Công Dụng Của Nghệ Hoa Nhuỵ Tây / TOP 12 # Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 3/2023 # Top View

Nhụy hoa nghệ tây (Saffron) là nhụy của bông hoa nghệ tây – một loài cây lâu năm thường cho hoa vào mùa thu, được trồng nhiều ở Tây Á và vùng Địa Trung Hải. Trong đó, Iran được mệnh danh là thủ phủ của hoa nghệ tây Saffron (chiếm 90% sản lượng Saffron trên toàn thế giới). Ngoài ra bạn cũng dễ dàng tìm thấy nhụy hoa nghệ tây ở các nước khác như Hy Lạp, Maroc và Kashmir.

Liên hệ mua Nhuỵ hoa nghệ tây chính hãng 0906.992.992

Chính việc thích ứng tốt với loại khí hậu đặc biệt của vùng đất Tây Á và Địa Trung Hải với những con gió mùa hè nóng và độ ẩm cao, lạnh và khô vào mùa đông nên nhụy hoa nghệ tây có rất nhiều công dụng đặc biệt. Nhụy hoa nghệ tây chứa nhiều thành phần quý như flavonoid, vitamin và apocarotenoid có giá trị cao về mặt y học. Picrocrocin, crocin và safranal trong nhuỵ hoa nghệ tây dùng để bảo quản thực phẩm cực tốt. Bên cạnh đó, mùi hương của cỏ khô thoảng vị mật ong trong đó, nên nhuỵ hoa nghệ tây cũng được ứng dụng rộng rãi trong ẩm thực. Nhuỵ hoa nghệ tây còn được ứng dụng trong lĩnh vực làm đẹp với nhiều công dụng bất ngờ như giảm sắc tố da, chống lão hoá da, xoá thâm mụn…

I. Công dụng của nhuỵ hoa nghệ tây

1. Nhuỵ hoa nghệ tây trong chăm sóc sức khoẻ

Nhuỵ hoa nghệ tây chữa bệnh gì? Nó có mang đến hiệu quả thực sự cho sức khoẻ? Theo các nghiên cứu trong lĩnh vực y học cổ truyền, các nhà khoa học của Iran đã đưa ra rất nhiều nghiên cứu khoa học chứng minh được công dụng tuyệt vời của nhụy hoa nghệ tây như làm thông mạch và rất tốt cho các bệnh nhân bị bệnh động mạch vành; những bệnh nhân mắc bệnh tim mạch.

Nhuỵ hoa nghệ tây còn có đặc tính chống ung thư mạnh mẽ và là một hoạt chất dùng trong ngành y học để sử dụng cho những người mắc các căn bệnh về tâm lý. Sử dụng nhụy hoa nghệ tây đúng cách sẽ giúp giảm căng thẳng, làm cho tinh thần con người luôn cảm thấy sảng khoái và vui vẻ. Một số nghiên cứu gần đây còn kết luận, dùng nhụy hoa nghệ tây giúp giảm các triệu chứng của bệnh Alzheimer và PMS (hội chứng tiền kinh nguyệt). Ngay cả khi bạn hoàn toàn khoẻ mạnh nhưng có đấu hiệu của việc mất ngủ hay ngủ không ngon giấc, một chút trà pha từ nhụy hoa nghệ tây giúp bạn ngủ ngon sâu chỉ sau vài lần sử dụng.

2. Nhụy hoa nghệ tây trong làm đẹp

Nhuỵ hoa nghệ tây làm đẹp da? Chúng ta thường nghe đến việc làm đẹp da bằng chiết xuất từ các loại hoa cỏ nhưng chưa từng nghe đến chuyện làm đẹp da bằng nhụy hoa cả. Tuy nhiên, bạn sẽ bất ngờ bởi khả năng làm đẹp da của nhụy hoa nghệ tây khi tìm hiểu kĩ về thành phần trong nó.

