Bạn đang xem bài viết Dưa Lưới Bị Đắng Không? Cách Chọn Dưa Lưới Ngọt Thanh Mát Lịm được cập nhật mới nhất tháng 9 năm 2023 trên website Nhatngukohi.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Là 1 loại trái cây thơm ngon và bổ dưỡng nên dưa lưới được rất nhiều người yêu thích và thưởng thức trong những ngày hè nắng nóng. Dưa lưới có đắng không? Làm thế nào để mua được những quả dưa lưới ngọt thơm và ngon miệng? Tất cả những thắc mắc trên sẽ được giải đáp qua bài viết ngay sau đây của chúng tôi. 1. Dưa lưới bị đắng không?Điều mà người tiêu dùng thường quan tâm khi mua bất cứ sản phẩm, hoa quả gì đều mong muốn đó chính là muốn mua được mặt hàng chất lượng.
Đối với dưa lưới cũng vậy, các chị em nội trợ cũng mong muốn tìm được những quả ngọt, thơm, ăn vào cả nhà thích mê. Một thắc mắc mà không ít chị em gặp phải đó chính là dưa lưới bị đắng không.
Trên thực tế dưa lưới không có vị đắng, khi quả dưa chưa chín sẽ có vị nhạt, mát và thanh. Dưa lưới chín sẽ có mùi thơm đặc trưng, ăn vào mềm, ngọt lịm.
Do có nhiều dưỡng chất và vitamin có lợi cho sức khỏe nên dưa lưới thường được sử dụng để làm sinh tố, kem, sữa chua hoa quả…
Hiện nay dưa lưới có 2 loại chủ đạo đó là dưa lưới ruột vàng và dưa lưới ruột xanh. Loại trái cây này thường được trồng ở các vùng đất cát màu mỡ như các tỉnh duyên hải miền Trung.
Tại các ngôi nhà phố, căn hộ hiện nay khi có quỹ đất rộng như sân thượng, ban công thì cũng rất nhiều người trồng dưa lưới trong thùng xốp. Việc trồng dưa lưới vừa giúp khoảng không gian gia đình thêm xanh mát, trong lành vừa giúp bạn thu được trái ngọt sau thời gian chăm sóc lâu dài.
2. Bí quyết chọn dưa lưới ngọt lịm, thanh mátĐể chọn được quả dưa lưới ngọt, mát, thơm không phải là điều quá khó khăn. Bạn chỉ cần để ý kỹ các dấu hiệu bên ngoài của quả là có thể dễ dàng chọn mua được dưa lưới ngon, cụ thể:
Quan sát vỏ dưa lưới: Một quả dưa lưới ngon sẽ có những đường gân trắng nổi lên nhiều. Càng nhiều gân trắng chứng tỏ quả dưa càng ngon.
Một điều bạn cần lưu ý đó chính là không nên chọn những quả dưa có đường gân màu đen, nâu, những trái có phần vỏ dập nát, thâm, sứt mẻ thì không nên chọn bởi nguy cơ những quả này bị hỏng là rất cao.
Xem cuống quả dưa: Kinh nghiệm cho các chị em nội trợ cực kỳ hữu ích đó chính là xem xét thật kỹ phần cuống dưa khi mua dưa lưới.
Ngửi mùi: Bạn có thể cầm trái dưa lên và ngửi, nếu thấy có mùi thơm mát dịu nhẹ thì chứng tỏ dưa đã chín, khi ăn sẽ có vị ngọt. Trường hợp bạn thấy dưa lưới khô có mùi hoặc có mùi lạ thì rất có thể dưa chưa chín, bị hỏng.
