Xu Hướng 10/2023 # Lợi Ích Và Ảnh Hưởng Của Măng Chua Đối Với Sức Khỏe # Top 13 Xem Nhiều

Bạn đang xem bài viết Lợi Ích Và Ảnh Hưởng Của Măng Chua Đối Với Sức Khỏe được cập nhật mới nhất tháng 10 năm 2023 trên website Nhatngukohi.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.

Măng tươi là một loại thực phẩm với người Việt. Người ta có thể dùng măng để làm ra những món ăn ngon như: Bún măng tươi, Nộm măng và tôm thịt, Thịt gà kho măng, Canh ghẹ nấu măng chua, Măng chua xào tôm, … Ngoài việc mang đến một bữa ăn ngon miệng, măng còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Cụ thể như sau:

✔ Giúp giảm cân: Trong măng có chứa rất nhiều chất xơ, lượng đường và calo, carbohydrate thấp, do đó, đây là thực phẩm lý tưởng để giảm cân.

✔ Kiểm soát cholesterol: Nhờ có lượng chất béo và calo không đáng kể, lại nhiều chất xơ mà người ăn măng có cơ hội kiểm soát hàm lượng cholesterol trong máu rất tốt.

✔ Tốt cho tim: Các chuyên gia dinh dưỡng nhận định rằng trong măng có nhiều chất dinh dưỡng như selen, kali cùng với lượng carbohydrate, đường thấp. Chính vì vậy, măng chua đã trở thành nguồn thực phẩm tốt cho hệ tâm mạch, đào thải lượng cholesterol xấu ra khỏi cơ thể, thanh lọc động mạch và giảm thiểu các bệnh về tim.

✔ Chống ung thư: Trong măng tre có nhiều chất chống oxy hóa, do đó, chúng có thể loại bỏ các gốc tự do và chất phytosterol tự nhiên, góp phần chống ung thư, ức chế sự tăng trưởng và đột biến của các khối u.

✔ Tăng cường hệ miễn dịch: Măng là loại thực phẩm có chứa nhiều vitamin và khoáng chất, từ đó giúp nâng cao hệ miễn dịch cho cơ thể con người.

✔ Chống viêm: Với những người bị thương, việc sử dụng măng chua sẽ giúp giảm đau, các vết thương cũng nhanh chóng được chữa lành.

✔ Chữa bệnh về được hô hấp: Các bác sĩ khẳng định việc ăn măng tre sẽ hỗ trợ điều trị các bệnh về đường hô hấp như khó thở, hen suyễn, viêm phế quản.

✔ Chữa bện dạ dày: Vì măng có nhiều chất xơ nên có khả năng làm mềm phân và trị táo bón hiệu quả. Các chất trong măng cũng giúp điều trị các bệnh về đường ruột và dạ dày hiệu quả.

Như vậy, măng chua không chỉ được chế biến thành nhiều món ăn ngon mà còn có rất nhiều công dụng, cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể và ngăn ngừa, hỗ trợ điều trị nhiều căn bệnh khác nhau.

Bên cạnh những lợi ích, măng chua cũng được khuyến cáo là có thể gây hại cho người dùng nếu như sử dụng không đúng cách. Theo chúng tôi Nguyễn Duy Thịnh (Viện Công nghệ Thực phẩm, Đại học Bách khoa Hà Nội), trong măng tươi có hàm lượng acid cyanhydirc cao, đây là chất có nhiều độc tính. Khi chất độc này đi vào cơ thể với hàm lượng lớn sẽ gây đau đầu, nôn, khó thở, tụt huyết áp, hôn mê, mất tri giác, liệt cơ, co giật, tử vong, …

Trước sự xuất hiện của độc tố này, Cục An toàn thực phẩm khuyến cáo người tiêu dùng không sử dụng ước măng tươi, luộc kỹ trước khi chế biến, không ăn giấm măng khi chúng chưa lên men, người bị đa dạ dày và phụ nữ mang thai tuyệt đối không được sử dụng măng tươi.

Bóc hết bẹ lá, rửa sạch rồi cắt thành nhiều lát mỏng hoặc xé thành sợi và ngâm qua đêm.

Măng sau khi hái về, bỏ vào nồi, luộc đi luộc lại từ 2 đến 3 lần sau đó ngâm với nước gạo trong 2 ngày (mỗi ngày thay nước 2 lần).

Bóc vỏ măng và cắt thành từng lát nhỏ, bỏ thêm một nắm lá rau ngót rồi cho vào nồi luộc qua. Khi măng chín, lấy rau ngót ra và rửa sạch bằng nước lạnh.

