Bạn đang xem bài viết Những Công Dụng Của Húng Quế Đối Với Sức Khỏe Mà Bạn Nên Biết được cập nhật mới nhất tháng 9 năm 2023 trên website Nhatngukohi.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Húng quế là một loài rau thơm đa niên thuộc họ Hoa môi. Cây cao chừng 0.3m, lá rậm, xanh thẫm, mùi vị nồng. Ở một số nơi trên thế giới, húng quế được dùng làm gia vị.
Cây húng quế có tác dụng làm giảm triệu chứng của một số bệnh như co thắt dạ dày, biếng ăn, đầy hơi, các bệnh về thận. Chứng phù nề, cảm lạnh, mụn cóc, nhiễm giun, vết rắn cắn và côn trùng cắn.
Bên cạnh đó, húng quế còn có khả năng chữa trị bệnh viêm khớp, bảo vệ gan, kháng lại vi khuẩn. Tinh dầu húng quế có chứa chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa lão hóa và bệnh ung thư, dưỡng da. Điều trị mụn trứng cá và vảy nến. Hơn nữa, một thành phần hóa học có trong húng quế là axit cafferic còn có hiệu quả chống lại bệnh ung thư cổ tử cung.
Ngoài ra, tương tự như bạc hà, húng quế còn có tác dụng làm mát cổ họng nên có thể kiểm soát được cảm giác thèm hút thuốc. Húng quế dùng sau khi sinh giúp tăng lưu lượng máu và kích thích ra sữa. Tuy nhiên, húng quế lại không thể dùng làm thuốc bổ khi mang thai vì có chất gây đột biến ở thai nhi.
Lá húng quế trị ho là cách được nhiều người lựa chọn bởi hiệu quả nhanh chóng và dễ thực hiện. Bạn có thể dùng húng quế để chữa ho đờm thông thường. Hay thậm chí là ho nhiệt, viêm họng, khản tiếng.
Hơn nữa, việc chế biến lá húng quế trị ho rất dễ thực hiện tại nhà với nguyên liệu chính chỉ là rau húng quế và đường.
Trị sổ mũi bằng bài thuốc dân gian từ rau húng quế cũng được nhiều người áp dụng và mang lại hiệu quả nhanh chóng. Bởi vì có khả năng sát trùng, diệt nấm mốc, kháng khuẩn nên có thể dùng để trị sổ mũi với nhiều cách khác nhau.
Để trị sổ mũi bằng lá húng quế, bạn có thể áp dụng các cách như:
Dùng tỏi và lá húng quế.
Dùng lá húng quế trong các bữa ăn.
Xông mũi bằng tinh dầu húng quế sẽ làm giảm tình trạng khó chịu ở mũi.
Cách dùng húng quế để trị bệnhDùng húng quế để hạ đường huyết: Bạn dùng 2.5g bột lá húng quế pha với 200 ml nước uống mỗi ngày, uống trong vòng 2 tháng.
Húng quế có những tác dụng phụ gì?Trong quá trình sử dụng húng quế, bạn có thể sẽ gặp phải một số tác dụng phụ. Chẳng hạn như: ngộ độc, hạ đường huyết, làm loãng amú, ung thư niêm mạc gan. Làm chậm quá trình đông máu và tăng xuất huyết.
Đặc biệt, húng quế có thể gây ảnh hưởng đến phụ nữ đang mang thai nếu ăn quá nhiều. Có thể dẫn đến các cơn co thắt ở tử cung, gây biến chứng trong khi sinh hoặc ảnh hưởng đến chu kỳ kinh nguyệt.
Húng quế còn có tên gọi khác là: húng giổi, é tía, rau quế, húng chó, húng dổi, húng lợn. Do đó, húng chó chỉ là một tên gọi khác của húng quế do cách gọi tên tùy thuộc vào từng vùng miền nên sẽ có sự khác nhau.
Húng quế là một loại cây khá phổ biến và dễ trồng. Có 2 phương pháp trồng cây húng quế, cụ thể:
Trồng húng quế bằng phương pháp giâm cànhBạn chọn những cây húng quế sinh trường tốt, không mang mầm bệnh, thân to, mập, lá xanh, tươi tốt. Sau đó, bạn tiến hành cắt cành, mỗi đoạn cành dài khoảng từ 3 – 5 cm. Bạn giâm xuống đất 3 – 4 cm, uốn cong phần giâm dưới đất để tăng diện tích tiếp xúc với đất và giúp cho cây mau bén rễ.