3. Lợi ích vàng mà dưa lưới mang lại cho sức khỏe của con ngườiDưa lưới không đơn thuần chỉ là loại trái cây giải nhiệt mà nó còn mang đến nhiều giá trị sức khỏe cho con người, cụ thể:
Phòng ngừa ung thư
Các nhà khoa học đã nghiên cứu và phát hiện ra rằng trong dưa lưới có các chất như cryptoxanthin, zeaxanthin, beta-carotene, vitamin C, lutein… đây đều là các chất chống oxy hóa mạnh có tác dụng chống các gốc tự do, giúp phòng ngừa các bệnh ung thư như: vú, dạ dày, đại tràng, tụy, phổi…
Tốt cho hệ tiêu hóa và chống mất nước
Nhờ có hàm lượng nước và chất xơ rất lớn mà khi ăn dưa lưới thường xuyên sẽ có tác dụng ngăn ngừa táo bón, giúp bạn có hệ tiêu hóa khỏe mạnh, giảm các triệu chứng như đầy hơi, khó chịu…
Bên cạnh đó bổ sung dưa lưới thường xuyên vào thực đơn ăn uống cũng sẽ giúp hạn chế tình trạng mất nước. cơ thể luôn được khỏe mạnh, tràn đầy năng lượng tích cực cho cuộc sống.
Tốt cho thai nhi
Chế độ dinh dưỡng của bà bầu luôn được quan tâm hàng đầu. Đối với phụ nữ đang mang thai thì nên thường xuyên ăn dưa lưới bởi trong loại trái cây này có chứa rất nhiều vitamin B, folate giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh, giảm nguy cơ dị tật (đặc biệt là dị tật ống thần kinh), chậm phát triển. Trong dưa lưới có chứa vitamin A nên việc mẹ ăn dưa thường xuyên giúp thị lực của mẹ và bé tốt hơn.
Một lưu ý nhỏ nhỏ là những phụ nữ sau sinh không nên ăn dưa lưới bởi loại quả này có tính hàn, khi ăn phụ nữ dễ lạnh bụng, ảnh hưởng đến sức khỏe.
Lợi Ích Của Dưa Lưới Và Cách Phân Biệt Dưa Lưới Trung Quốc
Cả dưa lưới ruột vàng và dưa lưới ruột xanh đều mang hương vị thơm ngon đặc trưng nên được rất nhiều người lựa chọn. Vậy làm thế nào để mua được dưa lưới chất lượng nhỉ.
Phân biệt dưa lưới Việt Nam và dưa lưới Trung Quốc
+ Dưa lưới vàng Trung Quốc thường có trọng lượng lớn đến 3kg, hình dáng bầu dục, trái dưa to, trung bình thường nặng trên 3 kg, có các vết lưới màu trắng đan xen trên vỏ dưa.
+ Dưa lưới Trung Quốc cùi mềm và rất ngọt.
Dưa lưới Việt Nam :
+ Dưa vàng Việt Nam có ruột ăn giòn, vị ngọt thanh và cùi dày .
+ Khi chín, lưới dưa sẽ chằng chịt hơn.
– Ngăn ngừa ung thư: Dưa lưới chứa nhiều chất chống oxy hóa chống lại các căn bệnh như ung thư gan, phổi, nội mạc tử cung, tuyến tụy, tuyến tiền liệt.
– Chống lại sự lão hóa: Trong dưa lưới chứa nhiều vitamin C, beta-carotene, lutein…bảo vệ tế bào khỏi sự ảnh hưởng của gốc tự do, chống lại sự lão hóa.
– Giải tỏa căng thẳng: Dưa lưới có chứa hàm lượng kali giúp tăng cường lưu thông máu, tăng cường oxy não, tạo tinh thần thoải mái, phấn chấn và vui vẻ hơn.
– Bảo vệ trái tim khỏe mạnh: Dưa lưới chứa chất điện phân, chất xơ, vitamin, kali bổ sung cho tim khỏe mạnh. Từ đó, điều chỉnh huyết áp, nhịp tim, ngăn ngừa bệnh tim mạch, mạch vành, bệnh đột quỵ thường gặp hiện nay.
– Cải thiện thị lực: Chính carotenoids – chất tạo ra màu cam, vàng ở trong dưa lưới lừ hợp chất giúp cho đôi mắt của bạn ngày càng khỏe mạnh hơn đấy.
– Chống mất nước: Dưa lưới chứa nhiều nước, chất xơ, ngăn ngừa được táo bón, cung cấp nước, giúp tăng cường hệ tiêu hóa khỏe mạnh nhất.
– Làm khớp xương khỏe hơn: Việc thưởng thức dưa lưới đều đặn sẽ giúp tăng cường chất chống oxy hóa, từ đó hạn chế những cơn đau, viêm xương khớp.