Cho măng tươi vào nồi, thêm ớt và nước gạo rồi đung cho đến khi măng mềm. Chờ măng nguội, vớt ra, lột vỏ và rửa nhiều lần với nước lọc.

Dù áp dụng cách nào trong 4 cách trên, các bà nội trợ cũng cần mở vung khi luộc để các độc tố có thể thoát ra ngoài. Bên cạnh đó, nếu trong quá trình chế biến, măng có màu trắng hoặc vàng bất thường, đi kèm với mùi lạ thì không nên sử dụng.Lưu ý:

Lợi Ích Và Tác Hại Của Sữa Chua Đối Với Sức Khỏe

Trong sữa chua có chứa các vi khuẩn sống – một loại vi khuẩn lành mạnh có tên là lactobacillus casei. Một nghiên cứu của Đại học Vienna – Áo, cho thấy rằng tiêu thụ sữa chua có thể làm tăng số lượng các tế bào bạch cầu trong cơ thể. Do đó, sữa chua được coi là có tác dụng trong việc tăng cường hệ thống miễn dịch, có tác dụng chống lại bệnh tật.

Nghiên cứu năm 2009 của trường Đại học Tehran (Mỹ) đã chứng mình rằng phụ nữ ăn sữa chua hàng ngày giúp bổ sung probiotic làm cho mức LDL (cholesterol “xấu”) được hạ xuống, đồng thời có thể làm tăng HDL (cholesterol “tốt”). Mức LDL trong cơ thể giảm đồng nghĩa với việc chị em tránh được nguy cơ mắc nhiều bệnh như: tim mạch, huyết áp, béo phì…

Sữa chua rất tốt cho sức khỏe nếu sử dụng đúng cách – Giữ ổn định trọng lượng cơ thể

Chọn chế độ ăn uống ít chất béo là việc mà rất nhiều người thực hiện nhằm mục đích đạt được và duy trì trọng lượng cơ thể lý tưởng. Nghiên cứu của Trung tâm Y tế Đại học Tennessee, Knoxville cho thấy những người bổ sung đầy đủ canxi sẽ có xu hướng tăng cân ít và chậm hơn so với những người khác. Cách đơn giản nhất để bổ sung canxi cho cơ thể là ăn sữa chua. Bạn có thể chọn các loại sữa chua ít chất béo để phục vụ mục đích duy trì trọng lượng của mình.

– Tốt cho quá trình tiêu hóa

Vi khuẩn sống trong sữa chua rất có lợi cho quá trình tiêu hóa vì trong sữa chua có chứa một loại enzyme gọi là lactase có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa. Theo Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Mỹ thì những người ăn sữa chua thường xuyên sẽ ít bị viêm loét và các bệnh khác ở đường tiêu hóa. Sở dĩ sữa chua có tác dụng này là vì hoạt chất trong sữa chua ngăn ngừa vi khuẩn H. pylori – các vi khuẩn có thể gây viêm loét bên trong đường tiêu hóa. Do đó, sữa chua được coi là có lợi cho quá trình tiêu hóa.

Hàm lượng canxi trong sữa chua khá cao, do vậy, nếu thường xuyên ăn sữa chua, bạn sẽ tăng cường sức khỏe của xương và ngăn ngừa loãng xương. Điều này đặc biệt quan trọng với chị em phụ nữ, nhất là những chị em đang ở giai đoạn tiền mãn kinh và mãn kinh bởi ở các giai đoạn này, do sự thay đổi hormone mà chị em cần nhiều canxi để tăng cường sức khỏe cho xương.

Các vi khuẩn lactobacillus trong các loại sữa chua có thể giúp làm giảm tình trạng viêm xảy ra khắp cơ thể, đặc biệt là ở những người bị viêm khớp. Các vi khuẩn lành mạnh cũng có thể làm giảm và ngăn chặn tình trạng viêm trong ruột, giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng và bàng quang.

Mặc dù sữa chua có rất nhiều tác dụng với sức khỏe nhưng điều này không có nghĩa là bạn có thể ăn bao nhiêu sữa chua cũng được. Ăn quá nhiều sữa chua mà không cần chú ý đến sức khỏe của mình thì có thể gây hại nhiều hơn là có lợi.

2. Một số tác hại nếu ăn quá nhiều sữa chua

– Gây khó tiêu: Sữa chua có chứa đường lactose, một loại protein khó tiêu. Với những người không dung nạp lactose hoặc những người gặp vấn đề về tiêu hóa nêu ăn quá nhiều sữa chua mỗi ngày có thể gây ra các triệu chứng như đau bụng, đầy hơi, buồn nôn, chuột rút hoặc tiêu chảy… Do vậy, để tránh hiện tượng này, bạn nên biết rõ hiện tại cơ thể mình có khỏe mạnh không, có gặp vấn đề về tiêu hóa không… để có lựa chọn loại sữa chua thích hợp (sữa chua làm từ sữa dê, sữa bò hoặc sữa đậu nành…).