Trong nhụy hoa nghệ tây có các loại thành phần dưỡng chất quý hiếm như vitamin A, đồng, kali, sắt, kẽm, axit folic, và một số loại dẫn xuất tan trong dầu như alpha-carotene, beta-carotene… Những thành phần và dẫn xuất này liên kết với nhau tạo nên những cộng dụng tuyệt vời. Chỉ cần sử dụng nhuỵ hoa nghệ tây đúng cách, sẽ giúp bạn cải thiện các vấn đề:

– Nhụy hoa nghệ tây dưỡng da, dưỡng ẩm và làm giảm khô da: Dùng mặt nạ trộn giữa một chút húng quế và saffron sẽ có tác động tích cực lên những vùng da khô và nhiều mụn, giúp giảm hẳn các nốt mụn, và cấp ẩm cho làn da.

– Nhuỵ hoa nghệ tây đặc trị sạm da: Trộn vài sợi nhụy hoa nghệ tây với một lượng mật ong vừa đủ, massage trực tiếp lên da mặt theo chuyển động trong, hoặc đắp mặt cho da 2 đến 3 lần/tuần. Bạn có thể giã nhuyễn nhuỵ hoa nghệ tây trước khi trộn với mật ong để tăng hiệu quả. Chỉ sau vài tuần sử dụng bạn sẽ cảm nhận được hiệu quả làm giảm nám, tàn nhang, đốm nâu và thâm mụn rõ ràng.

3. Nhuỵ hoa nghệ tây trong ẩm thực

Được mệnh danh là “vua của các loại gia vị”, với mùi hương đặc trưng là sự cộng hưởng giữa hương cỏ đồng nội cùng dư vị ngọt ngào của mật ong làm dậy lên mùi của món ăn nên nhuỵ hoa nghệ tây được ứng dụng rộng rãi trong ẩm thực cao cấp.

II. Cách sử dụng nhuỵ hoa nghệ tây

Trong ứng dụng y khoa: Trong điều trị bệnh, bạn có thể dùng với liều lượng từ 10-15mg. Để tăng cường sức đề kháng của cơ thể cũng như bổ sung các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, hàng ngày bạn chỉ nên dùng với lượng 5mg. Trong làm đẹp: Chỉ vào nhuỵ hoa nghệ tây (từ 3-4 nhuỵ) cho một lần đắp mặt nạ, kết hợp với các nguyên liệu khác tuỳ tình trạng da là bạn đã có đủ một chiếc mặt nạ chăm sóc da hoàn hảo. Ngoài cách tác động từ bên ngoài làn da, bạn có thể pha nhuỵ hoa nghệ tây uống. Bạn có thể sử dụng 4-5 sợi pha vào cốc nước 200ml chờ cho nhụy hoa tan đều màu thì uống. Uống khi còn ấm để mang đến những tác dụng tuyệt vời cho làn da cũng như cho sức khoẻ của mình. Trong ẩm thực: Tuy có vị thơm và ngọt của cỏ và mật tuy nhiên nếu sử dụng nhuỵ hoa nghệ tây quá nhiều sẽ dễ bị đắng. Bạn chỉ cần 1-2 nhụy hoa nghệ tây là đủ làm dậy nên mùi hương của món ăn mình đang nấu rồi.

III. Cách bảo quản

Bảo quản nhụy hoa nghệ tây như thế nào cho đúng cách để không bị phí bởi sự đắt đỏ của nó? Cũng tương tự như những loại gia vị khô khác, quy tắc bảo quản rất đơn giản là cho nhụy hoa nghệ tây trong bình thuỷ tinh khô và đậy kín nắp (hoặc trong giấy bạc bọc kín), để ở khu vực thoáng mát và tránh xa sự tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời hay nhiệt độ phòng quá lạnh. Nhuỵ hoa nghệ tây nếu được bảo quản tốt và đúng chuẩn có thể được sử dụng được trong 12 tháng mà vẫn còn giữ được phẩm chất nguyên bản vốn có của mình.