Với những lợi ích cùng vị ngon ngọt của dưa lưới thì bạn không thể bỏ qua loại quả này trong thực đơn của gia đình mình. Để mua được dưa lưới chất lượng, không tồn dư hóa chất, cực kỳ an toàn thì ghé Fruits T&T nha.
Mục nhập này đã được đăng trong tin tức
Cách Trồng Dưa Lưới Tại Nhà
Cách trồng dưa lưới tại nhà có phức tạp không? Cần lưu ý những gì khi chăm sóc dưa lưới? Nên tưới nước và làm giàn như thế nào khi trồng dưa lưới trên sân thượng? … Tất cả sẽ được trả lời trong bài viết này!
Chuẩn bị trước khi trồng dưa lưới Nên trồng dưa lưới vào tháng mấy?Dưa lưới là loài cây ưa nhiệt, chịu lạnh kém. Nên có 2 khoảng thời gian tốt bạn có thể trồng.
Đó là bắt đầu vào tháng 2-3, thu hoạch vào cuối tháng 4 hoặc sang tháng 5.
Hoặc có thể trồng vào tháng 8,9 dương lịch và thu hoạch vào tháng 11-12.
Tuy nhiên, giữa hai khoảng thời gian này, bạn có thể trồng xen một đợt nữa cũng được. Vì chúng ta trồng bằng chậu, thùng xốp nên hoàn toàn có thể chủ động được. Kết luận lại là từ tháng 2 đến tháng 9 dương lịch, bạn muốn trồng bắt đầu lúc nào cũng được.
Không nên trồng dưa lưới vào thời tiết lạnh, cây sẽ kém phát triển. Nhiều sâu bệnh và chất lượng đậu quả cũng kém hơn, trái nhỏ và không được ngọt.
Bạn nên chọn những loại hạt giống tốt một chút, và phù hợp với vùng miền của mình. Nếu là hạt F1 thuần chủng thì tỉ lệ hạt nảy mầm cao, cho ra quả to ngọt. Nếu như hạt giống lai ghép, không có thương hiệu rõ ràng thì tỉ lệ nảy mầm sẽ thấp hơn và cho rất chất lượng quả cũng không cao.
Đặc tính dưa lưới là cây ưa sáng nên bạn cần tận dụng những vị trí rộng và có nhiều ánh sáng. Khoảng sân rộng trước nhà là một vị trí thích hợp, hoặc có thể là sân thượng hay ban công cũng là một ít tưởng tốt.
Tuy nhiên, nếu như diện tích ban công hay sân thượng quá bé cũng không phù hợp với việc trồng dưa lưới. Ví khi trồng ở không gian hẹp thiếu ánh sáng, cây sẽ cho ra quả bé và chất lượng quả không cao.
Đất trồng dưa lưới cần phải đảm bảo tính tơi xốp, thoát nước tốt cũng như giàu chất dinh dưỡng. Có thể kể đến như đất sạch + phân trùn quế, dịch trùn quế kết hợp xơ dừa. Những loại đất kiểu như này, các bạn nên mua sẵn tại các cửa hàng cây cảnh. Để đảm bảo chất lượng, cũng như độ hiệu quả khi trồng.
Hoặc bạn có thể tự làm ra đất trồng bằng cách như sau:
Lấy xỉ than tổ ong, ngâm nước một ngày một đêm. Cứ khoảng vài tiếng, bạn thay nước một lần để loại bỏ tạp chất có trong than. Sau đó vớt ra ngoài, đập vụn và trộn với đất + trấu. Theo tỉ lệ: 40% đất + 40% xỉ than + 20% trấu. Các bạn có thể cho thêm phân bò hoặc phân gà đã hoai mục để tăng độ dinh dưỡng cho đất.
Cũng giống như cây cà chua, dưa lưới là cây có bộ rễ phát triển nhanh và khỏe đủ để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cho cả giàn. Nên đòi hỏi không gian chậu đủ lớn. Bạn có thể sử dụng thùng xốp để trồng dưa lưới, hoặc dùng các xô thùng nhựa để trồng.