– Gây béo phì: Mặc dù sữa chua có tác dụng duy trì trọng lượng cơ thể khỏe mạnh, nhưng đó là trong trường hợp bạn ăn uống vừa phải để kích thích tiêu hóa. Trong trường hợp ăn quá nhiều sữa chua thì lại có thể gây ra béo phì bởi trong thành phần của sữa chua có chứa đường, nếu lạm dụng quá nhiều sữa chua trong khẩu phần ăn hàng ngày sẽ khiến lượng đường trong cơ thể tăng quá mức cần thiết.

Vì vậy, khi lựa chọn sữa chua, bạn nên chú ý tránh chọn loại có hàm lượng chất béo rất cao vì chúng có thể là nguyên nhân gây béo phì và các bệnh nguy hiểm khác như tiểu đường, bệnh tim, rối loạn giấc ngủ, trầm cảm…

– Dị ứng: Không phải ai cũng có thể uống được sữa. Vậy nên, nếu bạn là người bị dị ứng với sữa hoặc không hấp thụ được các chất có trong sữa thì tốt nhất nên tránh tiêu thụ sữa chua vì nó có thể gây ra tình trạng khó thở, phát ban, nôn mửa…, thậm chí là tử vong. Những người thường xuyên bị đầy hơi không nên tiêu thụ quá nhiều lượng probiotics có trong sữa chua hàng ngày.

10 Lợi Ích Của Măng Với Sức Khỏe

Măng rất tốt cho sức khỏe và có thể giúp điều trị, ngăn ngừa một số bệnh. Những tác dụng ít biết của măng bao gồm:

Giúp giảm cân

Măng tre là thực phẩm tốt nhất nếu bạn đang muốn giảm cân. Măng rất giàu chất xơ, giúp thỏa mãn cơn đói. Măng cũng chứa lượng đường và calo không đáng kể. Với tỷ lệ carbohydrate thấp hơn so với các thực phẩm giàu chất xơ khác, măng làthực phẩm giúp giảm cân lý tưởng.

Kiểm soát cholesterol

Măng tre làm giảm lượng cholesterol xấu nhờ chứa lượng chất béo và calo không đáng kể, nhiều chất xơ. Chất xơ giúp giảm lượng cholesterol xấu.

Tốt cho tim

Măng nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu và khoáng chất như selen, kali có lợi cho tim. Thêm vào đó, với lượng carbohydrate và đường thấp, măng trở thành thực phẩm lý tưởng giúp phòng các bệnh tim mạch. Măng tre rất giàu chất xơ, giúp đào thải cholesterol xấu ra khỏi cơ thể. Việc đào thải cholesterol dư thừa giúp thanh lọc động mạch và làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

Chống ung thư

Măng tre giàu chất chống oxy hóa, giúp loại bỏ các gốc tự do và chất phytosterol tự nhiên, góp phần chống ung thư. Chất chống oxy hóa có thể loại bỏ các gốc tự do gây ung thư, trong khi phytosterol tự nhiên trong măng giúp ức chế sự tăng trưởng và đột biến của các khối u.

Tăng cường miễn dịch

Măng chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho các hoạt động trơn tru của cơ thể. Măng tre giúp nâng cao khả năng miễn dịch. Sự hiện diện của các vitamin thiết yếu như vitamin A, C, E, và B giúp tăng cường chức năng miễn dịch.

Chống viêm

Măng tre cũng thể hiện đặc tính chống viêm hiệu quả. Măng làm giảm đau, viêm cũng như chữa lành vết loét. Măng có thể luộc lên rồi ăn hoặc ép lấy nước và bôi trực tiếp lên vết thương để giảm viêm.

Tốt cho người ăn kiêng

Măng chứa lượng lớn chất xơ, không chỉ làm giảm lượng cholesterol và cải thiện sức khỏe tim mạch mà còn duy trì hoạt động của đường ruột. Trên thực tế, măng là một món ăn lý tưởng nếu bạn đang ăn kiêng để giảm cân. Trong thời đại của lối sống ít vận động, thực phẩm giàu chất xơ mà ít ca lo như măng là sự lựa chọn hoàn hảo.

Chữa các vấn đề hô hấp

Măng tre rất hiệu quả trong chữa trị các vấn đề về hô hấp và rối loạn như khó thở, hen suyễn, viêm phế quản. Do có đặc tính chống viêm, măng cũng giúp chữa bệnh viêm đường hô hấp. Bạn có thể luộc măng và thêm một chút mật ong để làm long đờm một cách hiệu quả.

