Bạn đang xem bài viết Những Điều Không Thể Bỏ Qua Về Dưa Muối được cập nhật mới nhất trên website Nhatngukohi.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Ngâm muối được sử dụng cách đây hàng ngàn năm để bảo quản các thực phẩm ngoài mùa sinh trưởng của chúng. Hầu hết chúng được bảo quản bằng muối, gia vị và giấm. Trong khi dưa chuột ngâm muối có thể là loại phổ biến nhất thực phẩm ngâm ở Bắc Mỹ thì trên thế giới, tất cả các loại trái cây và rau quả, và thậm chí cả các loại thịt đều có thể được ngâm.
Lợi ích của dưa muối
1. Chứa rất nhiều các lợi khuẩn probiotic
Ngâm muối là một hình thức của quá trình lên men. Khi các loại rau và trái cây lên men, vi khuẩn có lợi giúp phá vỡ cellulose khó tiêu hóa trong thực phẩm, cũng như một số các đường tự nhiên. Đây là lý do tại sao một số người không dung nạp lactose có thể ăn sữa chua.
Những lợi khuẩn giúp giữ cho thực phẩm lên men ít có khả năng bị hư hỏng, và làm tăng vi khuẩn tốt trong đường ruột của bạn khi ăn.
Nguy cơ của dưa muối
Dưa chua có thể tăng cường các lợi khuẩn của bất kỳ bữa ăn nào của bạn.
2. Các chất chống oxy hóa
Các chất chống oxy hóa tự nhiên được tìm thấy trong trái cây và rau quả có tác dụng chống lại các gốc tự do. Các gốc tự do là những hóa chất không ổn định được hình thành tự nhiên trong cơ thể, có thể làm tổn thương tế bào và dẫn đến các vấn đề về bệnh tim mạch, ung thư và lão hóa cơ thể. Trong khi bất kì thực phẩm nào khi nấu lên đều có thể phá vỡ một số các chất dinh dưỡng nhạy cảm với nhiệt, bảo quản rau bằng cách ngâm muối có thể giữ lại các chất chống oxy hóa gần như nguyên vẹn.
1. Ung thư dạ dày
Các thực phẩm ngâm quá nhiều muối làm tăng nguy cơ ung thư dạ dày. Tại Thổ Nhĩ Kỳ và Nhật Bản, những nước thường xuyên sử dụng các thực phẩm ngâm muối, tỉ lệ ung thư dạ dày cũng cao hơn đáng kể.
Những người không nên ăn dưa muối
Gần đây, một nhóm các bác sĩ tại Thổ Nhĩ Kỳ đã xem xét chế độ ăn của bệnh nhân ung thư dạ dày và phát hiện ra rằng những người này ăn ít hơn đáng kể các loại thức ăn như bánh mì, ngũ cốc, sữa và nước cam ép và ăn dưa chua nhiều hơn rất nhiều những người không bị ung thư dạ dạy tham gia nghiên cứu này.
2. Tăng huyết áp
Để bảo quản bất kỳ loại thực phẩm nào bằng việc ngâm muối thì lượng muối trong đó cần ít nhất 5%. Nếu bạn ăn quá nhiều dưa muối có nghĩa là bạn nạp một lượng lớn natri vào cơ thể, làm tăng nguy cơ cao huyết áp và nhiều nguy cơ khác cho sức khỏe.
1. Những người bị đau dạ dày:
Dưa chua chứa nhiều muối, tính a xít và có thể cay hoặc rất cay, như món kim chi chẳng hạn. Do vậy người đau dạ dày nên rát hạn chế ăn món dưa chua, mặc dù đó có thể là món khoái khẩu của bạn.
Ngay cả khi bạn chưa từng bị đau dạ dày, đừng ăn dưa chua lúc đói hoặc ngay đầu bữa ăn vì có thể làm cho dạ dày bạn cồn cào hoặc lấn át vị giác của các món ăn tiếp theo.
