Công Dụng Của Dưa Chuột Sống / Top 8 # Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 1/2023 # Top View | Nhatngukohi.edu.vn

Dưa Chuột, Tác Dụng Chữa Bệnh Của Dưa Chuột

Dưa chuột

 

Tên khác

Dưa chuột hay Dưa leo

Tên khoa học Cucumis sativus L., thuộc họ Bầu bí- Cucurbitaceae.

 Cây Dưa chuột

( Mô tả, hình ảnh, thu hái, chế biến, thành phần hoá học, tác dụng dược lý ….)

Mô tả:

Cây leo sống hàng năm, chia ra nhiều nhánh có gốc và có lông. Tua cuốn đơn. Lá chia thuỳ rõ. Hoa đơn tính mọc ở nách lá, màu vàng. Số hoa đực nhiều hơn số hoa cái. Quả mọng trên quả có nhiều u vằn và gai.

Bộ phận dùng:

Quả – Fructus Cucumis Sativi.

Nơi sống và thu hái:

Cây của Ấn Độ và Trung Quốc, trồng thông thường lấy quả làm rau ăn. Có thể thu hái quả quanh năm.

Thành phần hoá học:

Ngoài các thành phần thông thường, còn có các nguyên tố Ca, P, Fe, S, Mn và nhiều muối Kali, các chất nhầy và các vitamin A, B1, B2, PP và vitamin C. Quả chứa một enzym là erepsin, enzym thuỷ phân protein; còn có acid ascorbic oxydaza, succinic và malic dehydrogen, chất thơm.

 Vị thuốc Dưa chuột

( Công dụng, Tính vị, quy kinh, liều dùng …. )

Tính vị:

Dưa chuột có vị ngọt, tính lạnh.

Công dụng:

Thanh nhiệt, giải khát, lọc máu, làm tan acid uric và các urát, lợi tiểu và gây ngủ nhẹ. Quả bổ dưỡng và làm nhầy dịu; hạt làm mát, bổ, lợi tiểu.

Chỉ định và phối hợp:

Thường được chỉ định dùng trong các trường hợp sốt nhẹ, nhiễm độc đau bụng và kích thích ruột, thống phong, tạng khớp, sỏi, bệnh trực khuẩn coli. Dùng đắp trị ngứa, nấm ngoài da và dùng trong mỹ phẩm làm thuốc giữ da, làm kem bôi mặt.

Cách dùng:

Để uống trong, dùng Dưa chuột nấu ăn, có thể ăn sống, nhưng khi ăn nhiều lại gây khó tiêu. Để dùng ngoài, lấy dưa leo giã ra lấy dịch bôi hoặc lấy nước bôi, hoặc nấu dịch tươi pha cồn làm nước rửa mặt. Có thể chế thành dạng pomát làm dịu dùng trị bệnh ngoài da, nứt nẻ môi, giữ da mặt.

 Ứng dụng lâm sàng của vị thuốc Dưa chuột

Chữa phù thũng bụng trướng, tay chân đều phù

1 quả Dưa chuột to bổ ra, để cả hạt, nấu với giấm, cho đến khi chín nửa chừng, ăn vào lúc sáng sớm đói lòng, ăn hết cả cái lẫn nước, thì nước sẽ tháo dần hết mà xọp phù.

Chữa hội chứng lỵ nhiệt ở trẻ em

10 quả Dưa chuột non, nấu với mật cho ăn dần, trong 1-2 ngày thì khỏi.

Chữa bị mèo cào phải, sinh sưng đau

Rễ cây Dưa chuột giã nhỏ đắp thì khỏi.

Tham khảo

Ghi chú:

Ăn nhiều dưa chuột thì sinh đái luôn, vãi đái và dẫn tới liệt dương. Người lạnh dạ và thận yếu phải kiêng.

Giảm cân với dưa chuột

Để có thể giảm cân với dưa chuột, các bạn có thể tăng cường ăn dưa chuột hàng ngày bằng cách sử dụng như một loại rau hoặc hoa quả thông thường. Có rất nhiều cách chế biến loại quả này như ăn trực tiếp, làm salad dưa chuột, dưa chuột xào nấm, nước ép dưa chuột…

Trị quầng thâm mắt

Để loại bỏ quầng thâm sau mỗi đêm thức khuya, các bạn hãy sử dụng nước ép dưa chuột trộn với nước ép cà chua và dùng bông thấm thoa đều lên vùng mắt có quầng thâm. Sau đó, chúng mình massage nhẹ nhàng quanh mắt trong khoảng 15 phút. Các dưỡng chất có trong dưa chuột và cà chua sẽ giúp bạn giảm quầng thâm, đồng thời còn thư giãn cho mắt nữa đó!