Chữa vấn đề dạ dày

Măng tre rất giàu chất xơ, giúp làm mềm phân, chữa trị táo bón. Măng cũng chứa các chất khác giúp trị các vấn đề đường ruột và các vấn đề dạ dày.

Kháng khuẩn

Cuối cùng, măng tre có đặc tính kháng khuẩn và kháng virus. Đặc tính này khiến măng là một phương thuốc tuyệt vời cho các bệnh do vi khuẩn và virus.

Quỳnh Trang (Theo chúng tôi )

Lợi Ích Của Sữa Chua Đối Với Sức Khỏe Trẻ Nhỏ

Một lợi ích của sữa chua nữa là đây là loại thực phẩm “di động” cho bé bởi sữa chua không chỉ giúp cân bằng hệ tiêu hóa mà còn cực kì dễ mua dễ mang đi cho các chuyến vui chơi dài ngày của cả gia đình. Hơn hết, bố mẹ cũng đỡ đau đầu với bữa ăn phụ của con.

Lợi ích của sữa chua đối với sức khỏe trẻ nhỏ 1. Cân bằng hệ tiêu hóa

Trong sữa chua có chứa rất nhiều các men vi sinh sống (hay còn được gọi là lợi khuẩn – Probitocs) giúp cân bằng hệ tiêu hóa non nớt của trẻ nhỏ. Một nghiên cứu từ Tạp chí Sinh hóa Dinh Dưỡng của Hoa Kỳ (tháng 1/2013) đã phát hiện ra men vi sinh trong sữa chua có nguồn gốc từ beta-casein sữa bò đã lên men giúp tái tạo và duy trì lớp dịch nhày bao phủ trên bề mặt ruột non. Lớp dịch nhày này có tác dụng như một lá chắn, tăng khả năng bảo vệ ruột non khỏi sự xâm nhập của các tác nhân gây bệnh vào đường ruột.

Do đó, cho bé ăn sữa chua giúp điều hòa hệ thống tiêu hóa và giảm thiểu các tình trạng về đường ruột như tiêu chảy, táo bón,….

2. Lợi ích của sữa chua giúp tăng cường hệ miễn dịch

Sữa chua là một trong những thực phẩm chứa các vi khuẩn sống – vi khuẩn lành mạnh có tên là lactobacillus casei và các vi khuẩn vi khuẩn axit lactic. Đây là các vi khuẩn giúp hoạt hóa các tế bào miễn dịch, từ đó giúp cơ thể trẻ nhỏ tăng cường sức khỏe của hệ miễn dịichj.

3. Hỗ trợ phát triển hệ xương chắc khỏe

Sữa chua rất giàu vitamin K và canxi, đây là những dưỡng chất có vai trò rất lớn trong việc làm lành các vết thương và đảm bảo sự khỏe mạnh của hệ xương khớp. Vì vậy, nếu thường xuyên bổ sung sữa chua vào thực đơn ăn dặm của trẻ, cơ thể của trẻ sẽ được tăng cường sức khỏe của xương, phòng chống các bệnh về loãng xương sau này.

Một nghiên cứu đăng trên tạp chí “Tổng quan về dinh dưỡng” của Hoa Kỳ (năm 1995) cho thấy: Bổ sung thêm canxi cho trẻ em sẽ phát triển hệ xương khớp thêm chắc khỏe từ 1-5%, thậm chí 10% nếu nguồn canxi bổ sung xuất phát từ sữa. Ngoài ra, tăng cường bổ sung thực phẩm giàu can-xi, đặc biệt là bổ sung sữa và chế phẩm trong giai đoạn xương đang phát triển có tác dụng phòng chống loãng xương lâu dài.

4. Sữa chua giúp làm giảm viêm

Sữa chua có rất nhiều công dụng khác nhau đối với sức khỏe của trẻ nhỏ

Thời điểm thích hợp để ăn sữa chua

Theo khuyến cáo của Viện Dinh dưỡng quốc gia, trẻ nhỏ từ 6 tháng tuổi có thể bắt đầu ăn được sữa chua. Tuy nhiên, nên lưu ý là không cho bé ăn quá nhiều. Mùa đông vẫn có thể cho bé ăn được sữa chua, nhưng nên ngâm sữa chua vào nước nóng để sữa bớt lạnh trước khi cho bé ăn. Mặc dù sữa chua rất rất tốt cho sức khỏe của bé nhưng bổ sung sữa chua vượt mức quy định thì cơ thể sẽ không hấp thụ hết và sẽ tự động loại thải ra ngoài theo hệ bài tiết.

