Bà bầu ăn hạt điều có tốt không? Tác dụng của hạt điều với bà bầu là gì? Hạt điều là loại hạt có giá trị dinh dưỡng rất cao mang đến rất nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe bà bầu.
Có một số loại thực phẩm nên tránh khi mang thai , nhưng sau đó, mẹ có thể ăn rất nhiều. Ngoài việc ăn ngũ cốc nguyên hạt , rau và trái cây, mẹ cũng có thể rất “nghiền” trái cây khô và các loại hạt, trong đó có hạt điều. Hạt điều bổ dưỡng, giòn và ngon – nhưng liệu chúng có an toàn cho phụ nữ mang thai?
Bà bầu ăn hạt điều có tốt không?
Câu trả lời cho câu hỏi này thực sự đơn giản. Tất nhiên, chúng rất tốt cho bạn trừ khi bạn bị dị ứng với loại hạt đặc biệt này. Trong tất cả các trường hợp khác, chúng là một bổ sung tuyệt vời cho một chế độ ăn uống lành mạnh, nhất là ở thời kỳ mang thai.
Tác dụng của hạt điều với bà bầu
Ăn các loại hạt giúp giảm nguy cơ bé sinh ra bị dị ứng với chúng
Về bản chất, mẹ giúp thai nhi xây dựng sức đề kháng với chất gây dị ứng . Điều này sẽ làm giảm nguy cơ trẻ phát triển phản ứng cực đoan như vậy, sau khi ra đời bé sẽ không có khuynh hướng di truyền đối với loại dị ứng này.
Hạt điều là một nguồn dinh dưỡng vô cùng tuyệt vời
Để phát triển em bé cần rất nhiều protein và chất béo lành mạnh. Hạt điều cung cấp cho mẹ carbohydrate và chất xơ, những chất cần thiết để giảm mức độ cholesterol xấu trong cơ thể và ngăn ngừa bệnh tim . Mang thai có thể gây khó khăn cho cơ thể mẹ, đặc biệt là nếu mẹ dễ mắc các bệnh về tim. Vì mẹ sẽ không thể dùng bất kỳ loại dược phẩm nào để giảm thiểu rủi ro, mẹ nên tận dụng cơ hội để làm điều này một cách lành mạnh bằng cách ăn hạt điều.
1g hạt điều rang chứa 1,7 mg sắt
Mức độ sắt này rất cao đối với các nguồn thực phẩm có chứa khoáng chất này. Điều này khiến loại hạt này trở thành thực phẩm bắt buộc đối với phụ nữ mang thai, những người cần 27mg sắt mỗi ngày. Con người ngày nay rất dễ bị thiếu máu, nguyên nhân là do thiếu sắt, và tình hình còn tồi tệ hơn đối với phụ nữ khi cơ thể họ phải sản xuất nhiều máu hơn trong khi mang thai. Khoáng chất này đóng một phần thiết yếu trong quá trình sản xuất hemoglobin, vì vậy mẹ nên bổ sung nếu muốn máu khỏe mạnh.
Hạt điều là một nguồn tuyệt vời của vitamin K
Đây là một cách khác mà siêu thực phẩm này giúp ích cho máu khi mang thai của mẹ, vì vitamin K đảm bảo rằng máu đông lại đúng cách. Lưu ý rằng tiêu thụ 90 mcg vitamin này mỗi ngày trong thai kỳ giúp giảm nguy cơ xuất huyết thai nhi trong khi sinh.
Hạt điều rất giàu khoáng chất đồng
Nó cực kỳ quan trọng đối với thai nhi vì đồng cần thiết cho sự phát triển của các mạch máu, hệ thần kinh và tim. Lượng đồng cần thiết hàng ngày là 1 mg, và 1g loại hạt này chứa 0,6mg khoáng chất này. Tuy nhiên, bạn nên cẩn thận vì lượng quá nhiều có thể gây tiêu chảy, các vấn đề về tim và đau đầu.
Một khoáng chất quan trọng khác được tìm thấy trong hạt điều là magiê
Thành phần này kết hợp với canxi và tăng cường sức khỏe của cơ và xương ở phụ nữ mang thai, cũng như bảo vệ phụ nữ mang thai chống lại huyết áp cao, căng thẳng, mệt mỏi và đau nửa đầu.