IV. Lưu ý khi sử dụng

Liều lượng ở mức đạt chuẩn an toàn khi dùng nhuỵ hoa nghệ tây để nấu nướng hay dùng như một loại thực phẩm bổ sung là không vượt quá 15mg/mỗi ngày. Không dùng quá 5g/ngày – đó là khuyến cáo khoa học dành cho những ai đang sử dụng nhuỵ hoa nghệ tây. Dùng liều lượng quá 5g/ngày thường xuyên sẽ dễ dẫn đến các triệu chứng ngộ độc, thậm chí dùng 20g nhuỵ hoa nghệ tây mỗi ngày còn có nguy cơ dẫn đến tử vong.

Nên uống nhuỵ hoa nghệ tây vào thời điểm với sữa trước khi đi ngủ 30-40 phút để giúp thư giãn, mang lại giấc ngủ sâu, ngon giấc, không còn cảm giác mệt mỏi sau khi thức dậy. Tất nhiên, vào mọi thời điểm trong ngày bạn đều có thể sử dụng nhuỵ hoa nghệ tây.

Nhuỵ hoa nghệ tây dùng được cho mọi người và nhiều lứa tuổi. Tuy nhiên dùng nhụy hoa nghệ tây cho bà bầu cần có ý kiến của bác sĩ. Dùng nhụy hoa nghệ tây khi đang cho con bú được khuyến cáo sử dụng, bởi sẽ giúp kích thức sữa cho bé và giảm khả năng trầm cảm ở mẹ. Tuy nhiên, liều dùng cũng cần hạn chế, và khuyến cáo không dùng quá 15mg mỗi ngày.

V. Nhuỵ hoa nghệ tây giá bao nhiêu, bán ở đâu?

1. Nhuỵ hoa nghệ tây giá bao nhiêu?

Nhụy hoa nghệ tây xứng với danh xưng “vua của các loại gia vị” hay “vàng đỏ” bởi cái giá đắt đỏ của chúng. Sự đắt đỏ này cũng bắt nguồn từ nguyên do:

– Quá trình thu hái đầy kỳ công: Hái hoa, tách lấy nhụy hoa và phơi khô – 3 công đoạn được làm hoàn toàn thủ công, với hàng chục ngàn lao động trên. Để làm ra một 1 kg nhụy nghệ tây khô, người ta phải hái đến 170.000 bông hoa tươi (mỗi bông hoa chỉ có 3-4 nhuỵ hoa), tương đương với 40 tiếng đồng hồ làm việc liên tục. Nhuỵ hoa nghệ tây chất lượng tốt phải được thu hoạch sáng sớm, bởi độ ẩm không khí cao và tác động của ánh nắng mặt trời sẽ khiến nhuỵ hoa bị hỏng và mất giá trị.

– Mùa vụ cực kỳ đặc biệt: Nghệ tây chỉ nở hoa trong khoảng 6 tuần, từ cuối tháng 9 đến đầu tháng 12 nên chỉ có thể thu hoạch nhụy hoa trong thời gian ngắn ngủi này khiến cho giá trị của nhuỵ hoa nghệ tây saffron cao hơn nhiều. Mang giá trị kinh tế cao, và thuộc loại gia vị đắt đỏ, tuy nhiên giá nhuỵ hoa nghệ tây bao nhiêu lại phụ thuộc vào từng loại. Cách phân loại nhuỵ hoa nghệ tây cũng tương tự như các sản phẩm thủ công khác phụ thuộc vào chất lượng của nhuỵ hoa. Chất lượng nhuỵ hoa nghệ tây có 5 cấp độ:

– Loại tốt nhất gọi là Negin, được chọn từ những sợi nhụy chất lượng cao và đã cắt bỏ phần chân nhụy.

– Xếp sau là Sargol, thua Negin một chút khi dùng những sợi nhụy nhỏ và mảnh hơn.

– Tiếp đến là Pushali, là loại không cắt bỏ phần chân nhụy màu vàng và phần thân trên màu đỏ để tăng trọng lượng.

– Tiếp theo là loại được thu hoạch nguyên sợi nhụy, bó lại từng bó nhỏ nên khó kiểm tra được chất lượng sợi nhụy bên trong được gọi là Bunch.