Thời điểm thích hợp nhất để bé ăn sữa chua là:

Sau bữa ăn chính, sau khi uống thuốc 2 tiếng đồng hồ: Lúc này khuẩn trong sữa chua sẽ có môi trường phù hợp nhất, góp phần tiêu hóa thức ăn, hấp thụ được hết giá trị dinh dưỡng trong sữa chua.

Trước khi bé đi ngủ 30 phút: vì ăn sữa chua lúc này không chỉ giúp trẻ được đảm bảo dinh dưỡng mà còn hỗ trợ tiêu hóa và đem lại giấc ngủ ngon.

Cách đơn giản nhất để lấy hết được lợi ích của sữa chua là cho trẻ sử dụng ngay sau khi mở nắp. Ngoài ra loại siêu thực phẩm này cũng có thể kết hợp với một số thực phẩm khác làm thành sinh tố vị khá hấp dẫn như sinh tố xoài, sinh tố bơ…

Không nên cho trẻ ăn sữa chua để chống đói, bởi vì khi bụng rỗng độ axit trong dạ dày lớn khiến cho những lợi khuẩn trong sữa chua bị giết chết, và lợi ích của sữa chua cũng bị giảm đi rất nhiều.

Một số tác hại nếu lạm dụng ăn quá nhiều sữa chua:

Gây khó tiêu: Thành phần của sữa chua có chứa đường lactose – đây là loại protein khó tiêu. Với những người không dung nạp lactose hoặc những người có vấn đề về tiêu hóa, nếu ăn sữa chua quá nhiều gây đau bụng, đầy hơi, buồn nôn,… Để tránh các hiện tượng này, bố mẹ nên tìm hiểu xem trẻ có vấn đề về hê tiêu hóa đồng thời lựa chọn các loại sữa chua thích hợp.

Gây béo phì: Trong sữa chua có chứa hàm lượng đường nhất định, nếu cơ thể dung nạp quá nhiều đường sẽ khiến lượng đường trong cơ thể tăng quá mức. Vì vậy khi lựa chọn sữa chua bạn nên đọc phần giá trị dinh dưỡng trên bao bì để lựa chọn loại sữa chua có hàm lượng chất béo, hàm lượng đường thấp.

Dị ứng: Có rất nhiều trẻ bị dị ứng với đạm sữa bò hoặc không thể uống được sữa. Vây nên, khi cho bé ăn sữa chua, mẹ hãy tuân thủ theo nguyên tắc 3days wait để kiểm tra xem bé có dị ứng với sữa chua hay không.

Một số công thức chế biến các món ăn đơn giản từ sữa chua

Sữa chua là một trong những thực phẩm quen thuộc của người Việt bởi không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn có thể biến tấu thành món ngon cho bữa sáng, bữa phụ của bé một cách nhanh chóng.

Sữa chua có thể kết hợp tạo thành nhiều món ăn ngon cho trẻ em

1. Sốt sữa chua

Nguyên liệu: Chi tiết cách làm:

Cho tất cả nguyên liệu trên trừ dầu oliu vào máy xay, xay nhuyễn

Đổ hỗn hợp ra bát rồi trộn đều cùng dầu oliu, bảo quản ngăn mát tủ lạnh và dùng dần

2. Bánh mì kẹp sữa chua thanh long đỏ

Với các nguyên liệu đơn giản như: bánh mì : 2 lát; Sữa chua: 50g; Thanh long: 30g; Trứng gà: 1 quả là mẹ có được những chiếc bánh mì kẹp sữa chua thanh long đỏ cho bữa ăn dặm của bé. Chi tiết cách làm mẹ có thể xem TẠI ĐÂY

3. Sữa chua chuối yến mạch

Nguyên liệu: Chi tiết cách làm:

Yến mạch bạn cho lên bếp đun với lửa nhỏ rang đều tới khi vàng, chín đều thì tắt bếp. Sau đó chờ yến mạch nguội một chút thì bạn cho vào nước ngâm khoảng 20 – 30 phút. Sau đó bạn vớt ra để ráo nước. Việc bạn rang yến mạch thì sẽ giúp yến mạch thêm ngon và béo hơn.

Tiếp theo vẫn cối xay đó bạn bóc vỏ cho chuối vào xay cùng, xây thật nhuyễn mịn.

Khi ủ xong bạn đem bỏ sữa chua vào ngăn mát tủ lạnh sau 4-5h là bạn đã có món sữa chua yến mạch chuối thơm ngon rồi. Khi ăn món này bạn có thể cắt thêm chuối hoặc rắc một vài loại quả khô cho bé ăn kèm nếu con đã ăn được thô tốt.