Bạn cần đục nhiều lỗ dưới đáy thùng xốp, hay xô thùng nhựa để tăng khả năng thoát nước. Tạo sự thông thoáng, trao đổi oxi vào trong đất. Giúp cây không bị ngập úng, và phát triển tốt.
Sau khi đã chuẩn bị xong đất trồng, chọn được vị trí và có hạt giống. Lúc này chúng ta cần trải qua 2 khâu
Ươm hạt
Khi hạt đã nảy cây con, ta tiến thành trồng cây con
Cần ngâm ủ hạt trước khi đem hạt đi gieo. Ngâm hạt với nước ấm (tỉ lệ: 2 sôi + 3 lạnh) khoảng 4-5 tiếng, sau đó ủ hạt trong một mảnh vải ẩm. Để như vậy đến khi hạt có hiện tượng tách nhẹ, là có thể đem ra ươm.
Sau khi hạt được ủ xong, bạn mang hạt ra đặt vào những bầu ươm đã được chuẩn bị sẵn. Phủ một ít đất lên phía trên và tưới nước giữ ẩm cho hạt. Để bầu ươm ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Đất ươm nên trộn thêm phân trùn quế, hoặc phân chuồng đã hoai mục để tăng chất dinh dưỡng.
Khoảng 2-3 ngày sau khi đặt, hạt bắt đầu nảy mầm. Bạn tiếp tục tưới nước đủ ẩm để cây phát triển. Dùng bình xịt để tưới cho đều và an toàn cho hạt nảy mầm. Sau khoảng 7-10 ngày thì cây cho ra hai lá thật.
Đào một lỗ nhỏ chính giữa chậu, nhẹ nhàng tháo bầu ươm và đặt cây con vào trong vị trí chậu mới. Lưu ý là trong quá trính tháo bầu ươm cần làm nhẹ nhàng, tránh đứt rễ khiến cây bị chột.
Sau đó dùng tay nén nhẹ nhàng xung quanh gốc, và tưới nước đẫm cho cây. Vẫn để cây trong chỗ râm mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Và mỗi ngày tưới nước 2 lần, dùng bình xịt tưới để đảm bảo độ ẩm cho đất và không bị dư nước.
Kỹ thuật chăm sóc dưa lướiTrong quá trình chăm sóc, bạn cần quan tâm đến các điều kiện như tưới nước, các loại phân bón, làm giàn cho dưa, …
Dưa lưới là loại cây khá dễ trồng, và không cần quá nhiều công chăm sóc. Trong thời kỳ cây con, bạn không cần tưới quá nhiều. Khi cây ra được 3-4 lá, bạn tưới tầm 0.5 lít – 0.7 lít mỗi cây / ngày.
Trong quá trình phát triển của cây, bạn chỉ cần nhớ một điều là tưới đủ ẩm cho đất là được. Nếu như những ngày quá nắng nóng, thì cần tưới tăng hơn. Và những ngày ẩm trời, nên rút bớt lượng nước. Tránh tình trạng tưới nhiều nước dẫn đến úng và thối rễ.
Tất nhiên nếu chỉ tưới nước không cho cây thì là chưa đủ. Nếu bạn muốn quả ngọt và giòn thì phân bón là không thể thiếu.
Tùy vào từng giai đoạn phát triển của cây mà lượng phân bón cũng khác nhau. Giai đoạn mới trồng, cây cần cung cấp nhiều đạm, giai đoạn chuẩn bị ra hoa thì cây cần nhiều phân lân và khi đã có trái bạn nên bổ sung kali để cho cây có quả ngọt và giòn.
Khi cây được 3-4 lá thì bạn tưới đạm cho cây. Cứ 1/2 chén đạm (bằng chén uống nước trà) thì bạn hòa cùng 7-8 lít nước. Tưới cách ngày cho cây. Đạm sẽ giúp cây phát triển lá nhanh và thân vươn dài.
Khi cây đã ra được nhiều lá và xuất hiện nhiều nụ non. Bạn pha nửa chén trà bao gồm đạm: lân: kali theo tỉ lệ 3:1:2. Hòa cùng 7 – 8 lít nước, và tưới cách ngày cho cây đủ chất dinh dưỡng phát triển.
Khi quả non bắt đầu nhú, bạn tăng tỉ lệ phân lân lên 2/3 chén để hỗ trợ khả năng tạo quả.