2. Người mắc bệnh tim mạch, huyết áp, bệnh gan:
Dưa muối thường có nhiều muối và vị mặn, cay đặc trưng. Đó đều là những thứ các chuyên gia dinh dưỡng khuyên tránh dùng ở người bệnh tim, tăng huyết áp hoặc bệnh gan, thận vì muối và các gia vị kích thích có thể tăng những nguy cơ bất lợi cho sức khỏe.
3. Người có bệnh về đường tiêu hóa:
Về bản chất dưa muối có nhiều lợi khuẩn có thể rất tốt cho hệ tiêu hóa. Tuy nhiên, các loại dưa muối, nhất là dưa muối xổi, ngâm dấm nhanh có thể không đảm bảo loại trừ hoàn toàn được các loại vi sinh vật gây bệnh có sẵn trong thực phẩm, do vậy có thể làm đường tiêu hóa của bạn có vấn đề hơn.
4. Phụ nữ mang thai:
Có nên ăn dưa muối không?
Khi mang thai, dường như đường tiêu hóa của mẹ bầu trở nên nhạy cảm hơn, nhất là khi nghén, trong khi dưa chua có thể trở thành một thực phẩm kích thích, làm tăng cảm giác đầy bụng, buồn nôn. Hơn nữa, bạn sẽ không chắc chắn về độ an toàn của các thực phẩm và các chất phụ gia có thể thêm vào dưa muối có ảnh hưởng như thế nào đến bạn và em bé trong bụng. Do vậy, lời khuyên của các chuyên gia là: Hãy tạm dừng món dưa muối khi bạn mang thai.
5. Trẻ em:
Mặc dù con bạn có thể thích một vài món dưa mưối, nhưng hãy hạn chế cho bé ăn vì hệ tiêu hóa của bé còn chưa hoàn chỉnh. Bạn nên bổ sung các lợi khuẩn cho bé từ các sản phẩm khác tốt hơn như sữa chua, men tiêu hóa… hơn là cho bé ăn dưa chua.
Bạn đã hiểu về lợi ích của dưa muối và bạn không thuộc 5 nhóm người không nên ăn? Vậy thì tại sao lại không ănn? Thực tế đây là một câu hỏi rất cần được cân nhắc. Với tất cả những lợi ích sức khỏe mà dưa muối mang lại, có vẻ như dưa chua chắc chắn có lợi và là một món nên ăn. Điều quan trọng ở đây là làm thế nào để dưa muối thực sự tốt.
Để có được món dưa muối ngon và an toàn:
Hãy ăn điều độ. Ăn điều độ được hiểu như dưa muối, từ dưa chuột, kim chi, dưa cải, dưa củ cải… nên được dùng như một món ăn bổ trợ trong bữa ăn, giúp bạn có cảm giác ngon miệng hơn và sẽ hỗ trợ hệ tiêu hóa hơn.
Hãy xem cách người Nhật, người Hàn Quốc thêm các món dưa, kim chi trong bữa ăn: một chén nhỏ cho mỗi loại và nhiều chén nhỏ dưa chua trong bữa ăn, một cách thông minh để có được lợi ích tối đa của dưa muối.
Bs. Thu Nguyệt – Viện Y học ứng dụng Việt Nam
Trong bối cảnh có rất nhiều mối lo ngại về an toàn thực phẩm như hiện nay, tự tay làm món dưa chua, có nghĩa là bạn sẽ tránh được các nguy cơ về vệ sinh, chất phụ gia, chất bảo quản… Bạn hãy tự tin rằng chỉ vài lần, bạn sẽ có được món dưa ngon và phù hợp khẩu vị riêng của gia đình bạn.
