Các Lợi Ích Của Khoai Lang / Top 13 # Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 5/2023 # Top View | Nhatngukohi.edu.vn

Các Lợi Ích Của Khoai Lang Cho Sức Khoẻ

Trong một nghiên cứu đăng trên tạp chí Sinh hóa Dinh dưỡng ( Journal of Nutritional Biochemistry), các nhà khoa học Mỹ đã kết hợp các chiết xuất lấy từ củ khoai lang tím nướng chín lên các tế bào ung thư, và thấy rằng các tế bào ung thư bị ức chế phát triển. Khi thử nghiệm cho chuột bị ung thư ăn khoai lang chín, họ cũng thu được những kết quả rất khả quan.

Các nhà khoa học khẳng định rằng khoai lang tím rất hiệu quả trong việc ngăn ngừa ung thư cấp độ 1 và 2.

Nhóm nghiên cứu đã đưa ra lời khuyên rằng mọi người nên ăn 1 củ khoai lang tím cỡ vừa vào các bữa trưa hoặc tối, hoặc cũng có thể ăn 1 củ khoai lang tím to mỗi ngày để tăng cường sức khỏe, chống bệnh ung thư.

Một nghiên cứu của Châu Á cũng cho thấy khoai lang giàu vitamin A, giúp phòng ngừa ung thư đại tràng hữu hiệu.

Bên cạnh đó, khoai lang còn có nhiều lợi ích sức khỏe khác, xứng danh “sâm nam”:

Bảo vệ tim mạch

K hoai lang chứa nhiều vitamin B6 có tác dụng chống xơ vữa thành mạch. Hàm lượng kali cao trong khoai lang còn giúp hạ huyết áp, điều hòa nhịp tim.

Ổn định đường huyết, chống tiểu đường

Mặc dù chứa tinh bột song khoai lang lại là thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp. Khoai lang còn được dùng làm nguyên liệu sản xuất thực phẩm chức năng có tác dụng ổn định đường huyết.

Tăng cường sức đề kháng, chống viêm

Khoai lang chứa các chất tạo màu có đặc tính chống viêm, cùng với đó là vitamin C, vitamin A, vitamin E hỗ trợ hệ miễn dịch đồng thời là chất chống oxi hóa mạnh mẽ.

Tăng cường thị lực, tốt cho da và tóc

Vitamin A được biết đến là giúp bảo vệ làn da khỏi tác hại từ ánh nắng mặt trời cũng như tốt cho mắt. Vitamin C và E có nhiều trong khoai lang giúp làn da sáng bóng và khỏe mạnh.

Hỗ trợ tiêu hóa

Khoai lang chứa nhiều chất xơ có tác dụng nhuận tràng, điều hòa và duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Nếu bị táo bón thì có thể ăn khoai lang luộc, mà người uống rượu quá nhiều, đường tiêu hóa bị tổn thương dẫn đến tiêu chảy thì có thể ăn khoai lang nướng.

Một số bài thuốc và món ăn bổ dưỡng từ củ khoai lang và lá khoai lang1.Chữa táo bón

C ủ khoai rửa sạch, gọt bỏ vỏ, xay (giã) nhỏ, thêm ít nước sôi, khuấy đều. Uống 1 bát vào buổi sáng. Dùng 3 – 7 ngày đến khi hết táo bón. Hoặc dùng 100 – 150g lá tươi luộc ăn hàng ngày.

2.Chữa đái tháo đường

L á khoai lang tươi 150g, bí đao 50g. Lá khoai rửa sạch, bí đao gọt vỏ, thái miếng. Nấu canh ăn trong ngày.

3.Phụ nữ băng huyết

Lá khoai lang tươi 100 – 150g, giã nát, cho ít nước sôi, ép nước uống.

4.Trẻ biếng ăn

Cho ăn dặm bằng bột khoai lang vàng đỏ quấy với bột, sữa.

5.Viêm tuyến vú

Khoai lang trắng gọt vỏ, giã nhuyễn đắp lên vú, có thể phối hợp với tỏi giã nhuyễn để đắp.

6.Thận âm hư, đau lưng mỏi gối

Lá khoai lang tươi non 30g, mai rùa 30g, sắc kỹ lấy nước uống.

7.Thận dương hư, đi tiểu nhiều lần

Hầm thịt chó với khoai lang, cho thêm chút rượu và gia vị.

