Lợi Ích Của Việc Ăn Gà Rán / Top 13 Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 9/2023 # Top Trend

Thịt gà là thực phẩm bổ dưỡng được chế biến thành nhiều món ăn ngon như: cà ri, lagu, rô ti… Mặc dù thịt gà được sử dụng nhiều trong các bữa ăn ngày nay, nhưng mấy ai biết được dinh dưỡngtrong thịt gà có những gì và có lợi thế nào. 

Lợi ích từ món ăn gà:

Theo các nhà dinh dưỡng học, ngoài những chất albumin, chất béo, thịt gà còn có các vitamin A, B1, B2, C, E, axit, canxi, photpho, sắt. Mỗi 100 gram thịt gà bỏ da chứa 24 gram protein, 0,7 gam chất béo, được xem là loại thực phẩm protein cao nhưng hầu như không có chất béo. Đây là loại thực phẩm chất lượng cao, cơ thể con người dễ hấp thu và tiêu hoá.

Theo Đông Y, thịt gà có tính ôn ngọt, không độc, bổ dưỡng, lành mạnh phổi. Loại thịt này còn chữa băng huyết, xích bạch đới, lỵ, ung nhọt, là loại thực phẩm bổ âm cho tỳ vị, bổ khí, huyết và thận.

Có nhiều món ăn ngon được chế biến từ thịt gà như thịt gà xé phay, thịt gà nướng, thịt gà quay, thịt gà luộc, thịt gà tần…Với hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, thịt gà mang lại nhiều lợi ích đối với sức khỏe.

Chống lại căn bệnh trầm cảm

Theo SK&ĐS, trong thịt gà có chứa lượng lớn axit amin được gọi là tryptophan có tác dụng làm dịu thần kinh, kích thích giấc ngủ. Trong thực tế, nếu bạn đang cảm thấy chán nản, hãy ăn một số món ăn từ thịt gà để làm tăng nồng độ serotonin trong não của bạn, nhằm tăng cường tâm trạng vui vẻ, giảm căng thẳng, trầm cảm mà bạn đang phải chịu.

Tăng cường trao đổi chất

Vitamin B6 có trong thịt gà giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất của cơ thể, có nghĩa là nó giúp việc tiêu hóa thưc ăn trở nên nhanh hơn mà không lưu giữ quá nhiều chất béo trong cơ thể, từ đó giúp giảm cân. Ngoài ra, vitamin B6 còn giúp mạch máu được ổn định và khỏe mạnh hơn.

Giúp tăng sức đề kháng

Selenium là một trong những thành phần chính của gà. Đây chính là một khoáng chất cần thiết giúp cải thiện sự trao đổi chất của cơ thể. Nó cũng giúp các tuyến giáp hoạt động tốt hơn, đồng thời tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể. Những đặc tính này sẽ giúp bạn giảm cân cũng như tránh xa các bệnh khác nhau.

Tốt cho tim mạch

Homocysteine ​​là một axit amin có thể gây ra bệnh tim mạch nếu nó có mức độ cao trong cơ thể. Vì vậy, kiểm soát mức độ homocysteine là điều cần thiết để bảo vệ sức khỏe của tim. Ăn thịt gà giúp bạn kiểm soát và ngăn chặn mức homocysteine và điều này giúp bảo vệ trái tim, chống lại các bệnh tim mạch khác nhau.

Ngăn ngừa bệnh loãng xương

Tăng trưởng các mô một cách khỏe mạnh

Nhiều người trong số chúng ta phải đối mặt với tình trạng đôi môi nứt nẻ, miệng nứt, loét lưỡi, hoặc da khô. Tuy nhiên, nếu bạn ăn thịt gà hoặc gan gà, các vấn đề này sẽ được giảm thiểu đáng kể. Đó là vì trong thịt gà và gan gà có chất riboflavin (một loại vitamin B2) có tác dụng đẩy lùi làn da khô và sửa chữa các mô bị thiệt hại trong cơ thể.

Tốt cho mắt

Giống như nhiều thực phẩm khác, gà cũng có thể giúp bạn có tầm nhìn tốt hơn. Lượng chất retinol, alpha và beta-carotene, lycopene có trong thịt gà đều có nguồn gốc từ Vitamin A. Đây chính là những dưỡng chất cần thiết để giúp bạn có một đôi mắt khỏe.

Giảm nguy cơ ung thư

Các nhà khoa học thuộc Viện ung thư quốc gia Mỹ đã khẳng định: Ăn thịt gà có thể giúp góp phần kéo dài cuộc sống của bạn.

Sau khi các nhà nghiên cứu tại Đại học Havard (Mỹ) theo dõi thói quen ăn uống của khoảng 20.000 phụ nữ từ lúc vị thành niên cho đến khi trưởng thành trong hơn một thập niên, theo báo Daily Mail.