Lựa chọn dụng cụ an toàn cho việc muối dưa: đó có thể là bình/lọ thủy tinh, vại/bình sứ gốm, các nồi inox chuyên biệt cho làm dưa (chẳng hạn như nồi ủ kim chi Hàn quốc)…
Chọn các thực phẩm an toàn làm nguyên liệu. Hãy tránh xa các rau, củ không rõ nguồn gốc, trái mùa hoặc bạn nghi ngờ có chất bảo quản, thuốc kích thích hoặc nhiễm bẩn vi sinh vật.
Những Thông Tin Không Thể Bỏ Qua Về Bệnh Lý Xơ Gan
Xơ gan diễn ra khi gan bị hư hại bởi một hoặc nhiều nguyên nhân. Lúc này, các tế bào gan sau khi bị “tấn công” và phá hủy sẽ dần thay thế bởi các tổ chức xơ . Số lượng mô xơ ngày một nhiều là nguyên nhân trực tiếp khiến cấu trúc gan thay đổi, từ đó ảnh hưởng trực tiếp tới chức năng và hoạt động của gan đối với cơ thể, gây suy giảm nghiêm trọng.
Xơ gan là bệnh lý xuất hiện khi gan bị hư hại nghiêm trọng từ nhiều nguyên nhân khác nhau
Bệnh nhân bị xơ gan có thể là do sự tấn công của virus viêm gan B, C; người thường xuyên sử dụng bia rượu, đồ uống có cồn, nhiễm kí sinh trùng, người bị béo phì hoặc có chế độ ăn uống không khoa học,…
2. Bệnh lý xơ gan phát triển theo các giai đoạn nào?
Người ta thường thấy trong xơ gan có sự kết hợp của 3 quá trình:
Tổn thương tế bào gan: Gan bước đầu bị viêm, quá trình làm thoái hóa, hoại tử tế bào là yếu tố khởi đầu và diễn ra trong suốt quá trình xơ gan. Tuy nhiên người bệnh có thể không xuất hiện các dấu hiệu rõ ràng cho thấy gan đang bị tổn thương, hoặc có thể sẽ cảm thấy mệt mỏi, chán ăn nhẹ. Nếu được phát hiện và điều trị kịp thời tại giai đoạn này, bệnh lý vẫn có thể hồi phục được.
Tăng sinh tổ chức liên kết: Đặc điểm sự tăng sinh tổ chức liên kết trong xơ gan là lan toả toàn bộ gan, chúng xuất phát từ tổ chức liên kết ở khoảng cửa và ngay bên trong tiểu thuỳ gan nơi mà các tế bào gan bị hoại tử.Chính biến đổi này gây ra các đảo lộn các cấu trúc bình thường của gan gây ra những triệu chứng biểu hiện trên lâm sàng do gan dần mất chức năng.
Tái tạo tế bào gan : Ngay sau khi tế bào gan bị hoại tử, ở những nơi giáp với vùng hoại tử xuất hiện những tế bào gan có kích thước lớn hơn tế bào gan bình thường, trong nhân có thể thấy 3 – 4 hạt nhân, lúc đầu chỉ quan sát được dưới kính hiển vi về sau chúng họp thành những ổ nhỏ có thể quan sát bằng mắt thường được gọi là những ổ tái tạo, ở sát bề mặt gan các ổ tái tạo đó phát triển lồi lên thành những hạt gọi là hạt đầu đanh. Trong các ổ tái tạo các tế bào gan không sắp xếp thành bè rõ rệt, các mao mạch xếp không theo quy luật hướng tâm và không có tĩnh mạch trung tâm, đồng thời phát triển những nhánh nối giữa động mạch gan và tĩnh mạch cửa làm cho áp lực động mạch chuyển vào tĩnh mạch khiến cho áp lực tĩnh mạch cửa tăng lên.
Ở giai đoạn đầu của xơ gan, gan thường to lên do hiện tượng tăng sản tế bào gan và tổ chức liên kết, nhưng đến giai đoạn cuối thì gan teo nhỏ lại.