Tại các vườn trồng rau húng quế thường lấy mầm rễ để làm giống. Sau khi hái xong, bạn tiến hành để củ làm giống. Đến khoảng tháng 10 – 11 thì bạn lấy mầm trắng lên làm giống.
Trong quá trình trồng húng quế, bạn cũng cần bón phân, chăm sóc, tưới nước thường xuyên để cây phát triển tốt.
12 Công Dụng Tuyệt Vời Của Hạt Húng Quế Đối Với Sức Khỏe
Hạt húng quế là một thực phẩm truyền thống và được thiết lập ở nhiều nơi trên thế giới. Đây là một loại hạt có hàm lượng dưỡng chất cao, rất tốt cho cơ thể. Trong bài viết này, Medplus sẽ đưa ra một số công dụng của hạt húng quế đối với sức khỏe mà bạn cần biết.
Hạt húng quế là gì?Hạt húng quế là hạt của cây húng quế, còn được gọi là Thánh Joseph Joseph Wort. Nó còn có tên khoa học là Ocimum basilicum. Cây húng quế là một trong những loại thảo mộc nổi tiếng nhất thế giới, và được sử dụng trong nhiều món ăn trên khắp thế giới.
Tuy nhiên, hạt của cây này thường bị bỏ qua, mặc dù có nồng độ phong phú của các hợp chất mạnh mẽ. Các thành phần hoạt động của nó có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của con người. Một số hoạt chất chính trong hạt húng quế là chất xơ, sắt, protein, chất phytochemical, hợp chất polyphenolic, directionin, vicentin và các chất chống oxy hóa mạnh khác.
Có nhiều loại húng quế, bao gồm cả các giống lai cũng thường được tính là húng quế. Điều này bao gồm các giống như tulsi, húng quế Thái, húng chanh và húng thánh. Lưu ý rằng đây là những hạt từ cây húng quế ngọt. Hạt của loài húng quế đó thường không được tiêu thụ. Hạt húng quế hoàn toàn màu đen và hình giọt nước khi khô, có kích thước gần bằng hạt chia. Mặc dù những hạt giống này không phổ biến, nhưng lợi ích sức khỏe tiềm năng của chúng đã gây ra sự gia tăng phổ biến. Chúng có sẵn trong các cửa hàng thực phẩm sức khỏe tự nhiên và trực tuyến.
Công dụng của hạt húng quế đối với sức khỏe 1. Chăm sóc da 2. Hạt húng quế có tác dụng chăm sóc tócHạt này một lượng đáng kể chất sắt và các chất chống oxy hóa khác nhau. Chúng có thể kích thích sản xuất tóc và ngăn ngừa rụng tóc sớm. Chất sắt giúp lưu thông máu đến da đầu. Nó cũng giúp trong sự phát triển của tóc mạnh từ các nang. Ở phụ nữ bị thiếu sắt, bổ sung sắt thường được khuyến nghị để điều trị rụng tóc. Hạt này cung cấp một sự thay thế tự nhiên cho những viên thuốc này. Các chất chống oxy hóa trong những hạt này cũng sẽ giúp ngăn ngừa viêm và stress oxy hóa trên da đầu. Đây là một trong những lý do chính dẫn đến rụng tóc.
Hạt húng quế rất giàu chất xơ, có tác dụng làm đông phân và khiến bạn cảm thấy no. Điều này ngăn ngừa ăn quá nhiều và ăn vặt giữa các bữa ăn. Hơn nữa, khi những hạt này được tiêu hóa, chúng có thể phình to gấp 20 lần kích thước ban đầu của chúng, làm bạn no và thỏa mãn cơn thèm ăn. Điều này giúp bạn tránh những món ăn nhẹ chứa nhiều calo dễ dàng hơn nhiều.
4. Hạt húng quế có tác dụng giảm mức cholesterol 5. Kiểm soát huyết ápBasil được sử dụng trong y học cổ truyền Trung Quốc để điều trị một loạt các bệnh mãn tính, bao gồm cả tăng huyết áp. Một nghiên cứu trên động vật được công bố trên tạp chí Hypertension Research cho thấy húng quế có ảnh hưởng đến chuyển hóa lipid và tiểu cầu. Do đó, mức tiêu thụ của nó có thể giúp kiểm soát huyết áp. Một nghiên cứu khác về hiệu quả của các loại thảo mộc tự nhiên trong điều trị tăng huyết áp. Cho thấy tác dụng này đối với một trong những thành phần thiết yếu của basil, eugenol. Nó giúp bằng cách chặn các kênh canxi.