8.Chữa ngộ độc sắn

Khoai lang gọt vỏ giã nát thêm nước, vắt lấy nước cốt. Uống cách nhau 1/2 giờ.

9.Say tàu xe

Củ khoai lang tươi nhai nuốt cả nước và bã.

10.Vàng da

Nấu cháo đặc bằng khoai với gạo hoặc bột ngô.

11.Mụn nhọt

Khoai lang củ 40g, lá bồ công anh 40g, đường hoặc mật mía giã nhuyễn bọc vào vải, đắp lên mụn nhọt. Để hút mủ nhọt đã vỡ, lấy lá khoai lang non 50g, đậu xanh 12g, thêm chút muối, giã nhuyễn bọc vào vải đắp.

12.Tỳ vị hư nhược

Cháo kê khoai lang: Khoai lang 60g, kê 50g. Khoai lang gọt vỏ, thái lát; kê xay bỏ vỏ; nấu cháo, ăn bữa sáng. Dùng cho bệnh nhân đái tháo đường, tỳ vị hư nhược.

13.Quáng gà, thị lực giảm sút

Cháo gạo khoai lang: Khoai lang đỏ (tươi) 200g, gạo tẻ 100g. Khoai rửa sạch, gọt vỏ, thái miếng. Nấu với gạo thành cháo, thêm đường trắng đảo đều. Dùng cho bệnh nhân quáng gà, thị lực giảm.

Khoai lang hầm cá bống (hoặc cá quả): khoai lang 500g, cá quả 1 con (500g), nghệ 1 củ (20g). Khoai rửa sạch, thái miếng, cá đánh vảy, mổ bỏ ruột, nghệ giã nát. Cho vào nồi hầm kỹ. Dùng cho sản phụ bị suy nhược.

Một số lưu ý khi ăn khoai lang

Phải bỏ hết khoai hà (sùng).

Để có tác dụng bổ dưỡng, nên ăn khoai vỏ đỏ ruột vàng. Để giải cảm và chữa táo bón, nên dùng khoai vỏ trắng ruột trắng.

Trong khoai lang có chất đường, nếu ăn nhiều, nhất là khi đói sẽ gây tăng tiết dịch vị làm nóng ruột, ợ chua, sinh hơi trướng bụng. Để tránh tình trạng này, khoai phải được nấu, luộc, nướng thật chín hoặc cho thêm ít rượu vào nấu để phá hủy chất men.

Khi ăn khoai có thể ăn cả vỏ để không bị đầy bụng. Nếu bị đầy bụng, có thể uống nước gừng để chữa.

Vỏ khoai lang chứa nhiều vitamin và khoáng chất. Do đó phải bảo vệ phần vỏ không bị sây sát, không gọt vỏ nếu không cần thiết. Vỏ còn giúp bảo vệ dưỡng chất bên trong, vì vậy khi luộc khoai nên để cả vỏ (đã rửa sạch). Tuy nhiên vỏ khoai đổi màu, lốm đốm màu đen hoặc nâu chứng tỏ củ đã bị thối không nên ăn.

TĐMVSK sưu tầm

Cách Nhận Biết Khoai Lang Mật Với Các Loại Khoai Lang Khác

Những lợi ích tuyệt vời của khoai lang mật

– Giảm cân: Trong khoai lang mật có chứa rất ít lượng tinh bột so với các thực phẩm khác. Chính thế mà khoai lang mật được xem là bí quyết giảm cân cho chị em phụ nữ.

– Chống oxy hóa: Khoai lang mật chứa nhiều Vitamin C giúp chị em có làn da sáng khỏe mịn màng, chống lại các tác nhân hại da từ ánh sáng mặt trời. Các nhóm Vitamin B cung cấp năng lượng cần thiết cho một ngày làm việc, bổ sung chất Beta – caroten giúp cho mắt sáng khỏe.

– Tốt cho bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường: Chỉ số đường huyết của khoai lang là thấp. Hơn nữa, khoai lang còn chứa Magiê, Kali, Vitamin A và chất xơ,… những chất này tốt cho những người bị bệnh tiểu đường.

Cách phân biệt khoai lang mật với các loại khoai lang khác

Dựa vào đặc điểm bên ngoài và bên trong, chúng ta có thể dựa vào 2 cách sau để phân biệt khoai lang mật với các loại khoai lang khác.