Các mô xơ tại gan được hình thành và dần xâm lấn tế bào gan theo từng giai đoạn phát triển của bệnh
3. Các biến chứng xảy ra khi người bệnh mắc bệnh
Xơ gan là một bệnh mãn tính nguy hiểm bởi những biến chứng mà nó mang lại, có thể kể đến như:
Nhiễm trùng dịch cổ chướng
Khởi phát có thể gặp sau viêm ruột, với biểu hiện báng tăng nhanh hơn, đau bụng tự nhiên, sốt… cần đi khám sớm để được chẩn đoán và điều trị sớm tránh tiển triển nặng.
Suy thận cấp do gan hay còn gọi là hội chứng gan thận
Do ảnh hưởng từ suy giảm chức năng gan, người mắc bệnh có thể dẫn đến biến chứng suy thận cấp tiến triển rất nhanh. Người bệnh sẽ khó đi tiểu hoặc tiểu rất ít. đây là biến chứng nặng với tỉ lệ tử vong cao.
Suy thận cấp là một trong những biến chứng nặng của bệnh lý xơ gan
Xuất huyết tiêu hóa
Các mô xơ tại gan là nguyên nhân gây cản trở sự chuyển của máu, khiến áp lực tĩnh mạch cửa tăng, đồng thời gây ra giãn hoặc phình tĩnh mạch tại thực quản và dạ dày, trĩ. Khi vượt quá giới hạn cho phép, các tĩnh mạch bị vỡ dẫn đến xuất huyết tiêu hóa. Lúc này, người bệnh có thể xuất hiện các hiện tượng nôn ra máu, đi ngoài ra máu. Nếu không được can thiệp kịp thời có thể dẫn đến tử vong.
Hôn mê gan hay bệnh não gan
Là tiến trình của giai đoạn cuối xơ gan. Thường có các yếu tố làm dễ như nhiễm trùng, xuất huyết, rối loạn nước điện giải, sau phẫu thuật nối tắt tĩnh mạch chủ còn gọi là bệnh não gan.
Ung thư gan
Người mắc phải bệnh lý xơ gan có tỷ lệ bị ung thư gan rất cao. Ung thư gan phát triển theo các giai đoạn khác nhau, ở giai đoạn đầu thường không có những biểu hiện cụ thể nên rất khó để người bệnh phát hiện ra. Do đó, khi mắc bệnh lý về gan, người bệnh nên thực hiện thăm khám và tầm soát ung thư định kỳ cũng như theo dõi tình trạng phát triển của bệnh lý.
4. Các biện pháp ngăn ngừa xơ gan và biến chứng của bệnh lý
Có lối sống lành mạnh, khoa học như hạn chế ăn các đồ chứa nhiều dầu mỡ, đồ ăn nhanh, nên ăn nhiều ra xanh, xây dựng tháp dinh dưỡng hợp lý,…
Không sử dụng nhiều rượu bia, thuốc lá hay các chất kích thích gây hại cho gan.
Thường xuyên tập thể dục, rèn luyện sức khỏe.
Khi người bệnh phát hiện ra bệnh kí sinh trùng, viêm gan siêu vi B hoặc C, nên được thăm khám chẩn đoán sớm, theo dõi và điều trị dưới sự hướng dẫn của bác sĩ.
Thực hiện thăm khám, tầm soát ung thư gan định kỳ để kiểm tra và nắm được tình trạng của gan.
Nên thực hiện tầm soát gan định kỳ để phát hiện kịp thời các dấu hiệu bất thường có thể dẫn đến xơ gan.
Việc để các vấn đề tiêu cực của gan phát triển dẫn đến bệnh lý xơ gan là cực kỳ nguy hiểm đối với sức khỏe của người bệnh cũng như khó khăn trong việc điều trị. Chính vì vậy, để đảm bảo sức khỏe của chính bản thân, mỗi người nên thực hiện tầm soát ung thư gan định kỳ để kịp thời xử trí các vấn đề về gan và có hướng điều trị thích hợp.