Chăm sóc da với dưa chuột

Cách chăm sóc da bằng dưa chuột rất đơn giản. Bạn chỉ cần sử dụng những lát dưa chuột mỏng làm mặt nạ đắp mặt khoảng 20 phút mỗi ngày. Các vitamin và khoáng chất sẽ được thấm hút vào da một cách tự nhiên nhất, mang lại hiệu quả nhanh chóng.

Tag: cay dua chuot, vi thuoc dua chuot, cong dung dua chuot, Hinh anh cay dua chuot, Tac dung dua chuot, Thuoc nam

Thaythuoccuaban.com Tổng hợp

*************************

9 Công Dụng Của Dưa Chuột Ít Biết Đến

Những công dụng của dưa chuột

Công dụng của dưa chuột đối với sức khỏe

Dưa chuột chứa hầu hết vitamin và khoáng chất cần thiết mỗi ngày cho cơ thể bạn như vitamin B (1, 2, 3, 5, 6, 9), C, canxi, sắt, magiê, phốt pho, kali và kẽm. Đồng thời trong dưa chuột cũng chứa nhiều nước nên nó có tác dụng giải khát và thanh mát cơ thể rất hiệu quả.

Làm sáng gương trong nhà tắm

Rất ít người biết đến công dụng này của dưa chuột. Sau khi bạn tắm bằng vòi hoa sen, hoặc tắm bằng nước nóng gương trong nhà tắm sẽ mờ đi như bị một lớp sương mù bao phủ. Bạn hãy xát một miếng dưa chuột vào khắp gương, không chỉ giúp gương sáng trở lại mà còn tạo ra một mùi thơm nhẹ nhàng của dưa chuột cho phòng tắm.

Giúp da dẻ mịn màng

Đuổi côn trùng

Nếu khu vườn nhà bạn bị phá hỏng bởi một số loại côn trùng và ốc sên thì hãy thử đặt một vài lát dưa chuột trong một hộp nhỏ bằng nhôm. Các chất hữu cơ trong dưa chuột phản ứng với nhôm sẽ tạo ra một mùi mà con người không thể phát hiện ra nhưng lại khiến côn trùng khó chịu và bỏ đi. Chắc hẳn các bạn không ngờ đến công dụng hữu ích này của dưa chuột phải không?

Giúp giảm cơn đói

Giúp giảm mệt mỏi, căng thẳng

Nếu bạn không có thời gian cũng như điều kiện để đi massage hay đến spa. Hãy cắt vụn một quả dưa chuột và cho vào nước sôi, các dưỡng chất trong dưa phản ứng với nước sôi ôi sẽ được giải phóng trong hơi nước, tạo ra một mùi thơm thư giãn, nhẹ nhàng, có tác dụng làm giảm căng thẳng, đặc biệt đối với những bà mẹ trẻ hay những sinh viên đang trong kỳ thi.

Làm mất tiếng cót két khó chịu của bản lề

Bản lề cánh tủ hay cánh cửa nhà bạn cần phải sửa chữa và đã kêu cót két. Tạm thời nếu chưa có thời gian sửa chữa, bạn có thể lấy một lát dưa chuột và chà dọc theo bản lề, khi đó, các tiếng kêu sẽ biến mất. Công dụng này của dưa chuột vừa đơn giản, lại vừa hiệu quả phải không các bạn.

Làm sạch bóng giày bằng công dụng của dưa chuột

Cuộc sống tất bật khiến bạn không có thời gian để đi đánh xi đôi giày. Hãy thử cắt đôi một quả dưa chuột tươi chà xát nên bề mặt giày, các chất trong dưa chuột sẽ giúp giày nhanh chóng trở nên sáng bóng và không hề bị dính nước.

Tác Dụng Và Tác Hại Của Dưa Chuột

Dưa chuột (dưa leo) là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày của mỗi gia đình. Không thể phủ nhận lợi ích của dưa chuột bởi trong loại quả này có tính mát, giàu vitamin có lợi cho cơ thể. Tuy nhiên, chính những lợi thế này của dưa chuột lại gây nên những tác dụng phụ mà bạn không ngờ đến. Vì vậy hãy tìm hiểu tác dụng cũng như tác hại hại của dưa chuột đối với sức khỏe.