6. Hạt húng quế giúp tăng cường sức khỏe xươngVới một loạt các khoáng chất trong hạt này bao gồm sắt, kali, đồng, canxi, mangan và magiê, ăn những hạt này một cách thường xuyên sẽ giúp cải thiện mật độ xương. Điều này sẽ làm giảm nguy cơ mắc bệnh loãng xương. Nó giúp bạn luôn trẻ trung và khỏe mạnh khi có tuổi. Một nghiên cứu cho thấy các chất chiết xuất từ rau mùi tây, húng quế và rau diếp xoăn bảo vệ xương chống lại glucocorticoid gây ra ở chuột.
7. Ngăn ngừa bệnhNhiều nghiên cứu cho thấy tính chất kháng khuẩn, chống oxy hóa và chống ung thư của hạt này. Có một lượng vitamin A đáng chú ý và các chất chống oxy hóa khác trong hạt húng quế. Các chất này có thể giúp giảm căng thẳng oxy hóa và viêm mãn tính trên cơ thể. Điều này sẽ giảm áp lực lên hệ thống miễn dịch của bạn. Đồng thời ngăn ngừa nhiều bệnh nhiễm trùng và bệnh lý khác nhau. Bệnh mãn tính cũng được gây ra bởi sự dư thừa các gốc tự do trong cơ thể, được chống lại bằng cách bổ sung chế độ ăn uống với hạt húng quế.
8. Hạt húng quế giúp kiểm soát bệnh tiểu đường 9. Hiệu ứng làm mátỞ nhiều nước châu Á, hạt húng quế nổi tiếng với tác dụng làm mát cho cơ thể, vì chúng có thể giúp giữ nhiệt độ lạnh của đồ uống và về cơ bản làm dịu dạ dày. Những hạt này được tiêu thụ phổ biến bởi những người bị sốt và các tình trạng viêm khác, trong đó hiệu ứng làm mát này có vẻ rõ rệt nhất.
10. Làm giảm căng thẳngMột thí nghiệm kéo dài 30 ngày trên thỏ cho thấy tác dụng giảm căng thẳng của húng quế khi ăn thường xuyên, nhờ đặc tính chống oxy hóa của nó. Tiêu thụ thường xuyên hạt húng quế có thể giúp giảm các cơn trầm cảm. đặc biệt là giúp tăng cường tâm trạng và giảm mức độ hormone căng thẳng.
11. Hạt húng quế có tác dụng cải thiện tầm nhìnVới lượng vitamin A đáng chú ý, hạt húng quế được khuyên dùng cho những người bị suy giảm thị lực hoặc những người có mức độ oxy hóa cao. Vitamin A hoạt động như một chất chống oxy hóa mạnh mẽ trong võng mạc. Nó ngăn ngừa sự phát triển của đục thủy tinh thể và làm chậm thoái hóa điểm vàng.
Loại hạt này có tác dụng làm giảm đau khá nhanh. Nó ngăn chặn sự giải phóng các hợp chất gây viêm và cytokine. Các hoạt chất trong những hạt này đóng vai trò tích cực trong nhiều tình trạng sức khỏe phổ biến. Một nghiên cứu được công bố hạt này có hoạt tính chống viêm khớp nổi bật nhờ đặc tính chống viêm của nó.
Hạt húng quế có những lợi ích sức khỏe đáng chú ý, bao gồm tác dụng cải thiện sức khỏe tiêu hóa, hỗ trợ nỗ lực giảm cân, chăm sóc da và tóc, điều chỉnh lượng đường trong máu, làm mát cơ thể, giảm căng thẳng, xây dựng xương chắc khỏe, hạ huyết. áp lực, cải thiện thị lực, giảm viêm, giảm cholesterol và ngăn ngừa nhiễm trùng nhất định.
Nguồn tham khảo
Link: https://www.organicfacts.net/basil-seeds.html
Những Công Dụng Kỳ Diệu Của Húng Quế Với Sức Khỏe Con Người
Húng quế được biết đến là một trong những loại rau thơm thường được sử dụng trong những bữa ăn, bên cạnh đó nó còn là vị thuốc đông y chữa nhiều chứng bệnh khác nhau.
Rau húng quế là một loại rau khá là gần gũi đối với con người Việt Nam
Rau húng quế là một loại rau khá là gần gũi đối với con người Việt Nam tuy nhiên có lẽ sẽ có rất nhiều công dụng của húng quế mà không phải ai cũng biết đến trong chữa bệnh và bảo vệ sức khỏe con người.