Các nhà nghiên cứu đã đưa ra kết luận: Những trẻ hay ăn thịt gà, khi lớn lên có thể giảm nguy cơ phát triển khối u ở ruột khoảng 20% và ung thư trực tràng tới 50%

Cùng với sự phát triển ngày nay, ngành thức ăn nhanh đang dần phát triển với các ông lớn trong ngành như KFC, Lotteria, Jollibee, Aloha… Từ đó, gà rán là món ăn được giới trẻ ưa chuộng không chỉ vì tiện lợi mà còn có những lợi ích không ngờ.

Ngày nay, gà rán đang trở thành lựa chọn hàng đầu của nhiều người khi đến với những cửa hàng fastfood. Không chỉ thơm ngon, lợi ích của gà rán mang lại còn là cung cấp cho người ăn một nguồn năng lượng dồi dào vì gà rán thuộc nhóm đồ ăn nhanh giàu chất đạm, chất béo, rất nhiều vitamin và chất xơ.

Bên cạnh đó, gà rán được chế biến một cách nhanh chóng nhưng lại có đầy đủ chất dinh dưỡng, giúp người ăn có thể bổ sung được nguồn năng lượng tức thì để hoạt động cả ngày.

Gà rán là món ăn quen thuộc của rất nhiều bạn trẻ ngày nay. Không chỉ đơn giản vì giàu năng lượng, mà còn nhờ vào gia vị của gà rán. Theo một trong những chuyên gia hàng đầu trong lĩnh vực khoa học thực phẩm, dinh dưỡng và các công thức sản phẩm cho rằng: “Tỉ lệ gia vị cũng là một bước quan trọng trong việc giúp thực phẩm chiên rán trở nên hấp dẫn và ngon hơn.” Nhờ vào đó, gà rán là lựa chọn hàng đầu trong thế giới thức ăn nhanh giúp bạn có một bữa ăn hoàn hảo nhất.

Gia vị của gà rán luôn là khâu chuẩn bị đặc biệt nhất khi chế biến

Với cuộc sống hối hả ngày nay, nhiều người chọn thức ăn nhanh như gà rán làm món ăn chính. Dinh dưỡng từ gà rán giúp bổ sung nhiều năng lượng nhưng lại tiện lợi, dễ ăn, tiết kiệm được nhiều thời gian. Bên cạnh đó, người ăn có thể tự chọn khẩu phần ăn phù hợp và đầy đủ chất dinh dưỡng để có thể mang lại sức khỏe tốt nhất.

>> MENU HẤP DẪN ƯU ĐÃI DÀNH RIÊNG CHO KHÁCH HÀNG TẠI CỬA HÀNG ALOHA TÂN BÌNH​

Chất dinh dưỡng mà khô gà mang lại cho người sử dụng?

Thịt gà là thực phẩm chất lượng cao và bổ dưỡng

Bạn cần biết:

Theo các nhà dinh dưỡng học, ngoài những chất albumin, chất béo, thịt gà còn có các vitamin A, B1, B2, C, E, a-xít, can-xi, phốt pho, sắt. Đây là loại thực phẩm chất lượng cao, cơ thể con người dễ hấp thu và tiêu hóa.

Theo Đông Y, thịt gà có tính ôn ngọt, không độc, bổ dưỡng, lành mạnh phổi. Loại thịt này còn chữa băng huyết, xích bạch đới, lỵ, ung nhọt, là loại thực phẩm bổ âm cho tỳ vị, bổ khí, huyết và thận.

Đặc biệt, thịt gà có tác dụng bồi bổ cao cho người bị bệnh lâu ngày, dạ dày bị phong hàn, suy yếu không hấp thu được thức ăn. Ngoài bổ khí huyết, thịt gà còn giúp trừ phong.

Nếu bạn tiêu thụ 100gr khô gà xé cay mỗi ngày , bạn sẽ thấy cơ thể đủ năng lượng để hoạt động mà không mệt , cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng đến cơ bắp khiến bạn luôn ở trạng thái khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng .

Đây là loại thịt ngon, bổ dưỡng, nhưng không phải ai cũng biết rõ công dụng của nó đối với sức khỏe.

Thịt gà tốt cho não bộ, làm giảm stress cực tốt :

Hàm lượng protein và phức hợp của amino a-xít trong thịt gà có ảnh hưởng tích cực đến não bộ, làm phấn chấn tinh thần, giảm sự lo lắng, stress cũng như có tác dụng cải thiện huyết áp và nhịp tim.

Tùy theo sở thích, bạn có thể chế biến thịt gà theo bất cứ công thức nào. Bạn cũng có thể hết hợp gà với nhiều nguyên liệu khác. Tuy nhiên, theo dân gian, thịt gà kỵ với rau kinh giới nên bạn cẩn thận khi kết hợp.