Tác dụng của dưa chuột

Chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe

Nước chiếm đến 90% trong loại thực phẩm này, đồng thời chứa hầu hết các loại vitamin, khoáng chất tự nhiên bạn cần nạp vào cơ thể hàng ngày như vitamin C, chất xơ, vitamin B1, vitamin B2, vitamin V3, vitamin B5, vitamin B6, folic acid, vitamin C, canxi, sắt, magie, phốt pho, kali, kẽm,… mà không phải loại thực phẩm nào cũng có được. Chính vì vậy ăn dưa chuột mỗi ngày sẽ là phương pháp tốt, hiệu quả và đơn giản nhất để bạn cung cấp dưỡng chất cho cơ thể, đặc biệt là nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất tự nhiên phong phú, cần thiết. Ngoài ra dưa chuột còn được sử dụng rộng rãi trong việc đắp mặt làm đẹp da cho chị em phụ nữ.

Giúp phòng ngừa bệnh ung thư rất hiệu quả

Ngày nay do nhiều yếu tố và nguyên nhân tác động khác nhau mà số người mắc bệnh ung thư ngày càng cao và một trong những biện pháp giúp bạn phòng ngừa bệnh ung thư hiệu quả, dễ làm, dễ thực hiện là ăn và uống nước ép dưa chuột tươi mỗi ngày. Vì trong dưa chuột có chứa lariciresinol, pinoresinol và secoisolariciresinol – 3 lignan có tác dụng ngừa ung thư rất tốt, đặc biệt là ung thư vú, buồng trứng, tử cung và tuyến tiền liệt.

Huyết áp ổn định

Trong dưa chuột chứa nhiều magie, kali và chất xơ, chính vì vậy nó rất tốt cho những người có huyết áp không ổn định, bất kể là huyết áp cao hay huyết áp thấp. Do đó, khi bạn có vấn đề về huyết áp, hãy sử dụng mỗi ngày một ly nước ép dưa chuột tươi, có thể cho thêm đường, muối đối với người huyết áp thấp và uống nguyên chất đối với người bị huyết áp cao để giúp huyết áp dần ổn định hơn.

Tốt cho sức khỏe răng miệng

Để không ngừng bảo vệ và nâng cao sức khỏe răng miệng, việc làm đầu tiên và đơn giản nhất là hãy ăn dưa chuột tươi mỗi ngày. Vì dưa chuột có hàm lượng nước, chất xơ rất dồi dào giúp răng nướu khỏe mạnh, răng trắng sáng, đồng thời chất phytochemcial có trong dưa chuột còn giúp bạn giết chết các vi khuẩn gây hôi miệng hiệu quả.

Tốt cho hệ tiêu hóa

Với hàm lượng nước, chất xơ dồi dào kết hợp với vị ngọt, tính mát vượt trội, do đó việc ăn dưa chuột tươi hàng ngày sẽ giúp bạn đầy lùi và cải thiện chứng táo bón, ợ chua, đầy hơi, khó tiêu, ợ nóng, đau dạ dày rất hiệu quả. Với tác dụng này bạn sẽ cảm nhận được rất rõ rệt sau khi ăn dưa chuột đều đặn 2-3 ngày.

Tác dụng của dưa chuột trong việc chữa bệnh thông thường

– Chữa mụn nhọt, rôm sẩy, mẩn ngứa, phát sốt cho trẻ em bằng cách sử dụng 500 g dưa chuột rửa sạch, thái miếng, ép lấy nước, hòa với 20 ml mật ong, uống liên tục trong vòng 5-7 ngày.

– Chữa cổ họng sưng đau: chọn 1 quả dưa chuột già, loại bỏ hết hạt trong quả dưa, cho 20 g mang tiêu (một loại muối dùng nhiều trong đông y) vào, phết cho đều, phơi trong râm cho đến khô, không phơi ngoài nắng. Khi dùng, cắt từng miếng để ngậm sẽ thấy ngay tác dụng rõ rệt;

– Chữa chứng lỵ ở trẻ em: dùng 10 quả dưa chuột nhỏ non trộn ướp với mật ong cho bé ăn

– Chữa vàng da phù nề: dưa chuột 250 g, mã đề tươi bỏ rễ 30 g, nhặt và rửa sạch, thái vừa ăn, nấu dạng canh.