Húng quế là loại rau có khả năng làm tăng khả năng miễn dịch của cơ thể, tiêu đờm và giảm ho. Ngoài ra húng quế còn rất có lợi cho những bệnh nhân mắc chứng cảm lạnh và các bệnh về đường hô hấp như viêm phế quản mãn tính và cả cấp tính. Những hợp chất kháng viêm có trong rau húng quế giúp giảm đáng kể tình trạng sưng của phổi.
Chúng ta có thể sử dụng húng quế một cách đơn giản như là xay nhuyễn rồi trồn đều cùng một ít gừng, nước và mật ong. Sử dụng hỗn hợp vừa làm để uống trong ngày khoảng 3 lần thì ta có thể cảm nhận được sự thuyên giảm của tình trạng bệnh.
Trong đông y ngoài những khả năng tăng hệ miễn dịch cho cơ thể húng quế còn có thể diệt nấm mốc, sát trùng, và kháng khuẩn một cách hiệu quả chính vì vậy nó dùng rất tốt cho những bệnh nhân bị sốt với nhiều nguyên nhân khác nhau như bệnh sốt rét hay các căn bệnh nhiễm khuẩn.
Rau húng quế có tác dụng đẩy lùi những cơn sốt
Theo nền y học cổ truyền của người Ấn độ thì để đẩy lùi những cơn sốt chúng ta cần uống nước được sắc từ lá của cây húng quế. Ta cũng có thể sử dụng nước lá húng quế thay cho nước lọc và uống hàng ngày.
Những cơn đâu đầu do viêm xoang hành làm bạn khó chịu và không thoải mái, hay do hiện tượng dị ứng, cảm lạnh thì có thể sử dụng lá húng quế như một bài thuốc dược học cổ truyền sẽ giúp bạn cảm thấy tốt hơn rất nhiều. Lấy lá húng quế đem giã nát và cho vào nước đem đun sôi sau đó để đến khi nước nguội dần đến khi cảm giác hơi âm ấm thì nhúng kahwn vào nước và đắp lên trán hoặc chúng at cũng ta cũng có thể đun sôi và uống nước húng quế thường xuyên cũng có thể ngăn ngừa tình trạng đau đầu, mệt mỏi.
Đối với những người nghiện thuốc lá thì húng quế sẽ là một loại dược liệu khá là có ích, lá loại cây này có tác dụng làm dịu thần kinh, loại bỏ những căng thẳng thường là những nguyên nhân gây nên tình trạng thèm thuốc lá. Bên cạnh đó tác dụng mát cổ họng giống như lá bạc hà cũng giúp chúng ta kiểm soát tốt cảm giác của những cơn thèm thuốc lá và những hợp chất chống oxy hóa có trong rau húng quế cũng giúp chúng ta phần nào giảm được những tác hại của thuốc lá đối với cơ thể.
Trong dân gian húng quế được biết đến là một trong những loại thuốc có tác dụng lợi tiểu và giúp hỗ trợ điều trị những bệnh nhân bị sỏi thân. Những thành phần các chất có trong rau húng quế làm giảm lượng axit uric có trong máu – nguyên nhân chính gây nên bệnh sỏi thận.
Rau húng quế tốt cho những bệnh nhân bị sỏi thận
Uống nước húng quế cùng mật ong thường xuyên cho tác dụng làm sạch thận, tán nhỏ sỏi và tống chúng ra khỏi cơ thể.
Theo tin tức y khoa Việt thì thành phần chất hóa học axit caffeic có trong rau húng quế đã được nghiên cứu và chứng minh là chất có tác dụng hiệu quả trong chống lại các tế bào ung thư phát triển ở cổ tử cung. Các chất oxy hóa làm ngừng quá trình phát triển của tế bào ung thư vú và ung thư miệng. Ngoài ra thành phần chất carnosol có trong rau húng quế còn có khả năng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư tuyến tiền liệt.
Rễ húng quế cắt rửa sạch và đem phơi khô và đun nước uống hàng ngày có thể làm giảm một cách đáng kể lượng đường huyết trong máu.
Lá húng quế cũng chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa và các tinh dầu sản xuất ra những chất như caryphyllene, methy eugenol, eugenol. Đây là những chất hỗ trợ cho sự hoạt động bình thường của các tế bào beta tụy tạng, những tế bào này có chức năng phóng thích và dự trữ insulin, làm tăng khả năng nhạy cảm vs insulin làm giảm mức đường huyết có trong máu hiệu quả.
