Lợi Ích Của Sung Mỹ / Top 19 Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 10/2023 # Top Trend

Sung Mỹ là loại quả hình chuông (giống hành tây), chứa nhiều hạt, khi chín vỏ có màu tím, nâu, ruột màu đỏ. Loại quả này giàu dinh dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Giá trị dinh dưỡng trong 100g quả sung Mỹ:

Lợi ích chăm sóc sức khỏe của quả sung Mỹ

Hỗ trợ điều trị mất ngủ: Một nghiên cứu cho rằng quả sung Mỹ có tác dụng đặc biệt đối với hệ thần kinh trung ương (CNS), giúp thư giãn thần kinh, điều trị chứng mất ngủ, lo âu và đau nửa đầu.

Giảm táo bón: Sung Mỹ có tác dụng nhuận tràng, giảm táo bón mạn tính bởi chúng chứa nhiều chất xơ và ít chất béo. Theo một nghiên cứu, sử dụng mứt sung Mỹ trong 3 tuần giúp cải thiện tình trạng táo bón hiệu quả.

Giúp ngăn ngừa sỏi bàng quang: Nhiều người bị sỏi bàng quang do chế độ dinh dưỡng kém và thói quen sinh hoạt trong thời kỳ công nghiệp hóa. Theo một nghiên cứu, nước ép sung Mỹ có đặc tính lợi tiểu, ngăn chặn sự hình thành và phát triển của sỏi tiết niệu và sỏi mật.

Sung Mỹ được trồng nhiều tại Việt Nam trong nhiều năm gần đây

Giảm nhiễm trùng đường hô hấp: Sung Mỹ rất giàu hợp chất phenolic và acid hữu cơ. Chúng sở hữu đặc tính chống viêm giúp làm giảm các bệnh về đường hô hấp như: Ho, đau họng và các vấn đề về phế quản.

Giảm nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường: Quả sung Mỹ có tác động đáng kể đến nồng độ đường huyết và cholesterol trong cơ thể. Theo một nghiên cứu, chiết xuất ethyl acetate trong sung Mỹ giúp giải phóng đường glucose và kiểm soát bệnh đái tháo đường. Đồng thời, chúng có tác dụng bảo vệ tế bào beta của tuyến tụy và điều chỉnh nồng độ glucose trong cơ thể.

Kiểm soát cân nặng: Khi ăn quả sung Mỹ, mọi người thường thấy no lâu vì chúng chứa hàm lượng chất xơ lớn. Điều này giúp giảm cơn đói, ăn ít các thực phẩm không lành mạnh và kiểm soát cân nặng.

Ngăn ngừa Alzheimer: Sung Mỹ chứa đa dạng các vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa, polyphenol, chất xơ, acid amin và đặc biệt không có cholesterol. Theo một nghiên cứu, các hợp chất này giúp ngăn ngừa các bệnh thoái hóa thần kinh như bệnh Alzheimer ở người cao tuổi.

Hình thành cơ bắp: Nước ép sung Mỹ giàu carbohydrate và đường tự nhiên, giúp tăng cường năng lượng để bạn có thể thực hiện các bài tập thể chất. Loại nước ép này được các vận động viên, người tập thể hình ưa chuộng bởi protein trong quả sung Mỹ giúp tăng cường cơ bắp.

Làm chậm quá trình lão hóa: Sung Mỹ chứa nhiều hợp chất phenolic hoạt động như chất chống oxy hóa giúp tiêu diệt các gốc tự do và bảo vệ cơ thể. Đồng thời, nó cũng chứa hàm lượng flavonoid và anthocyanin cao, có tác dụng chống viêm, làm chậm lão hóa và mang lại làn da tươi trẻ.

Cách làm sinh tố sung Mỹ tại nhà Nguyên liệu: Sung Mỹ có thể ăn tươi hoặc chế biến thành mứt, sinh tố, trà

Giúp điều hòa huyết áp: Hợp chất phenolic trong sung Mỹ có tác dụng làm hạ huyết áp, hỗ trợ điều trị tăng huyết áp và các chứng rối loạn tim mạch.

– 6 quả sung Mỹ tươi (Nếu bạn dùng sung Mỹ khô thì hãy ngâm nước vài tiếng trước khi chế biến).