– Cuối cùng là Konji (hay còn gọi là konge): chính là phần gốc được cắt bỏ từ loại negin và sargol.

Tuỳ mỗi loại mà nhuỵ hoa nghệ tây thường có giá dao động từ 25-250 triệu/kg. Đây được xem là mức giá thuộc top các gia vị cao nhất thế giới.

2. Nhụy hoa nghệ tây bán ở đâu chính hãng tại Việt Nam?

Ở các nước Tây Á và cùng Địa Trung Hải, bạn có thể dễ dàng tìm mua nhuỵ hoa nghệ tây. Điều đó không có nghĩa là bạn không mua được nhuỵ hoa nghệ tây khi đang ở các nước khá.

Tại Việt Nam, nhiều cơ sở đã nhập dòng nguyên liệu đắt đỏ này và bạn đã có thể dễ dàng tìm mua. Tuy nhiên, để mua được nhuỵ hoa nghệ tây với mức giá phù hợp, đảm bảo đi đôi với chất lượng thì không phải là chuyện đơn giản. Đó là lý do bạn nên chọn những địa chỉ mua uy tín, xem xét kỹ nguồn gốc, xuất xứ, giấy chứng nhận kiểm nghiệm và tem đảm bảo trước khi quyết định mua hàng.

3. Cách phân biệt nhụy hoa nghệ tây thật và giả

Ngoài việc mua hàng đảm bảo ở những địa chỉ uy tín, bạn vẫn có thể phân biệt nhuỵ hoa nghệ tây thật và giả thông qua một thì nghiệm nhỏ với nước lạnh.

Nếu là hàng giả, khi bạn cho 1 sợi saffron vào nước sẽ tan rất nhanh, không có mùi thơm đặc trưng (mùi từ cỏ cây, mật ong). Lấy sợi nhuỵ hoa nghệ tây ra vò nhẹ sẽ thấy mềm và tan ra.

Ngược lại, saffron thật cần đến 10 phút để ra màu đỏ cam, không lợn cợn lẫn màu trắng hay vàng và nước hương thơm đặc trưng vốn có. Sợi saffron khi cầm lên vò nhẹ thấy có độ dai nhất định và chỉ bị đứt đoạn chứ không tan.

A. Nhuỵ hoa Nghệ Tây là gì?

Saffron – một loại gia vị được tạo nên từ nhuỵ hoa Nghệ Tây, có mức giá đắt nhất trên thế giới tính theo khối lượng. Với 1 pound (450 gram) có giá từ 500 đến 5.000 đô la Mỹ.

Sở dĩ nhuỵ hoa Nghệ Tây đắt như vậy là do phương pháp thu hoạch thâm dụng lao động, làm cho việc sản xuất tốn kém.

Nghệ Tây được trồng thủ công và thu hoạch hoàn toàn bằng tay với sự tỉ mĩ, khéo léo rất cao.

Nghệ Tây có nguồn gốc từ Ba Tư, sau đó được truyền bá đến Á – Âu, rồi đến các vùng của Bắc Mỹ, Bắc Phi và Châu Đại Dương. Cây phát triển mạnh ở Địa Trung Hải và những nơi có khí hậu tương tự, có gió mùa hè nóng và lạnh thổi qua những vùng đất khô cằn.

Iran là nơi cung cấp Nghệ Tây lớn nhất thế giới cho đến nay (chiếm 80% sản lượng trên toàn cầu). Ngoài tính chất đất độc đáo, lợi ích sức khỏe của Nghệ Tây làm cho nó trở thành một loại gia vị có giá cao.

B.1. Giá trị dinh dưỡng của Nghệ Tây

Trong 1 muỗng canh (2.1 gram) Nghệ Tây có chứa:

B.2. Thành phần hoá học của Nghệ Tây

Saffron chứa hơn 150 hợp chất dễ bay hơi và có mùi thơm.

Một số thành phần hoá học quý có trong nhụy hoa Nghệ Tây Saffron như: Croin, Safranal, Picrocrocin. Đây là 3 thành phần chính tạo nên mùi thơm, vị đắng và màu sắc của nhụy hoa.