Hiện nay, Bệnh viện Đa khoa MEDLATEC là một trong những đơn vị đi đầu về việc thực hiện các dịch vụ tầm soát ung thư, trong đó không thể không kể đến gói tầm soát ung thư gan. Với đội ngũ y bác sĩ hàng đầu trong lĩnh vực chăm sóc sức khỏe cộng đồng cùng hệ thống trang thiết bị hiện đại, MEDLATEC cam kết đem tới khách hàng những trải nghiệm tốt nhất khi sử dụng dịch vụ tầm soát gan tại bệnh viện. Ngoài ra, MEDLATEC còn tiến hành bảo lãnh viện phí cho 33 đơn vị bảo hiểm nhằm hỗ trợ tối đa chi phí dành cho bệnh nhân thực hiện thăm khám và điều trị.
Đến đây, nếu còn bất cứ thắc mắc cần được giải đáp hay có nhu cầu tầm soát gan tại MEDLATEC, vui lòng liên hệ đường dây nóng 1900 56 56 56 để được tư vấn và đặt lịch nhanh nhất.
Nước Ép Dưa Leo Và Những Công Dụng Tuyệt Vời Cho Sức Khỏe Không Thể Bỏ Qua
Nước ép dưa leo ngoài là một loại đồ uống có thể giải khát vào mùa hè, nó còn là một loại thức uống mang lại nhiều giá trị sức khỏe và làm đẹp cho con người. Nó có thể giúp giảm huyết áp, cải thiện bộ não, giảm nguy cơ ung thư, giúp xương chắc khỏe. Ngoài ra, nước ép dưa leo cũng rất tốt cho hệ tiêu hóa, hỗ trợ giảm cân và làm đẹp da.
Dưa leo là thực phẩm cung cấp một lượng rất lớn các chất dinh dưỡng cho cơ thể của con người bao gồm vitamin A, vitamin B như B1, B2, B3, B5, B6, B9, vitamin C, chất xơ, chất chống lão hóa và nhiều dưỡng chất khác như magie, phốt pho, sắt, canxi… và một lượng chất xơ nhất định.
Người ta tìm thấy trong dưa leo có một lượng hoạt chất purin, đây là chất có thể làm giảm đáng kể những cơn đau do căn bệnh gút gây ra. Trong dưa leo cũng chứa rất ít calo, là một thực phẩm giàu chất hydrat bởi 95% thành phần của nó là nước. Ăn vỏ dưa leo sẽ có thể cung cấp cho cơ thể một lượng chất xơ khá lớn.
Bước 1: Sau khi mua dưa leo về bạn rửa và ngâm nước muối để loại bỏ tối đa những độc tố.
Bước 2: Thái miếng vừa ăn rồi bỏ vào máy xay, bạn nên cho thêm một ít rau mùi, nước chanh, một muỗng canh nước ép gừng và nước ép lô hội và nửa chén nước. Sau đó xay đều hỗn hợp, lọc qua rây và sử dụng.
Nước ép dưa leo uống trước khi đi ngủ rất có lợi cho sức khỏe lại giúp giảm béo bụng. Hàm lượng chất xơ cao trong dưa leo giúp tăng cường trao đổi chất. Rau mùi giàu chất chống oxy hóa, loại bỏ tình trạng đầy hơi và giúp lọc máu. Chanh và gừng có khả năng hỗ trợ tiêu hóa, còn lô hội giúp chống oxy hóa và kích thích sự trao đổi chất.
Bạn nên uống nước ép dưa leo vào mỗi buổi tối trước khi đi ngủ và có thể uống thay nước lọc hàng ngày để giảm mỡ bụng hiệu quả.
Bữa sáng: 1 bánh mì trứng ốp la + 1 bát salad dưa leo + 1 tách trà gừng mật ong.
Bữa trưa: Ăn nhiều rau xanh, không ăn tinh bột và chất béo, ức gà, thịt bò, thịt nạc, tôm… những thực phẩm giàu đạm, canxi, vitamin + 1 cốc nước ép dưa dưa chuột. Bổ sung thêm nhiều nước và trái cây trong ngày.