– Nước, sữa hoặc đường vừa đủ

– Rửa sạch và loại bỏ cuống.

Tác dụng phụ của sinh tố sung Mỹ

– Cắt miếng nhỏ và cho vào máy xay sinh tố.

– Thêm nước và trộn đều. Tùy theo khẩu vị, bạn có thể thêm sữa hoặc đường.

– Rót nước trái cây vào ly và thưởng thức.

– Dị ứng

– Nồng độ glucose hạ thấp trong hoặc sau khi phẫu thuật.

– Tình trạng loãng máu do hàm lượng vitamin K trong sung Mỹ cao.

– Đầy hơi, đau dạ dày và tiêu chảy do ăn quá nhiều sung Mỹ, thừa chất xơ.

– Hạt sung Mỹ có thể gây hại cho gan.

– Những người mắc các vấn đề về thận, bàng quang không nên ăn sung Mỹ vì nó có thể làm tình trạng bệnh tồi tệ hơn.

Nên đọc

Phạm Mơ H+ (Theo Boldsky)

Bạn có thể thưởng thức quả sung khô quanh năm, và cũng tận hưởng nhiều lợi ích sức khỏe từ chúng nhờ vào thành phần dinh dưỡng đặc biệt dày đặc của loại quả giàu dinh dưỡng này.

Quả sung Mỹ sấy khô là dạng khô của quả sung Mỹ, thuộc họ chi của cây vả, được gọi là Ficus carica. Trong khi quả sung Mỹ tươi khá phổ biến cho kết cấu ngon ngọt, ngon ngọt của chúng, chúng là loại trái cây khá tinh tế và chỉ cho quả trong một thời gian ngắn mỗi năm. Quả sung tươi có thể bảo quản lạnh và giữ được trong 1-2 tuần sau khi thu hoạch và được dùng ngon nhất trong vòng vài ngày.

Quả sung Mỹ khô có thể được thưởng thức trong suốt cả năm. Chúng cũng có sẵn ở nhiều nơi trên thế giới và có thời hạn sử dụng lâu hơn so với quả sung tươi. Đây là một loại trái cây Trung Đông nhưng hiện nay được xuất khẩu rộng rãi trên khắp thế giới. Quả sung khô được làm bằng cách phơi khô dưới ánh nắng mặt trời, hoặc thông qua quá trình khử nước để loại bỏ nước dư thừa, để lại một món ăn giàu chất dinh dưỡng, giàu chất xơ.

Quả sung Mỹ sấy khô chứa một lượng dinh dưỡng ấn tượng, bao gồm hàm lượng protein, carbohydrates, canxi, vitamin K, kali, sắt và magiê cao. Về chất xơ, Sung Mỹ khô có hàm lượng cao hơn bất kỳ loại quả nào khác. 1/2 chén quả sung, là khoảng 9 trái sấy khô, chứa chỉ dưới 200 calo và hầu như không có hàm lượng chất béo. Loại sung sấy khô này cũng cung cấp nhiều chất chống oxi hóa và hoạt chất khác nhau để tăng cường sức khỏe cho bạn. Ngoài ra còn có một lượng nhỏ các axit béo omega-6, axit glutamic và axit linoleic.

Lợi ích sức khỏe quan trọng nhất của quả sung khô bao gồm khả năng tăng cường xương, hạ huyết áp, tối ưu hóa tiêu hóa, hỗ trợ giảm cân và điều chỉnh các triệu chứng tiểu đường, trong số những người khác.

Với một lượng vitamin E, vitamin C và canxi tốt, những trái Sung Mỹ sấy khô này trở nên cần thiết có thể giúp làn da của bạn. Các thành phần hoạt tính này có thể hoạt động như chất chống oxy hóa để loại bỏ các gốc tự do và ngăn ngừa chúng gây ra sự căng thẳng oxy hóa, dẫn đến các nếp nhăn, các đốm đồi mồi và các nhược điểm khác. Nó cũng có thể cải thiện độ đàn hồi da, để giữ cho bạn trông trẻ hơn cho lâu hơn.