Ăn nhiều hạt điều có tốt cho bà bầu?
Mặc dù hạt điều chứa nhiều lợi ích dinh dưỡng, nhưng mẹ có thể gặp tác dụng phụ khi ăn hạt điều nếu số lượng vượt quá mức khuyến nghị. Mẹ có thể tăng cân nếu ăn quá nhiều hạt điều vì hàm lượng calo trong hạt điều rất cao.
Phụ nữ mang thai cũng có thể đối mặt với các vấn đề về thận và túi mật nếu ăn vượt quá mức bình thường. Điều này là do hạt điều có chứa oxalat có thể tập trung trong chất lỏng cơ thể của mẹ và gây ra các biến chứng thai kỳ.
Những lưu ý khi bà bầu ăn hạt điều
– Hãy chắc chắn rằng mẹ ăn hạt điều trơn (nguyên chất) vì hạt điều rang muối hoặc hạt điều masala có thể có hàm lượng natri cao mà phụ nữ mang thai phải tránh với lượng cao.
– Khuyến cáo không nên ăn quá 15 hạt điều khi mang thai mỗi ngày vì bất cứ thứ gì nhiều hơn có thể gây cảm giác khó chịu.
– Nên ăn hạt điều hữu cơ khi mang thai vì chúng có hương vị tuyệt vời và hàm lượng dinh dưỡng cao.
– Luôn luôn kiểm tra với bác sĩ nếu trong chế độ ăn uống hàng ngày của mẹ khi mang thai đều thường xuyên có hạt điều.
Thứ “chất độc” giết chết 500.000 người mỗi năm mà WHO kêu gọi tránh xa: Thường có mặt trong 2 nhóm thực phẩm quen thuộc
Hóa ra những món ăn ngon miệng này lại có chứa một chất chính là thủ phạm gây bệnh cho cả gia đình bạn.
Thực phẩm là nguồn sống của cơ thể nhưng ngược lại, có những món ăn tai hại lại biến nó trở thành rủi ro gây bệnh cho chúng ta. Vào ngày 14/5/2018, Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) đã đưa ra khuyến cáo về một chất vô cùng nguy hiểm, gây tử vong cho hơn 500.000 người mỗi năm đó chính là chất béo chuyển hóa (trans fat) – hay còn được gọi với biệt danh “chất béo quỷ”. Theo đó, WHO khuyến khích thay thế chất béo chuyển hóa bằng các loại chất béo và dầu có lợi cho sức khỏe hơn.
Theo định nghĩa của WHO, chất béo chuyển hóa, là các axit béo không bão hòa, được tìm thấy trong các loại thực phẩm chúng ta ăn. Chất béo chuyển hóa thường được sử dụng trong thực phẩm chế biến sẵn và sản phẩm nướng thương mại vì chúng có giá rẻ.
Chất béo chuyển hóa thường được sử dụng trong thực phẩm chế biến sẵn và sản phẩm nướng thương mại.
Nghiên cứu khoa học đã cho cho thấy rằng, chất béo chuyển hóa có khả năng làm tăng nồng độ cholesterol xấu và giảm nồng độ của cholesterol tốt trong cơ thể. Chất béo chuyển hóa làm tăng nguy cơ phát bệnh tim mạch, đột quỵ.
WHO khuyến cáo rằng lượng chất béo chuyển hóa nên được giới hạn dưới 1% tổng năng lượng ăn vào, nghĩa là dưới 2,2g/ngày với chế độ ăn 2.000 calo. Nếu vượt quá, có thể khiến một người tăng nguy cơ tử vong do mắc bệnh về mạch máu tim mạch và mạch máu não. Trên thực tế, chất béo chuyển hóa là nguyên nhân gây ra khoảng 500.000 ca tử vong sớm do bệnh tim mạch vành mỗi năm trên khắp thế giới.
2 nhóm thực phẩm chứa chất béo chuyển hóa mà bạn thường ăn
1. Dầu thực vật hydro hóa
Theo WHO, dầu hydro hóa một phần (PHO) là nguyên liệu thường dùng trong ngành công nghiệp thực phẩm. PHO được tạo ra bởi quá trình hydro hóa công nghiệp.