Công thức tự làm sữa chua đơn giản tại nhà:

Tự làm sữa chua từ sữa mẹ: Đây là cách giúp các mẹ tận dụng được nguồn sữa dư thừa hàng ngày. Để làm sữa chua từ sữa mẹ, mẹ chỉ cần chuẩn bị sữa mẹ 200ml, 4 muỗng cà phê sữa chua.

Chi tiết cách làm:

Để sữa chua không đường ở nhiệt độ phòn

Đổ sữa mẹ vào nồi để thanh trùng, đun nóng ở nhiệt độ 80 độ C cho đến khi sủi bọt lăn tăn ở mép nồ. Không được để sữa đạt đến điểm sôi. Sữa mẹ khi trữ đông sẽ có mùi gây khó chịu do trong sữa mẹ có enzyme lipase, việc đun và thanh trùng sữa mẹ như vậy sẽ làm bất hoạt enzyme này.

Nhanh chóng ngâm nồi sữa đã thanh trùng vào âu nước đá, để sữa nguội đến khoảng 45 độ C.

Cho sữa chua làm men vào sữa mẹ, khuấy nhẹ nhàng.

Tiệt trùng cốc, hũ thủy tinh. Chia lượng sữa vừa pha được ra các cốc, hũ thủy tinh nhỏ.

Xếp lần lượt sữa chua và nồi cơm điện, đổ nước nóng già (khoảng 80 độ) vào 2/3 cốc ủ trong vòng 6-8 tiếng. Thời gian ủ lâu hay nhanh tùy thuộc vào việc bạn muốn sữa chua của mình chua đến mức độ nào. Sữa chua ủ từ 4-6 tiếng sẽ ít chua, và loãng, càng ủ lâu sữa sẽ càng chua và đặc hơn. Không nên ủ quá 12 tiếng. Không mở nắp hộp để kiểm tra trong quá trình ủ.

Ủ xong bạn cho ngay sữa chua và tủ lạnh. Nếu sử dụng máy làm sữa chua, bạn chỉ cần cho sữa vào hộp đựng sữa chua được cung cấp kèm theo máy, bấm nút và để máy tự ủ trong khoảng 6-8 tiếng hoặc theo hướng dẫn sử dụng của máy

#6 Lợi Ích Của Sữa Chua (Yaourt) Đối Với Sức Khỏe!!!

Lợi ích của sữa chua (yaourt) đối với sức khỏe là vô cùng lớn bởi nhờ vào hàm lượng chất dinh dưỡng và vi sinh có trong nó là vô cùng phong phú…..

6 lợi ích của sửa chua đối với sức khỏe mà bạn không ngờ đến.

Sữa chua là “thực phẩm vàng” cho hệ tiêu hóa và đóng vai trò rất quan trọng trong việc cải thiện hệ miễn dịch. Nếu bạn cảm thấy quá chán ngán với những hương vị sữa chua sẵn có trên thị trường, hãy trang bị cho mình cách làm sữa chua ngon ngay tại nhà và lao vào bếp chế biến ngay một mẻ yaourt ngon bổ dưỡng. Không chỉ có hàm lượng canxi cao, yaourt còn là một kho cung cấp protein, với hàng loạt lợi ích không ngờ cho sức khỏe.

Một chén sữa chua thường có khoảng 300 gram canxi. Vì vậy, nếu bạn muốn tăng cường sức khỏe cho xương, sữa chua là một lựa chọn đúng đắn. Hãy thêm yaourt vào chế độ ăn uống của bạn. Nó không chỉ duy trì mật độ xương mà còn tăng cường sức mạnh của chúng. Đối với người cao tuổi có nguy cơ bị loãng xương, dùng sữa chua mỗi ngày sau bữa trưa là một lựa chọn tốt cho sức khỏe.

Một trong những lợi ích của sữa chua mà phái đẹp thường sử dụng là giảm cân. Một nghiên cứu gần đây được tiến hành trên những người tiêu thụ sữa chua đã chứng minh rằng, nếu mỗi ngày, bạn thay thế một suất ăn nhanh không lành mạnh bằng yaourt, thì sẽ giúp giảm lượng calo đáng kể. Điều này cũng sẽ giúp giảm mỡ bụng.

Bạn thường thấy các vận động viên, gymer… thường hay sử dụng sữa chua sau những giờ tập luyện vận động. Vậy sữa chua có tác dụng gì mà thường được các vận động viên sử dụng như vậy ? Trong có tỷ lệ hoàn hảo của protein và carbohydrate, và là một bữa ăn nhẹ sau tập luyện tuyệt vời. Nếu bạn dùng một bát sữa chua Hy Lạp trong vòng 60 phút sau khi tập luyện, nó sẽ giải phóng các axit amin giúp hồi phục cơ bắp.