C. 11 tác dụng của nhuỵ hoa Nghệ Tây với sức khoẻ

Saffron chứa một loạt các hợp chất thực vật ấn tượng hoạt động như chất chống oxy hóa – các phân tử này bảo vệ các tế bào của cơ thể chống lại các gốc tự do và ứng kích Oxy hoá.

Các chất chống oxy hóa có trong Nghệ Tây đáng chú ý bao gồm crocin, crocetin, safranal và kaempferol.

Crocin và crocetin là các sắc tố chịu trách nhiệm cho màu đỏ của Nghệ Tây. Cả hai hợp chất có đặc tính chống trầm cảm, bảo vệ các tế bào não chống lại tổn thương tiến triển, cải thiện tình trạng viêm, giảm cảm giác thèm ăn và hỗ trợ giảm cân.

Safranal mang đến cho Nghệ Tây hương vị và mùi thơm riêng biệt. Nghiên cứu cho thấy rằng nó có thể giúp cải thiện tâm trạng, trí nhớ và khả năng học tập của bạn, cũng như bảo vệ các tế bào não của bạn chống lại ứng kích oxy hoá.

Cuối cùng, Kaempferol được tìm thấy trong cánh hoa Nghệ Tây. Hợp chất này có nhiều lợi ích cho sức khỏe, chẳng hạn như giảm viêm, đặc tính chống ung thư và hoạt động chống trầm cảm.

Saffron chứa các đặc tính an thần nhẹ giúp thúc đẩy sự bình tĩnh và gây ngủ, do đó giúp bạn điều trị chứng mất ngủ một cách tự nhiên.

Nếu bạn là người khó ngủ, sử dụng Nghệ Tây sẽ giúp bạn tránh được những đêm thức trắng. Cách tốt nhất để sử dụng Nghệ Tây giúp bạn ngủ ngon là trộn với một ít sữa hoặc trà và uống trước khi đi ngủ.

Nghệ Tây cũng ức chế sự nhân lên của virus và xâm nhập vào các tế bào, giúp cải thiện hệ thống miễn dịch và khả năng chống lại nhiễm trùng virus.

Hội chứng tiền kinh nguyệt (PMS) là một thuật ngữ mô tả các triệu chứng thay đổi trên thể chất, cảm xúc và tâm lý xảy ra trước khi bắt đầu một kỳ kinh nguyệt. Như đầy hơi, nổi mụn trứng cá, bứt rứt, lo lắng, đau đầu…

Một trong những công dụng lâu đời của Saffron – nhuỵ hoa Nghệ Tây đó chính là giảm triệu chứng tiền kinh nguyệt (PMS).

Thí nghiệm khoa học trong một nhóm gồm 35 phụ nữ, tiếp xúc với mùi Nghệ Tây trong 20 phút làm giảm đáng kể các triệu chứng PMS và giúp điều hoà kinh nguyệt. Tác dụng này xảy ra thông qua việc giảm hormone gây căng thẳng, cortisol.

Nhuỵ hoa Nghệ Tây rất giàu Kali, một yếu tố quan trọng trong việc duy trì một trái tim khỏe mạnh. Kali làm giãn mạch máu và động mạch, giúp giảm huyết áp; từ đó ngăn ngừa xơ vữa động mạch, đau tim và đột quỵ.

Hơn nữa, Nghệ Tây có chứa Crocetin, một hợp chất có khả năng điều chỉnh nồng độ cholesterol, làm cho nó trở thành một loại gia vị cực kỳ tốt cho sức khỏe của tim mạch của bạn.

Saffron có đặc tính kích thích tình dục cho cả nam và nữ và đặc biệt đối với những người đang dùng thuốc chống trầm cảm.

Saffron có khả năng tăng ham muốn ngay cả ở những người đàn ông lớn tuổi. Quan trọng nhất, nó giúp điều trị rối loạn chức năng cương dương, ngăn ngừa vô sinh và xuất tinh sớm.