Có rất nhiều loại khoáng chất được tìm thấy trong các loại trái cây sấy khô này, có thể là tin tốt cho những người tìm cách bảo vệ mật độ xương. Khi bạn già đi, cơ thể bạn sẽ hút khoáng chất từ xương, gây ra các khớp yếu và làm tăng nguy cơ loãng xương; quả Sung Mỹ sấy khô có thể làm chậm quá trình đó.

Với một lượng kali đáng kể, những quả sung Mỹ khô này thật tuyệt vời để hạ huyết áp. Kali là thuốc giãn mạch, có nghĩa là nó có thể làm giảm căng thẳng trên mạch máu và động mạch, do đó bảo vệ hệ thống tim mạch của bạn khỏi các cơn đau tim, đột quỵ và xơ vữa động mạch, đồng thời giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch vành.

Vitamin C là một thành phần quan trọng của bất kỳ hệ thống miễn dịch nào, vì nó có thể kích thích việc sản sinh tế bào bạch cầu và tăng cường khả năng phòng vệ của bạn chống lại nhiều loại nhiễm trùng và các tác nhân gây bệnh khác. Các chất chống oxy hóa khác trong loại quả này có thể làm giảm khối lượng công việc trên hệ thống miễn dịch của bạn.

Bệnh mãn tính và viêm là những vấn đề nghiêm trọng mà nhiều người phải đối mặt, nhưng bằng cách tăng số lượng khoáng chất và vitamin, đặc biệt là chất chống oxy hóa, bạn có thể giảm stress oxy hóa trong hệ thống và ngăn ngừa những thứ như bệnh tim và viêm khớp dạng thấp.

Mức độ quan trọng của chất xơ trong loại Sung Mỹ sấy khô này giúp tăng cảm giác no, do đó ngăn ngừa ăn quá nhiều hoặc ăn vặt không cần thiết; điều đó đang được nói, lượng calo và mức đường cao cần được lưu ý, và loại quả này chỉ nên ăn ở mức vừa phải.

Trong khi hàm lượng chất xơ của các quả Sung Mỹ sấy khô này có thể điều chỉnh sự giải phóng glucose và insulin trong cơ thể, nồng độ đường tự nhiên cao phải được xem xét, đặc biệt nếu bạn bị tiểu đường.

Chất xơ đã được chứng minh là làm giảm lượng cholesterol dư thừa từ hệ thống tim mạch, do đó bảo vệ chống lại bệnh tim và sự tích tụ mảng bám.

===========================

E-mail: sungmytringuyen@gmail.com

Website: chúng tôi

Fanpage:www.facebook.com/sungmytringuyen/

CÔNG DỤNG CỦA QUẢ SUNG MỸ

Trong 100g quả sung ngọt sấy khô có chứa: Protéin 3,3g, chất béo 0,93g, đường 47,92g, các vitamin thuộc nhóm B như vit B1 0,085mg, vit B2 0,082mg, vit B3 0,619mg, vit B5 0,434mg, vit B6 0,106mg, vit B9 9µg, vit PP 0,3mg và vit C 1,2mg.

Tổng lượng vitamin chiếm khoảng 37% trọng lượng quả khô. Một số lượng lớn các chất khoáng và vi lượng chiếm hơn 70%, cao nhất là Calcium là 162mg (tỷ lệ 16%), Magnesium 68mg (tỷ lệ 9%), còn lại là phosphos (16%), sodium (14%), sắt (8%), kẽm (6%)…

Nhiều công trình nghiên cứu đã chứng minh các lợi ích của Sung Mỹ mang lại cho sức khỏe chúng ta gồm:

1. Ngừa táo bón: mỗi ngày 5g chất xơ, tương ứng 3 quả sẽ chống bệnh táo bón đặc biệt ở người già.

2. Giảm cân: hàm lượng chất xơ cao nhưng ít năng lượng rất thích hợp cho người tạng béo phì.

3. Giảm cholesterol: nhờ pectin hòa tan một lượng lớn cholesterol và được bài tiết ra ngoài.

4. Ngừa bệnh tim mạch: các acid béo trong quả thuộc loại Omega-3 và Omega-6 giúp hạ thấp nguy cơ gây bệnh tim mạch.

5. Ngừa ung thư: hàm lượng cao các chất flavonoid trong quả sung ngọt giúp ngăn ngừa bệnh ung thư cũng như ngăn ngừa sự tổn thương tế bào gây ra bởi các gốc tự do. Đặc biệt ngừa ung thư vú đối với các phụ nữ ở sau giai đoạn tiền mãn kinh.