Khi cây phát triển được 5-6 lá cũng là thời điểm bạn cần làm giàn cho cây leo. Bạn có thể sử dụng cọc che, thanh gỗ để tạo giàn cho cây. Nếu như trồng cạnh hàng rào ban công, bạn có thể tận dụng luôn hàng rào này để cho cây leo. Sử dụng dây ni lông buộc ngọn cây vào thanh hàng rào đó.
Nếu như bạn muốn trồng dưa lưới lâu dài, có thể đầu tư một giàn bằng lưới sắt cố định. Bạn có thể sử dụng năm này qua năm khác, và dưa cũng phát triển mạnh hơn. Cho ra nhiều hoa và đậu nhiều quả.
Thu hoạch và bảo quản dưa lướiSau khoảng 3 tháng kể từ ngày trồng, là gia đình bạn bắt đầu có thể thu hoạch được những quả dưa lưới đầu tiên rồi. Quả dưa chí sẽ có màu trắng ngà, gân lưới xuất hiện rõ hơn. Phần cuống của quả xuất hiện những vết nứt xung quanh.
Trước khi thu hoạch, bạn nên ngưng tưới nước 5-7 ngày để dưa có thể giòn và ngọt hơn. Và sau khi hái, để khoảng 1-2 ngày sau hãy thưởng thức, sẽ ngọt hơn là nếu bạn ăn ngay.
Dưa lưới là loại trái cây cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, có vị ngọt mát dễ ăn. Các bạn có biết dưa lưới có rất nhiều tác dụng không? Cùng điểm qua nào!
Trong thành phần của dưa lưới có folate và vitamin nhóm B. Đó là những chất giúp cho đôi mắt của bạn thêm khỏe mạnh. Thiếu những chất này trong thời gian dài, sẽ dẫn đến tình trạng thoái hóa điểm vàng và nguy cơ đục thủy tinh thể.
Trong dưa lưới có chứa nhiều chất chống oxi hóa, dạng kiểu polyphenol. Một chất rất hữu ích trong việc đào thải chất độc trong cơ thể, ngăn ngừa ung thư. Đồng thời cũng tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.
Chất xơ có trong dưa lưới và các loại rau quả sạch khác thường ở lại trong cơ thể của bạn lâu hơn. Điều này sẽ khiến bạn có cảm giác no, và không thèm ăn. Quá trình này sẽ khiến bạn ngưng nạp năng lượng vào cơ thể, giúp bạn giảm cân.
Ngoài ra dưa lưới còn có nhiều lợi ích to lớn khác như tốt cho bệnh nhân tiểu đường, tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho tim mạch, … Quá nhiều lợi ích phải không nào!
Nhìn chung, có thể thấy dưa lưới là loại cây dễ trồng, dễ chăm sóc. Loại cây có sức phát triển lớn, và thích nghi tốt với môi trường. Bạn chỉ cần bỏ ra một chút thời gian, là sau 3 tháng gia đình mình đã có những bữa dưa thơm ngon đầy đủ chất dinh dưỡng rồi.
Về Thăm Long An Thưởng Thức Dưa Hấu Ngọt Lịm
Về thăm Long An thưởng thức dưa hấu ngọt lịm Details Published: Tuesday, 13 September 2023 21:10 Hits: 438
Chính độ ngon đã khiến dưa hấu trở thành đặc sản không thể không nhắc đến ở vùng đất du lịch Long An đằm thắm.
Sở dĩ dưa hấu Long An nổi tiếng như thế là do, quả dưa hấu ở đây được trồng theo tiêu chuẩn quốc tế về độ sạch và vệ sinh an toàn thực phẩm. Ăn dưa hấu Long An ngoài việc đảm bảo được sức khỏe, người dùng còn thưởng thức được độ ngon của dưa hấu một cách trọn vẹn, vì dưa hấu Long An là giống dưa không hạt, vỏ mỏng, đặc ruột, hạt li ti mịn, thơm lừng, ngọt thanh, ít xốp, mọng nước nhưng cũng rất giòn. Một quả dưa hấu Long An đạt trọng lượng nhẹ nhất là 2 kg. Với trọng lượng này, một quả dưa hấu cũng đã đủ trở thành món ngon tráng miệng cho một gia đình.