Tác dụng của việc ăn dưa chuột đã gọt vỏ

Trong vỏ dưa chuột có chứa nhiều khoáng chất và vitamin có lợi cho sức khoẻ nên chúng ta vẫn có thói quen giữ lại khi ăn. Tuy nhiên, dưa chuột đã gọt vỏ cũng có những tác dụng rất tốt như chứa hàm lượng calo thấp, không chứa chất béo bão hòa…

Tác hại của dưa chuột

Khiến cơ thể mất nước

Một tác hại lớn của việc ăn quá nhiều dưa chuột là bạn sẽ có nguy cơ mất nước và mất cân bằng trong cơ thể. Theo Đông y, dưa chuột có tính lạnh, nếu ăn nhiều sẽ đi tiểu nhiều, thậm chí người thận yếu có thể hay bị vãi tiểu và nguy cơ liệt dương. Đặc biệt, hạt dưa chuột chứa cucurbitin và dầu béo có đặc tính lợi tiểu nhẹ. Việc ăn quá nhiều dưa chuột sẽ gây ra tình trạng lợi tiểu quá liều, và có thể dẫn đến mất nước và chất điện từ cơ thể, gây ra sự mất cân bằng, và thậm chí mất nước trong trường hợp nặng.

Cảnh giác với vị đắng của dưa chuột

Các nghiên cứu đã chứng minh các độc tố như cucurbitacins và triterpenoids tetracyclic có trong dưa chuột là những yếu tố kích hoạt vị đắng trong dưa chuột. Một nghiên cứu khác thậm chí còn nêu rõ tiêu thụ quá nhiều những chất này còn có khả năng đe dọa tính mạng của bạn.

Gây tổn hại đến cơ thể

Phần lõi dưa chuột rất giàu vitamin C hay acid caffeic. Khi tiêu thu quá nhiều dưa chuột sẽ gây thừa vitamin C, nó sẽ chuyển hóa thành một chất pro-oxy hóa thúc đẩy sự phát triển của các gốc tự do và các tế bào gây tổn hại cơ thể trong điều kiện nhất định.

Một số người có thể bị dị ứng khi ăn nhiều dưa chuột. Dị ứng dưa chuột thường xuất hiện ở khoang miệng, với các triệu chứng như ngứa và sưng trong miệng. Nếu bị dị ứng dưa chuột, bạn có thể khắc phục bằng cách nấu chín thay vì ăn sống. Trong dưa chuột còn có một hợp chất được gọi là cucurbitacin. Hợp chất này nếu được hấp thụ nhiều vào cơ thể có thể dẫn đến chứng khó tiêu và đầy bụng.

Tăng nguy cơ lão hóa sớm

Vitamin C là yếu tố thúc đẩy hệ thống miễn dịch hiệu quả, nó cũng đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa các biểu hiện của bệnh cảm cúm và còi xương đồng thời là chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Tuy nhiên, tiêu thụ quá mức giới hạn vitamin lại gây tác dụng ngược, chống lại bản chất chống oxy hóa, gây sự phát triển và lây lan của các gốc tự do. Vitamin C có rất nhiều trong dưa chuột, vì vậy khi nạp lượng vitamin C quá lớn từ dưa chuột, bạn đang tạo điều kiện cho các gốc tự do “đi lang thang”, gây nguy cơ ung thư, mụn trứng cá, lão hóa sớm…

Nhức đầu và khó thở

Dưa chuột cũng là nguồn cung cấp kali dồi dào. Tăng kali máu là một dạng triệu chứng bệnh lý phát sinh do sự hiện diện của hàm lượng kali cao trong cơ thể, dẫn tới đầy hơi, đau bụng. Theo thời gian, các chức năng của thận cũng bị suy giảm một cách đáng kể. Thành phần dưa chuột có tới hơn 90% là nước. Nếu lượng nước trong cơ thể cao hơn khối lượng ròng ủa máu, nó sẽ gây sức ép lên các mạch máu và tim.

Hậu quả là tim và các mạch máy của bạn sẽ phải chịu thiệt thòi ngoài mong muốn. Sự hiện diện quá mức của nước trong cơ thể cũng dễ tạo sự mất cân bằng chất điện giải trong máu, gây hiện tượng thẩm thấu trong tế bào. Điều này sẽ dẫn tới hiện tượng nhức đầu và khó thở.

Tăng các triệu chứng các bệnh về hô hấp

Nếu bạn bị viêm xoang hay bất cứ loại bệnh hô hấp nào, nên bỏ qua dưa chuột trong thực đơn. Các hiệu ứng làm mát của loại rau củ này có thể khiến các biểu hiện bệnh của bạn thêm trầm trọng.

Dư thừa kali

Vỏ dưa rất giàu chất xơ và khoáng chất như silica, kali và magiê. Khi lượng kali quá nhiều sẽ gây tăng kali trong máu – một điều kiện dẫn đến giảm chức năng thận. Đồng thời, nó có thể gây ra các bệnh đường ruột, đầy hơi, và đau bụng.