Những Công Dụng Của Dầu Mè Đối Với Sức Khỏe Bạn Nên Biết
Những công dụng của dầu mè đối với sức khỏe Đẩy mạnh khỏe, đẹp làn da Dầu mè hạt giống cho sức khỏe răng miệng
Một trong những lợi ích nổi bật nhất của hạt mè và dầu mè xoay quanh loại bỏ mảng bám răng và tăng cường sức khỏe răng miệng. Bằng cách tham gia vào một hoạt động được gọi là dầu kéo, trong đó có việc vút dầu trong miệng bạn, bạn có thể tăng cường sức khỏe răng miệng và thậm chí làm trắng răng của bạn. Một nghiên cứu giới thiệu các lợi ích dầu kéo theo mức độ uống, nơi mà dầu kéo với dầu mè đã được hiển thị để giảm số lượng các đột biến liên cầu ở cả hai mảng bám răng và miệng nước bọt, và tăng cường sức khỏe tổng thể.
Giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đườngNhờ magiê và chất dinh dưỡng khác dầu mè đã được chứng minh để chống lại bệnh tiểu đường. Một nghiên cứu, được công bố vào năm 2011 trong Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Hoa Kỳ, được tìm thấy rằng dầu mè “cải thiện tính hiệu quả của các thuốc trị đái tháo đường . Một nghiên cứu khác kết luận rằng “thay dầu mè như dầu ăn duy nhất có một hiệu ứng phụ trong hơn nữa hạ áp và đường huyết ở bệnh nhân tiểu đường cao huyết áp”.
Giảm huyết ápKhi nghiên cứu trên kết luận, dầu mè đã được chứng minh là giảm huyết áp ở bệnh nhân tiểu đường cao huyết áp. Ngoài ra, magiê đã được chứng minh là giúp giảm huyết áp
Thúc đẩy sức khỏe timHơn nữa thêm vào các lợi ích sức khỏe của hạt mè, dầu hạt mè có thể thúc đẩy sức khỏe tim mạch bằng cách ngăn ngừa các tổn thương xơ vữa động mạch. Một chất chống oxy hóa và các hợp chất chống viêm gọi là sesamol, mà còn khai thác các đặc tính chống xơ vữa, được cho là một lý do cho những tác dụng có lợi. Theo GreenMedInfo, sesamol đã được hiển thị để “sở hữu hơn hai chục tính chất hoạt tính dược có lợi, nhiều trong số đó có thể góp phần cải thiện sức khỏe tim mạch”.
Ngăn ngừa ung thưKhông chỉ làm hạt mè có chứa một hợp chất chống ung thư gọi là phytate, nhưng magnesium trong hạt vừng cũng khai thác các đặc tính chống ung thư. Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Journal of Clinical Nutrition của Mỹ phát hiện ra rằng nguy cơ u đại trực tràng giảm 13% và nguy cơ ung thư ruột giảm 12% cho mỗi 100 mg magiê chụp trong. Đây là công dụng đáng kinh ngạc nhất của dầu mè mà ít ai biết tới
Tăng sức khỏe của xương Thúc đẩy tiêu hóa Y tế, biện pháp giảm táo bónHạt vừng rất giàu chất xơ, mà được biết để mở đường cho một hệ thống tiêu hóa khỏe mạnh và một tràng khỏe mạnh.
Cung cấp cứu trợ từ viêm khớp dạng thấpThúc đẩy hô hấp Sức khỏe, Ngăn ngừa hen suyễn – Nhờ magiê, hạt mè có thể ngăn ngừa bệnh hen suyễn bằng và các rối loạn hô hấp khác bằng cách ngăn ngừa co thắt đường thở.
Công dụng của dầu mè đối với sức khỏe đa phần là có lợi, vậy nên chúng ta nên sử dụng nó thường xuyên mỗi ngày để phòng chóng những bệnh tật không mong muốn. Mang đến cho mình nguồn sức khỏe dồi dào một làn da sáng đẹp.
Những Lợi Ích Của Ăn Chay Đối Với Sức Khỏe Mà Bạn Nên Biết
Ăn chay là gì
Ăn chay chỉ ăn thực phẩm từ thực vật, người ăn chay không ăn thịt cá, các loài động vật, không sử dụng đạm động vật thay vào đó ăn chay sử dụng đạm từ thực vật như: các loại đậu, ngũ cốc, các loại rau củ quả, trái cây, thế giới đang có khuynh hướng ăn chay để giúp sức khỏe ngày càng tốt hơn, đào thải độc tố từ trong cơ thể, do thói quen ăn thịt động vật tích tụ lượng mỡ thừa từ trước, ngoài ra ăn chay trong Phật giáo thể hiện lòng từ bi thương xót mọi loài.