Muối là thủ phạm chính đằng sau những cơn tăng huyết áp, và nếu huyết áp không được theo dõi một cách thường xuyên có thể dẫn đến các biến chứng sức khỏe nghiêm trọng như tai biến mạch máu não và bệnh thận. Lợi ích của sữa chua khi dùng để kiểm soát huyết áp là khá hiệu quả và an toàn, nhờ vào hàm lượng Kali hiện diện yaourt giúp loại bỏ lượng natri dư thừa ra khỏi cơ thể chúng ta. Trong thực tế, một nghiên cứu gần đây cho thấy rằng sữa ít béo giúp giữ cho huyết áp duy trì ở mức ổn định.

Các thành phần hoạt chất có trong sữa chua sẽ bảo vệ hệ miễn dịch của bạn và làm giảm nguy cơ mắc các bệnh khác nhau. Probiotics từ lâu đã được chứng minh là có tác dụng tăng cường sức khỏe đường ruột. Yaourt rất giàu kẽm và các khoáng chất khác nhau, rất cần thiết cho một sức khỏe tốt.

Lợi ích của sữa chua với việc ngăn ngừa nhiễm trùng đường ruột là khá hiệu quả. Sữa chua có chứa chất men kích thích hệ tiêu hóa.Vì vậy, nếu bạn dễ bị nhiễm trùng, tốt nhất là nên tăng cường yaourt trong chế độ ăn uống của bạn. Nếu bạn đang thực hiện một chế độ ăn giảm cân, một số loại sữa chua có đường có thể sẽ phá hủy kế hoạch giảm cân của bạn. Việc tiêu thụ đường dư thừa có thể dẫn đến béo phì và tiểu đường. Vì vậy, hãy đọc nhãn thực phẩm để biết bạn đang ăn gì.

Ngoài thói quen bổ sung yaourt vào chế độ ăn uống hàng ngày, một điều rất quan trọng mà bạn cần quan tâm, đó là loại nước mà bạn đang sử dụng hàng ngày. Với tính năng tương đương với lợi ích đem lại từ sữa chua, với các phân tử nước siêu nhỏ, sẽ nhanh chóng thấm sâu vào tế bào, cấp nước và giải độc, thanh nhiệt nhanh chóng cho cơ thể. Đồng thời các hydro phân tử – chất chống oxy hóa cực mạnh, sẽ nhanh chóng loại bỏ gốc tự do, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể chống lại bệnh hiệu quả. Thêm vào đó, các khoáng chất tự nhiên có trong nước ion kiềm cũng góp phần kích thích hệ miễn dịch, giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.

TƯ VẤN NGAY Để nhận giá & ưu đãi tốt nhất, không mua không sao. Thế Giới Điện Giải có hệ thống showroom hàng đầu Việt Nam, trải rộng khắp cả nước và hơn 30 đại lý nhượng quyền tại Hà Nội, chúng tôi Đà Nẵng và Cần Thơ. Tất cả showroom đều có chỗ đậu xe hơi dành cho Quý Khách hàng và Đối tác: 200Bis Lý Chính Thắng, Phường 9, Quận 3, chúng tôi

Mở cửa: 8h – 20h (Thứ 2 – Thứ 7), 8h – 17h30 Chủ Nhật

78 Đường số 20, Khu Him Lam, Phường Tân Hưng, Quận 7, chúng tôi

Mở cửa: 8h – 17h30 (Thứ 2 – Thứ 7)

104 Phổ Quang, Phường 2, Quận Tân Bình, chúng tôi

Mở cửa: 8h – 20h (Thứ 2 – Thứ 7), 8h – 17h30 Chủ Nhật

123 Chu Văn An, Phường 26, Quận Bình Thạnh, chúng tôi

Mở cửa: 8h – 17h30 (Thứ 2 – Thứ 7)

* Miền Bắc – Chi Nhánh Ba Đình:

43 Ngõ 130 Đốc Ngữ, Quận Ba Đình, Hà Nội

Mở cửa: 8h – 17h30 (Thứ 2 – Chủ Nhật)

115 Đường B5, Phường Hưng Phú, Quận Cái Răng, TP. Cần Thơ

Mở cửa: 8h – 17h30 (Thứ 2 – Thứ 7)

Tầng Trệt – Thế Giới Điện Giải Building, 229 Huỳnh Tấn Phát, Quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng

Mở cửa: 8h – 17h30 (Thứ 2 – Chủ Nhật)

[ TRUNG TÂM BẢO HÀNH & DỊCH VỤ SAU BÁN HÀNG ]

* Địa chỉ: Lầu 1,2,3,4 – 123 Chu Văn An, P26, Q. Bình Thạnh, TP HCM

* 30 Đại lý nhượng quyền tại chúng tôi Hà Nội, Cần Thơ và Đà Nẵng: liên hệ tổng đài để biết thêm chi tiết.