6. Ổn định đường huyết: quả và lá sắc uống hoặc sấy khô tán thành bột mỗi ngày 1-2gr giúp kiểm soát lượng đường trong máu và giúp ổn định đường huyết

7. Ngừa huyết áp cao: quả chứa nhiều potassium nhưng ít sodium giúp tránh được bệnh huyết áp cao.

8. Bảo vệ khung xương: hàm lượng calci rất cao trong quả giúp kéo dài tuổi thọ của xương và bảo vệ khung xương. Đây cũng là một tín hiệu đáng mừng cho những người bị loãng xương.

9. Ngăn ngừa mụn nhọt, ghẻ lở ngoài da nhờ các chất nhày trong quả giúp cho mau lên da non.

10. Chữa các bệnh của đường hô hấp như ho gà, hen suyễn. Cách dùng: ăn quả tươi.

===========================

E-mail: sungmytringuyen@gmail.com

Website: chúng tôi

Fanpage:www.facebook.com/sungmytringuyen/

Đời sống hiện nay của người Việt Nam đã được cải thiện rất nhiều, đi theo đó là nhu cầu về thực phẩm sử dụng cũng tăng lên. Ăn không còn là để no nữa mà ăn phải ngon và đủ chất, những loại quả được lựa chọn với tiêu chuẩn rất cao. Có nhiều loại quả đáp ứng được nhu cầu này, đặc biệt nhất là sung mỹ. Có rất nhiều những lợi ích tuyệt vời từ quả sung mỹ mà ít người biết và đánh giá thấp loại quả này.

Sung mỹ là một loại quả có nhiều những đặc điểm khác lạ so với các giống sung khác trên khắp thế giới. Đầu tiên đó là vị của loại quả này, quả sung mỹ có vị ngọt lịm và mùi hương quyến rũ vô cùng. Tiếp theo là kích thước, sung mỹ có kích thước quả lớn có quả to bằng nắm tay của người.

Những lợi ích tuyệt vời từ quả sung mỹ mà ít người biết phải kể đến là khả năng làm đẹp da hoàn toàn tự nhiên của mình. Trong quả sung mỹ, có chứa một hàm lượng những vitamin rất tốt cho da như vitamin E. Vitamin E sau khi được hấp thu sẽ giúp cho làn da chị em bớt khô, da căng bóng và mịn hơn. Đặc biệt, nó rất tốt cho những phụ nữ đang trong thời kì mang thai và mãn kinh, ngoài ra còn giảm các triệu chứng đau bụng khi đau bụng kinh rất tốt.

Kế đến là những lợi ích lớn lao cho sức khỏe của bạn, có chứa một lượng kali vô cùng lớn. Loại chất này có khả năng giảm các nguy cơ mắc các chứng bệnh về tim mạch đem lại cho bạn một cuộc sống chất lượng hơn. Ngoài ra, những hoạt chất vitamin C có trong quả sung mỹ sẽ giúp cải thiện hệ miễn dịch của bạn rất tốt. Các bạn sẽ giảm thiểu nguy cơ bị các bệnh như cảm cúm, viêm họng do virus gây ra bởi bạn đã có được sự bảo vệ của hệ miễn dịch nhờ ăn quả sung. Mỗi quả sung mỹ chứa một hàm lượng chất khoáng vô cùng lớn nó giúp bạn bảo vệ xương một cách hiệu quả nhất.

là có một vị ngọt cực kì, tuy nhiên nó cũng có chứa rất nhiều chất xơ, giúp loại bỏ các chất như glucose và insulin một cách hiệu quả. Trong quả sung mỹ khô có rất nhiều calo chính vì thế sung mỹ có thể sung năng lượng rất hoàn hảo. Những vitamin và khoáng chất có trong sung còn giúp tái tạo tế bào vô cùng hiệu quả mà không phải loại quả nào có được.