Làm sao an chay đúng cách Làm quen dần chế độ ăn với các loại rau củĐể duy trì dinh dưỡng cho chế độ ăn chay, bạn nên xây dựng bữa ăn xung quanh nhiều loại rau. Các món ăn từ rau giúp bạn tăng lượng protein là cải bó xôi, đậu Hà Lan, bắp cải và cải xoăn. Nếu là người ăn chay không tiêu thụ sữa, bạn hãy thêm các loại rau xanh như cải bắp và đậu bắp vào chế độ ăn uống của mình để bổ sung canxi.
Các món ăn từ rau thường rất đa dạng. Bạn có thể nấu các món ăn như canh, mì xào cà rốt và rau cải, cải thìa xào nấm, salad rau trộn, rau củ xào, bắp xào bơ, khổ qua nhồi cùng với đậu hũ, cà rốt, nấm mèo, bún tàu…
Ăn kết hợp với trái cây sau bữa ăn* Canxi: Bạn có thể cung cấp canxi cho cơ thể từ các loại dâu tây, cam, quả sung.
* Sắt: Thực phẩm giàu chất sắt bạn nên cung cấp cho cơ thể hàng ngày là nước ép mận hay các loại trái cây khô như quả mơ, nho khô và mận khô.
* Protein: Bạn hãy kết hợp trái cây sấy khô với các loại hạt để tạo ra một bữa ăn nhẹ giàu protein.
Trái cây cũng có thể được sử dụng để thay thế các nguyên liệu trong món bánh ngọt. Ví dụ, chuối có thể được sử dụng thay trứng để làm bánh kếp nếu bạn thực hiện chế độ ăn chay lacto. Trái cây có thể được nghiền, đánh bông và để đông lạnh như một món thay thế kem nếu bạn là người ăn chay theo chế độ ovo.
Lên thực đơn lành mạnh với các loại ngũ cốcMột chế độ ăn giàu chất xơ cũng giúp bạn giảm nguy cơ mắc bệnh động mạch vành, đột quỵ, tiểu đường loại 2 và các tình trạng sức khỏe khác. Các loại ngũ cốc đóng vai trò quan trọng trong chế độ ăn chay lành mạnh. Bạn hãy chọn những loại ngũ cốc còn nguyên thay vì đã qua tinh chế để đạt được lượng protein khuyến nghị và các chất dinh dưỡng khác là vitamin B, sắt, magie và selen.
Diêm mạch được coi là một protein hoàn chỉnh vì nó chứa chín axit amin thiết yếu. Đây là những axit amin phải được tiêu thụ trong chế độ ăn vì cơ thể bạn không tự tạo ra chúng. Các loại ngũ cốc dinh dưỡng giàu protein khác là yến mạch, gạo lứt, lúa mạch, hạt dẻ và kiều mạch…
Bữa ăn với các loại ngũ cốc giúp bạn cảm thấy no lâu vì chúng rất giàu chất xơ hòa tan và không hòa tan. Những chất này giúp cơ thể bạn phải mất nhiều thời gian hơn để tiêu hóa.
Một chế độ ăn giàu chất xơ cũng giúp bạn giảm nguy cơ mắc bệnh động mạch vành, đột quỵ, tiểu đường loại 2 và các tình trạng sức khỏe khác.
Các loại đậuThành phần quan trọng trong chế độ ăn chay mà bạn không nên bỏ qua là các loại đậu như đậu Hà Lan, đậu lăng, đậu đỏ, đậu đen, đậu xanh… Những loại đậu này thường bổ dưỡng mà không tốn kém nhiều chi phí và dễ bảo quản.
Các loại đậu có chất béo tự nhiên thấp có thể cung cấp chất xơ, protein và các chất dinh dưỡng khác cho cơ thể bạn như folate, magie, kali và sắt. Các loại đậu cũng chứa tinh bột đề kháng thường được chuyển trực tiếp đến ruột già để nuôi các vi khuẩn có lợi cho sức khỏe.
Các loại hạt dinh dưỡngCác loại hạt là một nguồn protein và chất béo lành mạnh trong chế độ ăn chay. Bạn có thể thêm hạt chia, hạt bí ngô, hạt gai dầu và hạt lanh vào sinh tố, sữa chua, salad và các món ăn khác.
Bạn có thể sử dụng bơ đậu phộng hoặc bơ hạnh nhân để thay thế bơ sữa hoặc phô mai. Nếu bạn là người ăn chay không tiêu thụ sữa từ động vật, bạn có thể tìm các sản phẩm sữa thay thế được làm từ hạnh nhân, hạt điều, hạt óc chó và các loại hạt khác.