Lợi Ích Của Sữa Chua Vinamilk Đối Với Sức Khỏe Mọi Người

TRANSCRIPT

1. Li ch ca sa chua Vinamilk i vi sc khe mi ngiSa chua Vinamilk khng ch gip ti to protein, canxi cho xng m cn gip gim cnv trnh c cm lnh.1. Sa chua Vinamilk Gip bn gim kch thc vng eon sa chua Vinamilk u n hng ngy c th gip bn gim kch thc qun vng eo mc thoi mi nhng chic qun jean. c bit nhng ngi n nhiu sa chua khi kt hpcng ch ct gim s lng calo gip gim 22% kch c vng eo so vi nhng ngi n king b qua cc ba n nh vi sa chua.2. Sa chua Vinamilk cha nhiuvi khun c ch tt cho ng rutTrong mi hp sa chua Vinamilkbn n u c cc men vi sinh c ch sng trong ng tiuha ca bn. iu ny gip hn ch cc vi sinh vt gy hi c th gy nhim trng ng chúng tôi nn tch cc n nhiu sa chua nhn c nhiu men vi sinh c ch gip iu chnh tiuha hoc tng cng h thng min dch ca bn.

2. 3. Sa chua Vinamilk cha nhiu vitaminnsa chua gip cung cp cho bn mt ngun quan trng ca kali, riboflavin, pht pho, it,km v vitamin chúng tôi chua Vinamilk cng c cha B12 gip duy tr cc t bo mu v gi cho h thng thnkinh ca bn hot ng tt. Nhng vitamin B12 ny c tm thy ch yu cc sn phm ngvt, chng hn nh tht g v c v th n cung cp nhiu dng cht.4. Khi phc sc khe vi cc loi sa chua VinamilkVi t l m v carbohydrates cao, sa chua cn giu protein cao nn n c coi l mt ba nnh rt tt cho c th nhng lc mt mi hoc n sau khi luyn tp th dc th chúng tôi ra, cc protein trong sa chua Vinamilkcng c th gip tng lng nc hp th rut,ci thin tnh trng m ha cho ln da.5. Sa chua Vinamilk cha nhiu canxi v vitamin D 3. Thc t, khng phi bt k loi sa chua no cng cha hm lng can xi v vitamin D cao nhsa chua Vinamilk. Ngc li, mi loi sa chua khc nhau u cha mt s lng cc dngcht c th. Do , bn cn lu khi i mua sm chng bng cch kim tra v c nhn mc snphm.6. Ngn nga bnh cao huyt p khi n sa chua VinamilkTrong thc t, mt nghin cu trn Tp ch Dinh dng lm sng Hoa K nhng ngi n sa tcht bo 2 hoc nhiu hp sa chua mi ba s t b huyt p thp gh thm n 54% so vinhng ngi t n sa chua.7. Sa chua Vinamilk cha cm lnhn t 2-3 hp sa chua Vinamilkmi ngy c th khin c th mnh m hn v chng li nhiubnh tt, nhim chúng tôi ng Alexa Meyer – mt nh nghin cu dinh dng th nhng ngi b d ng, nhngngi thng c mc t bo thp cng c th s dng, b sung sa chua vo ch n cah. Theo nhng ngi nsa chua hng ngy c t triu chng cm lnh hn so vi nhngngi khng n chng thng xuyn.8. Bo v rng ming vi sa chua VinamilkMc d sa chua Vinamilkc hm lng ng nhng n li khng gy su rng. Bn cnh ,cc acid lactic trong sa chua Vinamilkcng gip bo v nu rng ca bn. Nghin cu cngkhng nh, nhng ngi n mt hp sa chua mi ngy c nguy c b bnh nha chu thp hn60% nhng ngi khng n chng.9. Sa chua cha tit trng tt hn cho sc kheHu nh tt c cc loi sa chua c bn ti ca hng tp ha u c tit trng tiu ditbt k tc nhn gy bnh c chúng tôi nhin nhiu ngi cho rng sa chua cha c tit trng v pho mt l tt hn cho bn vchng cha nhiu vi khun, tng cng sc khe.10. L thc phm giu proteinSa chua l mt ngun tuyt vi ca protein, do bn nn n chng hng ngy tng cngsc khe c th, ci thin c bp chúng tôi nn b sung nhng thc phm giu protein hoc sa chua t nht 8-10 gram mi ln n. 4. Theo Afamily

Cập nhật thông tin chi tiết về Lợi Ích Và Ảnh Hưởng Của Măng Chua Đối Với Sức Khỏe trên website Nhatngukohi.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!