Phân biệt trước khi được chế biến

Đầu tiên dựa vào màu sắc vỏ và ruột bên trong của khoai lang, khoai lang mật trước khi chế biến bên trong lớp vỏ có màu hồng đào. Khi cắt hoặc bẻ đầu nhỏ củ khoai chúng ta sẽ thấy chúng tiết ra một lượng mật nhất định và để lâu một tý chúng ta sẽ thấy lượng mật này sẽ biến thành màu đen.

Phân biệt sau khi chế biến

Sau khi chế biến, chúng ta càng dễ dàng trong việc phân biệt được đâu là khoai lang mật và các loại khoai lang khác. Sẽ có một lượng mật được tiết ra từ củ khoai, màu sắc ngã vàng đậm, khi ăn sẽ thấy bột khoai khá ướt và ngọt thơm không bị khô như các loại khoai lang khác.

Đặc biệt khi nướng hoặc luộc chín mùi của khoai lang mật thơm hơn và vị ngọt hơn rất nhiều.

Khoai lang mật các bạn có thể chế biến được rất nhiều món ăn khác nhau như: Nướng, luộc, nấu canh, làm bánh, làm mứt,… Khi chọn khoai lang mật chúng ta nên chọn khoai còn cứng tươi, không bị nứt, không nên chọn củ quá to sẽ dễ bị xơ. Một lưu ý nữa là nên phơi nắng cho khoai lang mật héo đi một chút vị sẽ ngon hơn

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

Ăn Khoai Lang Có Giảm Cân Không? Lợi Ích Của Chế Độ Ăn Khoai Lang

Cập nhật ngày: 27/07/2020

Khoai lang là một loại rau củ đa năng rất tốt cho việc giảm cân được nhiều sao Kpop sử dụng để giảm cân (IU, Suzy, Kang Min Kyung hay Park Boram). Không giống như tinh bột trong các loại củ thông thường, Khoai lang cung cấp protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất. Khoai lang cũng dễ dàng kết hợp với nhiều loại thực phẩm trong nhiều chế độ ăn kiêng khác nhau. Vậy thì cụ thể ăn khoai lang có giảm cân không, điều gì làm cho chế độ ăn khoai lang rất tốt cho việc giảm cân? Đọc để tìm hiểu.

Chế độ ăn kiêng với khoai lang, đúng như tên gọi, yêu cầu bạn phải xây dựng một thực đơn ăn kiêng xoay quanh khoai lang trong chế độ ăn uống. Tất nhiên nó cũng bao gồm các thực phẩm giúp đốt cháy chất béo khác như sữa chua, rau và thực phẩm giàu chất xơ khác.

Ăn khoai lang có giảm cân không?

Khoai lang chứa Ít calo

Khoai lang có lượng calo thấp đáng ngạc nhiên. Một củ khoai lang (130 g) chỉ chứa khoảng 112 calo. Một trong những yếu tố chính ảnh hưởng đến việc giảm cân thành công là duy trì sự mất cân bằng năng lượng hàng ngày. Điều này có nghĩa là bạn cần duy trì lượng calo đốt cháy luôn lớn hơn lượng calo mà bạn cần hấp thu hàng ngày. Ví dụ, nhu cầu calo ở một người đang có nhu cầu giảm cân mỗi ngày là khoảng 1500 calo với nam và khoảng 1400 calo với nữ (con số thực tế có thể chênh lệch), trong khi chỉ cần 2 củ khoai lang có kích thước trung bình là bạn sẽ no bụng (khoảng 250 calo) vẫn đảm bảo lượng calo bạn nạp nhỏ hơn khoảng 400-500 calo mỗi bữa ăn kiêng.

Hàm lượng chất xơ cao trong khoai lang

Khoai lang rất giàu chất xơ. Một củ khoai lang (130g) cung cấp khoảng 4 g chất xơ. Chất xơ hỗ trợ giảm cân bằng cách hình thành một loại giống như gel trong dạ dày. Điều này làm cho bạn cảm thấy no nhờ việc giúp quá trình tiêu hóa thức ăn lâu hơn, do đó kiềm chế cơn đói và ngăn bạn ăn quá nhiều.

Khoai lang cung cấp Carbs giàu năng lượng

Không nên hoàn toàn loại bỏ Carbohydrate ra khỏi chế độ ăn kiêng. Chúng cung cấp năng lượng để cơ thể hoạt động một cách bình thường. Trước khi bạn nghĩ đến việc cắt giảm lượng calo tiêu thụ hay thực hiện các bài tập đốt cháy calo như đi bộ, chạy bộ, tập thể dục,… đầu tiên là bạn cần có đủ sức khỏe để làm những điều đó đã. Nếu cơ thể bạn bị thiếu carbs, bạn sẽ không có đủ năng lượng để giữ cho cơ thể mình sinh hoạt bình thường và khỏe mạnh chứ chưa nói đến việc giảm cân vốn rất vất vả.