Tương tự như vậy, Nghệ Tây là một loại thuốc kích thích tình dục mạnh mẽ cho phụ nữ do tác động của nó lên các tuyến nội tiết bằng cách cải thiện nồng độ androgen.

Y học cổ truyền Ba Tư từ lâu đã sử dụng Nghệ Tây để điều trị bệnh trầm cảm. Các nghiên cứu lâm sàng cũng cho thấy Nghệ Tây có thể điều trị trầm cảm nhẹ đến trung bình.

Trong một số thử nghiệm, Nghệ Tây có hiệu quả hơn giả dược và ít nhất tương đương với liều điều trị imipramine và fluoxetine theo thang điểm đánh giá trầm cảm Hamilton.

Thuộc tính giảm đau là một trong những tác dụng quý giá của nhuỵ hoa Nghệ Tây. Thành phần của Saffron có chứa hợp chất dễ bay hơi Safranal hoạt động như một thuốc an thần và giúp giảm đau.

Một nghiên cứu của Đại học Manchester đã tiết lộ rằng người Ai Cập đã sử dụng Nghệ Tây để điều trị viêm. Ngay cả chiết xuất cánh hoa Nghệ Tây cũng có đặc tính chống viêm.

Nhờ công dụng chống oxy hóa nên Nghệ Tây là phương pháp tuyệt vời trong việc thúc đẩy tiêu hóa và điều trị rối loạn tiêu hóa.

Bên cạnh đó với đặc tính kháng viêm, Nghệ Tây cũng được biết đến với hiệu quả đặc biệt trong điều trị đau dạ dày và viêm loét đại tràng.

Các đặc tính chống oxy hóa của Saffron còn có thể cải thiện khả năng nhận thức ở người lớn mắc bệnh Alzheimer.

Saffron là một phương pháp chữa bệnh hen suyễn hiệu quả. Hen suyễn chủ yếu diễn ra do sưng mô phổi và đường dẫn khí hẹp. Với đặc tính giảm viêm, Nghệ Tây giúp làm thông đường thở. Điều này cho phép người bệnh thở dễ dàng hơn và giúp giảm mức độ nghiêm trọng của cơn hen.

1. Nhụy hoa nghệ tây (Saffron) là gì?

Saffron là gì?

Saffron là tên gọi của một loại gia vị được sản xuất từ nhụy hoa nghệ tây, mỗi năm chỉ nở một lần vào cuối tháng 10 và đầu tháng 11. Loài cây này thích ứng tốt với loại khí hậu mùa hè nóng và khô của những quốc gia như Iran, Hy Lạp, Maroc và Kashmir.

Nói đến Saffron, có lẽ điểm đầu tiên mà người ta ấn tượng chính bởi cái giá cao ngất ngưởng của chúng. Nguyên nhân đầu tiên khiến loại gia vị này trở nên đắt nhất thế giới phải kể đến là công đoạn sản xuất và thu hoạch công phu của sản phẩm.

Nhụy hoa nghệ tây khi thu hoạch rất khó khăn cũng như tốn nhiều công sức trồng trọt. Mỗi mùa thu, hoa nghệ tây chỉ nở rộ trong vài tuần. Ngay lúc đó, những nhà sản xuất nghệ tây sẽ tập trung vào vụ thu hoạch, hái những bông hoa vào sáng sớm. Sau đó, họ nhẹ nhàng lấy nhuỵ hoa đem đi làm khô.

Mỗi cây hoa nghệ tây chỉ có 4 hoa, mỗi bông hoa có 3 nhụy, vì vậy phải mất 11.000 đến 17.000 bông hoa nghệ tây mới sản xuất ra được 1 kg thành phẩm cuối cùng. Chính vì những lý do đó, Saffron được coi là một trong những loài hoa đắt nhất thế giới (gần 700 triệu đồng/kg).

Thành phần trong Saffron

Nhụy hoa nghệ tây có rất nhiều vitamin Acó công dụng giảm tốc độ lão hóavà tăng cường sự đàn hồi, mềm mại của da. Không những vậy, vitamin A này còn đóng vai tròbảo vệ, giảm tình trạng da bị mụn và kiểm soát chất nhờn trên da.