Bữa tối: Trộn xà lách và dưa chuột thành salad, ăn thay cơm, tiếp tục uống 1 ly nước ép dưa leo.
Từ lâu, dưa leo được giới Đông y đánh giá cao vì khả năng thanh nhiệt, giải độc, chữa phù thủng và bài tiết rất tốt axit uric ra bên ngoài cơ thể qua đường tiết niệu. Theo phân tích của y học hiện đại, trong dưa leo chứa rất ít thành phần nhân purin, chỉ 7.3 miligam. 95% dưa leo là nước, có khả năng đào thải axit uric nhanh chóng ra ngoài mà không gây tác động đến thận.
Một số cách điều trị bệnh gút hiệu quả bằng dưa leo:
Nước ép cần tây kết hợp dưa leo
Nước ép cà rốt, dưa leo và củ cải đường
Nước ép cà rốt, dưa leo và củ cải đường là loại thức uống bổ dưỡng và giàu vitamin có lợi cho cơ thể. Loại nước ép này có tác dụng thanh lọc cơ thể, chống sự oxy hóa của tế bào trong cơ thể và ngừa ung thư. Đặc biệt, nó còn có tác dụng làm hoà tan các tinh thể muối urat và đào thải tốt ra ngoài.
Lấy vài lá bạc hà và 1 quả dưa leo ép lấy nước, sau đó cho nước cốt từ 3 quả chanh và 2 thìa mật ong vào khuấy đều. Sử dụng loại nước này thường xuyên sẽ giúp đào thải hết lượng axit uric dư thừa trong máu và ngừa các cơn đau gút có thể xảy ra.
Nước ép dưa leo trị mụn
Theo nghiên cứu, dưa leo cũng có tính mát, thanh nhiệt giải độc rất tốt, có tác dụng tẩy sạch tế bào chết, bụi bẩn, chất nhờn trên da, giúp làm se lỗ chân lông, chống lão hóa làn da, làm cho da bạn sáng mịn, tươi trẻ, giảm hẳn mụn viêm thâm.
Mặt nạ dưa leo sữa chua
Dưa leo rửa sạch, gọt bỏ vỏ và xay nhuyễn phần thịt quả bên trong tạo thành hỗn hợp sệt. Trộn hỗn hợp với tỉ lệ 1 trái dưa leo và 6 muỗng cà phê sữa chua. Các bạn có thể cho vào hũ kín để bảo quản và dùng dần. Đắp hỗn hợp này lên mặt, đợi khoảng 15 – 20 phút cho hỗn hợp thấm đều lên da mặt rồi rửa sạch mặt với nước. Để đạt hiệu quả, bạn nên sử dụng hỗn hợp này 2 – 3 lần/ tuần.
Trộn hỗn hợp với tỉ lệ 3 muỗng cà phê nước ép dưa leo, 1 muỗng nước cốt chanh và 1 muỗng cà phê mật ong. Xoa hỗn hợp lên mặt, massage nhẹ nhàng da mặt. Đợi khoảng 15 – 20 phút thì rồi mặt bằng nước sạch.
Trị mụn hiệu quả bằng dưa leo và nghệ
Trộn hỗn hợp với tỉ lệ 2 muỗng nước ép dưa leo và 1 muỗng tinh bột nghệ tạo thành hỗn hợp sệt. Đắp hỗn hợp lên mặt, thư giãn trong 15 – 20 phút sau đó rửa sạch mặt.
Việc uống nước ép dưa leo mỗi ngày và uống quá nhiều là hai việc hoàn toàn khác nhau. Bạn chỉ nên uống nước ép mỗi ngày với liều lượng vừa phải, một ngày một cốc là đủ. Không nên quá lạm dụng vì uống quá nhiều có thể dẫn đến tình trạng dư thừa dinh dưỡng hoặc làm rối loạn đường tiêu hóa, ảnh hưởng xấu cho sức khỏe của bạn.