Chính vì những lí do này mà người tiêu dùng sử dụng khô gà xé cay là cực kì hiệu quả, trong quá trình giảm stress cũng như giúp bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng cũng như các khoáng chất cần thiết cho người sử dụng trong quá trình chăm sóc sức khỏe ở mọi lứa tuổi.

Liên hệ để mua khô gà ngon chất lượng với giá rẻ:

Dù nhiều người cho rằng lòng trắng trứng không cung cấp đủ dinh dưỡng nhưng thực tê, nó mang tới nhiều lợi ích vượt ngoài mong đợi cho sức khỏe

1. Không Cholesterol

Một quả trứng có thể chứa khoảng 213 mg cholesterol, lượng cholesterol đầy đủ cho chế độ dinh dưỡng cả ngày của bạn. Tuy nhiên, lượng cholesterol dồi dào đó hoàn toàn chỉ tập trung ở lòng đỏ trứng. Nếu chỉ ăn lòng trắng, bạn đã loại bỏ được yếu tố bất lợi nổi tiếng gắn liền với trứng.

Các nhà khoa học đã chứng minh những người không có vấn đề về sức khỏe cũng không nên ăn quá 300 mg cholesterol mỗi ngày, trong khi với những người mắc bệnh tiểu đường hay tim mạch là không quá 200 mg mỗi ngày.

2. Giàu Protein

Lòng trắng trứng là một trong những nguồn cung protein dồi dào và phổ biến nhất trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày, cao hơn cả protein từ thịt nạc, cá hay gia cầm. Phần lòng trắng của một quả trứng có thể cung cấp 4g protein mà không có chất béo. Sử dụng các nguồn protein ít béo sẽ giúp giảm các nguy cơ bệnh tim cho cơ thể.

3. Ít calories

Một quả trứng sẽ cung cấp khoảng 71 calo, trong đó 55 calo sẽ có trong lòng đỏ, phần lòng trắng chỉ giữ 16 calo. Đây là thông tin tốt cho những người đang ăn kiêng hoặc chế độ ăn thấp calo.

4. Không chứa chất béo

Lòng trắng trứng không chứa chút chất béo nào có hại cho cơ thể. Lượng chất béo bão hòa trong lòng đỏ đáp ứng khoảng 8 % liều khuyến cáo của bạn hàng ngày. Các thành phần còn lại có trong một lòng trắng trứng thông thường bao gồm 1,3 mcg folate, 6,6 mcg selen, 2.3 mg canxi, 3,6 mg magiê, và 4,9 mg photpho.

5. Nhiều canxi

Lòng trắng trứng còn là nguồn cung canxi rất tốt cho cơ thể. Canxi có vai trò quan trọng trong hoạt động của thần kinh và co cơ, một loại khoáng chất rất cần thiết cho răng, xương, sự đông máu, dẫn truyền xung động thần kinh, kích thích sự tiết hormon, điều hòa nhịp tim…

6. Chứa selenium ngăn ngừa ung thư

Selenium có trong albumin, giúp bảo vệ cơ thể khỏi căn bệnh ung thư. Nó đặc biệt hiệu quả trong việc chống lại ung thư tuyến tiền liệt, một căn bệnh ảnh hưởng đến nam giới.

Tác dụng phụ của lòng trắng trứng nếu dùng quá nhiều

Nếu tiêu thụ lòng trắng trứng ở mức trung bình vừa phải thì thường không tạo ra tác dụng phụ. Còn nếu ăn số lượng lớn của lòng trắng trứng thì có thể gây táo bón trên và khiến cơ thể đầy hơi khó chịu. Để giảm thiểu rủi ro này mà không lo cơ thể bị thiếu protein thì điều quan trọng là thay đổi nguồn của protein trong chế độ ăn uống, có thể chuyển sang tiêu thụ các nguồn khác, chẳng hạn như cá, thịt gà và thịt bò, lòng trắng trứng.

Nguyên Khang Chưa xác định sản phẩm bán chạy, tiêu điểm.

HTML source

Tại Hoa Kỳ, theo thống kê, 70% người dân thích ăn gà rán, đặc biệt là khi ăn kèm gà rán với Hamberger. Bởi trong gà rán có chứa rất nhiều các chất béo, chất đạm, cung cấp một lượng Calo lớn cho cơ thể. Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, cứ 100g gà rán sẽ chứa 245 Kcal, 12g Lipid, 87 mg Cholesterol, 77 mg Natri, 239 mg Natri.