Theo trang CNA, PHO được sử dụng nhiều nhờ khả năng cải thiện hương vị, kết cấu của sản phẩm. Những loại dầu này có thể chịu được nhiệt độ cao lặp đi lặp lại mà không thay đổi, nên rất lý tưởng cho các món chiên kỹ hoặc thức ăn nhanh.
Dù không chứa PHO, bơ động vật cũng là nguyên liệu có nhiều chất béo bão hòa.
2. Thức ăn nhanh
Theo Healthline,thức ăn nhanh chẳng hạn như gà rán, cá chiên giòn, bánh mì kẹp thịt, khoai tây chiên và mì xào, đều có thể chứa hàm lượng chất béo chuyển hóa cao. Lý do đến từ việc các nhà hàng hoặc chuỗi cửa hàng thường chiên thực phẩm trong PHO, khiến chất béo chuyển hóa từ dầu ngấm vào thực phẩm.
Hơn nữa, nhiệt độ chiên lớn cũng khiến cho hàm lượng chất béo chuyển hóa trong dầu tăng lên. Và hàm lượng chất béo này sẽ càng tăng sau mỗi lần chúng ta tái sử dụng chúng.
Ngoài ra, đồ chiên rán còn được chứng minh có thể gây béo phì, ung thư. Vì vậy tốt nhất là nên hạn chế loại thực phẩm này trong mâm cơm gia đình.
Để tránh tiêu thụ chất béo chuyển hóa, nên hạn chế ăn các loại thực phẩm này, thay vào đó hãy ăn nhiều thức ăn thiên nhiên như rau quả, trái cây, ngũ cốc…
5 điều cần làm để bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tim mạch
Các nghiên cứu của WHO cũng cho thấy, 80% các bệnh tim mạch và mạch máu não có thể được ngăn chặn kịp thời. Nếu muốn phòng ngừa hiệu quả cần nhớ 5 điều:
– Thực hiện chế độ ăn uống lành mạnh
Một chế độ ăn uống lành mạnh nghĩa là không chỉ cần giảm lượng muối, chất béo tổng… mà còn phải bổ sung đầy đủ rau và trái cây. WHO khuyến cáo mọi người nên tiêu thụ khoảng 400g rau xanh, trái cây mỗi ngày.
Ngoài ra, cần bổ sung nước kịp thời, bổ sung đủ nước có lợi cho việc pha loãng máu và ngăn ngừa các bệnh tim mạch và mạch máu não.
– Tập thể dục đều đặn
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng tập thể dục thường xuyên có thể làm giảm khả năng mắc các bệnh tim mạch và mạch máu não. Bạn nên tập thể dục nửa tiếng mỗi ngày và ít nhất 5 ngày một tuần.
– Giảm căng thẳng
Khi mất bình tĩnh, huyết áp sẽ tăng nhanh, vì vậy người mắc các bệnh tim mạch, mạch máu não tốt nhất không nên tức giận và cố gắng giữ tâm trạng vui vẻ.
– Tránh xa thuốc lá
Thuốc lá không chỉ gây hại cho phổi mà chất nicotin trong thuốc lá còn có thể đẩy nhanh quá trình lão hóa mạch máu và gây ra nhiều loại bệnh tim mạch và mạch máu não, do đó, để ngăn ngừa các bệnh tim mạch và mạch máu não, cần phải bỏ thuốc lá.
– Giảm uống rượu
Rượu bia làm co mạch máu và từ đó gây ra nhiều bệnh tim mạch và mạch máu não. Đối với chúng ta, để phòng tránh các bệnh về tim mạch và mạch máu não, việc kiêng bia rượu là điều làm bắt buộc.
Cơ thể thay đổi thế nào nếu bạn uống trà gừng mỗi ngày? Thói quen uống trà gừng liên tục trong thời gian dài có rất nhiều lợi ích đối với sức khoẻ. Bảo vệ tim: Nhiều nghiên cứu cho rằng, gừng có thể ngăn ngừa bệnh tim nhờ giảm lượng cholesterol xấu, tăng cholesterol tốt và giảm huyết áp. Kiểm…