Chỉ số đường huyết thấp (Low GI)

Chỉ số đường huyết (GI) là một chỉ số được đặt ra cho mỗi loại thực phẩm tùy thuộc vào khả năng làm tăng đột biến glucose mà nó có thể gây ra trong cơ thể sau bữa ăn. Nếu một loại thực phẩm cụ thể nào đó gây tăng đột biến glucose trong máu, điều đó có nghĩa là nó có chỉ số đường huyết cao (High GI). Điều này chỉ ra rằng nếu bạn ăn quá nhiều các thực phẩm loại này có khả năng gây ra bệnh tiểu đường loại 2 và tình trạng kháng đề insulin.

Mặc dù khoai lang có vị ngọt, nhưng chúng lại có chỉ số đường huyết thấp. Chỉ số đường huyết của khoai lang luộc dao động từ 44 đến 61, của khoai lang nướng là 94 và khoai lang nướng là 82. Vì vậy, bạn có thể tiêu thụ khoai lang mà không phải lo lắng về việc tăng đường huyết.

Hàm lượng nước cao

Khoai lang có hàm lượng nước cao. Đây là một nguyên nhân giải thích cho việc ăn khoai lang có thể hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Mất nước làm chậm quá trình trao đổi chất của bạn. Tiêu thụ khoai lang giúp bù nước cho các tế bào của bạn và khởi động quá trình trao đổi chất hiệu quả hơn.

Kế hoạch ăn kiêng khoai lang để giảm cân trong 3 ngày

Đầu tiên, hãy ghi nhớ rằng bạn chỉ nên thực hiện theo kế hoạch ăn kiêng này không quá 3 ngày. Nên cân bằng dinh dưỡng trong các bữa ăn với các phần được kiểm soát, tập thể dục thường xuyên và ngủ đủ giấc để giảm cân hiệu quả. Tham khảo ý kiến ​​chuyên gia dinh dưỡng của bạn nếu bạn muốn giám sát các chỉ số một cách cụ thể và chính xác hơn.

NGÀY 1

Bữa sáng

1 quả trứng luộc + 1 củ khoai lang luộc + 1 chén trà xanh

Bữa trưa

1 củ khoai lang luộc + 85g cá nướng hoặc thịt gà + 1 cốc sữa chua

Bữa tối

1 bát súp khoai lang

NGÀY 2

Bữa sáng

1 củ khoai lang luộc + 2 quả trứng ốp la trắng + 1 cốc cà phê đen

Bữa trưa

Nấm, rau xanh, và salad khoai lang luộc với nước sốt nhẹ + 1 cốc bơ sữa

Bữa tối

1 củ khoai lang luộc + bông cải xanh + 3 85g cá nướng / gà / đậu phụ

Bữa sáng

1 củ khoai lang luộc + 1 chút hạt hạnh nhân + 1 chén trà xanh + 1 quả chuối

Bữa trưa

Súp khoai lang + 1 bánh mì nướng bánh mì + 1 cốc sữa chua

Bữa tối

Khoai lang nghiền + đậu Hà Lan và súp lơ + nấm nướng

Một số công thức chế biến khoai lang giảm cân lành mạnh và nhanh chóng

Thành phần + 1 củ khoai lang luộc chín + 2 muỗng canh kem chua (sour cream) + 1 muỗng canh dầu ô liu + Muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay + Muối cho vừa ăn + Rau mùi trang trí + Một vài quả óc chó để trang trí

Thuyền khoai lang với nhân trứng

Thành phần + 1 củ khoai lang, luộc chín và cắt đôi + 2 quả trứng + 1 quả cà chua lớn, cắt đôi + 1 muỗng cà phê dầu ô liu + Muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay + Hành lá để trang trí

1. Giúp kiểm soát bệnh tiểu đường

Cách chuẩn bị + Lấy phần thịt khoai lang ở giữa mỗi nửa tạo thành lòng thuyền. + Ướp một ít dầu ô liu. Rắc muối và hạt tiêu lên trên + Đập trứng cho vào lòng thuyền bằng khoai lang ở trên. + Rắc muối và hạt tiêu đen lên trứng. + Nướng ở 200 ° C (400 ° F) trong 2 phút. + Trang trí với hành lá xắt nhỏ và nửa quả cà chua.