Không chỉ trở thành đặc sản nổi tiếng, dưa hấu Long An còn góp phần giúp người nông dân nơi đây kiếm thêm thu nhập trái mùa, thậm chí làm giàu từ loại quả thanh mát này. Được biết, nông dân Long An đã chọn cách trồng dưa hấu thay cho cả vụ lúa Hè thu. Thông thường, vụ lúa Đông xuân cho năng suất rất cao, nhưng đến vụ Hè thu thường hay rớt giá, không trúng mùa. Nên dưa hấu đã trở thành “cứu tinh” cho bà con. Dù nặng công chăm sóc nhưng lợi nhuận từ trái dưa hấu mang lại cao gấp 5 lần cây lúa. Những nhà trồng dưa hấu giỏi, diện tích lớn có thể mang về cho mình lợi nhuận trên 40 triệu đồng một mùa là chuyện bình thường.
Song, không chạy theo lợi nhuận mà làm mất giá trị dưa hấu Long An, người nông dân Long An luôn tuân thủ theo quy tắc trồng dưa hấu chuẩn, gieo trồng trong môi trường sạch, cung cấp chất dinh dưỡng an toàn cho đất đai, quy trình thu hoạch đảm bảo chất lượng để tăng thời gian bảo quản. Từ đó, quả dưa hấu Long An luôn giữ nguyên được độ ngon ngọt, an toàn và ngày càng nhân rộng vị thế của loại trái cây đặc sản này trên thị trường trong và ngoài nước.
Lợi Ích Tuyệt Vời Của Dưa Lưới
Dưa lưới (Galia) thuộc họ bầu bí, quả dưa này hình tròn hoặc dài, da màu xanh, khi chín thì ngả vàng và có các đường gân trắng đan xen như lưới nên mới được gọi là dưa lưới. Thịt quả dưa lưới màu vàng da cam hoặc nghiêng vàng đỏ như đu đủ trông rất hấp dẫn và giàu caroten, ăn giòn, mát và thơm ngọt, hàm lượng đường cao.
Theo kết quả phân tích định lượng các chất khoáng và vitamin thì cứ 100g dưa lưới có chứa: Acid Folic (21 μg), Nianci (0.734 mg), beta-carotene (2023 μg), Magiê (12 mg), sắt (0,21 mg), canxi (9mg), Vitamin C (36,7 mg), vitamin A (169 μg), năng lượng (34 kcal).
1. Phòng chống ung thư
Dưa lưới là nguồn chứa chất chống oxy hóa dạng polyphenol, là chất có lợi cho sức khỏe trong việc phòng chống bệnh ung thư và tăng cường hệ miễn dịch.
2. Hệ tiêu hóa
Dưa lưới chứa nhiều chất xơ nên có tác dụng nhuận trường, chống táo bón. Trong dưa lưới có chứa lượng Enzyme tiêu hoá lớn nhất trong số các loại trái cây, nhiều hơn cả đu đủ và xoài.
3. Tim mạch
Chất chống oxy hóa dạng polyphenol có trong dưa lưới có tác dụng điều tiết sự tạo thành nitric oxit, một chất quan trọng đối với nội mạc và hệ tim mạch khỏe mạnh.
4. Làm đẹp
Nếu bạn thuộc típ người luôn phải cân nhắc đến lượng calo hấp thu mỗi ngày thì hãy ăn dưa lưới. Loại quả này tốt cho những ai muốn giảm cân vì không chứa nhiều calo. Do đó, dưa lưới có thể là món ăn vặt tuyệt vời giữa các bữa ăn chính.
5. Giảm stress
Theo các nhà nghiêm cứu Pháp, trong dưa lưới có enzyme superoxyd dismutase (SOD) giúp cải thiện những dấu hiệu stress về thể chất lẫn tinh thần. SOD được xem như một enzyme mạnh hơn các vitamin chống ô xy hóa khác. Nó kích thích sản xuất kháng thể trong cơ thể, giảm tỷ lệ cholesterol xấu, ngăn ngừa xơ cứng và giúp giảm cân. Beta caroten sẽ chuyển thành vitamin A, có vai trò quan trọng đối với thị giác, sức khỏe của da và niêm mạc. Vì vậy một vài miếng dưa lưới cắt miếng, hay một ly nước ép dưa lưới sẽ giúp bạn có một buổi sáng dễ chịu.
