đến 40 gam đậu đen theo nhiều cách khác nhau như rang rồi nấu nước uống, nấu chè, xôi,… Nếu nấu nước thì bạn chỉ nên nấu với từ 500ml đến 1 lít nước/ngày.

Việc lựa chọn đậu cũng rất quan trọng, bạn chỉ nên chọn những loại đậu có màu đen xanh lòng, tươi sáng, không nên chọn các loại đậu đã có mùi hoặc nấm mốc hoặc mọt bên trong.

Trong quá trình chế biến cũng cần chú ý đến lớp vỏ bên ngoài của đậu, đây là phần quan trọng nhất của đậu với tác dụng thanh nhiệt giải độc.

Lưu ý: Nước đậu đen tuy là rất tốt nhưng bạn không nên quá lạm dụng, phải kết hợp giữa bổ sung các loại nước uống khác như nước lọc để tránh cơ thể mất cân bằng dinh dưỡng.

Nước đậu đen để qua đêm có uống được không?

Đây là một trong những câu hỏi cũng nhận được sự quan tâm khá lớn từ phía đọc giả và có đến hàng trăm người tìm kiếm trên google mỗi tháng. Chính vì thế mà tại bài viết này, Trường Tiền cũng xin được đưa ra lời giải đáp cụ thể cho bạn.

Cũng giống như hầu hết các loại nước đun sôi khác như chè tươi, trà, cà phê,… tất cả đều sẽ có mùi vị khác hoàn toàn so với ban đầu nếu bạn để ngoài môi trường quá lâu. Chính vì thế mà nước đậu đen cũng không phải là một ngoại lệ.

Sau khi đun sôi, tất cả các vi khuẩn có trong nước sẽ chết và xác của vi khuẩn vẫn sẽ tồn tại trong nước, khi để qua đêm hoặc quá lâu, đây sẽ là một môi trường rất thuận lợi để vi khuẩn phát triển mạnh mẽ hơn. Chính vì thế, nước sau khi để qua đêm sẽ không còn được an toàn để uống nữa.

Bên cạnh đó, nước đậu đen khi để quá lâu ngoài môi trường cũng sẽ bị ôi thiu, kể cả khi để trong tủ lạnh.

Vì vậy, tốt nhất là bạn nên nấu nước đậu đen vào buổi sáng và uống trong ngày, nếu bắt buộc phải để qua đêm thì khi nấu xong, bạn có thể đựng nước trong các bình giữ nhiệt tốt là được.

Ngoài ra, bạn có thể sử dụng nước tinh khiết để nấu đậu đen, điều này sẽ làm giảm lượng vi khuẩn có trong nước một cách đáng kể đấy.