2. Cải thiện thị lực

Khoai lang cay

3. Chống lại tác động của căng thẳng và tăng cường trí não

Thành phần + 1 củ khoai lang, luộc chín và cắt thành khối vừa ăn + 1/4 Chén đậu thận (đậu đỏ tây) + 1/4 Chén đậu gà + 1 củ hành đỏ cỡ vừa, xắt nhỏ + 2 quả cà chua cỡ vừa, xắt nhỏ + 1 tép tỏi, đã bóc vỏ + 2 muỗng canh dầu ô liu + 1 muỗng cà phê bột thì là + 2 muỗng cà phê bột ngò + 1/2 Muỗng cà phê ớt bột + 1/2 Muỗng cà phê bột tiêu đen + Muối đủ ăn + Rau mùi trang trí

4. Tăng cường miễn dịch

Cách chuẩn bị + Nấu nhừ đậu thận và đậu gà. + Làm nóng dầu ô liu trong chảo và thêm hành tây xắt nhỏ, xào chín + Thêm tỏi băm và phi thơm trong khoảng 20 giây. + Thêm vào cà chua xắt nhỏ và nấu trong một phút. + Rắc muối, bột thì là, bột ngò, ớt bột và hạt tiêu đen. + Khuấy và nấu trong một phút. + Thêm một chút nước và nấu thêm một phút nữa. + Thêm đậu đã nấu chín ở trên + Khuấy đều và nấu trong 3-4 phút. + Cho phần khoai lang luộc đã cắt khối ở trên. Đậy nắp và nấu trong 10 phút nữa. + Trang trí với rau mùi thêm hấp dẫn.

6. Có thể giúp đỡ trong việc chống ung thư

Một số lợi ích sức khỏe khác của khoai lang khi giảm cân

Một củ khoai lang chứa lượng beta-carotene còn nhiều hơn nhu cầu 1 ngày của bạn. Đây là một hợp chất mà cơ thể có thể chuyển đổi thành Vitamin A khi được hấp thụ vào cơ thể. Vitamin A hỗ trợ cải thiện thị lực và duy trì đôi mắt khỏe mạnh.

Nồng độ kali cao trong khoai lang rất quan trọng để duy trì nhịp tim và chống lại tác động của căng thẳng mệt mỏi. Chức năng não cũng được hỗ trợ bởi sự có mặt của các chất chống oxy hóa trong khoai lang, giúp cải thiện và tăng cường trí nhớ.

Thường xuyên ăn khoai lang giúp phát triển khả năng chống lại bệnh tật và nhiễm trùng, tăng cường hệ thống miễn dịch từ bên trong. Một đường ruột khỏe mạnh là điều quan trọng để duy trì hệ thống miễn dịch khỏe mạnh.

Hàm lượng beta-carotene cao có trong khoai lang có thể giúp ích cho da. Sự bổ sung beta-carotene giúp chống lại các gốc tự do gây lão hóa da.

Nguy cơ ung thư được hạ thấp nhờ sự hiện diện của carotenoids trong khoai lang. Các chất chống oxy hóa khác nhau được cung cấp từ khoai lang hỗ trợ phòng chống ung thư. Khoai lang tím được biết đến đặc biệt làm chậm sự phát triển của các tế bào ung thư trong nhiều nghiên cứu khác nhau.

Có bất kỳ tác dụng phụ của việc ăn khoai lang?

Không có tác dụng phụ nào được chứng minh từ việc ăn khoai lang, nhưng như một nguyên tắc khi xây dựng thực đơn giảm cân một lần nữa, việc ăn mọi thứ có chừng mực luôn được khuyến khích. Ăn quá nhiều bất cứ thứ gì trong chế độ ăn uống có thể có hại và điều này cũng đúng với khoai lang. Hàm lượng vitamin A cao trong khoai lang có thể khiến da và móng tay trông hơi cam nếu ăn nhiều. Hơn nữa, những người có tiền sử sỏi thận được khuyến cáo không nên ăn quá nhiều khoai lang, canxi và kali trong khoai lang không tốt cho bệnh nhân sỏi thận. Lựa chọn thông minh nhất là luôn luôn tham khảo ý kiến ​​bác sĩ dinh dưỡng hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước khi cân nhắc bổ sung một khối lượng lớn khoai lang vào chế độ ăn kiêng của bạn để đảm bảo an toàn cho sức khỏe tối đa.