Bổ sung đậu nànhĐậu nành và các sản phẩm từ đậu nành như đậu phụ, tempeh (tương nén) và sữa đậu nành thường được tiêu thụ trong chế độ ăn chay.
Bạn có thể sử dụng đậu phụ để thay thế cho thịt như cắt nhỏ chúng rồi đem nướng, chiên, xào để tăng lượng protein cho cơ thể. Đậu nành có thể được pha chế thành sữa và thay thế trứng trong nguyên liệu làm bánh.Bạn có thể lựa chọn các sản phẩm sữa chua làm từ đậu nành, kem đậu nành, bột protein đậu nành và bánh protein đậu nành.
Bổ sung trứng và sữa nếu bạn ăn chay Lacto-ovoNếu là người thực hiện chế độ ăn chay lacto-ovo, bạn có thể tiêu thụ trứng và các sản phẩm từ sữa để đáp ứng nhu cầu protein dễ dàng hơn.
Một quả trứng lớn cung cấp 6g protein, phốt pho, vitamin A, vitamin D (hỗ trợ cơ thể hấp thụ canxi). Một cốc sữa tách kem cung cấp khoảng 9g protein và khoảng 35% lượng canxi khuyến nghị hàng ngày.
Nếu không tiêu thụ trứng hoặc sữa, bạn hãy đọc nhãn để đảm bảo các sản phẩm bạn mua không chứa các thành phần này. Trứng và sữa thường có trong các món nướng, mì ống, súp và các thực phẩm phổ biến khác.
Lợi ích của ăn chay với sức khỏe Ăn chay giúp cải thiện tâm trạngTheo các nghiên cứu, những người duy trì chế độ ăn chay thường cảm thấy hạnh phúc, thư thái hơn so với những người ăn thịt. Từ bỏ những thực phẩm như thịt, cá không chỉ giúp giảm tình trạng lo âu, phiền muộn mà còn ngăn ngừa một số chứng bệnh.
Lý do là chế độ ăn giảm thịt sẽ giúp cơ thể chúng ta hạn chế nạp vào những loại chất béo quá mức. Những chất này có khả năng khiến tâm trạng của chúng ta thay đổi, rơi vào tình trạng lo âu, căng thẳng. Thêm nữa, chế độ ăn chay cũng rất giàu chất chống oxy hóa. Đây là chất có tác dụng giảm căng thẳng oxy hóa, giúp tâm trạng tốt hơn.
Vì vậy, hãy duy trì chế độ ăn giảm đạm, đặc biệt là các loại thịt động vật. Tăng chế độ ăn chay với rau củ lành mạnh để cải thiện tâm trạng.
Ăn chay giúp chống lại bệnh tậtĐây là lợi ích của ăn chay với sức khỏe đã được chứng minh. Chế độ ăn này có rất ít chất béo bão hòa. Đặc biệt là cholesterol. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, ăn chay có thể giúp chúng ta ngăn ngừa một số căn bệnh nguy hiểm như béo phì, tiểu đường, sâu răng, bảo vệ tim mạch,…
Hơn nữa, duy trì chế độ ăn chay khoa học cũng giúp cơ thể có thêm nhiều yếu tố để chống lại bệnh tật. Đặc biệt là nguy cơ mắc các bệnh ung thư. Các chất cung cấp cho cơ thể từ chế độ ăn chay hữu ích có thể kể tới như sulforaphane, selenium, chất diệp lục, các loại vitamin,… cùng nhiều khoáng chất khác.
Tăng cường sức khỏe, tuổi thọĐa phần thức ăn chay đều chế biến từ các loại thực vật nên chứa nhiều dinh dưỡng, hạn chế độc tố. Những loại rau củ quả này giúp máu của chúng ta giữ được chất kiềm. Theo các chuyên gia, những người ăn chay máu sạch, không nhiễm tạp chất nên tuần hoàn máu tốt, luôn cảm thấy thoải mái, hoạt bát, suy nghĩ nhanh lẹ.
Trong thành phần của những thực phẩm ăn chay cũng rất giàu amino axit. Chất này có thể thay thế vai trò của chất đạm trong thịt.