Còn rất nhiều thông tin hữu ích về dưa lưới và các loại trái cây khác đang chờ bạn khám phá.
Những Loại Dưa Lưới Nào Ngon Nhất Hiện Nay?
Dưa lưới có chứa nhiều vitamin B9, có tác dụng ngăn ngừa dị tật ống thần kinh ở thai nhi và carotenoids có trong dưa lưới còn giúp tăng cường hệ miễn dịch cho bà bầu. Hai loại dưa lưới tốt cho sức khỏe bà bầu là dưa lưới ruột vàng và dưa lưới ruột xanh. 1. Lợi ích của dưa lưới đối với sức khỏe bà bầu
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, dưa lưới là loại quả rất tốt cho sức khỏe bà bầu và thai nhi bởi chúng có hàm lượng calo thấp nhưng lại chứa nhiều chất dinh dưỡng và chất xơ tốt cho sức khỏe. Cụ thể:
Vitamin B9 có trong dưa lưới giúp ngăn ngừa dị tật ống thần kinh ở thai nhi rất tốt.
Dưa lưới có chứa carotenoids, một chất chống oxy hóa có tác dụng ngăn ngừa sự hình thành các gốc tự do trong cơ thể nên ăn dưa lưới thường xuyên sẽ giúp bà bầu cải thiện hệ miễn dịch tốt hơn.
Trong thời kỳ tam cá nguyệt (3 tháng đầu khi mang thai), bà bầu nên ăn dưa lưới vì chúng giúp bổ sung vitamin c, có tác dụng làm giảm ợ chua, ợ nóng và giảm nồng độ axit trong dạ dày.
Lượng kali của dưa lưới có tác dụng làm giảm tình trạng chuột rút, sưng vù chân của bà bầu vào những tháng cuối thai kỳ.
Thai nhi sẽ được cải thiện thị thực và không gặp phải các bệnh về mắt nhờ lượng vitamin A dồi dào có trong dưa lưới.
2. Những loại dưa lưới tốt cho sức khỏe bà bầu nên ănỞ nước ta, dưa lưới được trồng nhiều nhất tại Bình Dương và thành phố Hồ Chí Minh. Trung bình, người trồng sẽ mất 70 – 80 ngày kể từ khi gieo trồng đến khi thu hoạch dưa lưới. Trọng lượng mỗi quả dưa lưới dao động trong khoảng 1.5 – 3.5 kg, hình dáng bên ngoài của quả là hình oval.
Dưa lưới có hai loại phổ biến là dưa lưới ruột xanh và dưa lưới ruột vàng, cả hai loại dưa này đều rất tốt cho bà bầu, có vị ngọt, thơm, ăn vào mát lạnh và có thể ăn trực tiếp hoặc sử dụng làm nước ép, sinh tố sữa chua dưa lưới hoặc hoa quả dầm… đều rất ngon.
Dưa lưới ruột vàngĐặc điểm của dưa lưới ruột vàng là phần vỏ ngoài màu xanh thẫm, trên vỏ xen lẫn những gân sáng, trắng đan vào nhau giống như lưới.
Theo kinh nghiệm của những người trồng dưa thì các đường gân trắng càng nhiều thì quả dưa lưới càng ngọt. Phần ruột, cùi dưa có màu vàng cam đẹp mắt thì khi ăn vào, dưa sẽ ngọt và thơm.
Dưa lưới ruột vàng đang được bán trên thị trường với giá 30-35.000 đồng/kg.
Dưa lưới ruột xanhPhần vỏ của dưa lưới ruột xanh có màu nâu khi chín nên có thể phân biệt với dưa lưới ruột vàng. Trên vỏ cũng có rất nhiều gân màu trắng, xám đan xen nhiều lớp. Bên trong, ruột dưa màu xanh lá non, càng vào ruột dưa (vị trí gần hạt dưa) thì màu sắc cùi lại càng nhạt dần.