Phát hiện cổ xưa nhất về trái cây hóa đá được tìm thấy ở Thung lũng Jordan. Do thời gian tuyệt đối, tuổi của chúng được xác định – ít nhất là 11 nghìn năm. Quả cây sung mỹ được sử dụng để chữa bệnh khác nhau, để tăng cường sức khỏe nói chung và duy trì khả năng miễn dịch, cho mục đích ẩm thực và mỹ phẩm.

Thành phần hóa học

Tùy thuộc vào giống, quả sung mỹ có màu vàng, đen-xanh và đen. Chúng cực kỳ ngon và giàu chất dinh dưỡng. Quả sung mỹ tươi calo không quá lớn, mặc dù thực tế là nó có vị rất ngọt. Quả mọng tươi chứa 49 đến 57 kcal mỗi 100 g. Do mất nước, khối lượng quả khô giảm và nồng độ đường tăng. Giá trị năng lượng của nó trở thành 244 đến 257 kcal trên 100 g.

Đối với 100 g sản phẩm chứa khoảng: protein – 3 g; chất béo – 0,8 g; carbohydrate – 58 g; chất xơ – 18 g; axit béo hữu cơ; nước – 16 g; Saccarit – 55 g; tinh bột – 3 g; xơ – 3 g; canxi – 144 mg; magiê, 59 mg; natri – 11 mg; kali – 710 mg; phốt pho – 68 mg; sắt – 0,3 mg. Ngoài ra, quả sung có một bộ vitamin mạnh mẽ: beta-carotene, vitamin A, B1, B2, E, PP.

Mặc dù quả sung là một loại thực phẩm có hàm lượng calo khá cao , nhưng thành phần độc đáo của nó cho phép bạn sử dụng những loại quả mọng này vào chế độ ăn kiêng.

Tác dụng của quả sung Thuốc có hoạt chất từ quả sung Quả sung tươi

Quả sung mỹ tươi có đặc tính chữa bệnh đặc biệt:

Nó được sử dụng trong điều trị các bệnh nấm.

Bất cứ ai thường xuyên ăn quả sung đều củng cố xương của họ. Điều này đặc biệt quan trọng đối với người lớn tuổi.

Quả sung tươi nên được đưa vào chế độ ăn uống của phụ nữ mang thai và cho con bú một cách cẩn thận: lợi ích của nó là chắc chắn, nhưng cũng có hại cho cơ thể. Một phụ nữ mang thai có thể tăng cân với tốc độ nhanh, hoặc lượng đường trong máu tăng.

Nó cũng có tác dụng có lợi cho da.

Do hàm lượng sắt của nó, nước ép sung được sử dụng trong điều trị thiếu máu.

Magiê và kali trong thành phần của sản phẩm cải thiện cơ bắp và góp phần cải thiện cơ tim, nó rất hữu ích cho nhịp tim nhanh.

Quả sung có chất lượng quý giá của chất làm loãng máu, giúp giảm cholesterol và giảm nguy cơ phát triển chứng xơ vữa động mạch và huyết khối.

Quả sung khô

Mặc dù thực tế là tất cả các chất hữu ích vẫn còn trong trái cây sấy khô, tính chất của chúng có phần khác nhau. Bằng cách giảm lượng nước, mức độ đường trong chúng tăng lên 70%. Đồng thời, mức độ vitamin, khoáng chất, các yếu tố vi mô và vĩ mô và các chất khác vẫn giữ nguyên. Vì hầu hết mọi người sử dụng quả sung khô, nên xem xét lợi ích của nó và liệu có bất kỳ tác hại nào đối với cơ thể hay không.

Một người khỏe mạnh có thể ăn quả sung dưới mọi hình thức.

Không có gì đáng ngạc nhiên khi một sản phẩm hữu ích như vậy đã tìm thấy ứng dụng của nó và chiếm một vị trí quan trọng trong ngành thẩm mỹ. Nó có khả năng tái tạo, giữ ẩm và làm mềm. Được sử dụng cho:

Giữ ẩm cho da

Loại bỏ bong tróc, tế bào da chết

Trẻ hóa

Chống hình thành nếp nhăn.

Mặt nạ làm sạch hàng ngày, chống lão hóa, chống viêm và giữ ẩm và pha trộn với trái cây vả được sử dụng rộng rãi và mang lại hiệu quả rõ rệt.