Tăng cường thể lực, nâng cao hiệu suất thể thao Ăn chay no lâuKhông ít người cho rằng, ăn chay không có chất gì thì sẽ mau đói. Thế nhưng điều này không hoàn toàn đúng. Cần phân biệt rõ ràng giữa đói bụng và thèm ăn. Lý do là một bát đậu luộc có thể khiến bạn có cảm giác no hàng giờ giống như việc ăn thịt heo hay thịt gà. Thực phẩm chay rất giàu chất xơ, vì vậy mà khi ăn chay thì dạ dày sẽ cần thời gian lớn để tiêu hóa. Từ đó giúp chúng ta có cảm giác no lâu, hạn chế tình trạng thèm ăn.
Một số chế độ ăn chay nên áp dụngÁp dụng chế độ ăn chay phù hợp
Chế độ lacto-ovo: Với chế độ này, bạn sẽ kiêng ăn những sản phẩm từ động và thực vật.
Chế độ lacto: Kiêng sản phẩm từ động vật, ăn sản phẩm từ sữa, thực vật.
Chế độ ovo: Đối với chế độ này, bạn vẫn có thể nhận được những lợi ích của việc ăn chay. Cụ thể là không ăn các sản phẩm từ động vật, sữa. Ăn trứng và những sản phẩm từ thực vật.
Chế độ thuần chay: Không ăn mọi sản phẩm từ động vật.
Chế độ ăn bán phần: Kiêng thịt động vật. Tuy nhiên, vẫn có những người ăn thịt gia cầm hoặc cá.
Chế độ ăn linh hoạt: Chỉ ăn sản phẩm từ thực vật. Tuy nhiên vẫn kèm thêm một thức ăn nhỏ từ động vật.
Những Lợi Ích Của Quả Sung Khô Đối Với Sức Khỏe Mà Bạn Nên Biết
Là loại trái cây có rất nhiều công dụng, nhưng khi sấy khô, sung còn đem lại nhiều lợi ích hơn 안드로이드 웹 동영상 다운로드.
Ngoài việc giàu chất xơ, trái sung khô ít calo 다운로드. Một miếng sung khô cung cấp cho bạn 47 calo và chỉ chứa 0,2 gram chất béo. Vì vậy, có thể khẳng định rằng quả sung sấy khô là một món ăn lý tưởng cho những người muốn giảm cân 다운로드.
Chất antioxidants trong sung có khả năng làm giảm lượng cholesterol, chính vì vậy ăn sung giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch asp net 이미지 다운로드.
Sung khô rất giàu chất xơ, chỉ với 3 miếng loại quả này có chứa đến 5 gram chất xơ, chiếm khoảng 20% nhu cầu hàng ngày của cơ thể rtp. Do đó, chúng được xem là loại thuốc nhuận tràng tự nhiên để ngăn ngừa táo bón và các vấn đề tiêu hóa khác, điển hình là hội chứng ruột kích thích (IBS)
Do chứa nhiều chất chống ôxy hóa nên sung có thể ngăn chặn các quá trình phá hủy tế bào do gốc tự do gây ra và bảo vệ chúng ta khỏi nhiều bệnh ung thư 호텔 견적서 양식 다운로드.
Đặc biệt hiệu quả với các loại ung thư ruột kết, đại tràng, gan, não và ung thư vú sau độ tuổi mãn kinh 다운로드.
Tăng cường xương của bạnMột quả sung khô cung cấp 3% nhu cầu canxi hàng ngày của bạn 다운로드. Cùng với các loại thực phẩm giàu canxi khác, chúng giúp tăng cường và cải thiện mật độ xương, rất tốt cho phụ nữ tuổi mãn kinh, trung niên và người cao tuổi 무악전기 다운로드.
Nâng cao sức khỏe sinh sản:Sung là một loại quả chứng nhiều khoáng chất kẽm và magiê. Hai khoáng chất đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện khả năng sinh sản.
Chữa thiếu sắt thiếu máuQuả sung khô là một nguồn giàu chất sắt. Một trái sung khô có thể cung cấp cho bạn 2% nhu cầu sắt hàng ngày. Sắt là một khoáng chất quan trọng có vai trò mang hồng cầu đi khắp cơ thể. Do đó, ăn sung khô được xem là một cách tự nhiên tái tạo hồng cầu và gián tiếp tăng nồng độ sắt trong cơ thể
Huyết áp tăng cao là do lượng natri trong cơ thể cao. Sung chứa lượng kali vừa đủ có thể giúp cơ thể chống lại sự tăng lên của Natri, do đó ăn sung giúp giảm nguy cơ mắc tăng huyết áp.
Cập nhật thông tin chi tiết về Những Công Dụng Của Húng Quế Đối Với Sức Khỏe Mà Bạn Nên Biết trên website Nhatngukohi.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!