Ngoài ra, trong gà rán cũng có chứa một số chất khác có lợi cho sức khỏe như chất xơ, vitamin A, D, B12, C, B6, magie, sắt và canxi. Trong 100g gà rán có chứa những 30g protein, chiếm tỷ lệ 30% các tổng các chất. Do đó, gà rán không chỉ là một món ăn có hương vị đặc biệt thơm ngon, mà chúng còn chứa hàm lượng dinh dưỡng cao tốt cho cơ thể.

Lợi ích của gà rán đối với cơ thể

Tại các cửa hàng ăn, đặc biệt là các quán ăn nhanh, bạn sẽ thấy gà rán xuất hiện thường xuyên như một món “tủ” của quán. Bởi gà rán rất dễ dàng chế biến, hương vị đa dạng mà lại có nhiều lợi ích đối với cơ thể chúng ta.

Trong gà rán có chứa tỷ trọng protein lên tới 30%. Đây là một chất dinh dưỡng vô cùng quan trọng tạo nên các bộ phận cơ thể chúng ta. Chúng cấu tạo nên nhân tế bào và các chất nguyên sinh.

Trong thịt gà rán có chứa một loại axit amin có tên gọi là tryptophan. Theo nghiên cứu, chất này tỷ lệ nghịch với tâm lý chán nản ở con người. Bổ sung axit amin tryptophan sẽ có tác dụng tăng nồng độ của serotonin trong não, hỗ trợ giảm căng thẳng, mệt mỏi, chống trầm cảm.

Trong 100g thịt gà rán có chứa 16mg canxi. Bổ sung canxi cho cơ thể sẽ giúp bạn ngăn ngừa tình trạng loãng xương, giúp xương chắc khỏe. Ngoài ra, trong thịt gà còn giàu selenium. Đây là loại khoáng chất cần thiết cho việc trao đổi chất trong cơ thể. Ăn gà rán là một cách bổ sung khoáng chất này theo phương pháp tự nhiên nhằm cải thiện hệ miễn dịch và tăng cường hoạt động của tuyến giáp.

Việc ăn nhiều gà rán sẽ giúp bạn kiểm soát và ngăn chặn hàm lượng axit amin homocysteine trong cơ thể. Đây là loại axit amin gây tác hại xấu tới tim mạch. Trong gà rán cũng rất giàu chất photpho. Điều này giúp cho gan, thận và hệ thần kinh hoạt động tốt, bảo vệ sức khỏe răng miệng.

Gà rán rất giàu vitamin. Do đó, việc ăn gà rán sẽ góp phần ngăn ngừa ung thư, cải thiện thị lực. Đồng thời, đây còn là một cách làm đẹp, giúp dưỡng ẩm cho da và môi.

Tác hại của gà rán đối với cơ thể

Thịt gà là một thực phẩm rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, cách chế biến là rán với nhiều dầu mỡ lại gây ra nhiều tác hại xấu nếu như bị lạm dụng. Khi bạn ăn quá nhiều đồ chiên, rán nói chung và gà rán nói riêng, sẽ có nguy cơ mắc phải một số bệnh nguy hiểm.

Acrolein là một chất vô cùng có hại cho sức khỏe. Chúng được sản sinh khi dầu bị đun sôi ở nhiệt độ cao. Chất này gây ra kích ứng niêm mạc dạ dày, là nguyên nhân gây ra bệnh ung thư tuyến tiền liệt. Ngoài ra, chất này còn ảnh hưởng tới sức khỏe của các bộ phận như mũi và đường hô hấp.

Ăn nhiều gà rán nghĩa là bạn đang nạp vào cơ thể rất nhiều chất béo một cách thường xuyên. Các chất béo này gây ảnh hưởng xấu tới quá trình hoạt động của insulin, gây ra mất cân bằng glucose trong cơ thể. Điều này dẫn đến nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tăng cao.

Ăn nhiều gà rán có tốt không, mập không?

Bởi những tác hại của gà rán đối với cơ thể nêu trên khi ăn thường xuyên, nên việc ăn nhiều gà rán rất không tốt cho cơ thể. Chúng không chỉ làm tăng nguy cơ mắc các bệnh như tai biến, ung thư tuyến tiền liệt, tiểu đường mà còn ảnh hưởng tới quá trình giảm cân của bạn, thậm chí tăng nguy cơ béo phì.

Theo khuyến cáo của Viện dinh dưỡng quốc gia, một phần gà rán khi được chế biến ngập trong chảo dầu mỡ sẽ chứa hàm lượng chất béo vô cùng lớn. Một người bình thường nếu như nạp quá 15g đạm động vật một ngày sẽ có nguy cơ dẫn tới bệnh béo phì. Chúng ta chỉ nên ăn khoảng từ 120g đến 150g các thực phẩm giàu đạm có nguồn gốc từ động vật mỗi ngày. Đồng thời, nên hạn chế ăn các món nhiều dầu mỡ, đặc biệt là các loại dầu mỡ được tái sử dụng nhiều lần.