Ăn Khoai Lang Có Tốt Không? 15 Lợi Ích Sức Khỏe Tuyệt Vời Của Khoai Lang

Không có gì phải bàn cãi về việc ăn khoai lang có tốt không. Ngoài tác dụng tốt cho tiêu hóa mà nhiều người đã biết, khoai lang còn có rất nhiều lợi ích sức khỏe tuyệt vời!

Khoai lang rất tốt cho tiêu hóa

Ngăn ngừa thiếu vitamin A

Khoai lang là nguồn cung cấp Vitamin A cực kỳ quan trọng. Chúng chứa hàm lượng beta-carotene cao. Beta-carotene được chuyển hóa thành vitamin A trong gan của chúng ta. Mỗi phân tử beta-carotene tạo ra hai phân tử Vitamin A.

Kiểm soát bệnh tiểu đường

Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng khoai lang có thể giảm thiểu sự xuất hiện của tình trạng kháng insulin và lượng đường trong máu thấp, cũng như lượng đường trong máu cao ở những người đang mắc bệnh tiểu đường.

Khoai lang giải phóng đường vào máu từ từ, không giống như các loại thực phẩm giàu tinh bột khác. Điều này hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu không xuống thấp hay cao. Do đó, khoai lang có thể được sử dụng trong việc điều chỉnh lượng đường trong máu. Khoai lang tốt cho cả những người mắc bệnh tiểu đường loại I và loại II.

Ngoài ra, khoai lang chứa các chất xơ và magiê thiết yếu rất quan trọng trong việc ngăn ngừa và kiểm soát bệnh tiểu đường.

Khoai lang có thể giúp kiểm soát mức độ căng thẳng

Chứa hoạt tính chống viêm

Khoai lang chứa một lượng vitamin đáng kể. Hầu hết các vitamin đó đều có đặc tính chống viêm mạnh mẽ. Hơn nữa, khoai lang có nồng độ choline cao. Đây là một chất dinh dưỡng rất linh hoạt. Một trong những lợi ích chính của choline là nó làm giảm các phản ứng viêm trong cơ thể.

Giúp ngăn ngừa và kiểm soát ung thư

Các nghiên cứu chỉ ra rằng khoai lang màu tím đặc biệt hiệu quả trong cuộc chiến chống ung thư. Khoai lang chứa beta-carotene, một loại caroten. Đây là chất rất cần thiết trong việc bảo vệ nam giới khỏi ung thư tuyến tiền liệt.

Khoai lang chống loét dạ dày

Các nghiên cứu về chiết xuất từ ​​khoai lang đã chỉ ra rằng loại củ này có hóa chất giúp chữa lành vết thương và vết loét trong dạ dày. Khoai lang còn có chất chống gốc tự do, một chất quan trọng trong việc chữa lành vết thương bên trong cơ thể.

Giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh tim mạch

Hàm lượng polyphenol cao trong chiết xuất lá khoai lang có khả năng ức chế quá trình oxy hóa ở người, làm giảm khả năng phát triển bệnh tim mạch. Các nghiên cứu khoa học khác đã chỉ ra rằng hàm lượng anthocyanin cao trong khoai lang tím giúp giảm nguy cơ mắc bệnh mạch vành.

Khoai lang chứa đặc tính kháng khuẩn

Chiết xuất khoai lang có hoạt động kháng khuẩn. Do đó có thể được sử dụng trong phòng ngừa và điều trị một loạt các mầm bệnh vi khuẩn và nhiễm trùng.

Cải thiện tóc và da nhờ ăn khoai lang

Khoai lang có thể giúp điều chỉnh huyết áp

Khoai lang chứa một lượng đáng kể cả magiê và kali giúp chống tăng huyết áp. Chúng cũng giúp điều chỉnh huyết áp, làm giảm khả năng mắc các bệnh tim mạch.

Với những lợi ích sức khỏe tuyệt vời này, bạn không cần thắc mắc rằng ăn khoai lang có tốt không. Hãy thêm ngay loại thực phẩm này vào chế độ ăn hàng ngày của cả gia đình!

Bạn có quan tâm tới việc nuôi dạy con không? Đọc các bài báo chuyên đề và nhận câu trả lời tức thì trên app. Tải app Cộng đồng theAsianparent trên IOS hay Android ngay!