Lợi Ích Bất Ngờ Từ Hạt Dưa Hấu Sẽ Khiến Bạn Không Thể Bỏ Qua
Giúp mái tóc khoẻ đẹp
Hạt dưa hấu chứa khá nhiều chất dinh dưỡng tốt cho tóc của bạn. Với protein từ hạt dưa hấu sẽ góp phần chăm sóc mái tóc ngày một chắc khỏe hơn. Nếu là sắt từ hạt dưa hấu sẽ thúc đẩy sự phát triển của tóc và giúp tóc mọc dài nhanh, giảm hẳn tình trạng tóc gãy rụng. Còn melanin từ hạt dưa hấu sẽ làm màu tóc của bạn luôn bóng mượt và không bị khô xơ. Đồng thời, các axit amin thiết yếu từ hạt dưa hấu sẽ giúp cho da đầu của bạn được sạch thoáng, giảm hẳn tình trạng ngứa đầu hay bám gàu.
Giữ cho làn da luôn tươi sáng
Cùng với các loại axit béo thiết yếu có trong hạt dưa hấu như axit oleic hay axit linoleic sẽ giúp cho làn da của bạn luôn được khỏe mạnh. Các axit béo không bão hòa này giữ cho làn da luôn có độ ẩm, đồng thời ngăn ngừa tình trạng khô da, nổi mụn. Sự có mặt của axit béo sẽ làm cho da của bạn trơn tru, mịn màng hơn. Ngoài ra, hạt dưa hấu còn chứa cả chất chống oxy hóa sẽ giúp da luôn mịn màng, giảm thiểu ảnh hưởng quá trình lão hóa về sau.
Thay thế như một loại đồ ăn nhẹ
Thay vì lựa chọn pizza hay khoai tây chiên thì hạt dưa hấu rang khô ăn kèm cùng súp hoặc sữa chua cũng là một sự lựa chọn thông minh. Tuy nhiên, hãy nhai từ tốn để hấp thụ được các chất dinh dưỡng của nó một cách tốt nhất. Nhờ đó, hệ tiêu hóa của bạn cũng được làm việc nhanh nhạy và hiệu quả hơn.
Mang đến nguồn năng lượng dồi dào
Trong hạt dưa hấu có chứa đủ một lượng calories và axit béo thiết yếu để cung cấp nguồn năng lượng dồi dào dành cho bạn. Đồng thời, nó cũng chứa cả những loại axit béo khác để bổ sung năng lượng như axit oleic, axit linoleic…
Thật tuyệt vời là hạt dưa hấu sẽ làm giảm mức đường trong máu, góp phần điều trị bệnh tiểu đường loại 2 đạt hiệu quả cao hơn. Để kiểm soát lượng đường nạp vào, người ta còn uống trà từ hạt dưa hấu, nhờ đó sẽ điều chỉnh sự trao đổi chất carbohydrate có ảnh hưởng trực tiếp đến lượng đường trong máu của bạn.
Sự hiện diện của magie trong hạt dưa hấu cũng đồng nghĩa đảm bảo được các hoạt động của tim làm việc tốt hơn. Đồng thời, nó sẽ cân bằng được quá trình trao đổi chất và duy trì huyết áp luôn ở mức ổn định. Do đó, ăn hạt dưa hấu sẽ ngăn ngừa được các bệnh về tim mạch, để cơ thể luôn ở trạng thái khỏe mạnh.
Trong số tất cả các loại vitamin có trong hạt dưa hấu thì niacin là hợp chất quan trọng nhất. Niacin đóng vai trò thiết yếu trong việc duy trì hệ thần kinh hoạt động tốt hơn.
Nguồn: Gyanunlimited
Cập nhật thông tin chi tiết về Những Điều Không Thể Bỏ Qua Về Dưa Muối trên website Nhatngukohi.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!