Bên cạnh đó, nhụy hoa nghệ tây còn chứa các vitamin khác như B1, B2, B3, B6 và vitamin B9. Các vitamin nhóm B giúp da loại bỏ độc tố, nhờ đó hạn chế tổn thương hay mụn.

Mặt khác, nghệ tây cũng chứa vitamin C. Nó giúp thúc đẩy quá trình hình thành collagen, loại bỏ các dấu hiệu như thâm, nám, tàn nhang khiến làn da trắng sáng.

Chất khoáng mangan có trong nhụy hoa nghệ tây giúp điều chỉnh lượng đường huyết, chuyển hóa carbohydrate và hấp thụ canxi. Sắt có công dụng thanh lọc máu. Loại ion này kết hợp với vitamin B6 giúp hình thành các tế bào hồng cầu và đảm bảo các dây thần kinh hoạt động như bình thường.

Nhụy hoa nghệ tây giúp bổ sung kali và magie, đóng vai trò như một chất điện phân trong dịch cơ thể. Nếu hàm lượng của chúng trong cơ thể quá thấp, bạn sẽ có nguy cơ cao bị chuột rút.

2. Công dụng của nhụy hoa nghệ tây

Có khá nhiều nghiên cứu khoa học chỉ ra rằng, gia vị nghệ tây có nhiều công dụng với sức khỏe.

Nghiên cứu đăng tải trên Eurekalert chỉ ra rằng gia vị nghệ tây có tác dụng ngăn chặn các tác động của một loạt các hợp chất hóa học có khả năng gây ra căn bệnh ung thư và khôi phục các chất chống oxy hóa có tác dụng ức chế các tế bào ung thư.

Trước đó, cũng đã có nhiều nghiên cứu cho thấy lợi ích của nhụy hoa nghệ tây có công dụng chống lại trầm cảm, bệnh mất trí nhớ, hay đóng vai trò như một chất chống oxy hóa.

Nhụy hoa nghệ tây còn có công dụng như: tạo giấc ngủ ngon, hỗ trợ điều trị chứng xơ vữa động mạch, giảm ho, giảm đau, chống hói đầu và chống đầy hơi bao tử.

Và gần đây nhất là việc chị em rỉ tai nhaucông dụng làm đẹp của Saffron.

Theo đó, trong saffron có một loạt các loại thành phần hóa học như vitamin A, đồng, kali, sắt, kẽm, axit folic, và một số loại sắc tố tan trong dầu như alpha-carotene, beta-carotene… Những thành phần này kết hợp với nhau tạo thành mùi vị, màu sắc, hương thơm đặc biệt của nghệ tây và có tác dụng đến sức khỏe, làn da người dùng.

Nói riêng về làm đẹp, Saffron được dùng như 1 thành phần của các loại mặt nạ khi có tác dụng giảm sắc tố, làm sáng da, đặc biệt là vùng da mặt và quầng thâm dưới mi mắt, cũng như làm mờ sẹo, vết thâm.

Ngoài ra, nhụy hoa nghệ tây còn có tác dụng dưỡng và làm giảm khô da: một trong những tác dụng đáng giá nhất của saffron chính là khả năng chống oxy hóa, chống vi khuẩn. Sử dụng mặt nạ húng quế và saffron sẽ có tác động tích cực lên những vùng da khô và nhiều mụn.

3. Cách dùng hoa nghệ tây chăm sóc sức khỏe, sắc đẹp

Vì là một loại gia vị, nên saffron có rất nhiều cách dùng khác nhau, nhưng cách dùng tốt nhất phải kể đến là pha trà và dùng để đắp mặt nạ.

Dùng pha trà Saffron

Cách dùng này giúp ngủ ngon, tinh thần được cải thiện chỉ sau vài ngày sử dụng. Bên cạnh đó, các chứng rối loạn kinh nguyệt, căng thẳng mệt mỏi cũng được cải thiện một cách đáng kể.

Ngoài ra bạn có thể cho thêm vào bình một ít nụ hồng khô để tăng thêm độ thơm và đậm đà.