Đầy hơi và phù

Chất cucurbitacin trong dưa leo rất khó tiêu, đặc biệt là đối với những người có hệ tiêu hóa nhạy cảm. Tình trạng khó tiêu làm bạn bị đầy hơi và phù nề do cơ thể đang cố loại thải các độc tố bằng cách tống đẩy lượng khí gas tích tụ bên trong ra ngoài.

Gây khó chịu cho phụ nữ đang mang thai

Mặc dù việc tiêu thụ dưa leo trong thời kỳ bầu bí vẫn được xem là an toàn, nhưng nếu ăn quá nhiều có thể gây ra một số tình trạng khó chịu cho thai phụ như đi vệ sinh nhiều hơn, đầy hơi, khó tiêu, thậm chí đau bụng do dư thừa chất xơ.

9 Lợi Ích Của Dưa Chuột

Dưa chuột dùng để dưỡng da, trị hôi miệng, ngừa ung thư… 1. Mỹ phẩm dưỡng da

Dưa chuột có thể sử dụng để đắp mặt nạ giúp làm mát da khi da bị cháy nắng, làm trắng da, trị da nứt nẻ, giảm quầng thâm mắt, chống lão hóa da, làm mịn da, tẩy tế bào chết, cân bằng độ ẩm, se khít lỗ chân lông… Bên cạnh đó, nó còn có đặc tính kháng viêm giúp làm giảm bọng mắt, giảm ngứa do bị di ứng.

2. Giúp giảm cân

Dưa chuột chứa tới 95% là nước. Vì vậy, ăn dưa chuột làm ta có cảm giác no lâu hơn, từ đó hỗ trợ cho việc giảm cân. Bên cạnh đó dưa chuột cũng chứa nhiều vitamin B cũng rất tốt cho sức khỏe.

3. Tốt cho xương

Dưa chuột có chứa silica rất quan trọng đối với xương và khớp, giúp cơ thể hấp thụ canxi tốt hơn. Ngoài ra, silica giúp hình thành collagen – một loại protein quan trọng của cơ thể, có chức năng chính là kết nối các mô trong cơ thể lại với nhau. Da mặt có thể căng mịn khi còn trẻ và chùng nhão, nhiều nếp nhăn khi về già là do sự thay đổi về tính chất của collagen, vì thế nó chính là nhân tố quan trọng nhất giúp duy trì sự trẻ trung của mình.

4. Chống bệnh tiểu đường

Một lợi ích khác của dưa chuột đối với sức khỏe là phòng chống bệnh tiểu đường. Ngoài ra, vì dưa chuột có chỉ số đường huyết bằng 0 nên bệnh nhân tiểu đường có thể dùng thoải mái mà không sợ rằng sẽ làm tăng lượng đường trong máu.

6. Điều trị bệnh hôi miệng

5. Điều hòa huyết áp 7. Chống lại tình trạng mất nước

Đây là một một trong những lý do tuyệt vời để bạn ăn dưa chuột. Hàm lượng nước cao của dưa chuột giúp hạ huyết áp nhanh chóng.

Ngậm một lát dưa chuột trong 30 giây sẽ làm giảm chứng hôi miệng vì dưa chuột chứa chất diệt vi khuẩn hữu hiệu.

9. Ngăn ngừa ung thư

Hàm lượng nước, chất điện giải và vitamin nhóm B trong dưa chuột bổ sung các chất dinh dưỡng thiết yếu khi cơ thể bị mất nước. Những người ốm sốt, tiêu chảy có thể ăn dưa chuột để hỗ trợ việc bù nước.

8. Giúp lợi tiểu

Vì chứa nhiều nước nên dưa chuột là một thực phẩm giúp lợi tiểu hiệu quả. Thêm vào đó, nó còn giúp ta loại bỏ các độc tố khỏi cơ thể.

Các nhà nghiên cứu đã chứng minh rằng dưa chuột có hiệu quả chống lại bệnh ung thư tuyến tiền liệt, ung thư vú, buồng trứng, phổi và tử cung. Điều này là do dưa chuột có chứa nhiều vitamin cùng với các thành phần chống ung thư như lutein, fisetin, và axit caffeic. Loại quả này cũng chứa chất cucurbitacins quan trọng, đã được chứng minh giúp ngăn chặn, phòng ngừa cũng như sự di căn của ung thư.

Theo Diệu Hoa – vnexpress.net