Cả dưa lưới ruột xanh và dưa lưới ruột vàng đều có hương vị cực kỳ hấp dẫn. Khi ăn có vị ngọt và thanh mát, mọng nước, hương thơm dịu nhẹ. Ngoài tác dụng tốt cho bà bầu và thai nhi, trong quả dưa lưới có rất vitamin C, A, B cùng nhiều dưỡng chất quan trọng khác, có tác dụng hữu hiệu trong làm đẹp da, sáng mắt, ngăn ngừa ung thư, bảo vệ tim mạch, giảm căng thẳng.
Cách chọn dưa lưới ruột xanh ngon:
Để chọn được những quả dưa lưới ruột xanh ngon, bạn nên chọn những quả dưa lưới không có cuống, phần cuống có vết lõm hình tròn có các dấu răng cưa, những quả này đã chín và ăn ngọt thơm.
Ngoài ra, bạn cũng cần chú ý đến lớp vỏ dưa. Đối với những quả dưa lưới ngon thì vỏ nổi gồ lên chứ không trơn mịn. Bạn thử ấn nhẹ vào vỏ dưa, nếu thấy đàn hồi thì chứng tỏ dưa chín, nếu vỏ cứng thì dưa chưa chín. Không nên chọn những quả mà vỏ bị dập, vỏ có vết thâm…
Mùi thơm của dưa lưới có thể ngửi thấy ngay từ khi cầm quả dưa lên mà không cần phải đưa lên mũi để ngửi cũng là cách xác định quả dưa lưới ngon mà bạn nên biết.
Giá dưa lưới ruột xanh dao động khoảng 30-40.000 đồng/kg.
3. Cách phân biệt dưa lưới Việt Nam và dưa lưới Trung Quốc cho bà bầuDo nhu cầu dưa lưới ở thị trường nước ta cao, nguồn cung trong nước không đáp ứng được nhu cầu nên số lượng trái cây này từ Trung Quốc nhập vào Việt Nam cũng không ngừng gia tăng. Tuy nhiên, có rất nhiều loại dưa lưới Trung Quốc được bơm đường và hóa chất nên sẽ ảnh hưởng không tốt tới sức khỏe của bà bầu.
Phụ nữ có thai nên tìm cách phân biệt dưa lưới Việt Nam và dưa lưới Trung Quốc nhờ các đặc điểm sau đây:
Hình dáng bên ngoài
Dưa lưới Việt Nam: hình dáng bên ngoài của dưa lưới ta tương đối tròn, phần vỏ chằng chịt các đường gân trắng.
Dưa lưới Trung Quốc: hình dáng bên ngoài của quả thon dài, hình bầu dục, quả to, các đường gân sẽ thưa hơn 1 chút so với dưa lưới nước ta. Trường hợp nếu dưa lưới Trung Quốc có sử dụng chất bảo quản thì để trong tủ lạnh 1 thời gian, vỏ dưa bị héo và thâm đen, vỏ mềm và thối dần.
Cân nặng
Dưa lưới Việt Nam có trọng lượng trung bình từ 1 – 2kg, trong khi đó, do Trung Quốc có khí hậu và thổ nhưỡng, hợp với sự phát triển của các giống cây dưa lưới khác nhau nên quả có trọng lượng nặng hơn.
Dưa lưới Trung Quốc có trọng lượng trung bình từ 3 – 5 kg trong thời điểm chính vụ, 2.5 – 3kg trong thời điểm trái vụ.
Mùi vị
Xét về mùi vị thì dưa lưới Việt Nam và Trung Quốc cũng có sự khác biệt nhất định. Dưa lưới Việt Nam có cùi dày, khi ăn giòn và có vị ngọt thanh còn dưa lưới Trung Quốc cùi mềm và khi ăn rất ngọt. Để nhận biết được dưa có chứa hóa chất, đường hóa học hay không, bạn chỉ cần bổ dưa, để nguyên trong vài tiếng, nếu thấy dưa bị nhũn thì tuyệt đối không nên ăn.
Ngoài ra, mời bạn tìm hiểu thêm:
Cập nhật thông tin chi tiết về Dưa Lưới Bị Đắng Không? Cách Chọn Dưa Lưới Ngọt Thanh Mát Lịm trên website Nhatngukohi.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!