Dùng đắp mặt nạ

Saffron kết hợp với mặt nạ dưỡng da sẽ giúp làn da trẻ hóa, ngăn ngừa các chất oxy hóa, giúp làn da ngày càng căng mịn, bóng bẩy và có xu hướng trẻ hóa.

Cách pha trà:

Cho 1000ml – 1500ml (70-80 độ) nước nóng vào ấm.

Thêm 5 – 7 cọng nhụy nghệ tây saffron và chờ trong vòng 10 đến 15 phút.

Cách làm mặt nạ trộn:

Lấy cục nước đá nghiền 3 đến 5 sợi saffron thành 1 dung dịch đặc.

Rửa sạch và đắp lên mặt trong vòng 15 đến 20 phút.

Nhụy hoa nghệ tây là loại thảo dược tự nhiên có nhiều tác dụng đối với sức khỏe con người. Có rất nhiều cách để dùng sản phẩm này như: Pha với sữa, nước ấm, pha trà hay cho vào các món ăn làm gia vị,….Ngoài ra, còn có một cách khác mà chưa nhiều người biết đến, đó là nhụy hoa nghệ tây ngâm rượu rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt cho các đấng mày râu.

Bình nhụy hoa nghệ tây ngâm rượu

1. Công dụng của nhụy hoa nghệ tây ngâm rượu

Saffron ngâm rượu có tác dụng đầu tiên đó là bồi bổ cơ thể, cung cấp năng lượng và tăng cường sức đề kháng cho con người. Rượu là chất xúc tác tuyệt vời cho cơ thể chúng ta, nếu biết cách dùng hiệu quả và chừng mực. Các dưỡng chất khác, khi được ngâm cùng với rượu, sẽ ngấm rất lâu và sâu, giúp tận dụng được hết dinh dưỡng có lợi vào hỗn hợp ngâm sau một thời gian. (Theo carewithlove)

Saffron là thảo dược có thể trị được các triệu chứng stress, mệt mỏi, căng thẳng, hơn nữa còn có thể ngăn ngừa nhiều căn bệnh nguy hiểm như: Ung thư, suy tim hay tiểu đường. Ở một độ tuổi nhất định, đàn ông rất dễ mắc phải các bệnh trên nếu không có một chế độ ăn uống lành mạnh và hợp lý. Vì vậy, việc kết hợp nhụy hoa nghệ tây với rượu sẽ giúp cho các đấng mày râu vừa có thể nhâm nhi chén rượu trong mỗi bữa ăn hay bữa nhậu, mà vẫn đảm bảo được sức khỏe khỏi các căn bệnh nguy hiểm.

Cách dùng nhụy hoa nghệ tây ngâm rượu

Cách dùng saffron ngâm rượu cũng rất đơn giản, dễ làm cho cả những ai mới làm lần đầu. Hãy cho nhụy hoa nghệ tây vào một bình rượu trắng, rượu này phải đảm bảo chưa có bất kỳ tạp chất khác nào, là rượu tinh khiết. Nồng độ rượu ở mức 35 độ là phù hợp nhất cho cách làm này, sau khoảng 1 tuần là có thể bắt đầu uống được rồi. Đây là thời gian các dưỡng chất có trong saffron đã ngấm tương đối nhiều ra dung dịch rượu của bạn.

Chỉ sử dụng saffron với một liều lượng vừa phải

Ngoài ra, rượu ngâm nhụy hoa nghệ tây cũng có thể dùng làm thuốc xoa bóp để trị chứng đau mỏi vai gáy, chân tay. Một chút rượu này kết hợp với những động tác massage đơn giản cũng sẽ giúp bạn thoải mái hơn rất nhiều.

Dalia Natural chuyên phân phối các loại Saffron – Nhụy hoa nghệ tây nhập khẩu nguyên hộp chính hãng từ Iran và Ấn Độ. 2 dòng sản Saffron chính của chúng tôi là Bahraman Saffon Iran và Baby Saffron Ấn Độ. Xem sản phẩm Tại Đây.